Új Dunántúli Napló, 2002. március (13. évfolyam, 59-88. szám)
2002-03-08 / 66. szám
Szabadfogás Dunántúli Napló------Kr imi A zsebesek megszállták a Pécs Plazát. Csak ritkán kapják el őket. 12. oldal Programok Laterna Magica Filmhét az Ifjúsági Házban. Filmszemle-szemle. 19. oldal Sport Rajt az NB lli-ban. A játékosok gyúró nélkül is bírják a gyűrődést. 20. oldal Elet & Stílus Lénap hetente Egy böjtös nap sokat tehet a testsúlyért. Nem kell koplalni teljesen, inkább tartsunk lénapot. A zöldséglé salaktalanít és vízhajtó hatású, ráadásul sok vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. Erősíti az immunrendszert, megszépíti a bőrt. Ha valaki egy vagy két napig csak zöldséglevet iszik, biztosan lead 2-3 kilót. A lénapozó igyon még legalább két liternyi más folyadékot is, például nátriumban szegény ásványvizet vagy gyógyte- át. A készen vásárolt zöldségle- vekben ne legyen cukor és tartósítószer. Reggel éfdemes két dl sava- nyúkáposzta-lével indítani, délelőtt jöhet két dl céklalé. Délben két dl sárgarépalét keverjünk el teáskanálnyi növényi olajjal, majd szórjuk meg kevés petrezselyemmel. Délután két-két dl paradicsomlé, illetve céklalé a menü, este pedig két dl sárgarépalevet keverjünk össze egy teáskanálnyi növényi olajjal és egy evőkanálnyi búzakorpával. Oldalszerkesztő: Hodnik Ildikó Gy. HOMÁR-HALLÓ. Nem ehető, de nem is működik az a telefon, amelyet Salvador Dali műalkotásnak készített 1936-ban. A darab a szürrealisták most nyíló párizsi kiállításán szerepel, 600 izgalmas alkotás - köztük Picasso és Max Ernst műveinek - társaságában. ______________________fotó: epa Jó szó csak az ételért Egy átlagos nő az életében 30 ezer négyzetméternyi szőnyeget sikál ki, a bevásárlások alkalmával 5 ezer kilométert gyalogol, és 7 ezer kilónyi edényt pakol el a szekrénybe. A nők fele dicsérő szót otthon legfeljebb a főztjéért kap. Van, aki inkább főz egy tízfogá- sos menüt, minthogy kitakarítsa a fürdőszobát - mégis meg kell tennie. Sok nő nem mondja ki, de elege van az otthoni rabszolgaságból. Kérdésekre adott válaszokból kiderült, mi a tíz legjobban gyűlölt házimunka. A fürdőszoba takarítását szinte mindenki elkerülné, a megkérdezettek 7 százaléka szereti csudán. Legjobban a vécésikálást utálják a nők. A szőnyegtisztítást és porszívózást csupán 8 százalék kedveli. Fáj tőle a hát, a kar, ráadásul a szőnyeg napokon belül újra koszos lesz. Az ablaktisztításnak szintén alig akad rajongója (10 százalék). A mosogatást sem szeretik a hölgyek, árt a bőrnek, a körmöknek is. Csak 13 százalék mosogat el morgás nélkül, a többiek gépről álmodnak. A mosás egyszerűbb, szinte minden családban van már automata mosógép. De a ruhaválogatás, a teregetés, leszedés, összehajtogatás is sok időt elvesz. A vasalást a legtöbben csak télen csinálnák. Máskor túl meleg van hozzá, bár tévénézés közben csak-csak elviselhető - mondja 17 százalék. Összerámolni sem eszményi dolog más után, ezt csak 22 százalék teszi meg szó nélkül. A portörlést sokan kutyafuttában intézik el (23 százalék), viszont a sütés-főzés jó dolog, főleg, amikor a barátokat kell elkápráztatni. Sok időbe kerül, de ügyességet, kreativitást igényel. 51 százalék szívesen csinálja, mert csak ezért kap dicséretet a családtól. Egyébként a bevásárlás a legkedveltebb házimunka. Miközben a férfiak csak 34 órát, a nők átlagosan 38 órát töltenek hetente háztartási munkával. Akik pedig otthon vannak a gyerekekkel, még többet. Ezért nem szeretik a házimunkát: mert sosincs vége. tempó játék Péntekenként játékra hívjuk a Dunántúli Napló és a tempó , apróhirdetési lap olvasóit. Karikázzák be a helyes választ, majd ezt a szelvényt a március 8-án megjelenő tempó címlapján lévő vonalkóddal együtt küldjék be címünkre: Dunántúli Napló „Tempó”7627 Pécs, Engel J. u. 8. Beküldési határidő: március 14. A helyes megfejtők között ajándékcsomagot sorsolunk ki! Múlt heti feladványunk megfejtése: "B”, pénteken jelenik meg a tempó. Nyertesünk: Albert Antalné 7636 Pécs, Malomvölgyi u. 9. Hány forintba kerül a tempo? A, 125 B, 95 C, 140 Vegye fel a tempó-t, vegye meg a tempó-t! Mézbe fojtott búbánatok Nemcsak a medvének tesz jót a méz, különösen, ha nem szorul bele a feje a csuporba. A méz nem csupán egy ragacsos nassolnivaló, hanem az egészséges életmód nélkülözhetetlen kelléke, sőt gyógyír a stresszre. Először a rossz hír: a méz négyötödrészt cukorból áll. Pontosabban szőlő- és gyümölcscukor keverékéből. Túlzásba vitt fogyasztása tehát hizlal (100 g = 325 kcal), ráadásul halmazállapota miatt a fogaknak is árt. A jó hír viszont az, hogy az iparilag előállított édesítőszerrel ellentétben a méz kizárólag természetes összetevőket tartalmaz, eddig körülbelül 180-féle hatóanyagot találtak meg benne. Igaz, ezek közül néhány (például a vitaminok) csupán kis mennyiségben vannak jelen. Annál fontosabb a szerepük az ásványi anyagoknak (így a vasnak), illetve a nyomelemeknek. Utóbbiak közül a króm elősegíti a cukor feldolgozását, szabályozza a vércukorszin- tet. Ez az egyik oka, amiért a méz könynyebben megemészthető a háztartási cukornál. A baktériumok egyáltalán nem örülnek a méznek: már az ókori egyiptomiak is ebből készítettek kenőcsöt nyílt sebek gyógyítására. A mézes tea megfázás elleni hatását pedig már minden gyerek ismeri. Ez az ital hasmenés kezelésére is hatásos. Fontos: bár a mézet nyugodtan lehet forró italba keverni, sosem szabad együtt főzni vele, mert elillannak a hatóanyagok. A méz legfontosabb tulajdonsága, hogy a szervezet rengeteg energiát nyer belőle. (A Mount Everest, a világ legmagasabb pontja első meghódítójának, Sir Edmund Hillarynek is ott lapult egy üveg méz a hátizsákjában.) Természetesen elsősorban a magas cukortartalom miatt van ez így, de kísérletileg bizonyított, a cukor önmagában sokkal gyengébb hatású. Ennek ellenére a legjobb méz sem helyettesítheti a gyümölcsöt és a zöldséget! Az is vitathatatlan, hogy a méz megnyugtatja az idegeket. Az ilyenkor termelődő szerotonin nevű hormon ellenben nemcsak a mézben található szénhidrátokra indul be. Ugyanilyen hatás almával vagy banánnal szintén elérhető. Összegzésül: a méz nem csodaszer! Megfelelően adagolva azonban jó közérzetet biztosít - és kellemes ízt ad az ételeknek. Nektáros tudnivalók ■ Virágméz: növényi nektárból (pl. repcéből, hársból, akácból) készül. Erdei méz: fán élő rovarok nedvéből származik. Sötét, fűszeres aromájú, ásványi anyagokban gazdag. ■ íz: minél sötétebb a méz, annál zamatosabb. A világos mézfajták lágyabbak. ■ Sűrűség: a minőséget nem befolyásolja. Minden természetes alapú méz megsűrűsödik egy idő után. Mi kerül az uzsonnatáskába? Manapság sok gyerek pénzt kap reggelire, tízóraira és ebédre - amiből aztán azt vesz, amit akar. A sült krumpli, a csokoládé, a szénsavas üdítő számít finom falatnak, hiába tudja a szülő, hogy egészségtelen. Ha a szülő dolgozik, nehéz összehozni a közös étkezéseket. Ki-ki gondolja azonban végig, adód- nak-e olyan napok, amikor mindenki otthon van. Ha csak lehet, étkezzenek együtt - a gyerekek különösen szeretik a közös vasárnapi reggeliket. A rendszeresség egyébként is jót tesz az egészségnek. Sok kisiskolás pénzt kap otthon, hogy vegyen magának valami tízórait. Célszerűbb, ha egészséges ennivalót csomagolunk az uzsonnatáskába, bár ez a szendvics gyakran a papírkosárban köt ki, a gyerek pedig valami nyalánkságot vesz magánakba büfében. Máskor meg a kicsik uzsonnát cserélnek - hiszen a másiké mindig finomabb. Az ilyesmi szinte megoldhatatlan probléma. Néha segít egy apró trükk, csomagoljon az anya például az uzsonnához egy banánt is - különösen egészséges. Sokszor panaszkodik a szülő: gyereke csakis hasábburgonyát akar enni, lehetőleg ketchuppal, a főzeléket otthagyja, sőt gyakorta a húst is. Ha így van, ne tiltsa el gyerekét a sült krumplitól, annál jobban fog vágyni rá. Legyen az inkább egyfajta jutalom. Ügyeljen persze arra, hogy más is legyen az étlapon. Ismerős a jelenet, amikor a srác nem akarja megenni az elé rakott ételt. Nagy hiba ilyenkor erőszakkal evésre kényszeríteni, hogy mindent megegyen, ami csak az asztalra kerül. A gyereknek ugyanis lehetnek olyan időszakai, amikor bizonyos dolgokat egyszerűen nem visel el, ma a spenótot, holnap a káposztát és így tovább. A szülő arról se feledkezzen meg, hogy ebben az életkorban rendszerint nem népszerűek az erősen fűszerezett ételek. Léteznek veleszületett hajlamok is, van, aki például egész életében nem fogyaszt húst. Ha valaki egyből beletörődik kisfia, kislánya akaratába, és gyorsan főz neki valami mást, nem jár el helyesen, a gyereknek ugyanis meg kell tanulnia a lemondást is - az élet egyéb területeihez hasonlóan - bizonyos dolgokról. Az italok kérdése sem egyszerű, a gyerekek jó része szénsavas üdítőre vágyik - jobb esetben tejre. Természetesen mindig kapjon inni, ha kér, kivéve étkezés előtt. Lényeges, hogy a szülő jó példával járjon elöl: ő se igyon evés előtt, és válassza a szénsavmentes ásványvizet, teát. Mindenki tudja, hogy nem egészséges, ha a gyerek egész nap cukorral és csoltival tömi magát. Ő viszont - szüleivel ellentétben - nem ismeri az olyan szavak jelentését, mint „mérték” és „célszerűség”. Hogy a túlevést elkerüljük, ne tartsunk otthon sok édességet, így csökken a kísértés, gyerek és szülő számára egyaránt. Legyünk határozottak, mondjuk meg a nagynéniknek, nagymamáknak is, hogy csokihegyek helyett inkább könyvet vagy valami apró játékot hozzanak ajándékba. Sztárpletykák ENYA ÉS OSCAR. Lehet, hogy Oscar-díjas lesz a 40 éves énekesnő, Enya. A legjobb filmzene kategóriájában jelölték A Gyűrűk ura trilógia betétdaláért. Az ír énekesnő jó tíz éve aratta legkiemelkedőbb sikereit, de úgy tűnik, most újra a legnagyobbak közé küzdi fel magát. Ez még akkor is így lesz, ha nem ő kapja az Oscart, mivel már a jelölés is fontos értékmérő. KURT FÉLRELÉPETT? meg gyanúsították Kurt Russellt egy huszonéves lánnyal, akivel fotósok kapták le. Goldie Hawn azonban nem féltékeny, mivel kiderült, párja lányuk barátnőjét üdvözölte, csak ez éppen nem derült ki a fotóról. Kurt hűséges a 6 évvel idősebb Gol- die-hoz, és nem zavarja, hogy az hamarosan 60 éves lesz. Rendezvények, osztálytalálkozók, ballagások, olcsó és színvonalas lebonyolítását vállaljuk. Sarok-Ház Étterem Kozármisleny, Orgona út 2. Tel.: 20/9814-205 Miközben csökken a házasságkötések aránya, újabb bizonyítékokat találnak a kutatók arra, hogy a házasságban élők könnyebben boldogulnak a stresszel, szellemileg frissek, egészségesebbek, ritkábban kapnak szívinfarktust, alacsonyabb a vérnyomásuk és ellenállóbb az immunrendszerük. A korai válás és a magány veszélyezteti az egészséget, a házasság viszont megvédhet a betegségektől - állítják a tudósok. A házasok egyszerűen úgy érzik: megértik őket, számíthatnak partnerükre, és mindig biztonságban vannak. Ezért viselik jobban a stresszt. Ráadásul hamarabb megszabadulnak a feszültségtől, hiszen a férj vagy a feleség meghallgat, vigasztal és tanácsokat ad. A házaspárok gyakrabban beszélgetnek egymással. Aki rendszeresen szembesül más álláspontjával, és eltűnődik azon, szellemileg lassabban öregszik. Kutatók szerint agyukban sokkal gyorsabban cirkulálnak a benyomásokat és gondolatokat átvivő kémiai anyagok. Aki tehát sokat beszél, sokat hallgatja a másikat, annak felgyorsul az anyagcseréje, így a test és a szellem egyaránt friss marad. A család szemmel láthatóan fontosabbá tesz minket. Úgy érezzük, van értelme az életnek, szükség van ránk, ezért jobban vigyázunk egészségünkre is. A szülők szeretnének mindent átadni gyermeküknek, később pedig nagyszülőként találnak maguknak feladatokat. A lelki egyensúly erősíti az ellenálló képességet. Az elégedett ember mindent lazábban vesz - még a munkahelyi gondokat is. Nem pazarolja energiáját értelmetlen harcokra, ezért szervezete jobban odafigyel a kórokozókra, és legyőzi azokat. A harmonikus nemi élet is segít, növeli a szervezetben az úgynevezett „boldogsághormonok” szintjét. A kutatóknak azt viszont még nem sikerült kideríteni, hogy a papírok nélkül együtt élő párok miért nem élnek olyan sokáig, mint a házasok. Az élettársak tehát középutasok: hamarabb megbetegszenek, mint az „igazi” házasok, de egészségesebbek az egyedülállóknál. A magány bizonyítottan egészségtelen, beteggé tesz, öregít és ráncokat okoz. Ennek ellenére inkább legyen valaki nagy baráti körrel rendelkező magányos, mint egyedülálló egy rossz házasságban - tanácsolják a szakemberek.
