Egység, 1991 (3-7. szám)
1991-03-01 / 4. szám
Mamma mía! Vajon tudják-e az olaszok, hogy szeretett pizzájuk őse részben a zsidó hagyomány kovásztalan kenyere, a macesz volt? A People’s Almanach és az Illustrated Book of World (Képes Világrekordok) című könyv szerint az első pizzákat körülbelül kétezer évvel ezelőtt készítették, amikor ״római katonák olívaolajat, sajtot raktak a maceszra”. Az omérszámlálás A pészach második estéjén elkezdjük a Szfirát HáOméri, a pészach és S’vuot közé eső ötven nap számlálását. S’vuot az a nap, amelyen a Tórát kapták a zsidók. Az omérszámlálás a S’vuot előtti éjszakáig minden este az esti ima után történik. Pészach hetedik és utolsó napja Pészach hetedik napján emlékezünk meg a Vörös-tenger kettéválásának csodájáról, mely az egyiptomi szolgaságtól való megváltást teljessé tette. A pészach nyolcadik napján a Tóra-olvasás után jizkor - mázkir - imát mondanak. Báál Sém Tov, a chaszid mozgalom alapítója teremtette azt a hagyományt, hogy ezen az utolsó napon a minchá, a délutáni ima után különleges ünnepi lakomát tartanak, melyet ״sz’udát Mosiachnak” hívnak a megváltásra várók. tyat kell gyújtani. A következő két áldást mondjuk, mielőtt a gyertyákat meggyújtjuk pészach első két éjjelén: 1. Légy áldva, Örökkévaló Istenünk, a Világ Királya, aki megszenteltél bennünket parancsolataiddal, és megparancsői tad, hogy gyújtsunk gyertyát az ünnepnapon. 2. Légy áldva, Örökkévaló Istenünk, a Világ Királya, hogy éltettél és fenntartottál, míg megérhettük ezt az időt.) AZ ÜNNEPI NAPTÁR (Az időpontok Budapestre vonatkoznak) Dátum Teendő..................................Időpont Március 28 b’dikát choméc.....................19.15 után Március 29 kovászos étkezés...................9.05 előtt kovászos elégetése................10.15 gyertyagyújtás.......................18.05 előtt a széder kezdete.....................19.15 után Március 30 gyertyagyújtás*.....................19.15 után széder omérszámlalás Április 4 gyertyagyújtás**.....................18.12 előtt Április 5 gyertyagyújtás***..................18.15 előtt Április 6 mázkir (emlék-) imák a pészach befejeződik .... 19.25 Ne gyújtsunk gyertyát a jelzett időpont előtt! A gyertyát csak már előzőleg égő lángról szabad meggyújtani. ** A gyertyát napnyugta után csak már előzőleg égő lángról szabad meggyújtani. ***Ne gyújtsunk gyertyát a jelzett időpont után! A gyertyát csak már előzőleg égő lángról szabad meggyújtani. ״Már előzőleg égő láng״ kifejezésen az ünnep beállta óta folyamatosan égő lángot - folyamatos gázlángot, gyertyáiéngot - értünk. Smurá macesz ״Smurá” azt jelenti: ״megőrzött” (a nedvességtől), s ez pontos leírása az efféle macesznak (kovásztalan kenyérnek). A felhasznált lisztet gondosan megőrzik a vízzel való érintkezés lehetőségétől, már az aratástól kezdve, hiszen a víz erjeszthet, s ezáltal a gabona alkalmatlanná válik a pészachi használatra. Ez a macesz kerek, kézzel gyúrt tészta: hasonlít ahhoz, amit a zsidók sütöttek Egyiptomból kifelé jövet. Szigorú felügyelet alatt sütik, vigyázva, hogy a sütés során semmiféle kovász ne keletkezzék. Mindkét széderestén smura maceszt eszünk. A macesz: a ״hit kenyere” Olyan gyorsan hagytuk el Egyiptomot, hogy nem volt időnk kivárni, amíg a tészta megkel, ezért kovásztalan kenyeret, maceszt ettünk. Ezzel a kovásztalan kenyérrel hűségesen kitartottak őseink, megbíztak abban, hogy az Örökkévaló elegendő táplálékot juttat az egész népnek, gyerekeknek, asszonyoknak, férfiaknak. Erre emlékezve pészach két első estéjén maceszt eszünk, hogy beteljesítsük a ״maceszt fogsz enni...” parancsát. A macesz önmagában a hitet jelképezi, mert nem ״gazdagítja” olaj, méz stb. Ez a nagyon egyszerű étel lisztből és vízből készül, amit nem engedünk megkelni. Hasonlóképpen a hit is kizárólag a szerénységből és az Örökkévalónak való önalávetésből áll, mely abból a felismerésből származik, hogy a Teremtő végtelen bölcsességéhez képest értelmileg szegények, semmik vagyunk.
