Új Dunántúli Napló, 2001. április (12. évfolyam, 89-117. szám)
2001-04-23 / 110. szám
2001. Április 23., hétfő KISTER MELÓK Uj Dunántúli Napló - 11. oldal Bimbós kel a kiskertben Ezt a téli zöldségnövényt alig ismerik, pedig táplálkozás szempontjából a legértékesebb és legízletesebb káposztaféle. A zöldségnövények közül a legtöbb tápanyagot tartalmazza, igen jó összetételben, azonkívül novembertől februárig fogyasztható. Sokféleképpen hasznosítható. Kitűnő, tartalmas levesek, főzelékek készíthetőek belőle. Nagyon finom a rakott, valamint a zsemlemorzsás-vajas kelbimbó. Bár nem annyira kényes, de azért gondosan ügyeljünk termesztési technológiájára, ami a következő. A mély rétegű talajokat kedveli. Sok tápanyagot igényel, különösen sok káliumot és nitrogént használ fel. Minden esetben frissen trágyázott talajba kerüljön. Magról és palántáról egyaránt szaporítható. Igen nagyra növő, így a tenyészterülete hatvanszor ötven centiméter legyen. Palántáról termesztve májusban vessük ki a magot, a palántát pedig június-júliusban ültessük ki. A helybe vetés ideje május vége-június eleje. Mivel a tél folyamán folyamatosan szedhető, ajánlatos a kert kerítés melletti oldalán termeszteni. A bimbós kel tenyészideje száznyolcvan-kétszáznegyven nap. A fejes káposztához hasonló szerkezetű bimbók a levelek hónaljában, a tenyészidő vége felé fejlődnek ki. A legjobban tárolható és az' egyik legfagytűrőbb káposztaféle, mivel a mínusz húsz Celsius fokot is elviseli. Fajtái közül ajánlott a rövid tenyészidejű, alacsony növésű Fest und Viel, vagy a magasra növő Westlandi. A holland fajták közül említésre méltó a Thor és a Bastion. Bánhidi J. Földjeink vámszedője: a pocok Kultur- és műveletlen területeinken 1995 óta magas a mezei pocok károsítási szintje. A folyamatos szaporulat állandó veszélyt jelent újvetésű növényeinkben. Az áttelelt pockok jó kondíciót mutatnak. Táplálékkörük az elvetett-kikelt tavaszi növényekkel bővül, így megkezdik betelepedésüket, első kártételüket az új tenyészőhelyen. A zöldülő vegetáció a faj élénk mozgását indukálta. A járatok környezetében egyre több a lerágott növényzet, a lyukakba behordott fű, szalmamaradvány. Az utóbbiak a tavaszi szaporodás biztos jelei. A magas lakott járatszám (száz négyzetméterenként egy-hét egyed), a várható szaporodási időszak mielőbbi védekezést sürget. Előbb vizsgáljuk meg területünk fertőzöttségét. Termőfelületünk nagyságát, a pocokfertőzés mértékét ismerve végezzük el a rendeletileg kötelező védekezést. A kezelési lehetőségek: a kisüzemi körülmények, a ház körüli fertőzések felszámolására napjainkban is alkalmasak a csalétekkel töltött rugós csapdák, a ragacsos fogólapok. Kisebb-nagyobb terülteken az Arvalin alkalmazható, öt-hat centiméteres járatmélységbe három-négy szem mérgezett terményt kell kiadagolni a lyuk betaposása nélkül. Nagy termőfelületek védelmére a Redentin 75 hektáronként 10-20 kilogram, egyenletesen kiszórt dózisa javasolt. A csalétkes irtószer a zöld növényzetben kijuttatva gyengébb hatékonyságú mint a fagyos időszakban. Tizenöt centiméter feletti növényállományban a Volid (I-es kategória) nyújt kedvező rágcsálói'rtó hatást hektáronkénti 5-10 kg dózisban. Egyedi járatkezelésre a Polytanollal együtt (I-es kategória) alkalmas lyukanként egykét grammnyi adagolásban. Alkalmazása után a járatot be kell taposni. A megyei növényegészségügyi és talajvédelmi állomás engedélyével a Thiodan 35 EC és a Thionex 35 EC permetezhető ki hektáronként 3,5 liter dózisban. A készítmények nagyobb területek - tarlók, fiatal növények pocokmentesítésére alkalmasak. A kezelt táblán a vadak riasztásáról gondoskodni kell. Valamennyi kémiai anyagnál a munkaegészségügyi és környezetvédelmi szabályok maradéktalan betartása szükséges. Tóth Béla A kukorica tápanyag-utánpótlása A kukoricahibridek termőképessége többek között össze- zással kiváló eredményt érhefügg a terület természeti adott maga a termelő is. A vetés előtti talajelőkészítésnél a legfontosabb a kiváló magágy elkészítése. Minderre azért van szükség, mert a gyors, egyenletes kelést csak így tudjuk biztosítani. Időben, lehetőleg április közepén, végén vessünk, mert alacsonyabb szemnedvességet eredményezhet. Két-három százalék szem- nedvesség-különbség is kialakulhat, ami a terményszárításnál nem lehet közömbös. Az optimális tőszámot a fajta függvényében, a FAO-szám segítségével minden további nélkül be tudjuk állítani. A mai viszonyoival, de befolyásolhatja kát figyelembe véve a tápanyagutánpótlás a legkényesebb kérdés. Műtrágyára alig jut pénz, pedig ha erre nem áldozunk jelentős összeget, aligha lesz nyereséges kukoricatermesztésünk. Ha ősszel nem tudtunk műtrágyát kiszórni, akkor tavasszal komplex vagy nitrogén műtrágyát dolgozzunk a talajba vetés előtt. Starter műtrágyát csak komplexként alkalmazzunk, mert gyökérváltáskor foszforra van szükség. Amennyiben vetés előtt nitrogént nem tudunk kiszórni, úgy tenyészidőben tápkultivátorotünk el. A kukorica, fajtától függően hektáronként 100-200 kg nitrogént igényel. A vetést megelőzően vagy azt követően igen fontos tényező a vegyszeres gyomirtás. Az utóbbi időben jelentősen csökkent a vetés előtti gyomirtás. Nagyobb szerepe van a vetés utáni, illetve az állomány permetezésének. Javasolható vetés utáni vegyszeres gyomirtásra a Merlin gyomirtó szer. Igen jó a hatása, hiszen a nehezen irtható gyomok (selyemmályva, szerbtövis) ellen is eredményesen alkalmazható. Vegyszerszükséglete 60-150 g/hektáronként. Bánhidi János A termőrügyek vizsgálata Különösebb károsodás nélkül átteleltek, s most szépen zöldellnek a kertben és a hegyoldalakon a szőlőültetvények, annál,is inkább, mivel tavasszal kellő mennyiségű csapadék is hullott. Ez mindenesetre jó előjel, ám ne feledkezzünk meg arról, a szüret még messze van, sok minden történhet addig. Ha kimegyünk a szőlőbe, érdemes újra és újra átvizsgálni a megmetszett tőkéket, rögzíteni a támberendezéshez a karókat és a szálvesszőket, nem mulasztva el felülvizsgálni a metszéseket. Ha túl sok termőrügyet hagytunk volna a tőkéken, akkor a termővesszők visszavágásával még mérsékelhetjük a tőkék terhelését. A szőlőtőkék szálvesszőinek 'kikötésével, rögzítésével várjunk még néhány hetet, mert a szabadon lengő vesszők kevésbé vannak kitéve a késői fagyok veszélyének. A tavasszal ültetett szőlőoltványokat kupacoljuk fel, illetve a kupacokat újítsuk meg, mert ezzel védelmezzük a rügyekből fakadó, friss, lédús és nagyon fagyérzékeny hajtásokat. A sokoldalú rebarbara Igen sokoldalúan hasznosítható, a házi kertünkben is sikeresen termeszthető növényünk a rebarbara. Vastag levélnyéléért termesztik. Ásványi anyaga és oxálsav-tar- talma adja a tápértékét. Finom levest, főzeléket, kompótot, sőt fagylaltot is készíthetünk belőle. Gyümölcs ízű szörpöt, valamint bort is előállíthatunk belőle. Gyökértörzse enyhe hashajtóként is hasznosítható. Vér- és vesetisztító hatása van. A növény évelő, így hatnyolc évig is termeszthető ugyanazon a helyen. A talajjal szemben igénytelen, mivel hosszú ideig termesztjük ugyanazon a helyen, telepítés előtt bőséges szervestrágyázást kíván. Figyelemreméltó tulajdonsága, hogy hidegtűrő növény, és a hőmérséklet-ingadozásokat is kellően jól viseli. Külön felhívnám a figyelmet arra, hogy nagy mennyiségű vizet kíván, főleg a szedé- si időszakban, akkor ugyanis sokat párologtat. A félárnyékos helyeken is termeszthető. Szaporítása tőosztással, vagy magvetéssel történhet. A tőosztás igen egyszerű művelet, ugyanis az időseb töveket a földből kiforgatjuk, majd a gyökereit szétdaraboljuk, mégpedig úgy, hogy minden tövön legyen egy rügy. A töveket egyszer egy méterre, három-négy centiméter mélységben telepítsük. A tőosztás ideje akkor van, amikor a levelek elhaltak. Ha nem tudtunk szerezni palántát, akkor érdemes azt nevelni. A magot áprilisban edénybe elvetjük, majd júniusig neveljük. Ezután a szabadföldi ágyásba kitűzdeljük, ahol a következő év tavaszáig, a kitelepítésig neveljük. Á növényápolási feladatok közé tartozik a kapálás, valamint az évközi magszárak kitördelése. Április végétől június végéig szedhetjük a levélnyeleket. Jó mélyen kitörve, tövenként egyszerre három-négy levelet szedjünk ki. Elmondható, hogy a rebarbara fogyasztásával új ízt vihetünk háztartásunkba. B. J. é Extra ajánlat Kívánjon hármat! ► Metálfényezés, bőrkárpit, elektromos tolótető, automata váltó, xenon fényszórók, ülésfűtés, elektromos hátsóablak-roló, riasztó emelésérzékelővel, CD-váltó, könnyűfém felnik, COMAND navigációs rendszer, memória csomag... ► Vonzó felsorolás? És még csak nem is teljes, mert most csak Önön múlik, mi kerül a legkeresettebb Mercedes-Benz modellbe. ALAPÁRON vásárolt E-osztályába most - értékétől függően - akár három extrát is választhat felár nélkül.” Kedvező finanszírozási konstruk dóinknak köszönhetően limuzinunkat kamatmentes részletre is megvásárolhatja. ► Válassza a tökéletes felszereltséget! A részletekért és egy próbaút egyeztetéséért hívja a 06 72/539 538-as számot! Mercedes-Benz Az autógyártás jövője. * Az ajánlat korlátozott számú autóra érvényes. AUTÓCENTER RT. B Pécs, Koksz u. 125. Tel.: 72/539 538, fax: 72/539 540. www.mercedes.pecs.hu Erőmű Rt. a Föld napja alkalmából tő virágot ajándékoz Pécs város lakóinak április 25-én. A társaság ezzel az akciójával kapcsolódik ányzat, a Környezetünkért pítvány, és a Zöld Gondolat autómentes napi Az ajándék virágokat április 25-én, a ■ 12.00 óráig a Séta téren, utáni órákban pedig a Kossuth téren vehetik át a saját lakókörnyezetüket fzépíteni vágyók. u ü C0 > i 1 i 4
