Az Egri Pedagógiai Főiskola Évkönyve. 1961. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis ; Tom. 7)

I. Tanulmányok a nevelés és oktatás kérdéseiről - Istók Barnabás: Gazdasági állataink növekedés-fejlődésének jellegzetességei s ezek felhasználása az állattenyésztési ismeretek oktatásában

Állatfaj fajta Szarvas- Ló Juh: Sertés marha: m. fésűs m. tarka félvér merinó mang. f. hús TyúkrNyúl Liba Kacsa Pulyka m

a ált. gyar általában NÖV idő elléstől 50—54 60 26 26 24 12 10 10 8 8 Növ. idő ícgamzástól Teljes feji. súly kg. 63 600 500 40—50 130 170 6 2 4 5 2,5 72 31 30 28 13 11 11 9 9 A növekedés összehasonlító ábrázolásához a növekedési időt és teljes fejlettségi súlyt •— 100 százaléknak véve, — vagy a fogamzástól, vagy az elléstől számítjuk. Ennek értelmében az egyes részidőknek az 1. táblázat szerinti testsúlyok felelnek meg, napok, illetve hónapok szerinti felsorolásban. Ha mindezeket a teljes fejlettségi súly és idő százalékának megfelelően grafikusan ábrázoljuk úgy, hogy a születéstől teljes fejlettségig levő időt vesszük 0—100 százaléknak, s a vemhességi időt — 15—17,5 százaléknak, akkor kiderül, hogy a 3 egyetszülő gazdasági állatfaj adatai (szarvasmarha, ló juh) csaknem azonos görbét adnak, s e görbe adatait mintegy 10 időszázalékkal továbbvíve, kevés igazítással a többetszülő gerinces emlősök adatait kapjuk eredményül. Az ellés előtti rész pedig a növekedési idő 15—17 százalékának felel meg, mind az egyet, mind a többetszülőknél. Ebből az a következtetés vonható le, hogy bár a növekedési görbe iránya minden gazdasági állatnál hasonló, szaporodási (egyet, — többetszülők) és származási (elevenszülők, tojás útján szaporodók stb.) kör szerint eltolódás mutatkozik a növekedésben. (1. ábra.) E növekedési elmélet alapján hazai gazdasági állataink adatai is, Brody-eljáráshoz hasonlóan egyenletesen és logarlépték szerint ábrázolhatók, mint azt a 2. ábra mutatja. Ebből kitűnik, hogy a testsúly logarlépték szerinti ábrázolása a teljes fejlettségi súly 9—85 százaléka között (egyetszülőknél születéstől tenyésztésbevételig) egyenes vonalat ad. Megjegyzendő, hogy Brody ábrázolásaiban csak az abszcisszán vesz fel logarléptéket, az ordinátát egyenlő távolságokra osztja be (exponenciális görbe). Brody gazdasági állatokra vonatkozó egyes adatainak megfelelősége egyébként is vitatható, miután pl. az egyes szarvasmarhafajták növekedését 100—120 hónapként veszi, holott 48—54 hó után (fogazat kialakulása) legfeljebb kondicionális súlyváltozásról, s nem növekedésről lehet szó. Ábrázolása szerint így 10 időszázalékra 45—50, 20-ra 65—70 testsúlyszázalék jut, 30—35 ill. 50 helyet. Ez azonban így is abszolút értékre áttéve közel megfelelő tstsúly adatot nyújt (Yerseinél 10 hónapra a teljes fejlettségi súly 45 százaléka) a csaknem pontosan kétszerezett növekedési idővel magyarázhatóan. A teljes fejlettségi idő 50 százaléka feletti testsúlyok (85 súlyszázalék felett) csak illuzórikus adatokat nyújtanak nőivarú állatoknál, mivel az ilyen korú nőivarúak többnyire vemhesek, vagy elhíznak. A teljesség kedvéért azonban a hátralevő suly ábrázolása is szükségesnek mutatkozik. (A himivarúak növekedésére jelen dolgozat nem tér ki.) 154