Új Dunántúli Napló, 2003. október (14. évfolyam, 268-297. szám)
2003-10-17 / 284. szám
I 2003. Október 17., péntek ELET & STÍLUS 11. OLDAL Nincs hormon a csirkehúsban A csirkehús egyike a leggyakrabban fogyasztott húsételeinknek. Bár nagyon közkedvelt, sokan félnek, hogy teli van károsan ható antibiotikumokkal és hormonokkal. A csirketenyésztésben nem használnak hormonokat. Körülbelül 40 éve betiltották a hormonkészítményeket, legalábbis Jeff Fairbro- ther, az Ausztrál Csirkehús Szövetség vezetője szerint. Az egész világon elterjedt pletyka azzal indult, hogy elterjedt: a Puerto Ricó-i farmok a csirketenyésztéshez hormonkészítményeket használtak, amelyek aztán a nőknél korai nemi érést okoztak. Állat- és természetvédők szerint ilyesmi világszerte előfordult, de a szakember állítja, ez csak mese. Több forgalmazó viszont a hírverés miatt ráírja a termékre, hogy nem tartalmaz hozzáadott hormont, a vásárlók ezért azt hiszik, a hormonkészítmények részei a mezőgazdasági üzemnek, pedig nem azok. Sajnos azonban mindig vannak, akik megsértik az előírásokat, és a tiltott szerekkel hat hét alatt olyan szárnyasokat állítanak elő, amelyek a saját súlyukat sem bírják el. A másik fő aggodalom az antibiotikum. A szerek áthaladnak az állaton, és a szervezetében nem található maradék, legalábbis a hivatalos mérések alapján. A biofarmok tulajdonosai szerint azonban ez nem igaz. Ken Taylor biofarm- tulajdonos szerint viszont független szakértők igenis találtak antibiotikum-maradványokat üzemi csirkék húsában. Hazánkban a húsokat és a tenyésztőhelyeket szigorúan ellenőrzik. _________■ Olda lszerkesztő: Hodnik Ildikó Gy. Esküvők és osztálytalálkozók lebonyolítását kedvezményes áron vállaljuk! Várjuk vendégeinket! 7621 Pécs, Teréz u. 4. v Asztalfoglalás: 518-860 J VALAMI BŰZLIK. Háború és fertőzések között talál egymásra Angelina Jolié és partnere a sztár új filmjében. Az ilyesfajta szélsőség nem idegen a színésznőtől, aki nemrég szabadult meg volt férje nevétől, amelyet a bőrébe égetett. Többé nem tesz ilyet, mert mint mondta: a lézeres eltávolítás túlságosan büdös ár egy szerelemért. fotó: era Zellweger hízókúrája Renée Zellweger szépen szedi fel magára a kilókat a Bridget Jones naplója második részéhez. Nem igaz viszont, hogy fánkkal hizlalná magát, négyfogásos reggelije és egyéb étkezései más kalóriabombákat tartalmaznak. A teljes étrendet Zellweger nem ismertette, de azt elmondta, hogy már a reggeli első fogása is négy szelet pirítósból és sok-sok krémsajtból áll. Az ételeket egyébként egy táplálkozás-szakértő tanácsára választja ki, aki igyekszik egészséges, ám magas rejtett zsírtartalmú ételeket ajánlani. Zellweger a sporttal a súlygyarapodás ellenére sem hagyott fel, a felszedett kilókat pedig majd a kalóriatábláza- tok segítségével óhajtja leadni. ■ Túlélőbútor férfiaknak Egy belga bútoráruház speciális lakásbútorral kedveskedik az elvált férfiaknak. A mindössze 1600 dollárért (körülbelül 354 ezer forintért) megvásárolható bútorcsalád egy ágyból, egy asztalból, egy ruhásszekrényből, egy televízióból és egy háromrészes garnitúrából áll. Az áruház vezetője saját tapasztalataiból indult ki. Szerinte azok a férfiak, akik nemrég váltak el, nem akarnak túl drága bútorokat vásárolni. Olcsó és jó darabokra van szükségük, hogy gyorsan meg tudják oldani a bútorkérdést, a televízió pedig segíti a hosszú, magányos estéket. Az agglegény-kollekció máris nagy népszerűségnek örvend - bár azt nem ellenőrzik, valóban rászoruló viszi-e a jutányos árú „túlélőcsomagot”. Szívre rossz, agyra nem A zsírban gazdag ételek gyakori fogyasztása önmagában nem növeli az agyvérzés veszélyét - ezt állapította meg egy chicagói kutató által készített tanulmány. A magas vérnyomás viszont kockázati tényező. Az agyvérzés legfontosabb rizikó- faktora a magas vérnyomás, de míg a különféle szívbetegségek esetén a zsíros étrend növeli a veszélyeztetettséget, az agyvérzésnél nem játszik szerepet. Ezt állítja Ka He, a chicagói Northwestern Egyetem Feinberg orvosi fakultásának jelenlegi munkatársa, aki korábbi munkahelyén, a bostoni Harvard Egyetem Közegészség- ügyi Intézetében végzett kutatásokat csoportjával a témában. Ka He eredményeit a The British Medical Journalban tette közzé. Megjegyezte: a témában még további kutatások szükségesek, jelenleg azonban úgy tűnik, a vér koleszterinszintjének feltehetően nincs köze ahhoz, hogy valakinél fennáll-e agyvérzés veszélye vagy sem. A kutatócsoport 43732 egészséges, középkorú férfi sorsát követte 14 éven keresztül, figyelemmel kísérve zsírbevitelüket, a szervezetbe kerülő telített és telítetlen zsírsavak arányát, valamint vérük koleszterinszintjét. A vizsgált személyek közül 800-an szenvedtek az adott idő alatt agyvérzést. Az összes laboratóriumi mutató egybevetése nyomán sem találtak közvetlen összefüggést sem a teljes zsírbevitel, sem pedig a különböző fajta zsírok aránya, illetőleg az agyvérzés kialakulásának kockázata között. A kutatócsoport ugyanakkor hangsúlyozta: nem arról van szó, hogy az egészséges étrend nem lét- fontosságú. Csupán arról, hogy kiegyensúlyozott, minden fontos tápanyagot megfelelő mértékben tartalmazó étrend a szívroham és egyéb szívbetegségek megelőzése szempontjából életbevágó, az agyvérzés kockázatának csökkentéséhez viszont a vérnyomás csökkentése, a rendszeres fizikai aktivitás, a dohányzás mellőzése, a mérsékelt alkoholfogyasztás és az egészséges testsúly fenntartása a legfontosabb. A hirtelen kialakuló féloldali merevséggel, tudatzavarral, a beszéd elakadásával, szédüléssel és súlyos fejfájással járó agyvérzés az agy vérellátásának hirtelen megszakadása, egy agyi ér szétpattanása vagy megrepedése miatt. ‘Batthyány %asté(yszáíló és Étterem *** 120 fős étterem, ideális helyszín: rendezvények, esküvők, partnertalálkozók lebonyolítására. Napi menüajánlat 350 Ft. HÉTVÉGI MENÜ 550 Ft 7630 Pécs-Üszögpuszta, Kastély u. 2. Tel.: 72/548-180, fax: 72/548-181 e-mail: batthyany@axelero.hu rts 149 Ft Tészták: 300 Ft Fö«t«lok: k*/E»ntf«s/*F 500 Ft Pizza crn v«»/ 390 Ft Kir.ily u. 3iHotel,Millennium, ÉTTERME ÉS KERTHELYISÉGE Vállalja üzleti találkozók, állófogadások, bankettek, baráti társaságok és családi összejövetelek, eskü vői rendezvények, kerti grillpartik lebonyolítását 50 főig. PÉCS, KÁLVÁRIA U. 58. (az alagút tetején) ÉRDEKLŐDNI: 72/512-222 www.hotels/hotelmillennium Pécs-Pogányi Reptéren landoltak az árak! 7637 Pécs, Dömiirkapu, Hidegvölgyi út 1. Tel: 727514-110 Fax:727514-111 VASÁRNAP újra SVÉDASZTALOS EBÉDDEL várjuk vendégeinket! | RENDEZVÉN VEK HÁZA A VÁROS SZÍVÉBEN Családi és céges összejövetelek szervezése, lebonyolítása Garanciát: — a Jó hangulatra — m finom ízakra — a mzolld költaégmkrm vállalunk. Hyltva tatám 11.30 - 13 áráig, kívév* rmnómvénymk mmotént Péea, Megy* u. 20. Tat.: 211-262 Asztalfoglalás és további Információ: h. _______20/977-2416_______X Hotel Fenyves Panoráma f Szálloda és Étterem Pécs, Szőlő u. 64. Szeretettel várjuk vendégeinket Céges rendezvények, esküvők, bankettek, osztály találkozók színvonalas lebonyolítása kedvező áron www.hotelfenyves.hu Asztalfoglalás: 72/211-429 Farkas Hajnalka (18 éves) Lúzsok Újra indult nagy sikerű játékunk, a NETt Hölgyek versenye, amelyre ismét várjuk 14 és 35 év közötti csinos lányok, asszonyok jelentkezését. A hölgyek minimum 4 fotóval nevezhetnek, melyek közül a legjobbat lapunkban is közöljük, a többi pedig bekerül internetes albumunkba. A látogatók szavazatai alapján a hónap végén megválasztjuk, és megjutalmazzuk a hónap legNETtebb hölgyét. A győztes jutalma ezúttal egy 15 ezer forint értékű ajándékcsomag. Szavazzon az interneten! www.dunantulinaplo.hu Kalamáris vendéglő Pécs, Móri út M Td/faz 72/312-573 mpecsinfo.ku/kalamaris A „íz barangolás a Borvidékek között” vacsora est sorozat a vendéglőben. I /leli Ialá!k<«/ók. iíllf'ifogítdások. esküvők, bankettek, tiarát i társaságok, családi összejövetelek és ej»\éb remJe/A én\ ek lebonyolítása 7b főig. |AszUlfoi;lnl»v: 2H/9421-116 Pécs, Ybl M. u. 2. | Rippl-Vinotéka Pécs, Jókai tér 7. sz. Tel : 336-505 „A jó bornak nem kell cégér” Pezsgőház Étterem Elérhető áron kínálunk magas színvonalú szolgáltatást! Pécs. Szent István tér 12. Tel/fax: 210-084 Biliárd Center Pécs, Bajcsy-Zs. u. 14-16. Péc*, Szendn •BILIÁRD «DARTS • CSO-CSO • PIZZÉRIA ÉS ÉTTEREM • SZIMULÁTOROK Nyitva: hétfőtől vasárnapig 11-02-ig Asztalfoglalás: 72/336-648 11-OMg vasárnap: 14-244g Tataion: 72/515-066 HETI MENÜAJÁNLAT Ár: 360 Ft 10. 20. Hétfő: Karfiol leves Tengeri halsteok lartármártassal, rizi-bizivel Mézes sütemény Kedd: Fokhagymás leves Szűzérmék tökös lecsóval, hagymás burgonyával Gesztenye halom Szerda: Becsinált leves Burgonyafőzelék süli oldalassal Isteni szelet Csütörtök: ÜNNEPI EBÉD 1800 Fl/fö Tárkonyos őzragu-leves Húsos rétes pikáns mártásban „Lóry" töltött sertéskaraj, torma- mártással, korongburgonyával Somlói galuska Péntek: Leves fejteti lóbabból, füstölt csülökkel Palacsinta kívánság szerint (ízes, kakaós, túrós) Hotel Hunyor Étterem Pécs, Jurisics M. u. 16. Tel.: 72/512-640 A belvárosban, jó parkolási lehetőséggel, színvonalas, nyugodt környezetben várjuk kedves vendégeinket hétfőtől péntekig 12-14 óra között. ecsu
