Az Egri Pedagógiai Főiskola Évkönyve. 1961. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis ; Tom. 7)

III. Tanulmányok a természettudományok köréből - Istók Barnabás: A silózott takarmány nedvességtartalmának jelentősége az erjedés sikeressége szempontjából

korongos fedéssel láttuk el. Az eredmények azt mutatták, a fedési megoldásoktól függetlenül, hogy minél ?nagasabb volt a szilázs anyag víztar talma, annál kisebb a romlott rész, illetve annál nagyobb volt a használható rész nagysága a romlotthoz viszonyítva. E szilázsoknál a minőségi vizsgálat viszont ennek ellenkezőjét mutatta: minél alacsonyabb volt a víztartalom, annál magasabb a tejsav százalék. Ez azt látszik igazolni, hogy a tejsavmennyiség a szárazanyag tartalommal egyenes arányban emelkedik a jó szilázsnál. Az ecetsavnál ugyanezen jellegzetességet megállapítani nem lehetett. A minőséget ezenkívül mindössze a szag alapján vizsgáltuk, s megállapítást nyert, hogy mindegyik fedési csoportnál, bár általában közepes, vagy jobb minőségűek voltak a használható szilázs részek. 50—60 nedvességszázaléknál a szag elsőrendű ú. n. mézes, kelttészta volt, míg 70—80 nedvességszázalék mellett a savanyú, vagy enyhén savanyú mellékszag is fellépett, számottevő minőségi eltolódást azonban még nem okozva. Ez alól kivétel a nylon fedés volt, melynél minden nedvesség százalék mellett egyformán jó minőségű kifogástalan szilázs anyagot kaptunk. A kivett szilázsanyagok pH-ját tekintve, számottevő jellegzetesség és különbség ezek között nem mutatkozott. A víztartalom hatását a Debreceni Mezőgazdasági Akadémia 100—200 köbméteres silóinál is figyeltük, melyek adatait az 1. sz. táblázat mutatja. A jellegzetesebb nedvességfokozatok szerint sor1. sz. táblázat. Különböző nedvtartahnú nagyüzemi szüázsok minőségi veszteségei és hő adatai. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 1. Silókukorica gödör állat 52 48,2 43 _ kellemes I. 2. Silókukorica garmada állat 37 55,8 53 25 vaj savas III. Szálában eltett csöves kuikorica szár 3. Silókukorica gödör állat 39 58,4 57 20 vaj savas III. Hosszul tépett anyag 4. Silókukorica felszíni áthajtós tégla gép 34 63.6 43 11 kellemes I. 5. Silókukorica gödör állat 77 74,4 44 4,5 kellemes I. 6. Csalamódé áthajtós tégla gép 23 86,7 34 vaj savas III. magas nedv. % 559 Sorsz. Szilázs megnev. Siló forma Tömörítés Fölei iedés cm Nedv. % Max. belső hő Tetőveszt. cir Szag Min. fok Megjegyzés