Az Eszterházy Károly Tanárképző Főiskola Tudományos Közleményei. 1991. Sectio Geographiae (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis : Nova series ; Tom. 20)

Bárdosné Greskovits Zsuzsanna: A szőlőterület kihasználtsága az egri borvidéken az 1980-as évek végén

Véleményem szerint a szőlő termelése történhet egyénileg, akár privát földterületeken is, de a szakcsoportnál tárgyalt nagyüzemi feltételeket nem szabad háztájivá tenni. A borkészítés beruházás igényei még magasabbak. A meglévő technológiákat, létesítményeket és a szaktudást mindenképpen be kell építeni a jövő elképzelésekbe. A néhány ezer hl-es modern, nagyüzemi borkészítés tud gazdaságosan tartós, jó minőséget előállítani, hogy az egri bor ismét régi hírnevének örvendjen itthon is és szerte a világban. FELHASZNÁLT IRODALOM Antal Dezső-Mercz Árpád—Nagy István: A szőlészet és borászat építményei. Műszaki Kiadó. Bp. 1965. Ásvány Ákos: borászatunk technikai - technológiai fejlesztésének fő irányai. Borgazdaság 1977&2. Bernát—Bora—Kalász—Kollarik—Matheika: Magyarország gazdaságföldrajza. Kossuth Kiadó. 1986. Csepregi Pál: A szőlő metszése. Mezőgazdasági Kiadó. 1982. Csizmadia Ernő: Bevezetés az élelmiszergazdaságtanba. Akadémiai Kiadó. Bp. 1974. Diófási Lajos: A minőségi borszőlőtermesztés tudományos alapjai. Mezőgazdasági Kiadó. Bp. 1985. Egervin Híradó: Értékmentő szüret. Eger, 1989. Greskovits Zsuzsaima: Az egri borvidék gazdaságföldrajza. KLTE szakdolgozat. Debrecen, 1979. Heves Megyei Tanács: Beszámoló a megye szőlő- és borgazdaságának helyzetéről. Eger, 1989. Heves Megyei Tanács: Heves megye községeinek szőlőkataszteri felmérése. Eger, 1988. Horváth Sándor—Szegedi Sándor: A szőlő telepítésétől a szüretig. Mezőgazdasági Kiadó, Bp. 19636. 18