Az Eszterházy Károly Tanárképző Főiskola Tudományos Közleményei. 1991. Tanulmányok a társadalomelmélet köréből (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis : Nova series ; Tom. 20)
Hollóné Kacsó Erzsébet—Demeter András: Nagyszervezetekhez kapcsolódó kistermelői integrációk jellegzetességei
55 1. Az ÁFÉSZ -- mint közbülső integrátor — kapcsolatai az integrációban résztvevő gazdálkodó egységekkel, illetve szervezetekkel (A nyúltermeltetési vertikum példáján keresztül) A pétervásárai ÁFÉSZ egyik fő profilja — a zöldség-gyümölcs felvásárlás -- főleg forgalmi jellegű kapcsolatokat jelent. Fz esetben az árrésben való érdekeltség a meghatározó. Termelést is érintő integrációs ka[>csolatai alapvetően a vegyes cikkek felvásárlásához kötődnek. A vegyes cikkek közül meghatározó a nyúltermeltetés és felvásárlás. A vertikum egészét egy hét taggazdaságból álló gazdasági társaság fogja össze, melynek bázisszerve a kömyei Mezőgazdasági Kombinát.* Az ÁFÉSZ-ek és egyéb termeltetők a kömyei kombináton keresztül értékesítik — végső soron — a végterméket. Magyarország ma már élőnyűl exportban nyilvánvalóan nem érdekelt, a feldolgozott előhűtött nyúlhúskivitel azonban biztos termelési hátteret feltételez, mivel csak így tudja érvényesíteni az elvárható garantált minőséget, s az azzal együttjáró előnyöket. A fenti okok miatt a vágóhídi kapacitással rendelkező partnerek hozták létre az imént említett gazdasági társaságot. A G T ~ szándékai szerint -- a nyúltenyésztés vonalán a korábbi heterogén termeltetési és értékesítési feltételekkel szemben "egyértelműbb" helyzetet kíván teremteni. Az exportminőséget középpontba állítva a korábbi — Magyarországon elter jedt — nyúlfajtákkal szemben piaci megjelenésükben is egyöntetű "hústfpusú" új-zélandi és kaliforniai fajtákat honosított meg és igyekezett a felvásárlásban is azonos követelményeket érvényre juttatni. Ez utóbbi főként a minőség felvásárlási árban való elismerésében mutatkozik meg.** A környei kombinát — mint gesztor — és a nyúltenyésztésben résztvevő gazdasági egységek integrációs kapcsolatrendszere — az előbbiekben említettek miatt — az azonos minőségű és fajtatisztaságú feldolgozott végtermék előállítására és értékesítésére * A GT tagjai: Bajai Vaskút Mgtsz, Csabrendek Tsz, TSZKER Gyomaendrőd, Jászberény FOK. Gerecse Mgtsz Tardosbánya, HUNI A COOP Kisvárda, SKÁLA COOP. ** Minőségi ismérvek: fajta, szín (fehér, színes); kívánt élőtömeg (jelenleg 2,4 kg). Ennek alapján a környei kombinát felvásárlási árai 1989-ben: I. o. fehér: 56 Ft/kg; I. o. színes: 50 Ft/kg: II. o. 40 Ft/kg garantált ár, továbbá az I. o. kategóriákban 4 Ft/kg export felár.
