Új Dunántúli Napló, 2004. január (15. évfolyam, 1-30. szám)
2004-01-04 / 3. szám
ELETMOD 2004. JANUÁR 4. KÖNYVAJÁNLÓ Vaskeresztesek a gyárépületnél | H Film is készült már a Vaskereszt című regényből, amely- | nek szerzője, Willi Heinrich végigharcolta a második vi- | lágháborút. Eddig csupán angolszász és szovjet írók fog- I lalkoztak az 1939-45 közötti háborús eseményekkel, jj most először egy volt német katona szemszögéből idézik az akkori eseményeket. Ebben a háborús kalandregényben Steiner, a főszereplő veszélyes harci helyzetbe kerül egy gyárépület ostroma során. Minden van itt, ami egy eseménydús háborús regénytől elvárható. Steiner, aki az író alteregója, talpraesett, erélyes, különleges katonai képességeket kívánó helyzetbe kerül, amely kalandok sorát indítja el az izgalmas regényben. Egészségünkért Ha még tart a macskajaj ■ Ha ma is úgy alakul, hogy zúgó fejjel és forgó gyomorral ébred, segíthet állapotán a minél több ásványvíz és gyümölcslé, valamint sós és savanyú ételek fogyasztása. Mondják, hogy legjobb ilyenkor az erős kávé és a fejfájáscsillapító, de még jobb a teljes őrlésű lisztből készített magos kenyér és az ecetes pácolt hal, hiszen a bennük lévő só elősegíti a szervezet ásványháztartásának helyre- billenését, és azt, hogy a szilveszter egészségkárosultjai túléljék az év első napjait. Arra különösen ügyeljünk, hogy ma azért már keljünk fel az ágyból, és a vérkeringés helyrezökkentése érdekében sétáljunk nagyokat. Ma még kerüljük a túlzott erőfeszítéseket, mert a más- és a többnaposság is csökkenti a szív teljesítőképességét. Mire jó a molyhos ökörfarkkóró? ■ A hörghurut könnyű kialakulásának időszakát éljük. Ha a nátha vagy az influenza első tüneteinél kasvirágból készült teát iszunk, elejét vehetjük a bronchitisnek. A köptető gyógynövények közé tartozik az eukaliptusz és a molyhos ökörfarkkóró, mindkettő segít megtisztítani a tüdőt a nyáktól. Gyógycukorka vagy tea formájában fogyaszthatjuk mindkettőt. Gyulladáscsökkentő az édesgyökérből és az orvosi ziliz gyökeréből főzött tea is, amely megnyugtatja a gyulladt hörgőnyálkahártyát, de segítheti a légutak tisztulását minden nyákoldó köptető is. Orvosi tanács nélkül viszont ne vásároljunk köhögéscsillapítókat. A kavicsmasszázs méregtelenít ■ Az elmúlt napokban szervezetünkben felhalmozódott | mérgektől a masszázs is segít megszabadulni. A testré- | szék enyhe masszírozása ugyanis serkenti a vérellátást, a jj nyirokáramlást, és így a lerakodott salakanyagok köny- | nyebben eltávoznak a szervezetből. Egy mosdótálba vagy j I lavórba tegyünk annyi kavicsot, hogy elfedje az edény al- | ját. Ebbe helyezzük lábunkat, miközben hajlítsuk majd | lazítsuk el lábujjainkat, és mozgassuk a lábfejet a kavi- § csőn. Vizet is önthetünk az edénybe, ami kellemesebbé teszi a lábmasszázst. Hetente háromszor tíz percig ké- J pyeztessük a lábunkat, a masszírozás után pedig töröljük meg, húzzunk vastag zoknit, és pihenjünk kicsit. KEDVENCEINK Új esztendei kérdések 1 H Mindent megtettünk értük az elmúlt ünnepek alatt? Cseppnyi lelkifurdalásunk sincs azért, mert elhanyagoltuk jj őket, amíg mi ünnepeltünk, mulattunk? Ugye, nem adtunk nekik halat, és a gyomruknak nehéz ételt jelentő bejglit? | Nem kínáltuk mámoros pillanatainkban vendégeinkkel együtt a kutyánkat, macskánkat is szesszel? A fagyos éjszakákon a kint tartott kutyát elhelyeztük, ha nem is fűtött, de legalább szélvédett helyen? Ugye adtunk neki nyugtatót vagy legalábbis kikértük az állatorvos tanácsát a tűzijáték, a petárdák által okozott robajok miatt? És gondoltunk arra, hogy távollétünkben még jobban elkülönítsük egymástól a jelenlétünkben egyébként jól megférő állatokat: kutya-macska, macska-kanári, macska-hal? Ínyünkre van-e a fogszabályozó? A hollywoodi filmsztárok fogorvosai mesés vagyonokat keresnek, hiszen az álomgyári műmosolyok kötelező kelléke I a vakítóra kifehérített és szabá- 1 lyos fogsor. Tom Cruise is hamar rájött erre 1986-ban, a Top J Gun bemutatása után: harci repülős szerepében még egyenetlen fogakkal tetszelgett, de azóta mindent megtesz, hogy egyike legyen a Sunset Boulevard-on sétálgató legszebb fogsorú megasztároknak, j Faye Dunawaynek évtizedekre volt szüksége ahhoz, hogy valaki meggyőzze: hiába vagy tehetséges Hollywoodban, ha nem : tökéletes a fogsorod. A színésznőnél csak a postás csengetett kétszer, a fogorvosa jóval több- | szőr: Faye Dunaway ugyanis , hatvanegy éves korában döntött arról, hogy fogszabályozásra ad- 1 ja fejét, illetve fogsorát. A Való Világ 3 első villalakója, Pandora fogszabályozós mosolyával hódított, sokan azonban mintha szégyellnék, hogy fogszabályozót kell viselniük. Ahhoz, hogy mosolyunk kellemes legyen, a fogtorlódást el kell tüntetnünk. sek a kezelést: esküvőre készülnek, nászútra. Itt a láthatatlan fog- szabályozó sín, amelyet kéthetente cserélni kell: a kezelés alatt a páciens tizenöt-ötven sínt „fogyaszt el”. Mindez Németországban négyezer-ötszáz euró, körülbelül egymillió-kétszázezer forint. A leghatékonyabbak a rögzített fogszabályozók: fémből készülnek, szabályozócsapokkal látják el őket és feltűnőek. Divatmániásoknak színes műkövekkel kirakott variációt kínálnak. A legnagyobb esztétikai értékű fogszabályozó nyolcezer euró, mintegy két és fél millió forint, amelyet láthatatlan ragasztórögzítéssel helyeznek a fogakra. Hátránya, hogy használatával eleinte nehezünkre esik a beszéd, és bonyolult szerkezete miatt csak ortopéd orvos helyezheti fel. ■ Vasfogúnak, vasálarcosnak, erőműszájúnak is nevezik azokat, akik fogszabályozót viselnek. Sokan mégis vállalják a becézge- téseket, egyeseket még a televízió nyilvánossága sem feszélyez. A Való Világ 3 múlt heti első beszavazó show-műsorának három jelöltje közül Pandora is fog- szabályozóval vállalta a megmérettetést, ráadásul széles mosoly- lyal kellett a szavazatokat begyűj- tenie. A vele rokonszenvezőket nem zavarta Pandora fémes mosolya, beszavazták a villába.- A legtöbben esztétikai megfontolásból vállalkoznak fogszabályozásra - mondja dr. Ugray György fogszakorvos. - Hiszen ma már a tökéletes megjelenés elengedhetetlen velejárója a szép, ápolt fogsor, amely nem tűri a fogak torlódását. A hibátlan fogsor pedig sikeres, dinamikus, attraktív személyiséget sejtet. Egyre többen fogják fel úgy a fogszabályozót, mint különleges fogékszert, és segít az elviselésében, hogy e készülékeket olykor vidám színekbe öltöztetik, mi több, megjelentek a láthatatlan fogszabályozók is. A fogszabályozásnak nincs alsó és felső korhatára, de ami a kezdeteket illeti: hétéves kor előtt célszerű elkezdeni a beavatkozást, ami időigényes, hiszen egy-két évig is eltarthat. Tévhit viszont, hogy a bölcsességfogak eltávolítása után a fogak automatikusan maguktól hátra rendeződnek. Nem akadályozza a # fogszabályo- J* Miért kell megigazítani a fogakat? • Kell a szép és az egészséges mosolyhoz • A szabályos fogsor kellemes érzetet kelt • A fogtorlódás károsan hat a hangképzésre • A rossz harapás gondokat okozhat • Megelőzhető vele a fogínygyulladás • Elősegíti a helyes rágást és fogérintkezést • Megelőzi az emésztési zavarok kialakulását zó viselését a korona és a híd sem. - Az esztétikai szempont nem jelenthet elegendő indokot a fogszabályozó használatára - magyarázza Ugray György főorvos. - Fogtorlódáskor nehéz a fogak tisztítása, az egymást fedő felületek nem érhetők el, s ez könnyen előidézője lehet a szuvasodásnak. A fogszabályozóval kapcsolatos kívánalmak között szerepel, hogy ne zavarjon a beszédben, az étkezésben, ne kelljen törődni vele, legyen olcsó, a kezelés pedig gyors. Hátráltatja a kezelést a tartósan ápolat- és száj, a körömrágás, ceruzavég rágása. A fogorvosok anekdotákat tudnak mesélni, miért siettetik a pácien! (Mikor éri el?) c 20-29 évesek 30-39 évesek 40-49 évesek 1 Már most elégedett 5% 4% 2% | 1-2 év múlva 5% 6% 3% o 3-5 év múlva 25% 27% 20% | 6-10 év múlva 24% 18% 20% Tébb, mint 10 év múlva 17% 11% 16% Soha 9% 14% 20% Nem tudja 15% 20% 19% 17% 19% 22% Az idősebbek majdnem harmada nem tudja, mikor éri el a számára megfelelő életszínvonalat. A legpesszimistábbak valamennyi korosztályban úgy vélték, hogy az elfogadott életszínvonal legfeljebb tíz év múlva köszönt rájuk. Cseppet sem meglepő, hogy a különböző korosztályokban két és öt százalék között mozog azoknak a száma, akik már most, 2003-2004 fordulóján elégedettek azzal a nívóval, amelyen élnek. Kissé magasabb azoknak a száma - elsősorban a középnemzedékben -, akik úgy vélik, hogy soha nem jutnak el az általuk elképzelt életszínvonalra. Fogadalmak "C / ■ Bevallják vagy sem, a nők gyakrabban tesznek új évi fogadalmat. A ja nuár eleji évkezdő fogadalmak toplistáját a fogyni akarás vezeti náluk, kifinomultabbak szervezetük méregtelenítéséről beszélnek. A nőknél a hagyományos második helyen a dohányzásról való le-1 szokás szerepel. És ugyancsak hagyó- * mányosan ezt sem tartják be, bár lehet, hogy a cigaretta árának jelentős emelkedése miatt kitartanak elhatározásuk mellett. Érthető okok miatt nem szerepel fogadalmaik között a fodrászhoz, kozmetikushoz járás ritkítása, és a vásárlási mánia visszafogása sem. A férfiak sem a hűséget teszik az első helyre új évi fogadalmaik között. Náluk a dohányzás nélkülözése került a fogadalmi lista élére. Ezzel ki is merül a férfias fogadalmak tára, legfeljebb a hiúbbak határozzák el, hogy odafigyelnek a testsúlyúkra, és hetente néhányszor pillantást vetnek a konditerem súlyzóira. RECEPTAJÁNLAT 1 MŰHELYSAROK Gór Nagy Mária rakott krumplija ■ - Nagyon szeretek főzni, és mindenből sokat készíteni mondja Gór Nagy Mária színésznő, akinek rakott krumplijáról legendákat mesélnek. Másfél kiló burgonya, tizenkét tojás, két szál kolbász, három doboz tejföl, ennyit szánok egyszerre erre a nálunk nagyon kedvelt ételre. Fontos, hogy puha parasztkolbászt használjunk, amely ízletes és levet is ereszt. A szokásos módon kis olajat öntök az edény aljára, és elkezdem rétegesen összeállítani az ételt. A héjában félig megfőtt burgonyát megtisztítom, felszeletelem, és ebből készítem el az első-alsó réteget. Erre jön a felszeletelt kemény tojás, majd érkeznek a kolbászkarikák. Miután elfogynak a hozzávalók, az egészet megsózom, kis olajjal meglocsolom, majd a tetején szétkenem a három doboz tejfölt. Soha nem fedem le fóliával, mert így nem pirul szép pirosra a teteje, és azt gondolom, az étel látványa legalább olyan fontos, mint az ízharmóniája. Negyvenperces sütés után tálalom, és friss fehér kenyeret kínálok hozzá. Jó étvágyat a legközelebbi új évi rakott krumplihoz! Mi mindig mindenütt majszolunk Gyomorterhelő napok után és fogyókúrás fogadalmak kezdete előtt vagyunk. Könnyű megjósolni, hogy elhatározásaink kérész- életűek lesznek, már ami az étkezést illeti. Jön a farsangi lakomák nagy időszaka. És menetrendszerűen érkeznek további súlygyarapodásaink is. ■ A nassikálás divatját éljük a globalizációban is, nem véletlenül küzd súlygondokkal a világ: tavaly háromszázmillióra becsülték a túlsúlyos emberek számát. Az egészségtelen súlygyarapodás bűnbakjairól komoly listák is készültek, ezek szerint az első számú bűnös a motorizáció. Állandóan autóban ülünk, olykor még a sarki cukrászdába is autóval megyünk, hogy a csomagtartóba tehessük a krémest, mert így legalább nem nyomódik össze. Nem beszélve arról, hogy az erdei kirándulás helyszínének legtávolabbi pontjáig is kocsival megyünk. A második helyen szerepel a gyorséttermek egészségtelen kínálata, amelyet elsősorban időtakarékosságból veszünk igénybe, majd a televízió következik, amely előtt észrevétlenül zabálunk. Olyan ez, mint amikor újságolvasás közben táplálkozunk. Egyszerűen nem vesz- szük észre, miből, mennyit fogyasztunk, mert a képernyőt és a betűket bámuljuk. A televízió ma már ugyanúgy a hizlalda szinonimája, mint a számítógép, amely a mozgásszegény életmód másik nagy bűnbakja. Kényelmünket szolgálják a pizzafutárok is, akik gyorsan és készen hozzák a kalóriabombákat, amiket cukros üdítők társaságában „robbantunk”. Mintha mindig és mindenütt csak majszolnánk. Gyomorterhelő napok után vagyunk, talán még a karácsonyi bejgliből is maradt néhány rúd,'ha más nem, vigasztalódhatunk a szaloncukorral, de maradt a hűtőben a szilveszteri virsliből, a malacpecsenyéből és a lencsefőzelékből is. Lehet, hogy a mai ebéd is ilyen maradékokból áll majd össze. Ha mégsem, gondoskodunk az utánpótlásról, végül is csak holnap kezdődik az új hét. Különösen a hamarosan beköszöntő farsangi báli szezonban, ami, ugye, megint csak a nagy lakomák időszaka, majd következik a húsvéti sonka szezonja, és ez így megy éveken keresztül. Mi pedig csak ülünk a kocsiban, a gyorséttermekben, a televízió és a számítógép előtt és eszünk, eszegetünk. Új év, új nassikák.
