Új Dunántúli Napló, 2003. október (14. évfolyam, 268-297. szám)

2003-10-24 / 290. szám

I 2003. Október 24., péntek ÉLET & STILUS 11. OLDAL Zsírégetés ésszel KIS TORKOS. Egy orosz turistával kísérletezik az egyik dél-koreai vendéglős, az országban ugyanis ilyentájt tartják a már hatvanéves múltra visszatekintő Ganggyeong fesztivált, amelynek keretében speciálisan sózott és pácolt tengeri állatokat etetnek a külföldiekkel. A gasztronómiai élménytől azt remélik, becsábítja a látogatókat az országba. _____________________________________________fot&epa A zsírégető diétákat és a fo­gyasztó edzéseket csoda­módszerként tüntetik föl napjainkban. Szakemberek szerint azonban a két eljá­rást csak kellő óvatossággal szabad kombinálni. Ha sportolással akarunk zsírt égetni, minimum négyszer étkez­zünk egy nap. Ha kevesebbszer eszünk, éhesek maradunk, a szél­sőséges éhség pedig ahhoz vezet, hogy túlegyük magunkat, és már­is fölborul zsírégetési tervünk. So­kan nem tudják, hogy ha reggel edzenek, üres gyomorral te- gyék-e, vagy egyenek a gyakorla­tok előtt? Nincs arra semmilyen adat, hogy kevesebb súlyt vesz­tünk, ha eszünk edzés előtt. Taná­csos könnyű ételt fogyasztani, de nem közvetlenül az edzés előtt. Várjunk egy kicsit evés után, hogy elkerüljük a hányingert és a gyo­mor kellemetlen érzését. Ha éh­gyomorra tornázunk, valószínű­leg már az edzés alatt kimerültek leszünk, és nem tudjuk folytatni a gyakorlatokat. Fontos, hogy az edzés jólessen, és üres gyomorral ez nehezen lesz így. Az edzéssel együtt folytatott diétában fontos a fehérjefogyasztás. Edzés alatt ugyanis romboljuk az izomrosto­kat, ezek visszaépüléséhez fehér­jére van szükség. Ha az ember iz­mokat akar, aminosavakra van szüksége, amelyet csakis az éte- lekből nyerhet. _______■ Us zonyosok a tányéron Tápértékét tekintve a hal nagyszerű táplálék, jót tesz a bőrnek és a kedélyállapotnak is. Úgy tűnik azonban, a halfogyasztás­nak megvannak az árnyoldalai is. A halban található olajoktól a bőr fiatal és lágy marad, és a hal men­tesít a depresszív hangulatoktól is. A halhús még a fogyásban is segíthet, hiszen kevesebb, mint 2 százalék zsírt tartalmaz, alacso­nyan tartja a koleszterinszintet, és megelőzi a szívbetegségeket, illetve egyes kutatások szerint a gyerekkori asztmát is. Táplálko­zás-szakértők azt ajánlják, hogy legalább hetente kétszer fogyasz- szunk halat. A halhús mint egészséges táp­lálék jó hírét azonban beárnyé­kolja a felfedezés: a tengeri álla­tok húsában növekvő higanytar­talmat észleltek. Ennek veszé­lyességére akkor figyeltek föl, amikor nemrég egy angol hölgy elvetélt túl magas higanyszint mi­att, és kiderült, hogy a higany az elfogyasztott halból jutott a szer­vezetébe. Az uszonyos szennye­zett tengervízben lehetett, ott ju­tott a húsába a veszélyes elem. A magas higanyszint veszélyes a várandós nőkre, a kisgyerek pe­dig később tanul meg járni és be­szélni, ha a terhesség alatt túl ma­gas volt a higanyszint. Persze mindenkinek más a tűrőképessé­ge. Van, aki akár hetente négy­szer is ehet halat várandósán, másnak már egy darab haltól is szinte mérgezési tüneteket pro­dukál a szervezete. A higany nem is mindenféle halban található, csak a hosz- szabb idő alatt kifejlődő, na­gyobb halfajokban, amilyen pél­dául a cápa, a nyársorrú hal, a kardhal, a menyhal és a kékfar- kú tonhal. Fontos azonban tud­nunk, hogy a többi halfajta közel sem köti meg a higanyt veszé­lyes mértékben, és biztonságos a tonhalkonzerv is, mivel fiatal példányokból készül. Az tiszta, ellenőrzött vizek­ben, halastavakban, tenyésztő­helyeken lehalászott halak húsa megfelelő, jó minőségű, nem kell félni tőle. Ehető erotika Fergeteges sikert aratott a hölgyek körében egy pékség, amely erotikus péksütemé­nyeket és tésztákat gyárt. A nők lánybúcsúztatókra ve­szik a különleges formájú fi­nomságokat. Erotikus pékséget nyitott egy vál­lalkozó szellemű férfi Santiagó- ban. Lucio Penaloza olyan süte­ményeket készít, amelyeken cu­kormázzal díszített férfi és női in­tim testrész, csinos női hátsó, il­letve méretes kebel látható. A pékség vásárlóinak 90 százaléka olyan hölgy, aki nőbulira szerzi be a meglepetést. Az elején az emberek kissé szégyenlősen kér­ték az erotikus süteményeket és tésztákat, de mostanra már csak bejönnek és egyszerűen meg­mondják, mit szeretnének. A nők rugalmasabbak, ám egyre több férfi látogatója is van az üzletnek, akik legénybúcsúkra, születésna­pi összejövetelekre rendelnek péksüteményt. Penaloza úr ta­pasztalata szerint a vevők egyre pajkosabbá válnak, s előállnak saját ötletekkel, rajzokkal. Nem a sörtől nő a pocak A sörivás és a kövérség kö­zött feltételezett kapcsolatra utal a sörhas elnevezése, de egy új kutatás szerint csak a nem dohányzó férfiak eseté­ben igazolható a közhiede­lem, náluk is csak kicsit. Úgy tűnik, sörpocak valami mástól nő. Az eddigi kutatási eredmények ellentmondásos kapcsolatot tár­tak fel a sörivás és pocaknövesz­tés között, ezért is tartották érde­mesnek újra vizsgálat alá vonni a problémát a brit University Coll­ege London és a prágai Preventív Kardiológiai Intézet kutatói. A kutatók Csehországot talál­ták ideális helyszínnek, ott ugyanis a sörivásnak több évszá­zados kultúrája van, mérsékelt mennyiségben a társadalom szé­les rétege hódol neki, sőt mind­két nem körében nagy népsze­rűségnek örvend. A felmérés so­rán a kutatók véletlenszerű min­tavétellel 1141 férfit és 1212 nőt kérdeztek meg, akik 25 és 64 év közöttiek voltak. Kérdőívet töl­tettek ki sörivási szokásaikról, megmérték súlyukat, amiből testtömegindexet számoltak (súly osztva a méterben kifeje­zett magasság négyzetével), va­lamint lemérve derék- és csípő­bőségüket, meghatározták a de­rék-csípő hányadost. A megkérdezett férfiak 73 szá­zaléka vallotta, hogy egy átlagos héten kizárólag sört iszik, a nők­nél ugyanez az arány 62 százalék volt. A végső elemzésbe a kuta­tók csak azokat vették be, akik vagy absztinensek voltak, vagy csakis sörfogyasztásról számol­tak be, hogy kiszűrjék a más al­koholfélék esetleges torzító hatá­sát. Az embereket ezután a heti elfogyasztott alkoholmennyiség függvényében is kategorizálták, a „nem fogyaszt alkoholt” álla­pottól a heti 7 liternél többet ivó­ig. A résztvevők átlagos alkohol- bevifele a férfiak esetében 158, a nőknél 22 gramm volt. A sörfogyasztás mindkét nemnél kapcsolatot mutatott a dohányzással. Férfiaknál fordí­tott összefüggés volt az elfo­gyasztott sörmennyiség és az is­kolai végzettség között, de úgy tűnik, nincs kapcsolat sörivás és a kor, valamint a koleszterol- szint között. A kutatók azt találták, hogy korcsoportonként vizsgálva a fér­fiaknál a sörbevitel és a derék-csí­pő hányados között enyhe meg­felelés van, de nem találtak szo­ros viszonyt férfiak esetében az elfogyasztott sörmennyiség és a testtömegindex között. A nőknél a sörhas jelensége egyáltalán nem jellemző. A képen egy keveset módosí­tott, ha figyelembe vették a do­hányzást is: nem dohányzó férfi­aknál kimutatható volt egy gyen­ge pozitív kapcsolat a sörivás és a testtömegindex között, ugyan­ez a dohányzóknál nem volt ta­pasztalható. Az eredményeken nem változ­tatott az sem, ha a sörmennyisé­gen kívül a sörivás gyakoriságát is bevonták a vizsgálatba. Hornyák Hajnalka (20 éves) Pécs Újra indult nagy sikerű játékunk, a NETt Hölgyek versenye, amelyre ismét várjuk 14 és 35 év közötti csinos lányok, asszonyok jelent­kezését. A hölgyek minimum 4 fotóval nevezhetnek, melyek közül a legjobbat lapunkban is közöljük, a többi pedig bekerül internetes albumunkba. A látogatók szavaza­tai ' alapján a hónap végén megválasztjuk, és megjutalmazzuk a hónap legNETtebb hölgyét, A győztes jutalma ezúttal egy 15 ezer forint értékű ajándékcsomag. Szavazzon az interneten! www.dunantulinaplo.hu Sztárpletykák DE NIRO RÁKOS. Egy rutin vizsgálaton kiderült: prosztata­rákja van a 60 éves Robert de Nirónak. A kezelőorvosok azonban bizakodnak a teljes felépülésben, mivel a bajt korai stádiumban észlelték, és a szí­nész jó testi állapotban van. PAMELA FÉL. Pamela Ander­son nemrég egy rádióműsorban megtörtén jelentette be, fél, hogy már csak öt, jó esetben tíz éve van hátra. Még 2002-ben di­agnosztizálták nála az orvosok a hepatitis C-t, s tünetei az utóbbi időben felerősödtek. Ez a kór szerencsére csak az ese­tek 20 százalékában bizonyul végzetesnek. A fertőzést a szí­nésznő tetoválás során kapta. Lakberendezési ötletekről, otthonszépítésről, építkezési tanácsokról, kertről és növényápolásról olvasson a www. lakaskultura. hu internetes oldalon is! Oldalszerkesztő: Hodnik Ildikó Gy. Rippl-Vinotéka Pécs, Jókai tér 7. sz. Tel.: 336-505 „A jó bornak nem kell cégér” ÍHotellllenÉi ÉTTERME ÉS KERTHELYISÉGE Vállalja üzleti találkozók, állófogadások, bankettek, baráti társaságok és családi összejövetelek, esküvői rendezvények, kerti grillpartik lebonyolítását 50 főig. PÉCS. KÁLVÁRIA U. 58. (az alagút tetején) ÉRDEKLŐDNI: 72/512-222 www.holelsfhotelmillennium a Hotel Fenyves Panoráma Szálloda és Étterem Pécs, Szóló' u. 64. Szeretetlel várjuk vendégeinket. hétvégén változatos ünnepi menüvel, Céges rendezvények, esküvők, bankettek, osztálytalálkozók színvonalas lebonyolítása kedvező áron www.hotelfenyves.hu Asztalfoglalást 72/211-429 ftognió-ban 3 f Októbertől Ismét minden Pénteken 1 HALVACSORA 1 Halászlé bográcsban 750 Ft Vasárnapi déli menü 980 Ft Rendezvények 40 főig Pécs, Nagyvárad u. 23. Asztalfoglalás: 310-126 ‘Batthyány Kastélyszálló*** ésúterem 120 fős étterem, ideális helyszín: rendezvények, esküvők, partnertalálkozók lebonyolítására. Napi menüajánlat 350 Ft. HÉTVÉGI MENÜ 550 Ft 7630 Pécs-Üszögpuszta, Kastély u. 2. Tel.: 72/548-180, fax: 72/548 181 e-mail: batthyany@axelero.hu "5W« \ rPtrU" Ä Tr/rqrdrffrrk vmsíófjífifc ily leli I ciláik ny ók. idl< Wo ^/adások. fslvihitk, ltunk ettek, lúiníli üíisihii^ik, csiiladi ossz el elek e.s e^j el» ivadé / s élt) éli lelioit) nliliKn 7O fői}’ keihe/ú árak, \úllo/ulns napi ntciiíi iVnlrk, s/unibal élo'/riie. mhmmmmhbimjmibiim Esküvők és osztálytalálkozók lebonyolítását kedvezményes áron vállaljuk! Várjuk vendégeinket! 7621 Pécs, Teréz. u. 4. v WUiHoglolitsi ,<1X»86Q J Hotel Cabernet Görbe Pince étterem Vállalja esküvők, baráti társasá­gok, üzleti találkozók, rendezvények lebonyolítását 100 fős étteremben és hotelszobáiban. 60 fős konferenciaterem! Előfizetéses ebéd 350 Ft Villánykövesd, Petőfi u. 29. Tel: 72/493-200 Fax: 72/493-222 www.hotelcabernet.hu, e-mail: 'info@hotelkabernethu *761323* 7637 Pécs, Dömiirkapu, Hidegvölgyi ül I. Tel.: 72/514-110 fax:721514-111 VASÁRNAP újra SVÉDASZTALOS EBÉDDEL várjuk vendégeinket! I Pezsgőház Étterem Elérhető áron kínálunk magas színvonalú szolgáltatást! Pécs, Szent István tér 12. Tel/fax: 210-084 Erzsébetek és Katalinok bálja a Hotel Cabernet Görbe pince étteremben. November 22-én Villánykövesden. Két féle vacsoraajánlat, Tombola Élőzene: Pilgermayer Zoltán és zenekara Részvételi díj: |()00 Ft/fő, mely a vacsorát is tartalmazza. Asztalfoglalás: 72/493-200 Fax: 72/493-222 *761313* A VÁROS SZÍVÉBEN Családi és céges összejövetelek _ szervezése, lebonyolítása Garanciát: — a /ó hangulatra — a Unom Ótokra — a mmoHB költoégokro vattaiunk, AMfva **14* IL30 = í# értéig, bN ptivi i Péea. Magye u 20. Tál: 211*282 Aaítaltoglaláa m további információ; V _______mmm________/ Pécs-Pogányi Reptéren landoltak az árak! Pécs, M<fai út 391 TeLJfar WllSBMxptcúnfo.huMcmris S ! „h barangolás a Borvidékek között'' vacsora est sorozat a vendéglőben. L A Biliárd Center Pécs, Bajcay-Xs, u. 14-18. • BILIÁRD »DARTS • CSO-CSO • SZIMULÁTOROK Nyitva: hétfőtől vasárnapig 11-02-lg Asztalfoglalás 72/338-848 Pécs, Szendrey J. i > PIZZÉRIA ÉS ÉTTEREM Nyitva: hétfőtől szombatig 11-02-lg vasémap: 14-244g Telefon: 72/515-066

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents