Új Dunántúli Napló, 2003. december (14. évfolyam, 327-355. szám)

2003-12-30 / 354. szám

2003. December 30., kedd ELET 11. OLDAL & STÍLUS JÉGGYAKORLAT. Hagyományos jeges úszásra gyűltek össze a moszkvaiak tegnap, egy városkörnyéki tónál, ahol emberek százai (sőt még karonülők is) mártóztak meg a mínusz 2 fokos vízben. A képen látható úr még ennél is tovább ment, bár azt nem tudni, önszántából mutat­ta-e be a spárgát, vagy csupán kicsúszott a lába alól a talaj. Úgy hírlik, a gyakorlatra tíz pontot kapott, a mentők pedig a jégdarabbal együtt elszállították. fotó: era Kádból a buliba Az óévbúcsúztatóra a testet is fel kell készíteni. Ennek a legkényelmesebb módja a fürdés, amely után a kádból kiszállva minden nő úgy érezheti: újjászületett. Mielőtt belép a kádba, készítsen oda mindent, amire szüksége le­het. Száraz, természetes rostok­ból készült kesztyűvel masszíroz­za meg a testét, miután bekente mandulaolajjal. Serkenti a vérke­ringést és eltünteti az elhalt hám­sejteket. Hagyja el ezt a művele­tet, ha bőre érzékeny vagy kise­besedett. Tegyen maszkot az ar­cára, és hagyja fent fürdés köz­ben. A meleg gőzben kitágulnak a pórusok, így a maszk alapanya­gai jobban behatolnak a bőrbe. A víz ne legyen túl forró. A 38 fok feledi hőmérséklet hirtelen vér­nyomásesést okozhat. A fürdő­habnak a vízben kell feloldódnia, és nem a bőrön. Használjon tus­fürdő gélt. A lubickolást hideg­meleg vizes zuhanyozással fejez­ze be, hogy fokozza bőre rugal­masságát. Közveüenül a fürdés után öt percig masszírozzon test­krémet a bőrébe, így biztosíthatja a krém maximális felszívódását. Lassan, a szív irányába végezze a mozdulatokat, szenteljen figyel­met a száraz, illetve bőrkeménye- déses helyeknek. Miután bekré- mezte magát, burkolózzon be egy meleg fürdőköpenybe, előse­gítve a hatóanyagok jobb beszí- vódását. Ezután már nyugodtan készülhet a szilveszterestére. ■ Szilveszteri finom falatok A szilveszter többnyire barátok között, a vi­dámság jegyében telik. A menü szenteste ál­talában hagyományokhoz kötődik, az újévet viszont sok helyen kisebb falatokkal köszön­tik. Mit tesznek a szilveszteri büféasztalra a világban? Amióta megnövekedtek az egzotikus alapanya­gokat, fűszereket árusító üzletek száma, egyre többen vállalkoznak ázsiai vagy mexikói ételek otthoni elkészítésére is. Ettől függetlenül sok he­lyütt szerepel malac az év utolsó napján az étla­pon, hiszen a hagyományok szerint a disznó ki­túrja a szerencsét. Ugyancsak szerencsehozó szerepe van a lencsének, fogyasztása - állítólag - bőséges pénzt biztosít a következő esztendőre. Görögországban paprikanyársat készítenek. Hozzávalók 4 személyre: 2-2 piros és sárga húsú paprika, 25 szem fekete olajbogyó, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál vörösborecet, 25 bazsali­komlevél, só, bors. A paprikát a sütő rácsára tesz- szük és feketedésig sütjük. Héját lehúzzuk, a hú­sát széles csíkokra vágjuk. Sóval, borssal, vörös­borecettel elkevert olívaolajjal leöntjük és 2-3 órát pácoljuk. Lecsöpögtetjük, majd a kimago­zott olajbogyóval és a bazsalikomlevelekkel fel­váltva rövid hurkapálcikára húzzuk. A morcos nevű smorrebrod dán étel, és na­gyon finom. 4 személyre 4 szelet sötét rozske­nyér, 8 szelet franciakenyér, 20 dkg füstölt lazac, 10 dkg tejszínes tormakrém, 8 dkg vaj, fél fejes saláta, 4 szelet gouda sajt, 4 koktélparadicsom kell, valamint kapor. A rozskenyeret félbevágjuk. Mindkét fajta kenyeret megvajazzuk és beborít­juk a salátalevelekkel. A rozsra lazac-, a baguette- re sajtszeletet fektetünk. A lazacra tejszínes tor­makrémet cseppentünk és kaporággal díszítjük. A sajtos szendvicset félbevágott koktélparadi­csommal díszítjük. Mexikóból származik a csípős csirkeszárnyak receptje. 1 kg csirkeszárny, 3 evőkanál citromlé, 6 evőkanál olívaolaj, 3 teáskanál őrölt chili (csí­pős paprika), 1/2 teáskanál só, durvára őrölt bors, reszelt citromhéj kell hozzá. A citromlével elkevert olívaolajat a fűszerekkel ízesítjük, majd tálba öntjük. Beletesszük a csirkeszárnyakat és lefedve, hűtőszekrényben 1 órát pácoljuk. Tepsi­be helyezzük és 200 fokos sütőben 20-25 perc alatt ropogós pirosra sütjük. Salátalevelekre he­lyezve kínáljuk. A szalonnás-sajtos kosárka egyszerű, de ízes amerikai étel. 12 darabhoz 12 dkg búzaliszt, 15 dkg kukoricaliszt, 1 tojás, 1,6 dl tej, 8 dkg húsos szalonna, 8 dkg ementáli sajt, 1 zacskó sütőpor, 4 evőkanál olaj, 2 teáskanál cukor, 1/2 csokor petrezselyem, só számítandó. A kétféle lisztet a sütőporral, sóval, cukorral átszitáljuk. Másik tál­ban összekeverjük a tejet a tojással és az olajjal. Hozzáadjuk a kockára vágott húsos szalonnát, a reszelt sajtot, a felaprított petrezselymet. A folya­dékot a lisztes keverékbe öntjük, jól összedolgoz­zuk, majd kiolajozott fém sütőformákba kanalaz­zuk. 200 fokos sütőben 20 perc alatt aranysárgá­ra sütjük. Öt percig állni hagyjuk, utána borítjuk ki. Hidegen fogyasztjuk. Igazi ínyencfalat a csirkenyárs mogyorómártás­sal. Az indonéz ételhez 50 dkg csirkemell fiié, 15 dkg mogyoróvaj, 1 gerezd fokhagyma, 6 evőkanál szójamártás, 1 evőkanál cukor, 5 cm friss gyöm­bérgyökér, 1/2 chili paprika, fél zöldcitrom leve és reszelt héja, 3 evőkanál olaj kell. A meghámo­zott gyömbért lereszeljük, és a szójamártás felé­vel elkevert olajba tesszük. A csirkemellfiiét 2 cm széles csíkokra vágjuk és 2 órára a pácba tesszük. A kész mogyoróvajat összekeverjük a maradék szójamártással, a zúzott fokhagymával, cukorral, csípős paprikával, a zöldcitrom levével és reszelt héjával. Felöntjük 0,7 dl vízzel és sóval ízesítjük. A lecsöpögtetett húst hullámos alakban hurkapál­cikára húzzuk és forró sütőben 15 percig sütjük. A mártást külön tálkában szervírozzuk mellé. A boldogság titka a magány? nek örvendenek, mint azok, akik egyedülállók maradtak. A nők vi­szont, akik szinglik, ugyanolyan jó lelki egészséget tudhatnak ma­gukénak, mint azok, akik első párkapcsolatukban élnek, és job­bat azokénál, akik már megta­pasztaltak egy szakítást. Ez egy további adalék annak alátámasz­tására, hogy az agglegények sok­kal rosszabb állapotban vannak, mint a nős férfiak, és ez fordítot­tan igaz a nőkre. A Journal of Epidemiology and Community Health nevű szaklap­ban közölt jelentés azt sugallja, hogy a Bridget Jones-generáció nőinek, akik azt hiszik, hogy férj­hez menve érhetik csak el a bol­dogságot, nincs igazuk, mivel még egyedül is jobb, mint rossz kapcsolatokban vergődve. ■ Sztárpletyka MR. BEAN TÚLÉRZÉKENY. Rowan Atkinson brit humorista öt hétre bevonult egy előkelő amerikai pszichiátriai klinikára, miután legújabb filmje rendkí­vül rossz kritikákat kapott. A humorista lelki terápiája kereté­ben az arizonai klinika spártai módon berendezett kunyhóban lakott, segített a konyhán és ki­szolgált más pácienseket. Egy angol lap tudni véli, hogy a lui- tikák hatására Rowan Atkinson egy évré abba akarja hagyni a munkát. Ez anyagilag nem ren­dítené meg, hiszen vagyonát 84 millió euróra becsülik. Oldalszerkesztő: Hodnik Ildikó Gy. Meglepetések szentestéje Alaposan meglepődtek idén karácsonykor annak az ame­rikai cipőgyárnak a dolgozói, akik több ezer dollárt kaptak ajándékba. Eközben Francia- országban a tolvajok vitték haza szentestére azt a kamio- nost, akit kiraboltak. A szokásos fagyasztott pulyka helyett munkaévpénzt kaptak karácsonyra egy amerikai cipő­gyár alkalmazottai: mindenki annyiszor ezer dollárt, ahány éve ott dolgozik. Lawrence Wyman például, aki 19 munkaévével „munkadoyen” a cipőgyárnál, 19 ezer dollár (több mint 4 millió forint) megle­petéspénzre szóló csekket kapott a borítékjában, de még azok is hazavihettek 500-500 dollárt, akiknek nem telt ki az esztendő, s kevesebb, mint egy éve vannak a cégnél. A dolgozók messze nem szá­mítottak ilyen bőkezűségre, amely amúgy is kirívó idén a fel­dolgozóiparban működő ameri­kai cégek soriban, mivel általá­ban bezárá ól és Ibocsátá- sokról szólr . a vállalati hírek. Itt azonban a dolgozókat össze­hívták és bejelentették, hogy min­denki kap ezer dollárt. A munka sok már erre a hírre is elkezdtek örömükben önkéntelenül tapsol­ni, ám amikor kiderült, hogy az ezer dollár munkaévenként jár, kitört a fergeteges ujjongás. Csak remélni tudjuk, hogy egyszer itthon is eszébe jut né­hány nagyvállalatnak, hogy ilyen módon fejezze ki a háláját azok­nak, akikből él. Persze, nálunk az évenkénti ezres még vigaszdíj­nak is sértő volna. Nemcsak Amerikában telt a jó­cselekedetek jegyében az ünnep. Rablók karácsonyi jótettéről szá­moltak be a hétvégén a francia la­pok: két bűnöző december 24-én kerített hatalmába egy márkás di­vattermékekkel megrakott kami­ont, ám mielőtt végleg eltűntek volna zsákmányukkal, előbb két­órás kerülőt tettek, hogy a kami­on sofőrje időben hazaérhessen a szentestén. A gengszterek rendőrnek ál­cázva, szirénázó autójuk kék fé­nyeit villogtatva késztették meg­állásra egy Párizs közelében lévő autósztráda-kereszteződésnél a kamiont, majd kiszállították a vezetőülésből a sofőrt. A felfegy­verzett rablók ezután megkér­dezték a vezetőt, hol lakik, majd a kamionnal elvitték a mintegy 300 kilométerre lévő, kelet-fran­ciaországi Saint Soupplets váro­sába, ahol már összegyűlt a ha­gyományos karácsonyi vacsorá­ra a sofőr családja. A kamionos hálás ugyan, hogy legalább az ünnepet otthon tölthette, ám mégis feljelentést tett ismeretlen tettesek ellen. Mi­vel a karácsonyi jóságnak is megvan a határa. _________■ Gy émánt a kukában Hollandok ezrei kutakodtak a napokban a kukákban,gyé­mántokat keresve. Egy éksze­rész ugyanis drágaköveket küldött vevőinek, de azok azt hitték, csak üveget kaptak. Apeldoorn városának egyik ék­szerboltja fennállásának tizedik évfordulója alkalmából négyezer kliensének levelet küldött, és a borítékok közül kétszázba valódi gyémántot is tett. A többi 3800 ügyfél drága helyett csak olcsóbb követ kapott, cirkóniumot, amely azonban „kiköpött gyémánt”. A levélben a boltos ismertette akci­óját, és feltette a kérdést a cím­zettnek, hogy vajon is a szeren­csés kétszáz között van-e? Az ékszerész azt remélte, hogy tömegével tódulnak majd a kliensek boltjába, hogy ellen­őriztessék, drága-e vagy olcsó a kövük - és közben persze vásá­rolnak is. Ám csupán néhányan reagáltak az ajándékra. Kiderült, hogy az emberek zöme egysze­rűen kidobta felbontatlanul a le­velet a szemétbe, vagy ha felbon­totta, a gyémánt akkor is a ku­kákban kötött ki, mert szinte senki 'se hitte el, hogy valóban drágakövet hozhat neki a postás. Az ékszerésznek több, mint 5 millió forintnyi pénzébe került az elhibázott akció. Erre mond­hatjuk szó szerint, hogy „kido­bott pénz”. ÉJFÉLI MÓDI. Szilveszterig még elkészülhet az a tüdőgyulladást garantáló ruha, amelynek eredetijével Donka Terzieva bolgár terve­ző tagiózta le Szófiában a férfiakat. Ügyes kezű hölgyek két szatén párnacihából, némi gyöngyökkel és flitterekkel ékesített tüllből és egy kilyuggatott fél nadrágszárból pillanatok alatt összedobhatják a különleges modellt.______________________________________epa-fotó L ♦ é A boldogság kulcsa és a lelki egészség a nők esetében az lehet ha egész életüket egyedül élik le, sugallja egy felmérés, ame lyet szakemberek végeztek el. Úgy tűnik, a nőket kevésbé vi seli meg az, ha egyedül élnek, mintha szakításokon kell át menniük. mint azok, akik férjhez mentek vagy szakítottak kapcsolatukkal. Ugyanez nem bizonyult igaznak a férfiak esetében. A férfiak sok­kal jobb helyzetben vannak, ha párkapcsolatban élnek. A London Egyetem kutatói egy lelki egészséget vizsgáló kérdőív kitöltésének eredményeire ala­pozzák felfedezéseiket, amely­ben 65 év alatti felnőttek válaszol­kony hatással. A szakítások mindkét nem számára fájdalmas történések, de a nőknek hosz- szabb időbe telik a felépülés. A nők lelki-szellemi állapota a sza­kításaikkal egyenes arányban romlik. Azok a nők vannak a leg­rosszabb helyzetben, akik egy vá­lás után egyedül maradnak. A férfiak egy első párkapcso­latban sokkal jobb lelki egészség-

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents