Új Dunántúli Napló, 2002. november (13. évfolyam, 298-326. szám)

2002-11-04 / 300. szám

6. OLDAL CSALÁDI TÜKÖR .2002. November 4., hétfő Kihalóban lévő állatfajok? A Földön nem ma kezdődött még az a folya­mat, amelyben fajok halnak ki. A szakembe­rek szerint a valaha élt fajállomány 99 száza­léka mára már kihalt. A kihalás „üteme” ko­rábban évszázadonként 1-1 fajra tehető. Ez a kihalás az evolúcióval volt magyarázható: egy új faj megjelenése, egy másik faj eltűnése. Ez rendben is ment mindaddig, amíg az ember el nem kezdte átalakítani környezetét, növelni életterét, kipusztítani a körülötte levő állato­kat és az ő élőhelyüket. A XVI. századtól rohamosan nőni kezdett a fajok kihalásának mértéke: 400 év alatt 151 magasabb rendű gerinces tűnt el valószínűleg örökre a Föld színéről. Ez 2,7 évenként 1 faj. A Nemzetkö­zi Természetvédelmi Unió (IUCN) becslése szerint 1980 és 2010 között 25.000 maga­sabb rendű növény fog ki­pusztulni, a trópusi esőer­dőkben pedig az elkövetkező 20 évben legalább félmillió faj el fog tűnni. A veszélyeztetett fajok listá­jára nagyon sok állat tartozik. Ezek között a legtöbb a külön­legesen specializálódott élet­módú, ami azzal magyarázha­tó, hogy a megváltozott kör­nyezethez (amit az ember ala­kított át) nem tud alkalmaz­kodni, és így lassan kipusztul, ha nem figyelünk rá, és nem biztosítjuk neki a megfelelő élőhelyet és táplálékot. Néhány veszélyeztetett és vé- „Lenni vagy nem lenni.., dett faj: Afrikai elefánt: az egyik legismertebb veszélyez­tetett faj. Az orvvadászok agyaráért vadászták hosz- szú-hosszú évekig, amíg annyira lecsökkent a szá­muk, hogy védelem alá kellett helyezni. A mai álla­pot úgy néz ki, hogy az afrikai nemzeti parkok egy- néhányában az elefántokból túl sok van. A szigorú védelem miatt az elefántok szinte háborítatlanul szaporodhattak, és így túl sokan lettek néhány he­lyen. Óriáspanda: ez a másik legismertebb veszélyez­tetett állat. Kínában él. A rá leselkedő veszélyt leg­inkább a i élőhelyét és a táplálékát kitevő bambusz­erdők irtása jelenti, de még ma sem ritka, hogy va­dásznak rá. Tigrisek: a tigrisek az egyik legnagyobb veszély­ben élő nagymacskák. Ázsiában sok helyen (pl. Indi­ában, Kínában) azt hiszik, hogy különböző testré­szei, csontjai bűvös erővel bírnak, ezért vadászzák. Amerikai bölény: régen ez az állat egész Amerikát benépesítette. Az őslakók (indiánok) ezekből az álla­tokból éltek hosszú éveken át. Amikor megjelent az európai ember, többmilliós csordák jártak a mai utak és városok helyén. A fehér ember az indiánok „irtása­kor" ki akarta éheztetni őket, ezért képes volt több ezer bölényt lelőni. Bálnák és delfinek: a tengeri emlősök szinte mind védelem alatt állnak, ennek ellenére néhány ország­ban (pl. Japánban, Norvégiában) mégis vadásznak rájuk. A bálnákat sok éven át vadászták szigonyok­kal, szigonypuskákkal. Az állat szinte minden részét felhasználták: húsát ették, zsír­jával vüágítottak, stb. Óriás szalamandra: a Föld legnagyobb (1-1,5 m) kétéltűje azért került veszélybe, mert egyesek szerint a húsa igen ízle­tes. A ma ismert élőhelyén na­gyon megritkult. Denevérek: sok denevérfaj azért válik veszélyeztetetté, mert az otthonukul szolgáló fá­kat kiirtják, helyükre pedig szántóföld kerül. Egy másik ve­szély rájuk nézve az, hogy a sok rovarirtó szer megmérgezi őket. Vannak olyan denevérfajok is, amelyeket azért kellett védelem alá helyezni, mert húsukért fog­ták őket kampós zsinórokkal. Orrszarvúak: (fekete, fe- fotó: epa hér, szumátrai, jávai, borneói orrszarvú) a legnagyobb ve­szély náluk a vadászat. Rengeteg állat esik áldoza­tul orvvadászok által felállított csapdáknak. Ezek­ben a csapdákban az állat akár több napot szen­vedhet, ha nem találják meg őket. A szerencsétlen állatnak legtöbbször csak a tülkét vágják le, ami­ből tőrmarkolatot készítenek, vagy megőrölve gyógyszernek adják el. Az említetteken kívül a veszélyeztetett állatok közé tartozik például a szőke oroszlánmajmocska, a galapagosi elefántteknős, a pápaszemes pingvin, a barátfóka, a kínai krokodil, a hópárduc, a hegyi gorilla, az európai bölény, az orangután, a csim­pánz, a tengeri vidra. Desmond Morris az állatok jogairól Valamennyi állati jogok szerződésének feltételeit új­ra meg újra meg kell vizsgálni, s el kell érni, hogy a lehető legigazságosabbak legyenek. Minden egyes szerződés minden cikkelyének a minimális kihasz­nálást kell kikötnie, minden szükségtelen szenvedés megszüntetését, valamint azt, hogy a kérdéses faj­nak maximális lehetősége legyen természetes visel­kedési mintái szerint élni. (...) Új alaptörvényre van szükségük az állatoknak, egy nekünk szóló tízparancsolatra, amely rákényszerit bennünket, hogy minden téren tiszteletben tartsuk az állati jogok szerződését: 1. Az állatot nem szabad fölruházni képzeletbeli jó és rossz tulajdonságokkal, hogy tápot adjunk saját babonás hiedelmeinknek vagy vallásos előítélete­inknek. 2. Állatot nem szabad az ember szórakoztatására le- igázni vagy lealázni. 3. Állatot nem szabad fogságban tartani, csak ha megfelelő fizikai és társas környezetet tudunk ne­ki nyújtani. 4. Állatot nem szabad társként tartani, csak ha ké­pes könnyen alkalmazkodni gazdája életstílusá­hoz. 5. Állatfajt közvetlen üldözéssel vagy az emberi né pesség további növekedésével nem szabad a ki­pusztulásba kergetni. 6. Állatnak'emberi sport céljából nem szabad fájdal­mat vagy szorongást okozni. 7. Állatnak szükségtelen kísérletek céljából nem sza­bad testi vagy lelki gyötrelmet okozni. 8. Gazdasági állatot nem szabad nyomorúságos környezetben tartani, hogy élelemmel és más ter­mékekkel lásson el bennünket. 9. Állatot nem szabad kihasználni a prémjéért, a bőréért, az elefántcsontért vagy bármi más luxustermékért. 10. Munkavégző állatot nem szabad nehéz felada­tok végzésére kényszeriteni, ami stresszt és fáj­dalmat okozna neki. Amelyik kultúra ismeri az állattársak iránti együttér­zést, az minden tekintetben érzékeny és gondosko­dó. Amelyik kultúra érzi a rokonságot az állatokkal, hű marad a gyökereihez. Ha megfeledkezünk alacsony származásunkról, hamarosan azt fogjuk képzelni, hogy tetszésünk szerint bármit csinálhatunk kicsiny bolygónkkal. Nem telik bele sok idő, és mi leszünk az új dinoszauruszok - egy eljövendő kor kövületei. (Az állati jogok szerződése - részlet) Könnyítettünk a részletfizetésen Igényeljen most Raiffeisen Személyi Kölcsönt, hogy gyorsan, kezes és fedezet nélkül juthasson a kívánt összeghez. Példák az egyhavi törlesztőrészletre, amelyből az utolsó kéthavit most elengedjük: összeg/futamidő 36 hónap 48 hónap 60 hónap 500 000 Ft 20 342 Ft 17 012 Ft 15 081 Ft 1 500 000 Ft 61 747 Ft 51 718 Ft 45 886 Ft 3 500 000 Ft 140 446 Ft 116 721 Ft 102 782 Ft VELÜNK KÖNNYEBB X A kölcsönigénylés részletes feltételeiről és kondícióiról érdeklődjön a 06-40-48-48-48-as számon! Az ajánlat a 2002. október 21. és december 20. között igényelt, legalább 36 hónapos futamidejű Személyi Kölcsönökre vonatkozik, feltétele a késedelem és előtörlesztés nélküli visszafizetés. Az igénylés időpontja az Igénylőlapon szereplő banki érkeztető bélyegző. Valamennyi igénylést egyedileg bírálunk el; a förlesztőrészlet pontos összegét a folyósítás napján állapítjuk meg. THM: 26,91%-31,22% Raiffeisen BANK (J) 06-40-48-48-48 j hitelek.raiffeisen.hu J k.rai Bankfiókunk: Pécs, Irgalmasok útja 20. Néhány sorban az ételallergiáról Az ételallergia^ a szervezet túl he­ves reakciója áz élelmiszerek - ál­talában - fehérjeeredetű alkotóré­szeire. Kóros állapot, amely lehet akár egész életen át tartó, de átme­neti is. Az újszülötteknél is jelent­kezhet cdlergiás reaktió az anyatej­jel kiválasztott idegen fehérjékre. Megnyilvánulási formája többnyi­re hasmenés, kiütés vagy ekcéma. A kiváltó ok az esetek túlnyomó többségében a tojás-, illetve a tejal­lergia. Ha a szoptató anya ezeket az ételeket mellőzi, a tünetek el­múlnak,. de diétahiba esetén ki­újulnak. Csecsemőkorban az al­lergiás tünetek leggyakrabban ak­kor jelennek meg, amikor a szop­tatásról tehéntej alapú tápszerre tér át az anya. A tojás-, illetve a lisztallergia (itt nem a lisztérzé­kenységről van szó) általában hat hónapos, egyéves kor körül jelenik meg. Szójaallergia kisdedkorban bármikor jelentkezhet. Ételallergia életünk során bár­mikor előfordulhat. A kóros reakci­ót kiváltó étel pedig változhat. A gyermek- és felnőttkorra egyaránt érvényes, hogy gyógyulás csak ki­zárólag szigorú diéta alkalmazásá­val lehetséges. A gyógyulás - még a következetesen betartott diéta mellett is - hosszú ideig tart. A diagnosztizált élelmiszer-al­lergiás betegnek fel kell vennie a kapcsolatot az étkezési tanácsadó­val, s ami ennél is lényegesebb: az előírásokat rendszeresen be kell tartania. A tanácsadás kiterjed a család és az egyén táplálkozási szokásaira, melynek figyelembe­vételével egy diétás receptúrát le­het készíteni. Kerülni kell plusz hi­ánybetegségek kialakulását. Ezért a szakember pontosan meghatá­rozza a vitaminok és a nyomele­mek mennyiségét is. A bölcsődék, az óvodák és az iskolák pedagógusainak tudniuk kell, hogy gyermekünknek milyen táplálkozási gondja van. (Forrás: www.hazipatika.com) ■ Receptsarok Hagymalevesek franciásan Francia hagymaleves pirított kenyérrel Hozzávalók (4 személyre): 4 nagy fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; 5 dkg vaj; 1 evőkanál olívaolaj; 1 evőkanál cukor; 2 evőkanál vörösborecet; 5 dkg liszt; 3 dl száraz fehérbor; 4,5 dl erőleves (kockából); 1 kávéska­nál ételízesítő; 2 evőkanál vágott petrezselyem; A pirított kenyérhez: 1 gerezd fokhagyma; 2 evőkanál olívaolaj; 1 kisebb franciakenyér (bagett); 3 dkg reszelt parmezán. Előkészítés: a hagymát meg­tisztítjuk és vékony karikákra vágjuk. A fokhagymát meghá­mozzuk, összetörjük. Elkészítés: a vajat és az olíva­olajat nagy serpenyőben felfor- rósítjuk, beletesszük a hagymát, és kb. 20 perc alatt aranybamára pirítjuk. Hozzáadjuk a fokhagy­mát és a cukrot, és addig kever- getjük, amíg a cukor karamel- lizálódik. Aláöntjük az ecetet is, és 2 percig pároljuk. Meghintjük a liszttel, és állandóan keverget- ve 1 percig pirítjuk. Felöntjük a fehérborral, az erőlevessel és 3,5 dl vízzel, hozzátesszük az étel­ízesítőt. Folyamatosan keverjük, amíg a leves felforr, és kissé be­sűrűsödik. Kis lángon további 25 percig főzzük. Végül a petrezse­lyemmel ízesítjük. A sütőt 220 °C-ra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. A fok­hagymát áttörjük. Felforrósítjuk az olívaolajat, és megpirítjuk benne a fokhagymát. A kenyere­ket kb. 2 cm vastag szeletekre vágjuk, és mindkét oldalukat megkenjük a fokhagymával. A szeletek tetejét megszórjuk a re­szelt parmezán sajttal, és sütő­ben 5 perc alatt ropogósra pirít­juk. Tálaláskor minden levesestá- nyér aljára egy pirítóst helye­zünk, arra öntjük a forró levest. Francia hagymaleves sajtgombóccal Hozzávalók (4 személyre): 4 nagy fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; 5 dkg vaj; 1 evőkanál olívaolaj; 1 evőkanál cukor; 2 evőkanál vörösborecet; 5 dkg liszt; 3 dl száraz fehérbor; 4,5 dl erőleves (kockából); 1 kávéska­nál ételízesítő, 2 evőkanál vágott petrezselyem. A sajtgombóchoz: 1 tojás; 1 evőkanál liszt; 5 dkg reszelt sajt; 1 evőkanál tejföl; őrölt bors és szerecsendió-virág. Előkészítés: a hagymát meg­tisztítjuk és vékony karikákra vágjuk. A fokhagymát meghá­mozzuk, összetörjük.' Elkészítés: a leves elkészítése ugyanúgy történik, mint a fenteb­bi receptben írtuk. A gombóchoz a tojást habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sajtot, a tejfölt, a fűszereket. Jól összedolgozzuk, vizes kézzel ap­ró gombócokat formázunk. A forrásban lévő levesbe tesszük, 10 percig kis lángon forraljuk, majd félrehúzzuk a tűzről, és 10 percig lefedve állni hagyjuk. Ez­után tálaljuk. Családi témákban keressen bennünket az interneten is: www.kiskegyed.hu • www.lakaskultura.hu www.mindmegette.hu • www.holgyvilag.hu • www.gyongy.hu Váltson Ön is téli gumira! Rendkívüli akciók és flottakedvezmények a Bácska Guminál Ha hinni lehet az időjósoknak, akkor jövő héten visszavonhatatlanul ránk köszöntenek a hideg napok. A közlekedést nemcsak a köd, hanem a fa­gyos, csúszós utak is nehezíthetik. Elkeseredésre azonban semmi ok, hiszen most még időben vált­hat téli gumira, amely kiválóan ellenáll az időjá­rás fortélyainak. Keresse fel Pécsen a Bácska Gu­mi Kft.-t, ahol a felkészült szakembergárda rövid időn belül elvégzi a cserét. Ne halogassa a dön­tést, mert a rossz idő beköszönte után sokkal több időt vesz majd igénybe a szerelés a meg­növekedett igényekre tekintettel. Évek óta tapasztalható az a rossz szokás, hogy az autósok az utolsó pillanatra hagyják a téli abroncsok felszerelését. A szervizekben ilyenkor sok sietni vá­gyó vevő fut össze, a gyors kiszolgálás reményében. Nincs ez másképp a pécsi Bácska Gumi Kft.-nél sem - tudtuk meg Balassa Sándortól, a cég ügyvezető igaz­gatójától. A tumultus elkerülése végett a Bácska Gumi Kft. már meghirdette rendkívül kedvezményes téligu- mi-vásárát: az abroncsokat szinte várakozás nélkül szereli fel a cég kibővült szerelőcsapata. A téli abron­csok mindenféle méretben és többfajta típusban kap­hatók. Egy kis ízelítő a gazdag választékból: 175/70 RÍ3 méretű téü gumi nettó ára 6.392 Ft, 17S/6S R14 méretű téü gumi nettó ám 7.992 Ft, 195/65 R15 méretű, téü gram nettó ám 12.080 Ft Az üzletben kaphatók többek között a kiváló minő­ségű Matador téli gumiabroncsok is. Érdekesség, hogy a világ egyik legrangosabb szaklapjában, a német Auto Motor Sport legfrissebb számában egy tesztet találha­tunk, amely bizonyítja a Matador megbízhatóságát. Sőt arra is rámutat az újság, hogy az egyik piacvezető gumiabroncsnál többet tud, valamint majdnem fele annyiba kerül. Talán hihetet­len az elmúlt na­pok kellemes idő­járását figyelembe véve, hogy bizony nyakunkon a tél. Aki teheti, való­ban cserélje le au­tója gumijait, hi­szen a téli abron­csok már most is nagyban segítik a közleke-dést. Hiába +15-20 fokos a levegő, az aszfalt hőmérséklete ettől még 10 fok alatt van, a nyári gumik már nem úgy tapadnak az úthoz, a vezetés kevésbé biztonságos. Mint ismert, a téli gumik 7 fok alatt mu­tatják meg igazi tudásukat. Megváltozott útviszonyok mellett is dinamikusan vezethetünk, kanyarban és fé­kezésnél a féktávolság sokkal kisebb, mint egy nyári garnitúrával. Az Siklósi úti cégnél már kaphatók a nemzetközi szakkiállításokon tavaly bemutatkozott téli alumíni­umfelnik is, amelyek más hőkezeléssel készültek, só és fagyállóak. De ami a legfontosabb jellemzőjük: ol­csóbbak, mint a többi ahmúmumfelni. Árarányuk nem éri el egy lemezfelni és a hozzá tartozó dísztárcsa együttes árát. Vagyis a téli gumigamitúránkra a leg­jobb áron kaphatunk alumíniumfelnit a Bácska Gumi­nál. A Bácska Gumi Kft. mindezek mellett tovább bővi­tette szolgáltatásait. A cég speciális flottakedvezmé­nyeket ajánl a kis- és középvállalkozóknak, raktár- készletükben szinte minden méretben megtalálhatók az abroncsok kisteherautókra és furgonokra. Ne feledje: ne az utolsó pillanatra hagyja a téli gu­mijainak felszerelését, fontolja meg a téli alumíni­umfelnik megvásárlását és kérje a cég flottakedvez­mény-ajánlatát! Jöjjön el és legymáüandó partnerünk! Európa már naprakész a Bácska Guminál! BÁCSKA GUMI KFT. Pécs, Siklósi út 26. • Tel.: 72/413-200, 413-210 Nyitva: H-P. 8-18 óráig, Szó. 8-12 óráig E-mail: bacspecs@dravanet.hu • www.bacskagumi.hu Bácska Gumi Kft. - A biztonságos közlekedés záloga!

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents