Új Dunántúli Napló, 2000. július (11. évfolyam, 178-208. szám)
2000-07-12 / 189. szám
if 2000. Júuus 12., SZERDA KISTER MELÓK Új Dunántúli Napló - 9. oldal ' Tátika, avagy oroszlánszáj Dél-Európában és Észak-Af- rikában honos a tátika néven is ismert kerti oroszlánszáj. Hazájában évelő növény. Nálunk egynyáriként ültetjük, de száraz helyen - terméskő falon, járdarepedésben, enyhe télen a kertben is áttelelhet és tavasszal korábban virágozhat. Nevét a szájszerűen szétnyíló virágjáról kapta. Teltvirágú és nyitott virágkelyhű fajtája is van. Virágszíne fehér, rózsaszín, sárga, bordó és tarka. Magassága is változó, 10 cm-től 90 cm-ig. Vannak alacsony bokros és magas, ritkán elágazó fajtái. Magról szaporítjuk. Apró fekete magját február-márciusban cserépbe vetjük. A sűrűn kelt palántákat ritkábbra tűzdeljük. Már április végén kiültethető. A 8-10 cm-es palántákat visszacsípve elősegítjük a bokrosodást. Az oroszlánszáj a jó vízgazdálkodású, tápdús talajt szereti. Napos helyen gazdagabb a virágzása, de félárnyékban is jól érzi magát. Alacsony bokros fajtái virágágyba, szegélyként, ablakládába, sírra ültethetők. Magas fajtái vágott virágnak is jók. Akkor kell leszedni, ha az alsó virágok már kinyíltak. Esős időben rozsdagomba károsíthatja - főleg árnyékos helyen -, ami ellen védekezni kell. Búzás László Fűszernövényünk: a torma A torma elvadulva fellelhető a természetben is, elsősorban kerítések mentén, szántóföldek szélén, vizes, nedves réteken. A házi kertekben általában termesztik ezt a több éves, egy méter magasra is megnövő, nagy levelű, fehérvirágú fűszernövényt, melynek a gyökerét használjuk ízesítésre. Elterjedtebb a fehérgyökerű, sima héjú, édeskés ízű változat, de termesztik a kékes árnya- # latú, érdes héjú, igen erős-csípős ’ ízűt is. Szaporítása egyszerű: április elején az elágazásoktól megtisztított vékony mellékgyökereket sorba ültetjük, ezeket október- november hónapokban már megerősödve szedjük fel. Válogassuk: a vastagabbakat vermeljük pincébe, homokba rakva, a vékony mellékgyökereket ismételten szaporításra használjuk. A gyökér megreszelt állapotban fűszer, a sült kolbász, főtt sonka, főtt leveshúsok elmaradhatatlan körítése. Hámozva és szelve az ecetes uborka, paprika ízesítője, de segít az eltarthatóságon is. Ma már iparilag feldolgozott, nyers, por, tubusos formában a kereskedelemben készen kapható. Buzássy Lajos Szupi KFT JL Pécs, Mohácsi u.18. Tel.: 72/21-37-37 PADLÓSZŐNYEG MŰANYAG PADLÓ AKCIÓINKBÓL ÍZELÍTŐ! Atol P. szőnyeg 4 m-es, habháttal ztófrft/fm >940 Ft/fm Ajaccio P. szőnyeg 5 m-es, filcháttal Z47frwfm o725 Flam Hajópadlós PVC minden méretben [ .1468 Ft/rrv’ 1200 Ft/m2 Pécs legnagyobb áruválasztékú szakáruháza Olasz műanyag SZÜRETELÓKÁDAK érkeztek! (100-1000 literesig, különböző méretekben) Wlielőtl kertjébe indulna, térien be hozzánk!7623 Pécs, Megyeri út 64. Tel.: 72/324-444 Lisztharmat, Szőlőültetvényeinkben egyre nagyobb gondot jelent a lisztharmat megjelenése a bogyókon. A köztes termesztés és a kiskertek többségében az eltérő érési idő már nem teszi lehetővé az előző évek azonos időszakában használt szerek alkalmazását. A szerek kiválasztásánál már figyelembe kell venni a két-három hetes növényfenológiai előrehaladottságot és sok növénynél az ezt megelőző kényszerérettséget is. A kiskertekben hosszú élelmezés-egészségügyi várakozási idejű növényvédő szereket már ne használjunk! A lisztharmat elleni védekezésnél helyezzük előtérbe a kéntartalmú szerek (Microthiol Special, Thiovit S, Kumulus stb.) alkalmazását. A kéntartalmú szerek, vagy ként tartalmazó szerkombinációk 25 C fok feletti hőmérsékleten perzselést okozhatnak. A kémiai növényvédelem mellett nagyobb gondot kell fordítani a mechanikai növényvédelmi eljárásokra. Feltétlenül el kell végezni a hajtásválogatást és kertjeink gyommentesítését. A sűrű, levegőtlen mik- roklímájú ültetvények gyakorlatilag megvédhe- tetlenné válnak, a kijuttatott növényvédő szerek hatásfoka romlik. Permetezésnél kerüljük a túlzottan magas vízmennyiségekkel történő permetezést, a növényvédő szerek megfolyását fürtön és levélen egyaránt, részben a rossz hasznosulás, részben a perzselés veszélye miatt. A szürkerothadás járványszerű fellépésére egy nagyobb mennyiségű csapadék után számítani kell, mivel a zsendülő félben lévő bogyók köny- nyen felrepednek, táptalajul szolgálva a botritisz gomba megtelepedésének. Védekezésnél hosszú várakozási idejű növényvédő szereket csák a kései érésű szőlőfajtáknál használhatunk. Korai érésű csemegeszőlő fajtáknál a 14 nap alatti éleilisztharmat! mezés-egészségügyi várakozási idejű készítményeket - Mythos 30 SC (14), Polyoxin AL WP (3), Quadris (7), Ronilan DF (7), Rovral 50 WP (7), Sumilex 50 WP (14), Trichodex WP (1) - alkalmazzuk a várható érési idő figyelembe vételével. A kései érésű szőlőfajtáknál még számíthatunk - kisebb mennyiségű csapadék esetén - a fürt peronoszpóra fellépésére is. Sok kistermelő érdeklődik, hogy milyen lombtrágyát használjon a permetezésnél? Már több alkalommal foglalkoztam e témával rovatunkban, többször leírtam, hogy permetező szerekhez lehetőleg lombtrágyát ne keverjünk! Lehetőleg mellőzzük a magas nitrogén tartalmú lombtrágyák használatát. A lomtrágyát lehetőleg külön juttassuk ki. A paprikán, paradicsomon egyre nagyobb mértékben jelennek meg a kalciumhiány tünetei (terméscsúcs száradások). E tünetek csak kalciumtartalmú lombtrágya kijuttatásával szüntethetők meg. A már tüneteket mutató terméseket a kezelés előtt távolítsuk el. Czigány Csaba % ifc M * * < '*** ** lfc L * * Ji I»* ’ ÉÉL JK1! ■ n ■ v ti I; ' ki- -$ás ia ■Mr f M.« Emi <4 v&vfpr w* • 4 ffjhl , J [; ■'T't1 ü pV'fL' &Wt 1 ,mM i§ 1 ** fr.,- m Kéntartalmú szerekkel permetezzünk FOTÓ: T. L Salátának - cikóriarügyet Az őshonos, vadon növő katángkórónak három kerti változatát ismerjük. Mindhármat salátaként lehet fogyasztani. A katángsalátát, vagy salátacikóriát halványítás nélkül, őszszel szedjük és a fejes salátához hasonlóan fogyasztjuk. A ridiccsió laza, vörös salátafejeket fejleszt. Mesterszakácsok véleménye szerint a cikória halványított gyökérvégi hajtáskezdeményeiből készíthető el a legfinomabb saláta. Még lehet vetni a cikóriát. Közepesen trágyázott, laza talajon termesszük. A kötött és túltrágyázott talajban a gyökerek nemkívánatos módon elágazhatnak. A cikória kedveli a napos helyet és a jó víztartó talajt. A magokat egymástól 30 centiméterre húzott, lapos vetőbarázdába vessük, a csíranövényeket 25 centiméteres távolságra egyeljük. Rendszeresen gyomláljuk, kapáljuk, öntözzük. Ősszel a hajtatáshoz ássuk ki a gyökereket. Októberben a kiásott gyökeret egy hétig hagyjuk a talajfelszínen heverni, majd vágjuk le a levélrózsát egy centivel a gyökérnyak felett. Ezután a gyökereket függőlegesen rakjuk tőzeggel teli ládába, majd tömörítsük a tőzeget úgy, hogy a gyökérnyak felett 25 centiméter tőzeg réteg legyen. így szép, kemény fejecskéket rügyezik. A ládát helyezzük sötét, minél melegebb pincébe. Négy-öt hét múlva a cikóriarügyek 15-20 centiméter hosszúakra nőnek. Ekkor a halványzöld, szinte fehér rügyeket a gyökérrel együtt kiszedjük a ládából és a rügyeket késsel levágjuk. Ugyanazokról a gyökerekről folyamatosan, novembertől márciusig rügyezfet- hetjük az enyhén kesernyés ízű, üdítő salátát. K. L CT KERTI GÉP ÜZLETHÁZ ÉS SZERVIZ CT SANDVIK STIHL termékek teljes választéka HONDA áramfejlesztők, víz- és zagyszivattyúk fűnyírók, fűnyírótraktorok, kistraktorok BRIGGS motorok, motoros kapálógépek kertészeti kéziszerszámok SZERVIZ Kedvező hitellehetőség helyszíni ügyintézéssel! R-AGRIKOL Kft. Pécs, Rácvárosi út 14. Tel.: 72/252-545, 257-021 Nyitva: h-p: 8-16.30, szó: 8-12.OO-ig Oldalszerkesztő: Miklósvári Zoltán Gazdahírek NÖVÉNYVÉDELMI S. O. S. Változatlanul a legkülönbözőbb kártevők és betegségek fenyegetik haszonnövényeinket, főleg a szőlőt. A kistermelők kártétel esetén telefonon kérhetnek tanácsot a Baranya Megyei Növény-egészségügyi és Talajvédelmi Állomáson. A szakemberek munkanapokon reggel negyed 8 és 8 óra között készséggel állnak rendelkezésre a pécsi 72/552-240-es számon. SZÍVROTHADÁS. A gyökér zöldségféléknél előforduló szívrothadást a bór hiánya válthatja ki. A magas mésztartalmú talajokon ugyanis a növény nehezen tudja a bórt fölvenni. A bórban, mint létfontosságú mikroelemben annyira szegény lehet a talaj, hogy a szükséges mennyiséget (hektáronként 2 kilogramm) nem képes a növények számára szolgáltatni. A szívrothadásos gyökértermések eladhatatlanok, a gyors rothadás miatt tárolásra alkalmatlanok. A jelenséget a bórtartalmú levéltrágyáknak a nyári hónapokban történő többszöri használatával lehet megelőzni. ________________■ Te rmelői regisztráció a falugazdászoknál A termelői regisztráció határidejének meghosszabbítása miatt az elmúlt hónapban jelentősen megnövekedett a falugazdászok ügyfélforgalma. A beadási határidő módosítását a gazdák örömmel fogadták, egyes térségekben június 30-ig több mint kétszeresére emelkedett a regisztráltak száma. Mint a Baranya Megyei Földművelési Hivataltól megtudtuk, a lejárt határidő után már csak az új vállalkozások regisztrációját fogadják el. A szőlő- és bortermelők Vám- és Pénzügyőrség felé történő bejelentkezése miatt kampányszerűen megnőtt az őstermelői igazolványok kiváltása, illetve érvényesítése iránti igény. A Föld- művelési és Vidékfejlesztési Minisztérium tájékoztatása szerint ezen a területen a falugazdászok fogadóórán kívül - szükség esetén szombaton és vasárnap is - a termelők rendelkezésére álltak. Itt is lejárt a regisztráció határideje, akik most jelentkeznek, már regisztrációs díjra is számíthatnak. K.E. XJándékba —> —i —>—» I Számoljunk együtt! A Dunántúli Naplóért Ön fél éven keresztül, utcai árushelyen történő vásárlásnál kiad 8,082 Ft-ot. Ha Ön a Lakáskultúra rendszeres vásárlója, a lapért tél év során összesen 1.716 Ft-ot fizet. Ez összesen 9.798 Ft kiadás fél év alatt. Ha akciónkban a Dunántúli Napló mellé a Lakáskultúrát kéri ajándékba, úgy fél évre mindössze 5.550 Ft-ot fizet a két lapért. Tahit fél év alatt 4.248 Ft-ot takarít mag! Egy év alatt pádig 8.496 Ft-ot! Most mi adjuk a lapot! Ha vállalja, hogy egy évre megrendeli a Dunántúli t. mi egy magazin egyéves előfizetését ajándékozzuk Önnek. Ezért csak annyit kérünk, hogy legalább a féléves előfizetés diját egy összegben fizesse be. Cserébe garantáljuk, hogy az előfizetési díj Önnek egy évig 925 Ft marad. Az alábbi megrendelőlapon válassza ki, melyik havilap szimpatikus a hat közül, és mi azt küldjük Önnek - ingyen. A megrendelőt vágja ki, és lezárt borítékban küldje vissza címünkre: AS-M Kft. Baranya Megyei Irodája, 7601 Pécs.Pf. 134. Természetesen régi előfizetőink is választhatnak ajándéklapot, ha kitöltve visszaküldik a megrendelő-szelvényt, és legalább tél évre meghosszabitják előfizetésüket. Éves és féléves előfizetőinknek pedig nem kell mást tenniük, mint visszaküldeni a megrendelőlapot. Ne feledje, ha esetleg meggondolja magát, a már kézhez vett ajándéklapok árát ki kell fizetnie, és a t ezután csak az éppen érvényben lévő előfizetési díj ellenében rendelheti meg újra. Az ajánlat2000. december 31 -éig érvényes. További információ ingyenes zöld számunkon: 06-80-200-089 MEGRENDELŐLAP Alulírott megrendelem az Axel Springer-Magyarország Kft. Baranya Megyei Irodájától (Pécs, Engel J. u. 8.) a gazdasági társaság kiadásában megjelenő Új Dunántúli Napló című napilapot, és vállalom, hogy az aláírástól számítva 12 hónapon keresztül a lap előfizetője maradok. A megrendeléssel és az előfizetés 12 hónapon keresztül történő folyamatos fenntartásával jogosultságot szerzek arra, hogy az alább felsorolt lapok egyikét, 12 hónapon keresztül a megjelenéseknek megfelelően ajándékként megkapjam: L...J 100xSzép ....Popcorn i Gyöngy LJ Lakáskultúra □ Kiskegyed konyhája 1...J Csók és könny Az aj ándék értéke: 2.376 ft 2.506 Ft , 2.280 Ft 3 432 Ft 1.776 Ft 1.548 Ft Jogosultságot szerzek továbbá arra, hogy az áremelésektől függetlenül, a 12 hónapos időtartam alatt 925,- Ft/hó előfizetési díjért kapjam a lapot. Amennyiben előfizetésem a 12 hónapos időtartamon belül felmondom, úgy a már megkapott ajándék lapok árát visszafizetem az Axel Springer-Magyarország Kft. Baranya Megyei Irodájának, valamint a későbbiek során az éppen érvényben levő előfizetési díjért rendelhetem meg a lapot. Név:---------------------------------------------Cím:-------------------------------------------------------------- Teletonszám: -----------------------Az előfizetési díjat i l félévente P]évente Q készpénzben [ J átutalással fizetem.
