Új Dunántúli Napló, 2000. december (11. évfolyam, 329-357. szám)
2000-12-31 / 357. szám
6 ★ NŐI VONAL ★ 2000. december 31. tippek I SZAKTANÁCS Macskajaj ellen.... Szilveszterkor a szokásosnál több alkoholt - sört, bort, pezsgőt, pálinkát - fogyasztunk. Reggelig rendszerint nincs is semmi baj, de azután! A másnapos ember folyadékveszteségtől szenved, nem beszélve a hányingerről, szomjúságról, fejfájásról. Az egyik legjobb módszer a másnaposság megelőzésére, ha nem üres gyomorra iszunk, és a poharazgatás előtt legalább fél liter vizet felhajtunk. Van, aki szerint egy pohár tej, vágy egy kiskanálnyi olaj is megteszi a hatását... Ha a megelőzésről elfeledkeztünk, az elveszett folyadék pótlására több liter vizet kell meginni. Egy-két szelet teljes kiőrlésű kenyérből készült pi- rítós pedig helyreállítja az alkohol hatására csökkent vércukorszintet. A természet- gyógyászok másnaposságra borsmenta-, csalán-, kamilla-, cickafarkteát javasolnak, hogy mielőbb helyreálljon a gyomor- és májműködés. A népi gyógymód a kutya- harapást szőrével elvét vallja. A másnaposság ugyan nem múlik el, de az illető kissé erősebbnek érzi majd magát. Viszont ha egy kortynál többet iszik, még rosszabb állapotba fog kerülni. I HÁZTARTÁS Vígságszerző új esztendő A népi hagyomány szerint szilveszter és az új év első napjának szokásai összefonódnak. A szokásokban fontos szerepe van az egészségnek és a szerencsének. Egy középkori babona szerint ha nem falunk fel mindent szilveszterkor, akkor az új esztendőben sem fogunk hiányt szenvedni. Ne feledjük, hogy tilos baromfihúst enni, mert a baromfi hátrakaparja a szerencsénket. Disznóhúst azért érdemes ennünk, mert a disznó előretúrja a szerencsét. Szemes terményeket, kölest, lencsét, rizst azok fogyasszanak, akik úgy vélik, hogy a sok apró mag pénzbőséget jelent az új évben. A gazdagságot többféle rétessel lehet hosszúra nyújtani. Régi szokás az egész kenyér megszegése is, hogy mindig legyen a családnak kenyere. Újév napján semmit ne vigyünk ki a házból, mert a hagyomány szerint „elszáll a tehén haszna”. Akinek van almafája, íme egy külföldi hagyomány: a tiroliak esküsznek rá, hogy ha a férfiak szilveszter éjszakáján meztelenül megrázzák az almafát, egész évben nem lesz gondjuk... i KÖNYVJELZŐ Gödöllői királyi szakácskönyv Különleges gasztronómiai válogatást tart kezében az olvasó. Az Őfelsége Bt. gondozásában megjelent szakácskönyv értékét növeli, hogy a királyi korszak neves vendégeinek is emléket állít egy-egy recepttel. Megtalálható benne a Habsburg-család magántulajdonában lévő, kézzel írt receptgyűjteményből átvett, s IV. Károly által fölöttébb kedvelt szegedi gulyás is. Mi több, kiderül, hogy mit ebédelt például I. Ferenc József a gödöllői kastélyban 1882. február 5-én. Elolvashatjuk, hogyan készült Mária Terézia kedvence, a Habsburgok levese, a Tányérhús (Táfelspitz), a császárpuding, vagy a híres ibolyafagylalt. A korhű receptek alapján elkészíthetjük az eredeti Sacher-tortát, a Blaha Lujza- módra készült bélszínt, vagy ha úgy tetszik, Ferenczy Ida paradicsomos kásáját, így ünnepek táján ki is lehet próbálni néhányat a fejedelmi ételek közül. - ug I DIVAT Pántos fehérneműk Selymek, csipkék, vállpántok, átlátszó és sokat sejtető anyagok. Egyre gyakoribb a két rétegből álló, dupla hatású fehérnemű. Azok, akik nem kedvelik a kapcsokat, kosarakat, viselhetnek trikó- szerű alsóneműt is. Hódít a szürke és árnyalatai, megjelentek a hűvös hatású lilák és kékek, a fémesen csillogó óarany, az ezüst, és a melegséget árasztó bronz árnyalatai. Jelen vannak még a korall, a pink, a sárga és a narancs különböző árnyalatai is. Az alsóneműkön, főként a melltartókon egymást érik a pántok. Néha érdemes elkápráztatni a férfiakat egy- egy különleges darabbal. ÚJÉVI FOGADALMAK Újév közeledtével különös visszaszámlálás kezdődött, ilyenkor fogadja meg az ember, hogy több dolgot is megváltoztat az életében. Vannak olyanok, akik szerint az újévi fogadkozás ostobaság, mások szerint csupán az a titka, hogy végiggondoljuk és eltervezzük, amit meg szeretnénk valósítani. Valójában mi a titka annak, hogy ezeket megtartsuk? Egy amerikai pszichológus például azt tanácsolja, kevés fogadalmat tegyünk, elérhető, reális célokat fogalmazzunk meg. A legfontosabb az, hogy olyan dolgot is megfogadjunk, ami örömet okoz. Aki az új évben teljesen új életet akar kezdeni, az eleve kudarcra ítéli önmagát, mert az egyszerre lehetetlen. így, az óév küszöbén, arra voltunk kíváncsiak, hogy néhány közismert személyiség milyen fogadalmat tesz. Kökény Bea- Nem igazán jellemző rám, hogy fogadalmakat teszek. Nem dohányzom, nem iszom alkoholt, így ezekről a káros szenvedélyekről nem is kell leszoknom. Azonban van egy dolog, amiről le kellene, de arról nem akarok, ugyanis imádom az édességet. Én elégedett vagyok az életstílusommal, és jól érzem magam a bőrömben, nem akarok semmit sem megváltoztatni. Régebben még néha tettem olyan fogadalmat egy-egy verseny előtt, hogy érmet kell szereznem vagy bajnoki címet, és azokat általában be is tartottam. Azt gondolom, hogy ha az ember komolyan gondol valamit, és van elég akaraterő benne, akkor meg tudja tartani a fogadalmát. Most csupán azt szeretném, hogy olyan munkát találjak, amiben legalább olyan jól érzem magam, mint a sportban. Kőbán Rita- Nem szoktam fogadalmakat tenni, mert ne ígérjen olyat az ember, amit esetleg nem tud megtartani. Nem mondani kell, hanem csinálni. Egy esetleges fogadalommal, amit később nem tartok meg, nem akarom kellemetlen helyzetbe hozni magam. Egy-két dologtól eltekintve nem szeretek fogadkozni, de leginkább nem szeretem ezeket időponthoz kötni. Újévkor még soha nem tettem semmiféle ígéretet. Aigner Szilárd- Én fogadok arra, hogy a 2001. évet is végigcsinálom. Hogy betartom vagy sem, az már nem rajtam múlik, de mindenesetre én minden tőlem telhetőt megteszek annak érdekében, hogy így is legyen. Egyébként nem szoktam fogadalmakat tenni szilveszterkor. Arról sincs tapasztalatom, hogy akik ilyenkor megfogadnak valamit, mennyire tartják magukat ezekhez az ígéretekhez. Nem hiszem, hogy ilyenkor kellene megváltozni, én folyamatosan dolgozom a saját megreformálásomon. Bergendy István- Sokféle fogadalmat tettem már így karácsony és szilveszter táján, ami mindig január másodikától lépett életbe. Ilyen volt például több alkalommal a cigarettáról való leszokás, ami általában két-há- rom hónapig el is tartott. De volt már olyan fogadalmam is, hogy spórolni fogok, de az is néhány hónapig tartott, azaz nem sikerült. De azt gondolom, hogy minden fogadalom annyit ér, amennyit megtartunk belőle. A fogyókúrával kapcsolatban szintén volt néhány próbálkozásom, az eredmény látszik is. Most is van egy nagy és igazán komoly fogadalmam, ami a túlsúlyomhoz kapcsolódik. Megfogadtam, hogy január másodikától komolyan csinálom a fogyókúrát, és márciusig, de legkésőbb áprilisig leadok legalább 30 kilót. Ennek sikerülnie kell! Pálos Zsuzsa- Igazán nagy fogadalmakat gyermekoromban tettem, amikor még szentül hittem, hogy a fogadalom tartható. Aztán ahogy múlt az idő, ezek a dolgok érvényüket vesztették. Ugyanis amióta színész vagyok, nemcsak szilveszterkor, hanem más alkalmakkor is teszek fogadalmat. Általában egy bosszúság vagy hiba miatl fogadom meg, hogy legközelebb nem történhet ez meg velem. A legnagyobb kívánságom az, hogy egészségesek legyünk 2001-ben. Rónai Egon- Nem szoktam fogadalmat tenni, mert soha nem tartanám be. Egy sportriporternél a be nem tartott fogadalom pedig nem sportszerű. Én egy jó játéknak tartom az egészet, ami a fogadás pillanatában jó lehet, de ha nem tartod be, két nap után jön a lelkiismeret- furdalás. Aranyos játék az újévi fogadalom, de ha komolyan vesszük, akkor a saját életünket nehezítjük vele. Ha nekem valamit meg kellene fogadnom, az például az lehetne, hogy leszokom a dohányzásról. Ezt viszont bármikor megtehetem. S. L. J. A BAJNOK NEM MOND LE A FIUKRÓL Becker gyerekek: Miami vagy München? Szomorú karácsonya volt a Becker családnak, különösen a gyerekeknek, hiszen a válás immár elkerülhetetlen. Január 8-án Miamiban a bíróság előtt meg kell jelennie Boris Becker exvilág- bajnoknak és feleségének, Barbarának. A tizenkét oldalas válókeresetet Barbara nyújtotta be. A kettős állampolgárságú feleség számára az amerikai válás jelentős előnyökkel jár, és meg is tett mindent ennek érdekében. Gyermekeit a mücheniből amerikai iskolába íratta, és meghosz- szabbította amerikai útlevelét. Ha amerikában történik az eljárás, akkor Borisnak a teljes vagyonáról nyilatkoznia kell, és a bíróságok különösen nagyvonalúak a híres emberek feleségeivel. Boris a legfelsőbb bírósághoz fordult, hogy visz- szakapja gyermekeit. A hágai egyezményre hivatkozva azt szeretné, ha az amerikai bíróság úgy rendelkezne, hogy az asszony visszavigye a fiúkat Münchenbe. Azt is el akarja érni, hogy egyedül ő rendelkezhessen gyermekei tartózkodási helyéről. Becker esélyeit javítja, hogy a házassági szerződésben törvénykezési helyként München lett megjelölve. A felesége rendkívül költekezőén élt, bár viccesen, de nem minden él nélkül többször mondta neki: drágám, csak háromszor nyertem Wimbledonban, nem tízszer. A válás okai a tavalyi év közepére nyúlnak vissza. A házaspár nem tudott közös életstratégiát kialakítani abban a megváltozott helyzetben, amelyet Becker visszavonulása jelentett. Mindketten sokat veszíthetnek a válással. Becker jövőbeli reklámszerződéseket, az asszony pedig jelentős összegű végkielégítést. „A legjobb barátod vagyok, de a legszörnyűbb ellenségeddé is válhatok” - így jellemezte magát a válással kapcsolatosan Becker. H. O. AJANLAT HERCZEG KATA SZERELMI HOROSZKÓPJA Vaddisznócomb vörösborban Ha többre kíváncsi, telefonáljon! (A hívás díja 99 Ft+áfa percenként és 6,60+áfa kapcsolási díj. Axel Springer-Budapest Kft. Audiotex, 1539 Bp., Pf.: 591 Tel.: 488-5615) HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: KOS 1 kg vaddisznócomb, 3 dl vörösbor (bikavér), 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 2 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 babérlevél, fél kávéskanál őrölt bors, 1 ek. paradicsompüré, 1 púpozott ek. liszt, 1 csapott kávéskanál cukor, só, zsír. A húst alaposan megmossuk és besózzuk. Tepsibe helyezve, magas hőmérsékleten körben megpirítjuk. Ezután forró sütőben (200 fokon) ötven percig sütjük, közben a levével többször meglocsoljuk. Kivesszük a sütőből és kihűtjük. A sütőt alacsonyabb fokozatra (150 fokra) állítjuk be. A finomra vágott zöldséget és a szétzúzott fokhagymát a hús zsírjában üvegesre fonnyasztjuk, és liszttel leszórva megpirítjuk. Hozzákeverjük a paradicsompürét és a bort. Babérlevéllel, őrölt borssal és cukorral ízesítjük, majd 1 dl vízzel felengedve felforraljuk. A húst éles késsel felszeleteljük, a szeleteket tűzálló tálba helyezzük. Leöntjük a mártással, és további másfélkét órán keresztül főzzük. Tálalás előtt a babérlevelet kiszedjük a mártásból. Makarónival vagy rizzsel körítve tálaljuk. 1 adag 2339 kJ/557 kcal márc. 21,-ápr. 20. Az év első hetében sokféle fogadalmat tesz, de egyiket se fogja betartani. Partnere meg is bántó- dik emiatt. 06-90-230-701 OROSZLÁN íúl. 23,-aug. 23. Zsörtölődéssel nem sokra megy. Legyen elnézőbb szeretteivel, akkor elsimulnak a dolgok a héten. 06-90-230-705 NYILAS nov. 23,-dec. 21. Örül a következő egyhangú napoknak, mert ez azt jelenti, hogy nem fenyegeti semmi régi jó kapcsolatát. 06-90-230-709 BIKA ápr, 21,-mái. 20. A munkahelyén vagy üzletfelei körében felfigyel valakire, aki többet foglalkozik önnel, mint indokolt lenne. 06-90-230-702 SZŰZ aug. 24,-szept. 23. Váratlanul robban az életébe valaki, akinek nem tud ellenállni még akkor sem, ha partneréhez szerelem fűzi. 06-90-230-706 BAK dec. 22.-ian. 20. Az elmúlt ünnepek alatt közelebb került partneréhez, családjához. És ez most jó hangulattal tölti el. 06-90-230-710 IKREK mái. 21,-lún. 21. Valami újra vágyik, de még nem tudja megfogalmazni önmagának sem, hogy pontosan mit is szeretne. 06-90-230-703 M É R L E G szept. 24,-okt. 23. Hajlamos arra, hogy túlértékel embereket és eseményeket, ebből aztán félreértés adódhat az év első napjaiban. 06-90-230-707 VIZONTO lan. 21,-febr. 19. Most ne számítson se barátra, se rokonra, partnerével kettesben kell megoldania az új feladatokat. 06-90-230-711 RAK iún. 22,-iúl. 22. Azzal telnek a napjai, hogy igyekszik megőrizni a családi békét Mindenki az ön vállán sírja ki bánatát. 06-90-230-704 SKORPIÓ okt. 24.-nov. 22. Bár azt hiszi, a világ mindig olyan, amilyennek elképzelte, a héten csalódnia kell régi partnerében. O6.9n.o-an.7na HALAK febf. 20.-márc. 20 Új ismerősei közül valaki olyan st kát forgolódik ön körül, hogy azt ma a partnere rossz néven veszi. 06-90-230-7 r; f s
