Eger - hetilap, 1877
1877-03-29 / 13. szám
100 illetőleg — elfogadtatott, s jóváhagyás végett az 1871-ik évi 18-ik te. 26-ik §-a értelmében a megyei bizottsághoz felterjesztetni rendeltetett. Dr. Danilovich Pál városi főorvos és dologházi gondnok előterjesztése a „selyemtermelés“ megkísérlése céljából elfogadtatik, s elöleges fedezésére a dologházi alapból 310 frt elölegeztetik. Özvegy Körösy Mihálynö született Herczberg Anna, volt Kö- rösy Mihály tanító nejének kérelme, melyben segélyért folyamodik : — alaphiány miatt teljesithetö nem volt. Kovács Endre volt városi házi pénztárnok 1870-ik évi alapítványi számadásaira tett számvevői észrevételek, a számadásokkal együtt, felülvizsgálat végett az l-sö szakosztálynak kiadattak. Végül: a magyar kir. honvédelmi minisztérium felhívása folytán, a m. kir. honvédtisztek vagyontalan özvegyei és árváinak ellátására szolgáló alap gyarapítása céljából, városszerte adomány gyűjtése rendeltetett. Szeszes italok. Mindazon folyadékok neveztetnek szeszesitaloknak, melyek több-kevesebb szeszt (alkohol, spiritusz, borszesz) tartalmaznak, azonban tömegök túlnyomó része vízből áll. A szeszes italok tápértékénél csak a szesztartalom vehető tekintetbe. A pálinka egyebet nem tartalmaz szesz és víznél, a bor és ser ellenben a szesznél mint höképzö anyagnál más anyagokkal is bővelkedik. A különféle pálinkák 30—50, a bor 7—14. a ser 4—10 % sulyrész szesztartalmat mutat. A szeszen kivül a bor 0.5—10, a ser 5—30°/0 oly anyagot tartalmaz, mely a folyadék lepárologtatása után, mint tilledék marad hátra. A pálinkában léteznek illő olajok, melyek bizonyos izt kölcsönöznek neki, de ment ö minden ásványi résztől, holott a bor és ser több kevesebb ásványi anyagok néiküi nem is képzelhető. A szeszes italok szesztartalma nyújt élvezetet. Mérsékelt élvezet mellett a különféle idegek tevékenysége fokoztatik és pedig tevékenységre serkentetik az akaratunknak engedelmeskedő és akaratunk ellenére működő idegrendszer. Utóbbihoz tartoznak a légzés, vérkeringés, emésztés — előbbihez pedig a mozgás idegei. A szesz elősegíti az emésztést, bizonyos ruganyosságot könnyűséget kölcsönöz az izmoknak, mi által járás, futás, ugrás erőteljesen csekély fáradtságérzettel végezhető. A szeszes italok mérsékelt élvezete az agyvelö tevékenységét felvillanyozza, a gondolkodást éleszti, a kedélyt felvidítja és feltűnően élénkíti a képzelő tehetséget. Ellenkezőt tapasztalunk, ha nevezett italok nagyobb mennyiségben vétetnek fel. Ez esetben a szesz hatalomra vergődik és a mérsékelt élvezet idézte kellemes érzések helyébe oly állapot jelentkezik, mely az emberi testet ugyan meghagyja emberi testtömegnek, de nem embernek. Az emésztés megzavarodik, a légzés és vérkeringés veszt eröteljességéböl, a szívverés pedig lassú, görcsös. Az akaratunktól függő szervek nem teljesitik kötelességüket. A kéz és lábizmok megtagadják szolgálatukat és nem engedelmeskednek akaratunknak, a nyelv veszti mozgékonyságát, s a testnek minden izma elkábulva nem képes fentartani egyensúlyt, sem az embert jellemző egyenes állást, továbbá a szellemi tevékenység vagy teljesen meggyengül vagy túlságosan izgatva őrjöngésbe csap; a képzelő tehetség neki vadulva szélsőségekben keres menedéket, az ítélő tehetség és rendes gondolatmenet helyett zavaros összefüggéstelen agyrémek által nyilatkozik. . . • A must erjedése alatt bizonyos mennyiségű illő olajok képződnek, melyek a borszeszuek az emberi testre gyakorló hátrányos működését gyengítik és mérsékelt élvezetével az úgy is előnyös befolyásokat még fokozzák. Lényeges a bornak jóságára nézve annak illó olajokbani bővelkedése. A bornak savtartalma sem hagyható figyelmen kivül. A csersav, mely leginkább a veres borokat jellemzi, de a fehérben is kisebb mennyiségben elöfordúl, elősegíti az emésztést. A bornak bor-, alma-, citrom, szőlő sava s talán némelyikben létező ecetsava megakadályozza az emésztést s minthogy a szesz ugyanezt miveli, igen érthető a kijózanodás után egész az életunt- 8ágig jelentkező kellemetlen utó érzés, mit rósz gyomornak szoktunk nevezni. A serben a szesz mellett még tetemes mennyiségi! szénsav is létezik, azonfelül a komlótól nyert különféle anyagok. A szénsav hüsitö, a vérbe át nem megy, hanem a nyelcsö utján a száj és orron át kibiiffög, a szénsav nem csak ártalmatlan, hanem a gyomorba és belekbe kerülve elősegíti az emésztést és székletételt. A komlótól származott anyagok, ha csekély mennyiségben vannak jelen, akkor elősegítik az emésztést, nagymennyiségben pedig az agyra és idegekre kábitólag hatnak és főfájást okoznak. A rizs. cukornád, gyümölcs és szölötörkölyböl égett pálinka kellemes izli, és oly illó olajakat tartalmaz, melyek a testnek nem ártanak. A burgonya-pálinka több, a gabonából készült kevesebb kozmaolajt tartalmaz. A gyomorba került szesz, könnyen felvétetik a vérbe, de azon felül nagy hajlamot tanúsít a tüdőbe tódult körlég élenyével vízzé és szénsavvá változni; mig tehát a vérben átváltoztatható szesz létezik, addig már höképzö átváltoztatás tekintetében érintetlen marad. Ebből az következik, hogy szeszes italokkal élő egyéneknél, a testi meleg fentartására első sorban a szesz használtaik fel és ha ez elegendő mennyiségben találtaik, akkor a jelenlevő egyéb höképzök zsiralakban rakodnak a sejtszövet közé. Ily egyének rendesen duzzad kinézésüek, kövérek. Ki kevés húsképzö vagyis kevés légeny tartalmú eledeleket fogyaszt, de sokat iszik, annak testi ereje nem csak fogy, hanem rövid idő alatt el kell pusztulnia, mert a höképzök nincsenek arányban a húsképzö légenytartalmu anyagokkal. A természet pedig semmi féle szervezetben aránytalanságot nem tűr s e türhetlensé- gének, ha másképen nem segíthet, egyén vagy egyedi enyészet által ad kifejezést. Ebner Sándor, Mi Mr a nagy világban ? A kölcsöntörvényjavaslatot a hétfői ülésben tárgyalta a kép- viselöház. Egyébként a képviselői körökben azt hiszik, hogy Londonban a keleti kérdésben folytatott tárgyalások eredménytelensége aligha megengedi a külpolitikai helyzet olyatén alakulását, hogy a magyar kormány .tényleg hasznát vehesse a kölcsöntör- vénynek. Hír szerint Szabolcsmegye főispánjává Bónis Barnabás, Már- marosmegye főispánjává pedig Szaplonezay József m.-szigeti törvényszéki elnök fog kineveztetni, A keleti kérdésben Oroszország újra kimutatta — foga fehérét. A békés hangú jegyzőkönyv aláírására, melyért Ignatieft' Londonba fáradott, már hajlandó volt az angol kormáuy, de azt követelte, hogy az orosz kormány a jegyzőkönyvben kötelezze magát hadserege azonnali lefegyverzésére. Ezt pedig Pétervárról kereken megtagadták. így tehát Ignatieff ur, kinek Londonban már nincs mit keresnie, e napokban Bécsbe megy, hogy az orosz-török háború esetére Ausztria-Magyarország semlegességét keresztülvigye. Meg vagyunk győződve, hogy a panszlavismus e vándorló legénye Bécsben is úgy jár, mint Londonban. Ezt, úgy látszik, sejtik is már Oroszországban, mert a muszka lapok, melyek pedig erős cen- sura alatt állanak, ismét fenyegető hangon szólnak monarchiánkról, s nagy hangon beszélik, hogy Magyarországon könnyű lesz kalauzokat találniok, melyek az orosz sereget hazánkon keresztül Bulgáriába vezessék. Azonkívül a muszka hadtigyminister újabb hadtestek mozgósítását rendelte el, melyek két hét alatt a kisenewi táborhoz csatlakoznak. Montenegróban pedig folyvást szítja a háborús hangulatot. Innét van, hogy a porta és Montenegro közt a béke nem jöhet létre. A hős Nikicza ugyanis nagy hetykén oly területeket 8 városokat követel, melyeket a porta soha sem fog átengedni. így tehát az ellenségeskedés újra meg fog kezdődni. A bolgár fölke- lök is erősen gyülekeznek. De az ozmánok sem hevernek. A Duna melletti hatalmas hadseregüket folyton erősítik, s Konstantinápolyban a szerb engedékeny békekötés és a montenegrói követelések miatt oly nagy az elkeseredés a kormány ellen, hogy a forrongástól tartanak. Hirfüzér. * (Az ipar-, mü- és terménykiállitás) ügyében a múlt vasárnap tanácskozott Eger értelmisége a kiállítást rendező bizottsággal. E tanácskozást Gyubek Lajos polgártársunk nyitá meg, élénken ecsetelvén a pangást, melyben városunk ipara sinlödik s melynek némi életet adni van hivatva a tervezett kiállítás. Kérte tehát az erkölcsi támogatást. Az értelmiség jelenvolt tagjai, bár magát az eszmét helyeselték, de nézeteik igen eltérők voltak a kiviteli módozatokra nézve. A felvetett tárgyhoz többen szólották s végre is
