Új Dunántúli Napló, 2004. április (15. évfolyam, 90-118. szám)

2004-04-25 / 113. szám

2004. április 25., vasárnap Rejtvény, játék 15 Tokaj: a borok királya, a királyok bora Az UNESCO 2002-ben világörökségi címmel jutalmazta a tradicionális szőlőművelése, a páratlan földrajzi, geológiai, klimatikus adottságú tája miatt Két éve már nemcsak mi, magyarok hisszük, hogy a tokaji bornak nincs párja: Bár a kitün­tető cím nem csak a finom nedűre vonatko­zik, hanem a fantasztikus kultúrtájra, az ezer­éves szőlőtermesztés megőrzésére. T okaj-Hegyalja sző- lőültetvényei nyolcvan kilomé­ter hosszan és há­rom-négy kilométer széle­sen vonulnak végig a Zemplén délkeleti-délnyu­gati lankáin, s itt találko­zik a síkvidék és a hegyek. Szőlőtelepítésre alkalmas területei meghaladják a hétezer hektárt. A sátoral­jaújhelyi, valamint az abaúj szántói Sátorhegy, il­letve a tokaji - 514 méter magas - Kopasz-hegy kö­zötti háromszögben 28 te­lepülés tartozik hazánk leghíresebb borvidékéhez. A világörökség azonban ennél kisebb területre vo­natkozik, amelyet ponto­san meghatároztak. Kilenc település - Tokaj, Bodrog- keresztúr, Bodrogkisfalud, Mád, Mezőzombor, Rátka, Szegi, Tárcái, Tállya -, to­vábbá a sátoraljaújhelyi Ungvári Pince, a sárospa­taki Rákóczi Fejedelem Pince, a hercegkúti Gom­bos-hegyi és Kőporosi Pin­cesor, valamint Tolcsva büszkesége, az Oresmus Pincészet alkotja. A vidék a különlegessé­gét, a szőlőtermesztésre való alkalmasságát szá­mos tényezőnek köszön­heti. így a vulkanikus alta­lajnak, az agyagnak, lösz­nek, a napsütötte déli lej­tőknek, valamint a Tisza és a Bodrog által kialakí­tott mikroklímának. S na persze az alig kimondható nevű szürkepenésznek, a botrytis cinereának, amely megtelepszik a magas nedvességtartalom miatt felrepedő bogyók héján, és nemes rothadást elő­idézve szinte megaszalja a termést. A szüret után a borokat utánozni, de nem jártak sikerrel. „Annyi gyönyört, mint ez az ital, csak a végtelen, jóságos Isten sziklába vájt pincékben érlelik, ahol az állandó 12 Celsius fokos hőmérséklet mellett 95 százalékos a páratartalom. meüettThorció A leghíresebb aszú alapanyaga be- Kedvező időjárás esetén őszre a furmint, a hárslevelű, a sárga muskotály bogyói a ma­zsolához hasonlóan összetöppednek. Az aszú minőségét a puttonymennyiség jelzi; az, hogy a készítés során egy gönci hordónyi (136,6 liternyi) musthoz hány put- tonnyi (egy puttony 28-30 liter) préselt aszúszemet adnak. Az aszúbort legalább három évig érlelik, ám minél tovább tart ez az időszak, annál finomabb bort kapunk. folyásolja dön tőén a nedű minőségét. A vidék nagy elő­nye, hogy hely­ben megtalál­ható a kocsá­nyos tölgy, amelyből a hor­dók készülnek. Aki egyszer már megkós­tolta a tokaji borokat, sohasem téveszti össze mással. A világ számos he­lyén megpróbálták már nyújthat.” - Nem véletlen, hogy a nagy francia gon­dolkodó, Voltaire ilyen ki­jelentésre ragadtatta el magát. Ennio Morricone gyermekei Megújult és digitális az ATV Ennio Morricone egy órát lá­tott a most készülő Sorstalan- ság című filmből, amely na­gyon tetszett neki. A rendező, Koltay Lajos pedig még min­dig nem tudott választani a vi­lághírű zeneszerző készülő zenemotívumaiból, mert vala­mennyitől el van ragadtatva.- A Sorstalanság című film muzsikájában szeretném visszaadni az ártatlanság érzelmét a fiú részéről, hogy szíven találja majd a nézőt.- Melyik a kedvence a több száz filmzenéből?- Nincs kedvencem, hiszen mind a gyerme­kem. Legfeljebb azok vannak mélyebben a szí­vemben, akik nem voltak olyan sikeresek.- Mit csinál szabadidejében?- Gondolja, hogy sok van? Régebben kijár­tam az AS Roma meccseire, most már inkább tévén követem a focieseményeket. Sakkozni is gyakran szoktam, főleg a fiaimmal. Két évvel ezelőtt Szegeden szerencsére sikerült leülnöm Lékó Péterrel játszani, igaz, nem sok örömöm volt benne, hiszen hamar mattolt. Nem eb­ből kiindulva mondom, de vi­lágbajnok lesz, és nagyon szur­kolok neki! Egyébként egy má­sik sakknagysággal, Borisz Szpaszkijjal egyszer döntetlent játszottam, igaz szimultánban. Május 4-én pedig Rómában ______________ Polgár Judittal mérkőzöm me g. Biztos gyors parti lesz.- Hány gyermeke van?- Négy. Egy lány és három fiú. Ketten abszo­lút civilek, egyikük orvos, másikuk hivatalnok, míg Andreas fiam zenész. Ő lesz az utódom, te­hetséges karmester és jó zeneszerző is válhat belőle. Giovanni fiam filmrendező, sajnos még nem dolgozhattunk együtt.- Jelenleg min dolgozik?- Több felkérésem van, de még nem döntöt­tem, melyik filmhez írok zenét. Morricone ma este a Budapest Arénában ve­zényel a győri szimfonikusok élén, ahol felcsen­dülnek híres filmslágerei. Temesi László ISMÉT JAVUL * Ä Készítette: Aipttn iá TfynüUj ' • %14 “C ■JB* w^r m. 05:50*®®* wNap * 19-58 Ma napközben számottevő eső már nem lesz, de rövid zápo­rok még előfordulnak. Itt, az ország délnyugati tájain, kisebb enyhüléssel marad a borongós, szeles idő. Délutánra 14 fok köré emelkedik a hőmérséklet. Hétfőtől csütörtökig változatos, délutánonként foltokban „nyárias“ záporokkal ismét enyhe idő valószínű. Csütörtöktől várhatóan újra 20 fok fölé emelkedik a délutáni hőmérséklet. Orvosmeteorológia: gyenge melegfronti hatás. Közlekedés-meteorológia: a közúti közlekedésben célszerű tudatosan figyelni mások esetleges lelassult állapotára! A prognózis sikerességének valószínűsége: „ÁTLAGOS" További folyamatos, helyfüggő információk a Weslel Wap-on. 4m irc Hójeleniés Kope 50 cm Sniezka 120 cm Nassfeld 180 cm Uvijpie 270 cm Paseky 30 cm Kaprun 305 cm Chopok 20 cm Kanin 250 cm Vogel 160 cm Les Orres 200 cm Chamonix 280 cm Piia 120 cm VERSENYE A WESTENDBEN játsszon, nyerjen! 3 ■C A HUMOR 1 TV I#*#? VICCMONDÓ A J VI%Í VERSENYE „ I145 négyszer a képernyőn 23.45 ; agg ss« s v; ^yumoRi A JÓKEDVŰ TELEVÍZIÓ NAPKELTE# 2002. április 26-án, hétfőn reggel is Nap-Kelte 5.50 és 9.00 óra kö­zött az MTV egyes és kettes csa­tornáján, valamint délután 15.30 és 18.00 óra között ismétlés az m2-n stúdióbeszélgetésekkel, szolgáltatásokkal, hazai és külföldi jelentésekkel. A Napkelte tervezett témái: -Választmányi ülés után... A stúdi­óban Jánosi György elnök.- Orbán báránybörbe bújt farkas? Kereszttűzben Gy. Németh Erzsé­bet, MSZP fővárosi frakcióvezető.- Még 5 nap... Vendégünk Heré­nyi Károly, MDF frakcióvezető,- Kamatadó 2006-tól? A stúdióban Veres János a Pénzügyminisztéri­um politikai államtitkára.- Szövetségben a Fidesszel... Vendégünk Szűrös Mátyás a Szo­ciáldemokrata Párt elnöké.- Steiner Pál V. kerületi polgármes­ter az uniós belvárosi árakról.- Megnyílnak a határok... A stúdió­ban Sipos Jenő VPOP szóvivő. Producer: Gyárfás Tamás Főszerkesztő: Lakat T. Károly Műsorvezető: Beden János Telefonszámunk az adás idején: 251-0519 Előző számunk helyes megfejtése Sikerült végre megjavítanod a mosogató csapját? LAKASKULTURA előfizetést nyertek Tóth János (Tatabánya), Wohl Károlyné (Várgesztes), Fehér György (Pécs) Heti rejtvényünk megíejtését hétíő éjiéiig kérjük a következő dmre téladni: Vasárnap Reggel 1I22 Budapest. Városmajor utca 12-14. Megfejtését bemondhatja a 06-90-230-718-as teieíonszámon is szerda éjiéiig. A hívás díja 120 Ft + áfa percenként + kapcsolási díj. A telefonszám nem hívható a 27-es, 28-as, 62-es, 63-as körzetből, nyilvános telefonkészülékről, rádiótelefonról és külföldről sem. E heti rejtvényünk helyes megfejtésének beküldői közül három olvasónk Kis kegyed előfizetést nyer. Fejtsen kedvére az ügyes, Terefere, KQPé, KÁPÉ rejtvénylapokban is! Az országos sugárzású Magyar ATV, amelynek a nézettsége hó- napról-hónapra javul, mától is­mét változik, többek között új főcímek láthatók. Igényesebb, látványosabb megjelenése lesz a műsoroknak, vagyis maga­sabb osztályba léptem, immár semmivel sem maradnak a nemzetközi kereskedelmi csa­tornák műsoraitól. Ez része an­nak a programnak, amelyet az ATV vezetése tavaly szeptem­berben elindított. A technikai korszerűsítés, hogy digitális televízió legyen az ATV, ma már talán még nem szem­betűnő, de az év végén már a nézők is érzékelni fogják az új vizuális megoldásokat. Tartalmilag eddig is erős volt a csatorna, az Egyenes beszéd és a Vasárnapi pol-show mellett a Hardy Mihály által vezetett híradó, valamint három új kul­turális műsor, a Gondolat, a Ta­lálat és a Szemle jelzi különösen az új időket. S az ATV-nek elha­tározott szándéka, hogy ezután is a közéleti, kulturális jellegét fogja kidomborítani. Időközben a csatorna régi arcai, Dési János, Szombati Pál, Németh Péter mellett megjelentek mások is, így Kálmán Olga (képünkön), Albert Györgyi és Ács Mónika.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents