Új Dunántúli Napló, 2000. május (11. évfolyam, 119-148. szám)

2000-05-03 / 120. szám

8. oldal - Űj Dunántúli Napló KISTERMELŐK 2000. Május 3., szerda Oldalszerkesztő: Miklósvári Zoltán Gazdahírek NÖVÉNYVÉDELMI S. 0. S. A kistermelők kártétel esetén tele­fonon kérhetnek szaktanács- adást a Növény-egészségügyi és Talajvédelmi Állomáson. A szak­emberek készséggel állnak ren­delkezésre a pécsi 72/552-240- es telefonszámon. KÁPOSZTAÜLTETÉS. Az egyik legfontosabb zöldségfé­lénk, a hosszú tenyészidejű ká­poszta palántája május végén jú­nius közepéig ültethető ki. E zöldségnövény táplálkozási érté­ke közismert. Sajnos, kelkáposz­tából kevesebbet eszünk, pedig C-vitamin tartalma magasabb, mint a fejes káposztának, és táp­lálkozási értéke is jobb. Német kutatók kimutatták, rendszeres fogyasztásával az emésztőszervi daganatos betegségek száma csökkent. A káposzták hőigénye 13 Celsius fok körüli. Ez arra utal, hogy a hidegtől kevésbé, sokkal inkább a nyári melegtől szenvednek a növények. A párá- sabb, hűvösebb időjárás kedve­zőbb termesztésükhöz, ezt rész­ben - s ez a kiültetett palántákra is értendő - gyakori öntözéssel tudjuk pótolni. Téli tárolásra a hosszú tenyészidejű fajták alkal­masak. SZAKTANÁCSADÁS. A Kerté szék és Kertbarátok Egyesülete minden kedden és pénteken dél­előtt szaktanácsadást ad tagjai részére Pécsett, a Nagy Lajos ki­rály u. 9. szám alatt, az Agrárka­mara székházában. TÁMOGATÁS. Pécs 2000-ben is támogatja a cirfandli szőlőfajtá­ból telepítéssel vagy átoltással lé­tesítendő ültetvény létrehozását. A támogatást minimum ötven megeredt szőlőtőke esetében pá­lyázattal lehet igényelni, ültetvé­nyenként egyszeri alkalommal. A pályázható támogatási összeg 50-500 szőlőtőke esetén dara­bonként 500 Ft, 500 fölötti tele­pítés esetén 750 Ft. A pályázaton Pécs területén cirfandlit telepítő természetes és jogi személyek vehetnek részt. Pályázati határ­idő 2000. aug. 20. A részletes fel­tételeket a pályázati kiírás tartal­mazza, amely átvehető a polgár- mesteri hivatal városfejlesztési főosztályán (Széchenyi tér 1., te­le 213-222/214-es mellék). VITA AGRICOLAE. Mezőgaz dasági szakkiállítás és vásár kez­dődik csütörtökön Szekszárdon a Csapó Dániel Mezőgazdasági Szakiskolában. ■ Itt az idő a parlagfű irtására A tavaszi meleg idő beálltával megindultak a szántóföldeken és a kertekben a gyomirtá­si munkák. Ezek minőségétől függ a véde­kezések sikere, tehát ezekben a napokban dől el, hogy az év folyamán milyen kelle­metlenségekkel kell szembenéznünk. A nö- vényvédős szakemberek állítják, jelenlegi ismereteink alkalmasak és elegendőek ah­hoz, hogy alkalmazásukkal a parlagfűfertő­zés mértékét a tizedére csökkentsük. A legfontosabb, hogy senki se legyen közöm­bös, amikor a védekezésről van szó. Nem csak a vegyszerek nyújtotta lehetőséggel kell számolni, hanem minden mást is alkalmazni kell, ami csak kéznél van. Ezt szó szerint lehet érteni, minthogy a legegyszerűbb módja a védekezés­nek a kézi kapa, kis területeken gyorsan, a kör­nyezetet terhelő, szennyező anyagok igénybe vétele nélkül igen eredményesen lehet védekez­ni. A közvetlen környezetünkben tömegesen ke­lő növények közelségükkel jelentik a legerősebb fertőzés veszélyét, ha kelésük után minél hama­rabb eltávolítjuk, annál könnyebben boldogu­lunk velük. Minden területen hasznos ez a tevé­kenység, de ott a leghatékonyabb, ahol gyere­kek, beteg emberek tömegesen találkoznának a növénnyel, például óvodák, iskolák és szanatóri­umok, kórhá­zak környé­kén. Ezeken a helyeken a ké­miai védekező anyagokat nem is tanácsos igénybe venni. A parkok és egyéb zöldte­rületek gyom- mentesítésére rendelkezésre állnak a megfe­lelő eszközök és szerek, al­kalmazásukat azonban veszélyességük miatt jobb képzett szakemberekre bízni. Kényesebb téma az elhagyott területek, a gondozatlan ipari létesítmények, távvezetékek, földutak stb. gyommentesítése. Tulajdonosaiknak is most kell cselekedni, hogy a védekezésük eredményes le­hessen, mert amikor a hatósági kényszer miatt védekeznek, akkor a szankciókon túl a védeke­zés is sokkal költségesebb, ugyanakkor eredmé­nyessége is jóval kisebb, sőt a károkozás is meg­történt. Nem lehet elfogadni a védekezési lehe­tőségek ismereteinek hiányát, sok jól képzett szakember segítsége érhető el, hogy szakértel­mükkel a körülményeknek leginkább megfelelő védekezési módot meg lehessen találni. Bárki fordulhat például telefonon a (72) 552-240 szá­mon szaktanácsért a Növényegészségügy és Ta­lajvédelmi Állomás szakembereihez, készséggel állnak rendelkezésükre. A szántóföldek táblái közül azok jelentik a legnagyobb problémát, melyeken a parlagfűvel közeli rendszertani rokonságban lévő naprafor­gót termesztik. Jól alkalmazható gyomirtási technológiák állnak rendelkezésre (például Racer vagy a Goal), de alkalmazásuknál nagyon kell ügyelni a jó talajelőkészítésre, és remény­kedni a kezelést követő két héten belüli talajba mosó csapadékban. A hatásra nagyon kell fi­gyelni, mert a napraforgó kelése után már nem áll rendelkezésre semmilyen valóban hatékony szer, ezért ekkor már csak a kapa és a kultivátor lehet a segítségére a napraforgónak, de ez is csak akkor, ha gyorsan alkalmazzuk, mielőtt a parlagfű a 8-10 leveles nagyságot elérné. Kisebb problémát jelent a kukoricák megvé­dése a parlagfűtől. A leggyakrabban alkalmazott talajon keresztül ható szerek, az atrazin és kom­binációi (például az Erunit, a Primextra, a Tazastomp, a Tropazin stb.) jó körülmények kö­zött (megfelelő talaj- és időjárásviszonyok, jó ki­juttatás stb.) teljes védettséget képesek adni el­lene a legtöbb esetben. Néhol tapasztalták a szakemberek az országban (külföldön is), hogy egyes szereknek csökkent a hatékonysága, és a megfelelő körülmények ellenére nem volt meg­felelő a gyomirtó hatás. Ismert dolog, hogy hosszabb, több éven át való alkalmazásuk után egyes gyomok érzéketlenekké válnak a szerek­kel szemben. Léteznek biztonságos módszerek ennek a megállapítására, és ez mindenki számára ren­delkezésre áll, ha ilyen hatástalanságot tapasz­talva az előbb közölt telefonszámon jelzik ezt, és a vizsgálat céljára növényi minták begyűjtésé­hez segítséget nyújtanak. Az érzéketlenné vált növények ellen a szerek adagját hiába növeljük, hatásra többszörös adag esetén sem számolha­tunk, ezért érdemes biztonsággal megállapítani, hogy valóban erről van-e szó, vagy csak más technológiai problémának tulajdonítható a ha­tástalanság. Á vizsgálat ingyenes, és teljesen megbízható eredményt ad. Gara Sándor Aggodalmak a pécsi borversenyen Öröm és üröm, kétség és remény között zajlott le nemrég a Pécs és városkörnyéki borversenye, melyen dr. Diófási La­jos professzor dicséretét vihették haza az arany- és ezüst­érmek mellett a kistermelők, mivel boraik „jobbak, szeb­bek és harmonikusabbak” voltak az átlagnál. Üröm és kétség, továbbá az utóbbi években egyáltalán nem tapasztalt kétségbeesés viszont rányomta bélyegét a borverseny értékelésé­re, hangulatára. Szinte kórusban kérdezték: „Mi lesz velünk”? Mi lesz a kistermelőkkel, akik nyug­díj-kiegészítés végett - kényszer­ből - értékesítik a 15-20 hektoliter­nyi boraikat? Miért nem adhatják el a pincéből, a vendég óhaja sze­rinti hordóból, előzőleg azt megíz­lelve, kóstolgatva 1-2 literes palac­kokban. Ez ugyanis augusztus 1- jétől nem engedélyezett. És mi lesz a falusi turizmussal, a most alakuló, illetve már fejlődő bor- utakkal - fehér- és vörösbor út -, ahol a vidék munkaerő megtartó erejének egyik fontos láncszeme, jövedelemforrása lehetne a helyi ízekkel és saját nedűvel való ven­déglátás? Ilyen és ehhez hasonló kérdések és aggályok hangzottak el a találkozón. Vigasztaló azon­ban, hogy jövedéki bortörvény még meg sem jelent, máris módo­sítják. Az egyszerűsített adóraktári engedély nem 500, hanem 1.500 négyzetméterhez kötött és egyéb könnyítés is várható. Nem kell te­hát a szőlőültetvényt kivágni. A borversenyre 78 termelő 160 mintával nevezett be, amelyből 130 fehér- és 31 vörösbor volt. Az értékelés szerint: aranyérmes 32 (20%), ezüst 58 (36%), bronz 56 (35%) és okleveles 15 (9%) minta lett. Az értékelés szerint - össze­hasonlítva Villány, Szekszárd, Ba­dacsony hegyvidékek tapasztaltai­val, a minőségi megoszlás megfe­lel az évjárat elvárásainak. A fehérbor nagydíját Kollár Gá­bor kistermelő muscat borával nyerte el, míg a vörösborból a Sző­lészeti és Borászati Kutató Intézet merlot boráé lett a nagydíj, bizo­nyítván ezzel is, hogy Pécsett is le­het aranyérmes vörösbort előállí­tani. A termelői nagydíjat Pulai Imre vitte el, három arany-, egy ezüst- és egy bronzéremmel. Dr. Tamcsü József, elnök Vízkultúrában a legtöbb szobanövény nevelhető fotó: laufer l. Szobanövények - föld nélkül Lakásban, irodában gondot okoz a földbe ültetett növé­nyek ápolása, átültetése. Öntözésnél óhatatlan, hogy a sáros víz mellé fröccsen­jen - kárt okozva. Az átülte­tés is bonyolult. A fekete, sáros föld nehezen takarít­ható fel. Áruházak árusítják a vízkultúrás növények kellékeit. A műanyag edénybe beépített úszó jelzi a vízszintet. Az agyag granulátum - magas hőfokon, forgókemencé­ben kiégetett, porózus szerkeze­tű agyaggolyók - 0,5-2 cm átmé- rőjűek, jó víztartók. Tápanyag­nak szemcsés, lassan oldódó, tar­tós hatású műtrágyát, vagy tápol­datot használhatunk. A növényeket elő kell készíte­ni a vízkultúrához. Jó, ha vízben gyökereztetett dugvánnyal kezd­jük, de lehet földben nevelt cse­repes növény gyökerét is kimos­ni. Ennél a cserépből kiütött föld­labdát szobahőmérsékletű vízbe állítjuk, leáztatjuk, majd leöblít­jük a földet addig, amíg teljesen tiszta nem lesz. Az edény aljára kevés agyaggolyót teszünk, majd a növény gyökerét belelógatva rakjuk a folyókat, a növényt köz­ben rázogatjuk, hogy a gyökerek közé illeszkedjenek az agyag- szemcsék. Ügyeljünk, hogy a növény kö­zepén legyen és abba a magas­ságba kerüljön, ahogy a virágcse­répben volt. Az így beültetett edényt feltöltjük tiszta vízzel. Le­hetőleg klórmentes, lágy víz le­gyen. Jó az esővíz és a felforralt, visszahűtött vezetékes víz. Ha szemcsés tápsót használunk, azt ültetés előtt az edény aljára te­gyük literenként egy kávéskanál­lal - az edény űrtartalmához mérve. Tápoldatot a vízzel feltöl­tés előtt az agyagkavics tetejére öntsük - hasonló mennyiségben -, majd oda öntsük a vizet, hogy az bemossa. A vízszintjelzőn mi­nimum, optimum és maximum jelzés látható. Télen optimumig, nyáron maximumig tölthetjük fel. A helyiség hőmérsékletétől, páratartalmától, a növény lombo­zat nagyságától függően általá­ban elegendő hetenként egyszer szintre tölteni a vizet. Tápanyagot tavasztól őszig kéthavonta kell adni. Vízkultúrá­ban a legtöbb szobanövény ne­velhető - broméliák, fikuszok, tigrislevél, vitorlavirág, dracé- nák, pletykák, szobai futóka, szobaszőlő, aszparáguszok, pál­mák stb. Ez azért lehetséges, mert a gyökerek levegőhöz is jut­nak és csak a gyökérvégek érnek bele a híg tápoldatba, amit hasz­nosítanak. A vízkultúrás növényt fényigénye szerint helyezzük el. A vízkultúrának előnye az egy­szerű kezelésen, higiénián túl, hogy a növény sem fertőződik a talajjal terjedő károsítóktól. Búzás László Megtévesztő almafajták A varasodás az almatermesztő kertbarátok egyik rettegett ellen­sége. Nem csoda tehát, hogy so­kan kapva kaptak két golden- szerű varasodásnak ellenálló faj­tán. Ráadásul a szép színes fais­kolai árjegyzék képei nem árul­ták el, hogy hátulütői is lehetnek a festői látszatnak. A fajtakísérle­tek erre is fényt derítettek.- Ezt a két fajtát, az Ottavát és a Vandát Csehországban állítot­ták elő és holland faiskolások fi­gyeltek fel rá. Nagy mennyiség­ben forgalmazták, de nem ellen­őrizték egyik fajtát sem. Hama­rosan kiderült, hogy a tárolás közben gondok vannak az almá­val, különösen a Vanda fajtával. Ezért ma már nem szaporítják egyik országban sem - mondta a témával kapcsolatban Harsányi József fajtakísérleti szakértő. A szakember arra is kitért, hogy mire számítsanak azok, akik megvásárolták a két szóban forgó fajtát.- Hosszú ideig nem szabad tá­rolni. Meszes talajon ez a tárolási betegség kevésbé lép fel. A fák öregedésével jobb lesz a gyümöl­csök kálcium ellátása, ez kedve­zőbbé teszi a tárolást. Ezek októ­ber elején szedhető fajták és a tá­rolás módjától függően körülbe- lül karácsonyig tárolhatók. ■ R-AGRIKOL Kft. Pécs, Rácvárosi út 15. Tel.: 72/252-602, 72/252-545 HITELÜGYINTÉZÉS A HELYSZÍNEN! STIHL MÁRKABOLT ES SZERVIZ FŰKASZA-AKCIÓI o STIHL A világon az első. Pécs, Megyeri út 4. (a 6-os útnál) Te!.: 72/210-920 A rozmaring A Dél-Európában őshonos örök­zöld bokrocska már az ókorban is becsült fűszer, főleg az olasz és francia konyha jellemző fű­szere, szárított, morzsolt formá­ban. Meleg és napfényigényes növény, szárazságtűrő. Fagyér­zékenysége miatt a kert Iegvé- dettebb helyére ültessük, és még így is takarjuk télire. Úgy szaporíthatjuk, hogy májusban, a halványkék virá­gok megjelenése előtt félfás vagy augusztus végén fás dug­ványt szedünk a bokorról, ezt gyökereztetjük cserépben vagy ládikában, átteleltetjük, majd tavasszal kiültetjük a végleges helyére. Fűszernek a 6-8 leveles hajtás-csúcsot szedjük, szárít­juk és morzsoljuk. Vadas éte­lek, szárnyasok, gombás-éte­lek, továbbá a zsíros húsok, a rablóhús és a rostonsültek kivá­ló fűszere. Buzássy Lajos Bálint György rovata ______________________ ke rtész noteszából Lapoka Itt az ideje hogy elvessük a melegigényes zöldségfélék magvait. Aid most teszi földbe a bab, a csemegekukorica, az uborka, a dinnye magját, az bízhat abban, hogy növényei gyorsan kikelnek és gazdag terméssel örvendeztetik meg. A kiskertekben is érdemes csemegekukoricát vetni, még­pedig szakaszosan, hogy a csövek ne egyszerre, hanem folyamatosan érjenek be. A cse­megekukorica-sorokkal jól el lehet választani egymástól a kert egyes részeit, de alkalmasak arra is, hogy a kerítés mellé vetve eltakarják a kertben pihenő embereket. A legtöbb házi kertész most ülteti be a bal­kon- és erkélyládákat. A felfelé álló szárú kerti muskátlikat a napos helyekre kerülő ládákba ül­tessük, szemben a futómuskátlikkal, amelyek a félámyékos helyet részesítik előnyben. Az egy­nyárink közül napos helyre érdemes ültetni az oroszlánszájat, a bársonyvirágot, a rézvirágot, a petúniát: árnyékos helyen a lobélia, a sarkan­tyúvirág, a begónia, a pistike érzi jól magát, de ültethetünk a ládákba fűszernövényeket is. Keverjünk a láda földjébe - ültetés előtt - Osmocoto műtrágyát, amely folyamatosan felol­dódva egész nyáron át ellátja a növényeket a fej­lődésükhöz, gazdag virágzásukhoz szükséges tápanyagokkal és mentesíti a virágkedvelőket a hetenkénti tápanyag-utánpótlás kényelmet­lenségeitől. Jóllehet a gyümölcsfák virágzása idején nap­sütéses, meleg időjárás uralkodott, a monília gombabetegség mégis sok helyen felütötte a fe­jét és máris lehet látni a meggy-, a kajszi- és az őszibarackfákon lebarnult hajtásvégeket, ame­lyek tovább terjesztik a betegséget. Ezért a virág­zás befejezése, a sziromhullás után feltétlenül szükséges lesz a permetezés gombaölő szerrel, amely ennek a nehezen leküzdhető betegségnek a terjedését megakadályozza. Használjunk per­metezésre Quadris, Topsin, Dithane, Karathane vagy Systhane nevű gombaölő szert, amelyhez - a rovarkártevők ellen - Karato vagy Mospilan ro­varölő szert is keverhetünk. f i I

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents