Ciszterci rendi katolikus gimnázium, Eger, 1906
Tartalomjegyzék
148 halak közül legkeresettebb a fogas. így nevezik a nagyobbfajta süllőt. A Balatonban a fogas 1 m. hosszúságra is megnő. Teste ezüstszínű. Ragadozó, falánk állat, amely testvéreit sem igen kíméli. A Balatonban a harcsa is otthonos. Fogtak már 4 méter hosszú, 150 kg. nehézségű példányt is. Az apró halak közül különösen az ízletes gardát fogják nagy mennyiségben. Van azonkívül a Balatonban ponty, csuka, keszeg, küsz, compó, kárász, sügér, ményhal, sőt még rák is. Azonban a balatoni rák színe nem fekete, mint a folyamié, hanem szürke. Gazdag a Balaton madárvilága is. Mocsarainak csendes vizén, nádasainak behatolhatatlan sűrűjében számtalan vízi madár tanyáz. Itt fészkel a gyönyörű tollú nemes kócsag, a hosszúlábú tarka gém, a lármás bíbic, a fehérruhájú kanalas gém, a nagyhangú bölömbika, a gágogó vadlúd, a rikácsoló nádi rigó, a bukdácsoló szárcsa, az éneklő kékbegy, a harsogó haris, a jeges búvár, a vijjogó sirály, a tolvaj seregély, a sebesröptű vízi sas stb. A Balatonban bőségesen tenyész a nád, a sás és a hínár. A nád a zalai és veszprémi partok mellett díszük. A somogyi part homokjában s hullámos vizében nem él meg. A nádat házfedésre, mennyezetek s falak bélelésére használják. A nagy mennyiségben termő sást alomnak használják s mint jó szőlőkötöző anyagot piacon árúsítják. A hínár szintén a veszprémi s zalai partok közelében található legnagyobb mennyiségben. A hínár hasznos a haltenyésztésre, mert a hal közéje rakhatja petéit. A magyar tenger páratlan szépségében, azúrkék egében, vizének csodálatos csillogásában manapság már mind többen gyönyörködnek. Hullámos, tiszta vizében, pormentes levegőjében ezren és ezren acélozzák izmaikat s erősítik idegeiket. Partjain minden oldalról modern kényelemmel berendezett fürdőtelepek vannak. A balatonparti fürdőhelyek közül legnagyobb a Veszprém megye területén fekvő Siófok. A Balatonfürdő részvénytársaság 1891-ben megvette a veszprémi káptalantól a partot, kiirtotta a náderdőket, betöltette a békás mocsarakat, közvetlenül a tó partjára pazar kényelemmel hatalmas szállodákat építtetett. Körülbelül 60 holdnyi területre ezer és ezer fát, bokrot, díszcserjét ültettetett, a vízbe pedig díszes fürdőházat emeltetett. Ezóta Siófok egyike a leglátogatottabb fürdőhelyeknek. A főváros közönsége százával keresi fel a közelfekvő’ igen kellemes nyaraló helyet. A siófoki fürdőtelep platános rivája a Balaton legszélesebb részére tekint. Tiszta időben Balatonfüred s Almádi szabad szemmel is láthatók. A fürdőtelep mellett folyik ki a Sió csatorna a Balatonból. Ezen csatornán keresztül vezetik le a Balaton felesleges vizét a Dunába. A csatorna délkeleti irányban Ozoráig folyik. Itt egyesül a Kapóssal;