Új Dunántúli Napló, 2003. június (14. évfolyam, 148-176. szám)
2003-06-29 / 175. szám
ELETMOD 2003. JUNIUS 29. KÖNYVAJÁNLÓ Sárga habból kerub fülbevalót ■ Kerub alakú szöges fülbevalósablont készíthetünk például sárga habból, csillagbrosst selyemlapból és felkardíszt kartonból. Az Ékszerkészítés lépésről lépésre című kötetből (JLX Kiadó) sok más ötletet is kapunk. Ezek az ékszerek a papírtól a gyurmán át a fán vagy selymen keresztül, mindenféle anyagot tartalmazhatnak, és ugyanilyen sokféleképpen nézhetnek ki. Kaphatunk még százféle trükköt, tippet ahhoz, hogyan készülhetnek csodás medálok, fülbevalók, nyakláncok mindabból, amit az otthoni rongyoszsákok tartalmaznak. Egészségünkért Rákgyógyszer-e a miso leves? | ■ Japán kutatók szerint igen. A japán konyha jellegzetes étele ugyanis erjesztett szójababból készül. A miso leves rákellenes hatása feltehetően a szójában található vegyületnek, az izoflavonoidnak köszönhető, amely megtalálható a csicseriborsóban is, de legkoncentráltabban a szója tartalmazza ezt a ve- gyületet. Húszezer asszony étkezési szokásainak tíz évig tartó vizsgálatából kiderült, hogy a napi háromszor miso levest fogyasztók közül negyven százalékkal kevesebben betegedtek meg mellrákban. Vérátömlesztés laboroknak ■ Igazi újdonság az egészségügyben az EULAB labor- modernizációs program, amelynek alappillére a világ első, modulokból felépülő analitikai rendszere. Az újfajta laborban minimális vér- vagy vizeletminta behelyezésével néhány percen belül sok száz, a diagnózist elősegítő vizsgálati eredményt lehet kapni. A Roche új programjának köszönhetően csökken a vegyszerfelhasználás, de a legtöbbet a betegek nyerik, hiszen a gyorsabb, pontosabb diagnózis nagyobb esélyt kínál a gyógyulásra. FERFIVONAL Potencianövelő perui maca ■ A perui indiánok a legértékesebb tápláléknövényeik között tartják számon a maca nevű gumós cserjét. Szerintük a növény gyökerét fogyasztók tovább élnek, termékenyebbek. A gumóban fehérje, foszfor, B-, C-, D-vitamin, vas és jód is található. Emiatt potenciafokozó szerként is használják. A Rica által piacra dobott Maca-Vibe hazai forgalmazását nemrég engedélyezték, így most már a magyar férfiak is ellenőrizhetik a közismert perui szólás igazságát: a maca megerősít az életre és a szerelemre. Ebből a szempontból pedig mindegy, hogy c-vel vagy k-val ejtjük a maca szót. ERDEKESSEG Változó válóokok M A nyolcvanas években az alkoholizmus, a kilencvenes évtizedben az érzelmi elhidegülés, a család elhanyagolása, később főleg a pénzügyi nehézségek miatt bomlottak fel a házasságok. A Központi Statisztikai Hivatal a közelmúltban elemzést készített az 1991-ben házasságot kötött fiatalok házasságról vallott elveiről, a válások okairól. Tíz év múltán újból megkeresték őket. Kiderült, hogy szemben a kilencvenes évekkel, a születésszám emelkedett, száz nő átlagosan százkilencvenöt gyermeknek adott életet. A válaszadóknál az első világra hozott gyermekek háromnegyede él mindkét szülővel, ötödé csak az anyával. Sok beszédtől kevés nátha Ha többet beszélünk, kellemes illatok öveznek bennünket, bíborszínű tölcsérvirágot is fogyasztunk, és persze pecsenyekacsával kényeztetjük magunkat, és ezzel is megváltoztatjuk életmódunkat, étrendünket, erősíthetjük szervezetünk immunrendszerét, és hozzájárulhatunk testünk öngyógyító képességének javításához. ü Mivel a stressz az egyik legfőbb oka a gyakori apró megbetegedéseknek, csökkentsük a stresszhelyzeteket. Az idegesség, feszültség' kikezdi immunrendszerünket. Ha tehetjük, jógázzunk, sajátítsunk el különböző relaxációs technikákat, éljünk stresszmentes életet. A hangulatunkat kedvezően befolyásolhatja az is, hogy pozitívan gondol- kodunk-e vagy sem. Tanulmányok bizonyítják, hogy a derűs éfetí szemlélet gyorsabb gyógyulást eredményez: ezért is vallják a kutatók, hogy az optimistáknak fejlettebb az immunrendszerük. Amerikai kutatók szerint az is segít, ha minél többet beszélünk. A sok kapcsolattal, kiterjedt baráti körrel, Szemnek.. A vitamin (sárgarépa, margarin) Fognak C-vitamin, kalcium zöldség, citrusfélék) Szívnek""" Omega-3 zsírsav érelmeszesedés ellen i olajos hal) mäfr ^Mellnek Gabonafélék, hüvelyesek, szója (mellrák ellen)-Tüdőnek Antioxidánsok gyulladáscsökkentéshez (gyümölcs, zöldség) ; Bőrnek J A-vitamin, cink pecsenyekacsa) Csontna Kalcium (tejtermékek, zöldfélék) családdal rendelkező emberek könnyebben lesznek úrrá a gondokon, mint akik önmagukat szemlélve élnek. Ráadásul ez utóbbiak a statisztikák szerint négyszer gyakrabban lesznek náthásak. Miközben sokat beszélünk, igyekezzünk kellemes illatokkal övezni magun- A természetes életmód számomra a táplálkozásban fitneszmenüt jelent - mondja Schobert Norbert. - Ez roston sült, fűszeres hús salátával. Édesség helyett gyümölcsöt eszem, nassolás helyett cukormentes fagylaltot választok. Cukros üdítők helyett hideg, szénsavas ásványvizet iszom, kávé helyett cukor nélküli energiaitalt. Dohányzás helyett egyetlen jófajta szivar. Mindez nem a natúr táplálkozást jelenti, az egészségi normákat jóval felülmúlja. Ahogyan a jói megválasztott mozgássor is. kát. A rossz szagok ugyanis csökkentik az ellenanyag-termelést, a kellemes illatok viszont helyreállítják. Az alkoholillatot viszont száműzhetjük. Egy kevéske ital persze jótékony hatású, de a túlzott mennyiség gátolja , a fontos tápanyagszállítókat, köztük a B-vitamint. Az alkohol vizelethajtó hatású is, ezért sok vízben oldódó ásványi anyag, cink, magnézium távozik a szervezetből. A sport jótékonyan hat a szervezet betegségek elleni harcában fontos fehérvérsejtek és antitestek működésére is. Azok a nők, akik hetente ötször háromnegyed órát sétálnak, feleany- nyira betegszenek meg náthában, influenzában, mint a mozgásszegény életmódot folytatók. A túl sok mozgás azonban éppen olyan rossz hatású, mint a túl kevés. A túlzásba vitt sportoláskor a szervezet a szükségesnél több adrenalint termel, amely káros hatással lehet az immunrendszerre. Használjunk természetes gyógyszereket is a kellemes közérzet megteremtéséhez. A bíborszínű tölcsérvirágból nyert echinaceakivonat például növeli az interferontermelést, amely a vírusok elleni védekezésben tölt be szerepet. A kivonat antibakteriális és gombairtó hatású is. A legtermészetesebb módszer arra, hogy szervezetünk feljavítsa és megújítsa önmagát, mégiscsak az alvás. A rendszeres alváshiány csökkenti a szervezet megújuló képességét. Cs. T. öngyilkossá gok te azezei lakocra. evente) Férfiak Nők ttm- Litvánia B 76 16 Oroszország 63 12 J' 1 B 57 12 52 15 37 í Finnország 38 10 29 10 í Franciaország 27 9 Németország •j'o Mexikó ■ 888*5! i Csökkent nálunk az öngyilkosok száma, de változatlanul az élmezőnyben vagyunk. Szembetűnő még, hogy - Kínát leszámítva - a világon mindenütt jóval magasabb az önpusztítás mellett döntő férfiak aránya. Rucimódi A rucinak becézett fürdőtrikó sok mindent eltakar, ezért is hálás viselet a csapott vállhoz, túlméretezett popsihoz, a terhességi csíkokhoz. Sok olyasmit eltakar, amivel a strandon nem szívesen dicsekszünk. A moletteknek viszont nem ajánlatos, számukra az egyrészes ajánlatos. Aki mégis a ruci mellett dönt, legalább kettőt vigyen magával a vízpartra, mert a hosszabb ideig magunkon hagyott nedves trikó hólyaghurutot okozhat, amire a nők az anatómiai felépítésük miatt hajlamosabbak. Tengeri vagy édesvízi strandolás után is célszerű azonnal kiöblíteni a rucit. Az ügyeletes stranddivat egyik kelléke a ruci, amelyből legalább kettőt célszerű beszerezni, hogy még divatosabbak legyünk. Persze akiknek nincs mit eltakarniuk a rucival, ne akarjanak mindenáron divatosak lenni... RECEPTAJÁNLAT | MÜHELYSAROK Bánfalvy Ági francia csirkéje ■ - Évekig éltem Francia- országban, ott tanultam meg többek között ezt a receptet - mondja Bánfalvy Ági színművésznő. - Valójában nem igényel komoly tanulást, hiszen ha van könnyen elkészíthető étel, akkor ez a franciásan könnyű csirke annak számít. Megérkezésünk után francia barátainknak folyton paprikás krumplit kellett készítenem uborkasalátával, majd miután beleuntam, egyszer közöltem velük, hogy mostantól azt esszük, amit ti főztök. Az első, amit megmutattak, éppen az a csirke volt. Egy egész csirkét alaposan megmosunk, de nem szedjük szét, hanem a belsejében elhelyezünk egy nagy fej vöröshagymát és négy-öt gerezd egészséges, finom fokhagymát. Mustárral bekenjük a tetejét, majd egy kis vajat is szétkenünk rajta, így tesszük be a sütőbe más hozzávaló vagy fűszer nélkül. Hihetetlen finomra megsül, omlóssá válik, köretnek pedig krumplipürét ajánlok hozzá. És persze, szezon lévén, könnyű salátákat, amelyek közül a reszelt fehér káposztát kedvelem a legjobban reszelt sárgarépával összekeverve. Ez önmagában is finom, de ha valaki öntettel szereti, bármit tehet rá. A turistaosztály-szindróma Ha Keletre tartunk,korábban térjünk nyugovóra, ha Nyugatra készülünk, egy-két órával halasszuk el a lefekvést. Veszélyekkel járhat, ha a hosszú repülőutakon mozdulatlanul ülünk, mert ilyenkor kialakulhat mélyvénás trombózis. Egészségi kockázatot jelenthet a repülőgép fedélzetének száraz levegője és uralkodó légnyomása. Mindezek ellen különböző trükkökkel védekezhetünk. ■ A hosszú repülőutak idején a véredényekben keletkező vérrögök trombózist okozhatnak. E jelenség leírására született a turistaosztály-szindróma elnevezés. A betegséget legtöbbször azok szenvedték meg, akik turista- osztályon utaztak, és legalább tizenöt-húsz órán keresztül repültek. Ha ugyanis sokáig ülünk egy - ráadásul szűk - helyen, a repülőgép fedélzetén létrejött légnyomásban nagy az esélye, hogy vérrögök alakulnak ki az erekben. A nagyobbak a tüdőbe vagy a szívbe eljutva maradandó agykárosodáshoz, esetleg halálhoz vezetnek. Előfordulhat, hogy a tünetek csak a leszállást követő néhány napban jelentkeznek, így az utasoknak fogalmuk sincs, hogy mindez a repülés következménye lehet. Amióta azonban halálesetek is történtek, a légitársaságok oktatófilmeket vetítenek, hogyan kell átvészelni a hosszú repülőutakat, milyen mozgásformákat, tomagya- korlatokat ajánlanak. Igaz, eleinte azzal érveltek, hogy a hosszú vonat- és buszutakon is fenyeget a mélyvénás trombózis veszélye, csakhogy a vonatról és a buszról hiányzik a repülőn uralkodó légnyomás, és a repülőgépeken jóval kevesebb a lehetőség a mozgásra, a száraz levegő pedig lassítja a keringést. Ä megelőzés módszere, ha óránként öt-tíz percet sétálunk, bár lehet, hogy a szűk folyosón meggondoljuk, ki- mászunk-e a szűk ülésből. Útközben ne tegyük keresztbe a lábunkat, mert úgy könnyeben dagad meg a bokánk, és jót tesz, ha a bokát és a lábikrát felfelé irányuló mozdulatokkal masszírozzuk. A repüléssel járó egészségi kockázatok között szerepel az is, hogy a repülőút alatt száraz és kondicionált levegőt szívunk be, a szervezet folyadékot veszít, kiszárad a bőr, és fejfájás gyötörheti az utast. A kiszáradás ellen fogyasszunk több vizet és üdítőt. Ha lehet, ne együnk a repülőgépen kínált, szokatlan ételeket. Fel is készülhetünk a hosszú repülőútra: az indulás előtti napokon aludjunk többet, ha keletre tartunk, korábban térjünk nyugovóra, ha nyugat felé készülünk, a lefekvést egy-két órával későbbre halasszuk. A repülőgépen alvás előtt végezzünk légzőgyakorlatokat, a nyak és a váll masszírozásával oldhatjuk az izomfeszülést. Hatásos, ha zsebkendőnkre nyugtató hatású illóolajakat cseppentünk, és az illatokat belélegezzük. Cs. T.
