Új Dunántúli Napló, 2002. március (13. évfolyam, 59-88. szám)
2002-03-31 / 88. szám
6 ELETMOD 2002. MÁRCIUS 31. KÖNYVAJÁNLÓ Izraeli élménybeszámoló ■ KORDNADRÁGBAN Tel-Avivban címmel jelentette meg izraeli élménybeszámolóját Szunyogh Szabolcs. A mű útikönyv, kultúrtörténet, turistakalauz és riportkönyv egyszerre. A könyvet olvasva egy kordnadrágban izzadó közép-európai ember szemszögéből tárul elénk a Szentföld csodálatos világa. A szerző szándéka az volt, hogy miután most egyre rémesebb, egyre véresebb hírek jönnek Izraelből, az olvasók úgy érezzék, ez egy békebeli könyv, mellyel védekezni lehet a borzalmas hírek ellen. Hóvári János, Magyarország izraeli nagykövete a kötetet méltatva kijelentette: a mű a Szentföld mindennapjait hozza közel hozzánk. Egyszerre szól a valós Izraelről, és egy kicsit azokról a magyarok ról, akik ezen a területen élnek. Egészségünkért Rajzolj, megmondom, mi bajod ■ AMERIKAI gyermekideggyógyászok gyötrő fejfájásban szenvedő 226 gyermek és serdülőkorú rajzaiból csaknem ugyanolyan pontosan meg tudták határozni a fejfájás súlyosságát és jellegét, mint hagyományos klinikai vizsgálatokkal. Ez a módszer rendkívül értékes, s ugyan nem teszi feleslegessé az orvosi vizsgálatot, de fontos támpontokat adhat a vizsgálati eredmény alátámasztásához. A képek főleg azoknál a gyermekeknél hasznosak, akik gyakran csak nehezen tudják szavakkal elmondani tüneteiket. A rajzok egyikén például egy tízéves gyermek a fájdalmát gonosz kinézésű ember lerajzolásával fejezte ki, aki egy nagy emberi főben dobol. A gyermekek többségének a fejfájás lerajzolása inkább kellemes gyakorlat, amely lehetővé teszi a szá- mukra, hogy kifejezzék érzéseiket, ugyanakkor elősegítheti fájdalmaik okának megismerését. Évi egy tüdőszűrés nagyon ajánlott ■ MÁRCIUS 25. a tuberkulózis világnapja. Magyarországon 1990-ben volt a legkevesebb a tbc-vel fertőzött új betegek száma, azóta emelkedés tapasztalható, főként a hajléktalanok és a rossz körülmények között élők körében. A veszélyeztetettek nehezen érhetők el, s nincs kellő igény a tüdőszűrésre, pedig fontos szerepe lenne a tüdőrák korai felismerésében is. Hazánk nem tartozik a magasan fertőzött nemzetek közé, ám a friss tbc-s megbete- * gedések visszaszorítása megköveteli a szűrővizsgálatok kiterjesztését. Ennek érdekében járják az országot mozgó tüdőszűrő-állomások. Saját egészsége érdekében évente egyszer mindenkinek célszerű részt venni tüdőszűrésen. Tedd le a cigit és nyersz! ■ EGYMILLIÓ ember próbál leszokni májusban a Hagyd abba és nyersz! 2002 program keretében a dohányzásról. A kampány fő motivációja a nyerési lehetőség, a közösség ereje. Mindazok, akik írásban jelentkeznek, és vállalják, hogy május 2. és 29. között nem gyújtanak rá, sorsoláson vesznek részt, amelynek során értékes díjat nyerhetnek. Különdí- jakat hirdetnek a pedagógusoknak, az egészségügyi dolgozóknak, a várandós, szoptatós anyáknak, és külön programot indítanak a 14-17 éves fiataloknak. A hazai akció fő szervezője a WHO CINDI program keretében a Semmelweis Egyetem Közegészségtani Intézete. NŐI VONAL Lehet otthon szülni, de... ■ A JÖVŐBEN elvileg lehetővé válik, hogy a kismamák otthon szüljenek, de ehhez olyan szigorú feltételeket követelnek meg a hatóságok, hogy valószínűleg nem sokan vállalják majd. Az Országos Szülészeti Intézet kidolgozta a feltételeket, majd a javaslatot átadták az egészségügyi miniszternek. A nem nyilvános dokumentum szerint a követelmények gyakorlatilag teljesíthetetlenek, olyanok, amelyeknek köszönhetően épp az otthoni környezet varázsa veszik el. így például olyan ÁNTSZ-engedélyre lesz szükség, mint a magánpraxisoknak, illetve a szülést csak szakorvos vezetheti le. Ablakpucolás profi módon ■ AZ ABLAKPUCOLÁS a nők rémálma, de a tavaszi nagytakarításnál elengedhetetlen. Sokan használnak újságpapírt, de ennek megvannak a hátrányai. Kismértékben nedvszívó, ezért nem egyenletesen töröl tisztára. Használjunk inkább rongyot, szivacsot. Jobb olyankor pucolni, amikor nincs nagyon meleg, mert akkor gyorsabban elpárolog a tisztítószeres oldat. Az üveg kültéri oldalát kezelhetjük alkoholos alapú esővédő folyadékkal. Ha makacsabb foltok is vannak, benedvesítés után egy borotva élével kaparjuk le. Kezdjük az ablakkeretekkel. Ha mázas festékkel van kezelve, használhatjuk ugyanazt a tisztítószeres oldatot, mint az üvegre. Ha nyers fa, akkor annak megfelelően kezeljük: portalanítsuk enyhén nedves ronggyal, majd kenjük le viaszos fa- ápolóval. Szivaccsal nedvesítsük be az üveget, de ne annyira, hogy folyjék, majd húzzuk le a nedvességet gumis ablakpucolóval. A munkák dandárja A tavasz beköszöntével ugyan még nincs mindig jó idő, hiszen hol süt a nap, hol esik az eső, sőt hófúvás is előfordulhat, azért a kerti munkákat nem lehet elhanyagolni. Ilyenkor van az ültetés, a metszés, a talajmunkák ideje. ■ A díszkertben is hozzá lehet fogni a cserjék metszéséhez, hiszen ilyenkor már az aranyeső és a japán birs is virágzik - igazít el az aktuális kerti munkákban Pápai Antal, a Silvanus Díszfaiskola kertészmérnöke. A földlabdás örökzöldeket (tujá- kat) már e hónap elejétől lehetett ültetni. Ennél elsősorban arra kell figyelni, hogy ne száradjon ki a növény, ezért az ültetőgödörnek mindig nedvesnek kell lennie» a gyökérzet környékén. Március közepétől a cserépben vagy edényben nevelt növények is sorra kerülhettek, s a fagyérzékeny évelő növényeknek is most van az ültetési ideje. Mint például a dália és a kardvirág, amelyek talaját jól elő kell készíteni, tápanyagtartalmát szerves vagy műtrágyával kell növelni. A helyben vethető egynyári virágok magvait (büdöske, porcsinrózsa, csodatölcsér) el lehet vetni. A teleltetési helyükről szabadba vihető dézsás mediterrán növényeknél (például Permetezzünk rügyfakadás után is! leander), arra kell ügyelni, hogy először árnyékos helyre vigyük, mert a napfényben megéghetnek a levelei. Egy-másfél hetes szoktatás után már jól tűrik a nap erejét, ezt követően atkaölő szerrel permetezzük be. A gyümölcsösben is elkezdődtek már a munkák. Az egészséges termést lemosó permetezéssel alapozhattuk meg gyümölcsösünkben. Permetezés előtt a fiatal és egészséges fák törzsét, valamint vastagabb ágait gyökérkefével, az idős és elhanyagolt fákat kéreg- kaparóval és drótkefével tisztítsuk meg az elhalt, repedezett kéregtől, valamint az áttelelt kórokozóktól, kártevőktől, zuzmótól és mohától. A fertőzött anyagokat ezután égetéssel semmisítsük meg. Ahol korábban atka, levéltetű, pajzstetű, körtelevélbolha támadt, ott valamelyik olajos lemosószert használjuk. A permetezés a rügyfakadáshoz közeli időpontban a leghatékonyabb. A nappali és az éjszakai hőmérséklet-különbségtől, valamint a késői fagyok okozta károktól, a kártevők, kórokozók megtelepedésétől fakenet felhordásával védhetjük meg a fákat. A szakember szerint nagyon oda kell figyelni arra, hogy milyen szert használunk, mert például az őszibarack igen érzékeny a réztartalmú permetszerekre. A szőlőnél viszont már érdemes elvégezni a metszést. Az almát, körtét, cseresznyét virágzás előtt ritkító metszésnek kell alávetni, míg a kajszit virágzáskor érdemes metszeni, mert ilyenkor a legkevésbé fogékony a gutaütésre. Ezek- után érdemes réztartamú permettel beszórni. A zöldségágyások területén magvetéshez elő kell készíteni a talajt, hiszen például a sárgarépát, petrezselymet, borsót, vöröshagymát már lehet vetni. Április elején a melegigé- nyesebb zöldségnövényekhez (paradicsom, padlizsán, paprika) a melegágyat már most előkészíthetjük, és a hónap közepén a melegágyba vethetünk. Pataky Attila, az Edda frontembere: - Mániám a sziklakért, a szépítésével mindig szívesen foglalko1 zom annak ellenére, hogy nem vagyok nagy kertész. Pataky Attila a sok fellépés mellett kertészkedik is Régebben volt egy gyümölcsösöm, ahol még metszéssel is foglalkoztam. Szívesen tettem ezt, csaknem nyolc évig gyümölcsön és zöldségen éltem. Gyerekkoromban pedig Miskolc mellett segítettem apámnak a kerti munkákban. Geszler Dorottya tévéműsor-vezető: - Szeretem, ha rend van körülöttem, így a kertben is. Kedvenc elfoglaltságaim közé tartozik a fűnyírás, de a metszéstől sem idegenkedem. Hamarosan virágtartókba fogok ültetni. Sajnos a permetezéshez nem értek, soha nem tudom, mikor kell elvégezni. Szerencsére nem maradok egyedül a kerti munkában. Annak idején a szüleimnek segítettem, mert mindig nagy kertünk volt almafákkal, fenyőfákkal, dísznövényekkel. (temesi) Húsvétolunk, locsolkodunk Választás évében nem tudni: locsolkodnak vagy kampányolnak? Húsvétkor ünnepli a kereszténység Jézus Krisztus feltámadását. Ez a legrégibb és a legjelentősebb esemény az egyházi ünnepek sorában. A pénteki és a tegnapi szertartásokat követően a mai napnak, a vasárnapnak eredetileg nem volt külön liturgiája, mert a nagyszombat este kezdődött események hajnalig tartottak. Ám napjainkban ezen a napon mindenütt szentmisét tartanak, majd a családok bőséges ebéddel - újra szabad a „hús vétele” - szabadulnak meg a negyvennapi böjttől. ■ Húsvét hétfő a locsolko- dás ideje. Ez a népi hagyomány azonban az elmúlt évtizedekben sokat veszített jelentőségéből, főleg a falvakban indulnak útra a fiúk és a férfiak. Régen a dézsa volt a legfőbb locsolóeszköz, majd a szódásszifon lett a sláger, az utóbbi években azonban kölnivel mennek bevetésre. A lányoknak és az asszonyoknak természetesen „kötelességük” megvendégelni a locsolko- dókat. A főtt sonka, tojás és a jó bor - ifjabbaknak üdítő- mellé a zakó hajtókájára virág jár, s persze még csokinyuszi vagy tojás. A fiatalok azt sem bánják, ha pénzt is kapnak. Mátrai Márta, a Fidesz frakcióigazgatója azt mondta, a húsvét csodálatosan ' szép ünnep, ezért az egész családja készült rá. A feltámadási körmenet után ma elmennek a szentmisére, majd a vasárnapi ebéd következik. S nem hagyják ki a locsolkodást sem, hiszen ez része a népi világ hagyományainak. A politikus arra számít, a család férfi tagjai „megöntözik”, amit meglepetésajándékkal viszonoz. Keller László szolidan, visszafogottan fog locsol- kodni. A szocialista politikus ugyanis ma több húsvéti bálba is elmegy, s ezek rendszerint olyan jól szoktak sikerülni, hogy várhatóan csak késő éjjel kerül ágyba. így holnap reggel sokáig alszik, de később a lányát, a szűk baráti kör hölgy tagjait nem hagyja „elhervadni”. Kőbán Rita olimpiai bajnok kajakosnak már régóta nem azt jelenti a locsolko- dás, mint gyerekkorában, de azért hétfőn a családja és szőkébb baráti köre várhatóan megjelenik nála kölnisüveggel. A közelben lakó gyerekek járnak még hozzá, akiknek csokitojással kedveskedik, pénzt nem ad. Néhány ismerőse sms-ben szokta köszönteni a nevezetes napon. Gálvölgyi János a húsvé- tot megünnepli, locsolni viszont nem megy. Már gyerekkorában sem szeretett, megalázónak érezte, hogy pénzt kapott érte. Ennek ellenére vidéken elfogadja ezt a szokást, de a városi locsolkodással nem tud megbarátkozni. Attól viszont tart, hogy a két lánya megsértődik. Balázs Fecó rockzenész gyerekkora óta nem locsol, csak belülről, vörösborral. Ezt idén is tervezi, szűk baráti körrel fog ünnepelni. Locsolóverseket idén csupán a gyereke mond, aki még csak négyéves, de nem tűr nyomdafestéket az általa ismert versek tartalma... RECEPTAJÁNLAT Pezsgőben párolt csülök Hozzávalók 2 db csülök, só, őrölt bors, száraz fehér pezsgő ■ A két közepes nagyságú, nem túl zsíros sertéscsülköt megtisztítjuk, sózzuk és bor- sozzuk. Kevés vízben vagy csontlében feltesszük párolni. Ha a csülök kezd puhulni, az elpárolgott folyadékot pezsgővel pótoljuk. A pezsgőben puhára párolódott csülköt petrezselymes burgonyával tálaljuk. Kiegészítőnek ecetes tormát is adhatunk hozzá. Elkészítési idő: 1-1,5 óra Egy adag: 3371 kJ/803 kcal Italajánlatunk: száraz pezsgő vörösborral. KONDISAROK Wellneszben ép lélek ■ Egyre több szálloda, klub hirdeti magáról, hogy náluk wellnesz- szolgáltatásokat is igénybe lehet venni. De ma még sokan nem tudják, mit is jelent ez az idegen szó. A wellnesz több mint egyszerű fizikai aktivitás, a testi fitt- ség összes eleme (álló- képesség, erő, gyorsaság) mellett magában foglalja azokat a mentális és pszichés faktorokat is, amelyek a tökéletes közérzethez nélkülözhetetlenek. Tehát szélesebb körű, mint a fit- nesz, amelyet az egészséges emberek végezhetnek, a wellneszklubokba betegségből felépültek, mozgáskorlátozottak, gyermekek, idősek is eljárhatnak. A szakemberek személyre szabott programokat készítenek. Az orvosok felmérik az illető egészségi állapotát. Az edzők testgyakorlatokat írnak elő, sportolási ötleteket nyújtanak. A dietetikus egészséges étrendet állít össze, a gyógytornászok, masz- szőrök a beteg vagy csupán megfáradt test kezelésével javítják a közérzetet. De a kellemes érzethez a kozmetikusok, a fodrászok, a manikűrösök, pedikűrösök is hozzájárulnak. AKCIÓS ammóniumnitrát-vásár! Szezonvégi szuper akciós műtrágyavásár! Orosz import 34,4%-os, 50 kg-os pp/pe zsákos műtrágya - vásárlóink telephelyére az ország bármely pontjára közúton kamionokkal (25 t/kamion) leszállítva. 10% INGYEN! IMPORTŐR-FORGALMAZÓ: CIPKER '96 Kft. H-1145 Budapest, Amerikai út 82. Telefon: 468-2168 Mobil: (06-60) 437-190, (06-30) 949-4191, (06-20) 970-7159, (06-20) 471-0669, (06-20) 942-8622 E-mail: cipker@freemail.hu
