Új Dunántúli Napló, 2003. április (14. évfolyam, 89-117. szám)

2003-04-25 / 112. szám

2003. ÁPRILIS 25., PÉNTEK ELET STILUS 11. OLDAL BETANKOLNAK. Kínában még a konyhaművészetre is hatott Amerika Irak elleni háborúja. Hangzhou fosának Fogadó a Nagy Tábornokhoz nevű éttermében a pincérnők holtra fáradtan hordják ki a renge­teg adag, tank alakú sovány bordát a turistáknak. Az ágyúcső zöldhagymából van. Ebbe legalább nem hal ggle senki - csak megemészteni kissé nehéz. _________________________________fotó: epa Jo bb volt az ősember kosztja Szakemberek egy csoportja újabban úgy véli, hogy a túl­súlyosság oka nem az ételek túlzott mértékű fogyasztásá­ban, hanem a szénhidrátok­ra, különösen a finomított cu­korra és a keményítőben gaz­dag élelmiszerekre való érzé­kenységben keresendő. A történelem előtti korban az ős­ember sovány fehérjét és növényi táplálékot vett magához, nem is válhatott kárára valamiféle tápér­ték nélküli, tartósított élelmiszer, mint korunk emberének. Az emberi szervezet az utób­bi néhány évtized alatt nem ala­kult át annyira, ezért ma is aján­latos kerülni a sütemények, kek­szek, pizza- és tésztafélék, cereáliák, fehér kenyerek, a ropi és a zsíros ételek fogyasztását. Helyettük döntően fehérjében dús és zöldségfélékben bővelke­dő étrendet kell választani. El le­het kerülni a finomított cukrot és lisztet tartalmazó ételeket, de SZTÁPLETYKA Kidman ikon lett. idén Nicole Kidmant választották a fashion Icon Award fődíjasá­nak. A verseny során egy 450 [ágú, divattervezőkből, keres­kedőkből és divatszakértőkből álló bizottság választja ki az áy ikonját. Az indoklás szerint Kidman tagadhatatlan hatást gyakorolt a divatra, mivel a iilmvásznon viselt darabok fellett elegánsan alakította Kis saját stílusát és sztár- •niidzsét. Oldalszerkesztő: Hodnik Ildikó Gy. ÉVzsgőház _ Étterein Elérhető áron kínálunk magas színvonalú ■szolgáltatást! becs, (Szent István tér 12. ___ Tel/fex: '210-084 Kalandvágyók konyhája Nem kell megmaradni a húsleves-pörkölt-nokedli háromszög­ben. Az ízek bátor felfedezői szokatlan ételekkel kedvesked­hetnek a családnak. A Mandarinok pulykaroládjához 1/2 kg egész pulykamell, 15 dkg darált hús, 4 banán, 2 kis fej vö­röshagyma, 1 kis doboz manda- rinkonzerv, 2 dl tejszín, 1/4 liter száraz fehérbor, 6 dkg sajt, 2 evő­kanál olaj, 5 dkg vaj, 1 evőkanál sűrített paradicsom, 1 evőkanál étkezési keményítő, szójaszósz, só, bors és curry szükséges. Készítéskor felforrósított olaj­ban megpirítjuk az egyik fej hagymát, és darált hússal, só­val, borssal, paradicsompürével ízesítjük. Hozzáadunk 1 véko­Családi rendezvények, esküvők, bankettek és partyk lebonyolítását vállaljuk! Diákoknak extra kedvezményeket biztosítunk 7621 í\<os, Terez 11. 4. Asztalfoglalás: 518-860 nyan felkarikázott banánt, ízlés szerint curryvel, szójaszósszal ízesítjük, és még 5 percig együtt pároljuk. A megmosott, szárazra törölt pulykahúst megszórjuk sóval, borssal, és elterítjük rajta a ba- nános darált húst, a tetejére saj­tot reszelünk, majd feltekerjük, cérnával átkötjük. A másik hagymát és 2 banánt ugyancsak felkarikázzuk. Egy lábasban fel­hevítjük a vajat, elősütjük ben­ne a pulykaroládot, hozzáadjuk a hagymát, banánt, kis ideig HARKÁNY!!! ESKÜVŐK, ÜZLETI TRÉNINGEK. EGYÉB RENDEZVÉNYEK IDEÁLIS HELYSZÍNE Hotel PLATÁN ÉTTEREM- főétterem 120 főre-100 fős különterem behangosftással- 60 fős különterem KLÍMÁVAL- neves konyha, különleges ételek- SZ0LÍD ÁRAK-KIVÁLÓ MINŐSÉG -zárt parkírozó 50 szgk-nak Is- élőzenés GRILL ESTÉK a kerthelyiségben Rendezvény vendégeknek kedvezményes szobaárak! Harkány, Bartók Béla út 15. fürdőtől 500 m Tel: 72/580-800. fax: 72/480-411 sütjük, majd felöntjük 1,5 dl vízzel, borral, és fedő alatt úgy 50 percig pároljuk. Leszűrjük a mandarint, és a levét is a hús­hoz adjuk. Amikor a hús megpuhul, ki­szedjük, a levét átpasszírozzuk. Az étkezési keményítőt a tejszín­nel simára keverjük, vékony su­gárban a pecsenyeléhez keverjük és összeforraljuk. Hozzáadjuk a maradék felkarikázott banánt és leszűrt mandarint. Ha szükséges, sóval, borssal, curryvel utá­naízesítjük. A roládról levágjuk a cérnát, felszeleteljük, és a gyü­mölcsös mártással meglocsolva tálaljuk. PANZIÓ SÖRÖZŐ ÉTTEREM Pécstől 5 km-rt a Mohácsi (57-es) úton Tel.: 72/715-155 NON-STOP NYITVA TARTÁS!- kellemes környezet- szolid árak, házias ízek- zárt parkoló- hétvégenként élőzenei- csoportos és egyéb rendezvények- ballagás 10 fő felett 10%kedvezmény A panzióban 2-3 ágyas szobák várják vendégeinket 4500 Ft/szoba áron nem biztos, hogy adott esetben ezt megfelelő más élelmiszerek­kel helyettesíteni lehet. Olykor kiváltható egy-egy fehérjedús húsétel csupán barna rizsből vagy salátával fogyasztott tésztá­ból álló fogással. Tanácsos minden főétkezés­hez többletként még friss zöldsé­get hozzáadni. Az étkezések kö­zött sok vizet kell inni. A fehérje magas szintje megterhelheti a ve­sét, így a fehérjedús diétát kerül­niük kell a vesebetegeknek és a terhes nőknek. A cukorbetegek is csak szigorú orvosi ellenőrzés mellett diétázhatnak. A legtöbb megfelelő étrend rostos ételeket ír elő, így könnyű követni ezeket anélkül is, hogy számlálni kelle­ne a kalóriákat. A fogyni kívá­nóknak vércukorszintjüket egyenletesen kell tartaniuk, sem­miből sem szabad sokat enniük és rendszeresen kell mozogni, így - gyakran kifejezett diéta nél­kül is - bekövetkezik a fogyás. Édességfaló britek A britek a legédesszájúbbak Európában, a földrész édessé­geinek 23 százalékára vevők. A második helyen, jól lemaradva a szigetországiaktól, a németek állnak, az ő részesedésük az európai „tortából”, vagyis az édességpiacból - a vásárlói ol­dalt tekintve - csupán 14 száza­lékos. Ha azonban csak a rágó­gumit nézzük, abból a németek vásárolnak a legtöbbet a konti­nensen, a britek vannak a máso­dik helyen, ám Európában az írek rágnak a legtöbbet. Náluk a legmagasabb az egy főre (vagy szájra) jutó rágógumi-fogyasz­tás, meghaladja az évi 1 kiló húsz dekát. t Pécs, Rákóczi út 30. TelJfax: mm m.ptainfo.htIUamris Kalamáris vendéglő’ A vendéglő ízmúhelyének ételajánlatához 120-féle borból választhat melyhez pohárnok nyújt segítséget. Szölló'si Zsuzsanna (18 éves) Pécs Új forduló - új tét A negyedik forduló április í-jétől május 2-ig tart. A hölgyek minimum 4, maximum 12 darab fotóval nevezhetnek, melyek közül egyet közlünk lapunkban, a többi pedig bekerül internetes albu­munkba. A látogatók szavazatai alapján a hónap végén megválaszt; juk a forduló legNETtebb hölgyét. A győztes jutalma ezúttal egy színes nyomtató és egy ajándék- csomag. Szavazzon az interneten! T0v.1i. ....... www.dunantiilinaplo.fiu Az Aranygaluska euerem újólag kialakított részeben nyílik a Janus Szalon! Törzsvendégeink igénye jv—szerint, este pianino hun 1*1» hangja mellett, kellemes környezetben várjuk a kikapcsolódni vágyódókat A megszokott ízek mellett Juhász László mesterszakécs által összeállított ételek közül is válogathatnak a szalon étlapjáról, a bálban italkülönlegességek, coctalok, jó féle borok sorakoznak __________________*550380)* I rgalmasok u. ’PtrU" A haspártiak vendéglője „Legyen ebéd vagy vacsora életformánk a lakoma aki magyar, addig eszik, míg a koporsóba teszik.* Hidegtálak készítése, rendezvények, esküvők, üzleti ebédek, vacsorák, • ballagások és egyéb rendezvények lebonyolítása 80 főig. változatos nap menü. Péntek, szombat élőzene. AsztulfMßUlis! »W42MH Wns, YM M u. 1. ABIC BELL Ti 4tJ EUEREM Vadnyugati hangulat, több mint száz féle étel. Péntek-szombat élőzene, vacsora, tánc 02 óráig! Pécs, Zsolnay V. u. 49. 72/210 475, fax: 72/534417 Miért jó a kávéház? MERT NEM VAGYUNK OTTHON, DE MÉGSEM VAGYUNK KINT, A HIDEG LEVEGŐN! -----------------------­A VÁROS LEGNAGYOBB INTERNET KÁVÉZÓJA Pécs, Janus Pannonius u. 11. (Sétatér) Tel.: 72/210-361 Nyitva: 10.00-01.OO-ig O/l QsPcn({éq(ó Délllmenü 12-Tisfárrtln lirétfgtaiBtxéhtefclöl Lovasok : m‘yyref«* 149 Ft Tészták: /i.nrcfo 300 Ft Föétolok : kB«ncr«Mr /iu se fel 500 Ft Pizz.i í*íícm 300 Ft Pécs, Király u. 3. Ha vendégei jönnének, de nem férnek el fa lakásában, gondoljon ránk,) helyezze el Őket nálunk! Akciós ünnepi hétvége május 1-jétől 5-éig Pécs, Nagyvárad u. 23. 72/310-126 Rippl-Vinotéka Pécs, Jókai tér 7. sz. Tel.: 336-505 „A jó bornak lm nem kell cégér” eéM <r. HÉT FŐT ÖL-CSÜTÖRTÖKIG! MINDEN FŐÉTELT VACSORÁZÓ VENDÉGÜNKET MEG HÍVUNK 1 COLD FAS SI. SÖRRE VAGY 1 PEPSI PALACKOS ÜDÍTŐRE Rendezvén yek háza 0 Á VÁROS SZÍVÉBEN ^tádl és céges összejövetelek szervezése, lebonyolítása garanciát: ° Jó hangulatra ~~ ° finom (zokrm ~~ ° szolid költstégakr* -Vállalunk. este 20 őritől Rock Clubi A»«’ Megye u. 20. Tel.: 211-262 «elfoglalás és további információ: \20/977-2416 20/347-1431 , Center Pécs, Bajcsy-Zs. u. 14-16. • BILIÁRD »DARTS • CSO-CSO • SZIMULÁTOROK Nyitva: hétfőtől vasárnapig 11-02-ig Asztalfoglalás: 72/338-648 Családi vasárnapi ebéd a Palatínus Szállodában minden vasárnap déltől 15 óráig. Gazai és nemzetközi konyha remekeivel gazdagon megrakott svédasztalos Sunday brunch ára egy pohár pezsgővel 1490 Ft/fő. Asztalfoglalás az 514-260-as telefonszámon. Cím: Pécs, Király utca 5. mm ____ la Koktélbár Pécs, Szendrey J. u, 9. PIZZÉRIA ÉS ÉTTEREM Nyitva: hétfőtől szombatig 11-02-1 g vasárnap: 14-24-lg Telefon: 72/515-066 OANUSIU8 HOTELS GPOUP Hotel Fenyves Panoráma ! Szálloda és Étterem Pécs, Szőlő u. 64. Esküvők, bankettek, rendezvények, osztálytalálkozók lebonyolítása kedvező áron! Vasárnapi menü: 780 Ft/fő www. hotelfenyves, h u Tel.: 72/211-429 Bizalom több mint 25 000 ügyfél országos hálózat magasszintű szakmai és technikai felkészültség Választék j Ajánlat j ingyenes vizsgálatok 1 TB.által támogatott és meghatározott árak közgyógy igazolvány esetén térítésmentes I 50 000 Ft-os szolgáltatási ajándék csomag Pécs Új Fonás üdetház Bajcsy 2s.u.9 Tel: 06/72/221-119 S£S világhírű gyártó analóg és digitális hallókészülékei j zaj és uszodai fülillesztékek elemek, jelzőrendszerek Szolgáltatás várakozásmentes kulturált környezet teljéskörű fülészeti és hallásvizsgálat próbahordás, számítógépes készülékillesztés j 7627 Pécs, Dömörkapu Tel.: 72/514-110 Fax: 72/514-111 E-mail: medilerran.holel@axelero.hu Várjuk vendégeinket vasárnap déli svédasztalos ebédeltetést rendszerünkkel. Kínálatunkból: hidegtálak, hidegkonyhai készítmények, levesek, főételek, flambírozott ételek, desszertek. Korlátlan fogyasztás mindössze: 1500 Ft-ért. 10 év alatti gyermekeknek 1000 Ft-ért. Minden negyedik alkalommal továbbra is ingyen biztosítjuk az ebédet. Továbbá ismét lehetőség van a'la-cartos étkezésre és újfent kínáljuk a vasárnapi menüinket már 600 Ft-tói

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents