Új Dunántúli Napló, 2002. április (13. évfolyam, 89-117. szám)

2002-04-26 / 113. szám

Szabadfogás Dunántúli Napló------­Kr imi Drog nélküli laktanyákért. A légierő egy felmérés szerint tiszta. 13. oldal Elet & Stílus Sport Nem láthatjuk a pécsi magyar-horváton Davor Sukert. 19. oldal Sport Rangadóval zárul az alap­szakasz. A PVSK a GYSEV-et fogadja 20. oldal Sztárpletykák ERŐSZAKOS FÉRJ? Yun Kyeong Sung Kwon március­ban beperelte Celine Dion fér­jét, Rene Angelilt, azt állítva, hogy megerőszakolta őt 2000 márciusában egy Las Vegas-i szállodában. Angeld ügyvédei hamisnak és nevetségesnek mi­nősítették a vádakat, ráadásul a nőt a múlt héten letartóztatták egy csekkhamisítási körözés kapcsán. Angeld ügyvédei azonnal reagáltak, és kérték a Las Vegas-i rendőrséget, hogy kérdőjelezzék meg Kwon sza­vahihetőségét és értékeljék ki rosszindulatú motivációit Rene Angeliflel szemben. FARKASOKKAL TÁNCOLOK. Kevin Costner az ötletgazdája annak a szórakoztatóparknak, amit a Farkasokkal táncoló film témájából merítve hoznak majd létre Dél-Dakotában. A park neve Dunbar lesz, John Dunbar hadnagy filmbeli sze­mélye után, akit Costner alakí­tott. A park legnépszerűbb lát­ványossága az a tizenhét da­rabból álló szobor lesz, ami bö­lényeket üldöző indián harco­sokat fog ábrázolni, s amely 2003-ra készül el. Nassoló kismama dundi babája Már a terhesség alatt eldől, dun­di vagy vékonyka lesz-e a gye­rek. Ha az anya a kilenc hónap alatt sok gyümölcsöt és zöldsé­get eszik, normál súlyú utódot hoz a világra. Ha viszont előny­ben részesíti az édességeket és a gyorséttermek kínálatát, nagy valószínűséggel túlsúlyos cse­csemője lesz. Akkor is, ha azo­nos mennyiségű kalóriát fo­gyasztottak. Aki pedig fölösleg­gel kezdi földi pályafutását, egész életében kilókkal fog küszködni. Oldalszerkesztő: Hodnik Ildikó Gy. Trükkös tészták Azt hihetnénk, nincs egysze­rűbb dolog a tésztafőzésnél. A kedvenc makaróni azonban lehet finomabb a szokásosnál. Érdemes megismerni néhány jó tanácsot, amelyet mesterszaká­csok ajánlanak a makaróni kifő­zéséhez. A tészta főzéséhez megfelelő nagyságú fazekat vegyünk igény­be. Minden 10 dkg tésztához 11 vi­zet és egy csapott kávéskanál sót használjunk. Amikor a víz lobogva forr, egyszerre tegyük bele az ösz- szes tésztát és hosszú villával ke­verve válasszuk szálaira, hogy ne tapadhassanak össze. Mindig erős tűzön, lobogva főzzük a makaró­nit, amikor pedig a tészta megfőtt, öntsünk egy rész hideg vizet a fa­zékba, hogy a forrást megakadá­lyozzuk, így a tészta nem puhulhat tovább. Azonnal szűrjük le, de ne csöpögtessük le teljesen szárazra, mivel a leszűrt tészta egy ideig még tovább szívja magába a rajta maradt vizet. A leszűrt tésztát bo­rítsuk mély tálba, amelynek aZ al­jára előzőleg egy darabka vajat tet­tünk. Néhány perc múlva a tésztát jól átforgatjuk. Ha a továbbiakban sütőben pi­rítjuk a tésztát vagy sütött, rakott ételt készítünk belőle, ne főzzük teljesen készre, mivel a sütőben még tovább fog puhulni. FELDOBÓDVA. Michael Jackson a demokraták mellett állt (vagy ugrott) ki a színpadra. Nagyon rossz nyelvek szerint azonban új klip­jét gyakorolta, amelynek címe: A múmia visszatér, és már bomlik ró­la a fáslí. FOTÓ: EPA A dús vacsora árt a szerelemnek Nagyon sok tévhit él az emberekben - a diétával kapcsolatban is. Például nem mindig jobb a méz a cukornál, és a kalóriasze­gény terméktől is lehet hízni. Sokan boldogan rágcsálják az abonett típusú kenyereket, pedig ennek 100 grammjában 350 kaló­ria van. 130-cal több, mint ugyan­ennyi rozskenyérben. Azt is hisszük, hogy a kevés só az egészséges, pedig a sószegény étkezés hozzájárulhat a magas koleszterinszint és bizonyos szív- betegségek kialakulásához. Az sem automatikusan igaz, hogy a méz jobb a cukornál. A méz ugyan tartalmaz olyan anyago­kat, amelyek elpusztítanak né­hány baktériumot (bár melegítés hatására ez a tulajdonsága szinte elvész), de ugyanannyi benne a kalória, mint a cukorban, és ugyanolyan káros a fogakra. Az viszont igaz, hogy nem minden kalória egyforma. A zsír­ból származó kalóriák 25 száza­lékkal jobban lerakódnak, mint a növényi eredetűek. A light termékek sem nem fo­gyasztanak feltétlenül, ugyanis sokszor arra ösztönöznek, hogy többet falatozzunk belőlük. Csak­nem ugyanannyi kalóriát eszünk, csak többért. Egyesek azt vallják, az erős fű­szer ártalmas, pedig ma már ku­tatások bizonyítják, hogy a chili, a curry, a bors megölik a baktéri­umokat, segítenek a májnak. A vaj sem egészségtelen, sok benne a szív számára fontos olajsav. Az az elv, hogy egyszerre csak egyfélét szabad enni, hibás. Sok élelmiszernek ugyanis szüksége van „társra”. Húst és halat példá­ul mindig zöldséggel kell együtt fogyasztani. Azt is sokan állítják, hogy a vacsora hizlal, de állítólag a súly szempontjából teljesen mindegy, hogy reggel, délben vagy este eszünk többet. Az azonban igaz, hogy este már nem mozgunk annyit, mint napköz­ben, így a dús vacsorát csak más­nap tudjuk „lerázni”. Az éjszakai alvásnak, pihenésnek (sőt a sze­relemnek) viszont nem tesz jót a teli gyomor. Maffiatorta nemzeti színekben A ki- és bevándorlók terjesztették el, ahogyan a hamburgert. Legalább annyira közkedvelt, bár az ínyencek szerint csak az olaszok csi­nálják tökéletesen: a pizza. Vékony, ropogós és mégsem száraz - ilyen a tö­kéletes pizza! A különleges lepény, amit egykor csak a legszegényebb olaszok fogyasztottak, las­san a világ minden táján közkedvelt lett. Még az amerikai elnök is szívesen eltüntet egyet-egyet a Fehér Házban, de az angol trón várományosai, Diana hercegnő gyermekei sem vetik meg a tál­ján találmányt. A pizza divatban van, népszerűsége aligha fog egyhamar leáldozni. Számos változata létezik: több mint 150 fajtát tartanak nyilván. Legkereset­tebb a szalámis, a sonkás-sajtos, a gombás és a halas. Léteznek családi, sőt óriáspizzák is, vagy éppen fagyasztott változatok. A pizza egyébként eredetileg nem olasz étel, annak ellenére, hogy végül ők fejlesztették tö­kélyre. Ötezer éve már a régi egyiptomiak is sütöttek hozzá hasonló kerek kenyeret, amit bőségesen díszítettek hússal, gyümölccsel. A tészta forradal­ma az élesztő feltalálásával kezdődött, s ezzel az új módszerrel indult útjára a modern kenyér­sütés. Nyugat-Európában csupán a hatvanas évek elején kezdett hódítani az olasz pizza, a szétraj- zó vendégmunkások vitték magukkal receptjét. így hát, ahol olaszok vannak, ott pizzának is len­nie kell. Nyíltak is pizzériák Budapesttől Stock­holmig, Londontól Moszkváig. Németország ré- gi-új fővárosában, Berlinben több mint ezer olasz étterem működik sikerrel, az apró sarki sütödé­ket nem számolva. A világon százezernél több vendéglő várja az olasz konyha imádóit. A pizzát persze házhoz is viszik, minden nagyobb városban létezik már ilyen szolgáltatás. Az ember csak felveszi a tele­font, és húsz percen belül már csönget is az ajtón a futár a meleg pizzával. Ennél kényelmesebben ember aligha jut friss ételhez. A tökéletes pizza fellegvára mégis Olaszország maradt. Sehol nem fogyasztanak annyit, mint ott, naponta átlagosan 7 millió, úgynevezett „maffia­tortát” adnak el. A legismertebb pizza a margarita. 1889-ben kapta nevét Szavojai Margaréta királynő­ről, akinek egy tálján pék - bizonyos Peppino Brandi - sütött hódolata jeléül az olasz nemzeti színekben (zöld, fehér, piros) pompázó pizzát. Pizzatörvény Az olaszokra még a pizzájukra is alkottak törvényt, amely a piz­za elkészítésének pontos módját határozza meg. Leírja, mit sza­bad beletenni a tésztába, és mit nem. A recept viszonylag egyszerű: liszt, víz, só, olívaolaj, élesztő, paradicsom és bivalytej-mozzarella. Szigorúan tilos a pizzatésztát géppel keverni, a paradicsomot pedig éppen nyolcmilliméteresre kell szelni. I ■ 6*1>6 Akciós betét Önnek kamatostól jár a lekötött betét kamata. Kösse le pénzét ha- ró vonta, és tartsa nálunk 6 hónapig, s így betétje után extra kamatot kap! -2 Az akció 2002. május 31-ig tart. •i További részletekért hívja: u 06-40/50-40-50 2 www.hvb.hu EBKM 7,85% I millió forint feletti lekötés esetén, évi kamat (>.7%, évi kamatprémium t%. A bank a kamatváltoztatás jogát fenntartja. Melyik bank gondolkozik az Ör HVB i fejével? Hungary Kamat­Bayer Pécs, Cserkút-Plató Center Ukrán cement 1,990 Ft/q Ukrán hullámpala 880 Ft Műanyag gerinc ukrán palához Beltéri fenyőajtók: 75/210 üvegezhető 18.500 Ft 90/210 üvegezhető 19.500 Ft 100/210 üvegezhető 20.500 Ft 75/210 teli 19.500 Ft 90/210 teli 20.500 Ft 100/210 teli 21.500 Ft Ajtók utólag szerelhető tokkal: 90/210 üvegezhető 25.900 Ft 90/210 teli 26.900 Ft “V.Skót” ajtók 18.600 Ft-tól Borovi hajópadló: 1.990 Ft/m Lambéria 1.000 Ft/m -tői Műszárított fenyő 53.000 Ft/m 3rétegből ragasztott 69x80mm-es tömbösített anyag: 1.000 Ft/m Fa ablakok készletről és megrendelésre itt Hotel Hunvorlestaurant’ MECSEK TOURS Kft. Minden vasárnap svédasztalos ebéd a Hotel Hunyorban 800 Ft Anyák-napján virággal köszöntjük az édesanyákat. Előzetes asztalfoglalás: Hotel Hunyor 7624 Pécs, Jurisk's M. u. 16. Tel.: 72/512-640 György-napi vacsoraestek a Jyüflnöó-ban Április 24-25-26-án Annyi bort iszik, amennyi jól esik az ünnepi menühöz! \ App.: Szent György koktél Előétel: Tavaszi tésztasaláta Főétel: Sertés Csülök fogadósán J Desszert: Szent György palacsinta 2500 Ft/fő. \ Asztalfoglalás: Pécs, Nagyvárad u. 23. TV7 A valódi fa természetes melegsége! Telefon: 438-324 Pécs, Nagyárpádi út 7. Nyitva tartás: h-p.: 7.30-16.30, szó.: 8-12 óráigr Construma akcióink Parkettát, most akár féláron! 10-50% árengedménnyel! , • Mindent egy helyen, április 30-aig tartanak! közvetlenül a gyártótól! 960 lóerő egy helyen. A Schneidet Autóház tisztelettel meghívja Önt .1 “4-hcngeres BMW roadshow” póc-.i .illő mására. A Schneider Autóháznál alkalma nyílik 2002. április 27-tól 30-ig naponta 10-17 óráig tesztvezetésen kipróbálni a BMW 3-as sorozatának leg- nepszerübb modelljeit, többek kö zött az tij, 116 lóerős 1.6 oh modellt. Előzetes bejelentkezes a 72 / 539-026-os telefonon.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents