Az Eszterházy Károly Tanárképző Főiskola Tudományos Közleményei. 2004. Sectio Chemiae. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis : Nova series ; Tom. 31)

HAJDÚ CSABA: Gomba és bor

56 Hajdú Csaba és falatozások emlékét idézheti fel, de ugyanakkor bennünket, mint természettudománnyal foglalkozó szakembereket az ismeretlen és a bonyolult törvényszerűségek, biológiai kapcsolatok megismerésére, vizsgálatára is sarkall. Hajdú Csaba az egri főiskolán biológia—kémia szakos tanárként végzett, majd a Debreceni KLTE-n környezetvédelmi és műszeres analitikus szakvegyész diplomát kapott. Tudományos kutatómunkáját a Kertészeti Egyetemen (1999) végzi. 1995-tol a Korona Gombacsíra Üzem és Fajtakutató Laboratórium biotechnológiai igazgatója.