Az Egri Pedagógiai Főiskola Évkönyve. 1962. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis ; Tom. 8)

III. Tanulmányok a természettudományok köréből - Istók Barnabás: Gazdasági állataink életfenntartó energiaszükségletének egyszerű kiszámítása

Az életfenntartó táplálóanyag-szükséglet kiszámítási ismeretének jelentősége a gyakorlat, nevelés és oktatás szempontjából A takarmányozással foglalkozó szakemberek igen kevés kivétellel gazdasági állataink táplálóanyag-szükségleti adatait csak könyvből ismerik. kezdő fokon kitéve magukat sokszor azon megállapításnak „könyvből tud csak takarmányozni." Ennek oka, hogy a takarmányozáshoz szükséges több ezer számot megtanulni senki nem tudja. Jelen dolgozat a dialektika összehasonlító szemléletének segítségével összefüggésében mutatja be az életfenntartó energiaszükséglet nagyságát, mint a tápálálóanyag-szükségleti ismeretek alapját. Az ennek alapján itt leírt módszeres „fogás" segítségével 4 db számadat ismeretének birtokában több száz adat ismeretére tesszük képessé hallgatóinkat, illetve a gyakorlati szakembereket. Ilyen és ehhez hasonló módon oktatva lehetővé válik a tananyag nagymértékű csökkentése, amelynek ellenére, mégis több konkrét ismeret birtokába jutnak hallgatóink. ÖSSZEFOGLALÁS Az életfenntartó energiaszükségletet számos világirodalmi adat fiatal és növendék állatoknál is feltünteti. Miután nem tudjuk, esetleg nem akarjuk, vagy nem mindig gazdaságos minden növendék állatnak a hazai szabványainkban feltüntetett optimálisan maximális táplálóanyag-mennyiség juttatása, szükséges ismerni fiatal növendék és kifejlett, bármilyen súlyú állat életfenntartó táplálóanyag-szükségletét is. Bármely állat hozzávetőleges életfenntartó energiaszükséglete kiszámítható, ha tudjuk azt, hogy az életfenntartó energiaszükséglet a testsúly fordított hatványú kitevőivel arányosan növekszik. Különösen látható ez, ha az életfenntartó szükségletet a testsúly százalékában fejezzük ki (1. ábra). A Rubnertől származó 2,/3-ad (0,66) hatványú, szerző ábrázolása szerint módosított (3/4 hatványú) és gvakorlatiasított (testsúlyhoz viszonyított) képletek alap4 ján Éi = Éo / V\ illetve P

1 = P° - a, vagy Brody 0,73 hatványú képletével, I \Vo/ az életfenntartó energiaszükséglet nagysága kiszámítható, a növekedés elején kisebb mértékű pozitív, végén negatív irányú eltérést figyelembe véve. A dialektikus szemlélet révén megállapított életfenntartó keményítőértékszükséglet Istók-féle számítási módszerével 4 számot ismerve többszázféle élősúly életfenntartó keményítőérték-szükségletét ki lehet számítani. Ez alapját adja oktatásnál és gyakorlatban a táplálóanyag-szükségleti szemlélet kialakításának, melynek nyomán könyv felhasználása nélkül a gyakorlat helyszínén, fejből kiszámítható a hozzávetőleges táplálóanyagszükséglet. Természetesen ez nem teszi feleslegessé a pontos számításokat, de a globális szükséglet megállapításához nagy segítséget nyújt. EINFACHE AUSRECHNUNG DES LEBENSERHALTENDEN ENERGIEBEDARFS DER LANDWIRTSCHAFTLICHEN NUTZTIERE. ZUSAMENFASSUNG Den lebenserhaltenden Energiebedarf nicht nur für die erwachsenen, sondern auch für die jungen und heranwachsenden Tiere, wird von zahlerichen Daten in der Weltliteratur in hinreichendem Maße erörtert. •599