Az Eszterházy Károly Tanárképző Főiskola Tudományos Közleményei. 1994. Sectio Chemiae. (Acta Academiae Paedagogicae Agriensis : Nova series ; Tom. 22)

Varga Attila: A víz, mint összetett anyag tanítása 7. osztályban - új nézőpontból

energiabefektetést igényel. Ilyenkor új anyagi halmaz nem keletkezik, csak a régi halmaz részecskéinek átrendeződése következik be, amint azt láttuk ülepítéskor, szűréskor, elpárologtatás alkalmával. Az ilyen változásokat fizikai változásoknak nevezzük. E változásokat a fenti példáinkon semaükusan így vázolhatjuk: , 1 , ülepítés , , homokos víz > homok + viz (keverék) (gravitáció) patakvíz (oldat) —

desztillálás ^ különböző sók + deszt. víz (hőenergia) Mivel a vízmolekulák összetettek, azok tovább bonthatók. Ez már viszonylag nagy energiabefektetést igényel, mivel a molekulán belül igen szoros kapcsolat, ún. elsőrendű kötés van az atomok között Ilyenkor a vízmolekulákból hidrogén- és oxigénatomok keletkeznek, amelyek két új anyagi halmazt hoznak létre. Az ilyen változást amelyek során új anyagi halmazok keletkeznek, kémiai változásoknak nevezzük Más kifejezéssel ezek kémiai reakciók. A kémiai változások során mélyreható szerkezeü változások is bekövetkeznek, a halmaz részecskéin belüli kötések felbomlanak, új részecskék keletkeznek. A vízmolekulák felbomlását rövidcen így írhatjuk le: vízmolekulák—

) hidrgénatomok + oxigénatomok elektromos energia Jelölve: H

20^2H + 0 A részecskék halmazaira, mint anyagi halmazokra röviden így írjuk fel a változást 43