Új Dunántúli Napló, 2000. március (11. évfolyam, 60-88. szám)

2000-03-22 / 80. szám

2000. Március 22., szerda KISTER MELÓK Új Dunántúli Napló - 11. oldal így készül a bordóilé Olvasóink kérdezték - a szakember válaszol A tavasz közeledtével egyre többen keresik meg a Baranya Megyei Növény-egészségügyi és Talajvédelmi Állomást kérdéseikkel. Ezek közül az általános, a kertészkedők kö­zött legtöbbször előforduló kérdésekre vála­szol rovatunk állandó szerzője. Hogyan készítsünk bordóilevet? Egyszáza­lékos bordóiléhez 1 kg rézgálicot 50 liter víz­ben feloldunk műanyag vagy rézedényben (ol­dáshoz vasedényt ne használjunk!). A rézgálic oldódása lassú, ezért a hagyományos áztatási módszert használjuk, juta vagy egyéb, sűrű szövésű anyagból (harisnyából) készített ún. áztató zacskóba helyezzük a rézgálicot és ezt lógassuk a vízbe, naponta többszöri mozgatás­sal keverjük, mindaddig, míg a rézgálicból már csak a salak marad a zacskóban. Egy má­sik edényben 1-1,5 kg oltott meszet, vagy 1,6- 1,8 kg szalonnás meszet, vagy 0,8 kg mészhidrátot szűrön keresztül átmosva 50 li­terre felhígítjuk. Ezt követően a rézgálic olda­tot lassú keverés közben a mésztejhez öntjük (rezet a mészbe). Az így előkészített permedé kémhatását in­dikátorpapírral ellenőrizzük. Akkor jó a házi előállítású bordóilé, ha a kémhatása enyhén lúgos (7,5 pH), ha a kémhatás ennél alacso­nyabb (pl. 6 pH), akkor készíteni kell egy tö­ményebb mészoldatot és ebbe öntsük bele a már előkészített bordóilevet (rezet a mészbe). Ez a bordóilé készítési eljárás hosszadal­mas, ellenőrzés nélkül könnyen károkat okoz­hatunk a rügyfakadás utáni időszakban, ha az oldatunk kémhatása savas, vagy túlságosan lú­gos. Ezért inkább az előre gyártott Bordóilé, vagy Bordói por, vagy a több károsító ellen használható gyári réz+kén (Bordóilé+kén, réz­kén) készítmények használatát javaslom. A házilag előállított bordóilé más növényvédő szerrel nem keverhető! Ugyancsak nem kever­hető a gyári Bordóilé-készítmény sem más anyaggal. Ha több károsító ellen akarunk védekezni, akkor a forgalomban lévő rézkészítményeket válasszuk (ASTRA, FUNGURAN OH, CHAMPI­ON, CUPROXAT FW, VITRA, RÉZOXIKLORID WP (FW), melyeknél a keverhetőség lényege­sen kisebb problémát okoz. Sokan kérdezték, hogy a fahamu hogyan használható fel tápanyagpótlásra, kiszórható-e a kiskertekbe? A fahamu nagy mennyiségben tar­talmaz ásványi anyagokat. A műtrágyát csak részben pótolja. Használata elsősorban savanyú kémhatású talajokon javasolt. Normál kerti tala­joknál az „érett” fa, a vastag keményfa hamujá­ból négyzetméterenként 3-4 dkg, míg vegyes fák, illetve vékony, éretlen fák, vesszők, gallyak elégetéséből származó hamuból 6-8 dkg szórha­tó ki. Savanyú talajokra a fenti mennyiségek két­szerese használható. Nem használható fel a sa­lakkal és egyéb éghető anyaggal kevert hamu tápanyagpótlásra. Többen kérdezték, hogy a granulált szenny­víziszap milyen mennyiségben használható? A szennyvíziszap granulátum jelenlegi for­májában veszélyes hulladék, tápanyagpótlásra, trágyázásra nem használható, még szőlő, vagy gyümölcsfák telepítésénél sem! Czigány Csaba Szervesbiológiai gazdálkodás Virágpalánták nevelése a szobaablakban Oldalszerkesztő: Gazdahírek A MEGGYFÁK METSZÉSE. A meggyfákat sok ártalom éri: az utóbbi években főként a moníliagomba fertőzése forráz­ta le úgymond a virágzó fák ágait. Többet kell tehát törőd­nünk ezekkel az értékes gyü­mölcsöt termő fákkal! - taná­csolja rovatunk állandó szerző­je, dr.Bálint György. Először is a metszésükkel, mert a meggyfák még termőkorukban is rendsze­res, karbantartó metszést köve­telnek. A meggyfák többsége sűrű koronát nevel: ezekből ki kell metszeni a befelé törekvő, az egymást keresztező és túlsá­gosan sűrű ágakat, gallyakat. Ezután következzék egy na­gyon alapos, lemosó permete­zés réztartalmú szerrel (bor­dóilé), amely a legbiztosabb megelőző védelmet nyújtja a meggyfákat legjobban károsító moníliafertőzés ellen. VESSÜNK MÁKOT. A mák egyéves, fagytűrő növény. Hosszú, hajlékony szára 75-120 centiméterre is megnő. Apró, kékesszürke magját kora ta­vasszal kell elvetni, állandó he­lyére. A magokat nem kell mély barázdába szórni, hanem csak belenyomkodni (taposni) a földbe. Csírázáshoz szükség van a hideg időszakra. Miután kikelt, a mákot 30 centiméter tőtávolságra egyeljük. Bár mun­kaigényes a mákgubók kiperge- tése, már az átlaghozam is jól jövedelmez. Ha a talajminták hiányosságokat mutatnak ki, Symbioflór néven forgalmazott baktériumkészít­ménnyel „gyógyítják” meg a föl­det. A készítmény a betegségeket kiváltó, káros baktériumokat és vírusokat háttérbe szorítja. A talaj minőségét 4-5 havonta ellenőrzik. Csak felületi kultivátorozást vagy könnyű tárcsás boronát alkalmaz­nak. A talajfelszínt mindig zöld­trágyával takarják. Télen 2 cm vastag érett istállótrágya borítja a talajt, vagy a ráfagyott zöldtrágya. A termőréteg kívánatos kémhatá­sa 6,7-7 pH, amit kőzetpor-adago- lással szabályoznak. Ügyelnek ar­ra, hogy a szilíciumdioxid-tartal- ma 40%-os legyen. Ez biztosítja a kártevőkkel szembeni ellenállást. Lisztharmat esetén elemi ként, súlyos gombatámadáskor rézgáli­cot alkalmaznak. Jellemző a mód­szerre a 4 éves vetésforgó. A gaz­daság negyedén pillangósokat ter­mesztenek. Ezt 15 cm magasra hagyják megnőni és 7 centiméter­re kaszálják. Kisebb kertekben zöldtakaróként a spenótot vetik. A tavasz közeledtével egyre többet gondolunk a virágos- kertre. A hagymás nárcisz, a jácint, a tulipán elvirág- zik. A kétnyári árvácska, a százszorszép, a nefelejcs május végén kikerül a kert­ből. Az elvirágzott növények helyét az egynyári virágok foglalják majd el. Már márciusban helybe vethető a körömvirág, a szarka­láb, a fátyolvirág, a szagosbük­köny, a dísznapraforgó. Április közepétől a bársonyvirágot, az őszirózsát,, a cíniát, a violát, a kúpvirágot és társaikat vethet­jük. Ezekből csak nyár közepére lesz virágzó növény. Korai pa­lántaneveléssel elérhetjük, hogy május végére már fejlett növé­nyeket, esetleg bimbósan vagy virágosán ültethetünk a kertbe, ablakládába. Palántát nevelhe­tünk cserépben, kis ládában az ablakban is. Fontos, hogy a vi­rágcserepet tisztára mossuk, al­jára vízelvezetésre ujjnyi homo­kot tegyünk, arra általános vi­rágföldet, amelyet ujjainkkal le­nyomkodva simára egyenge­tünk. Erre vetjük rá a magokat egyenletesen, szórtan, de nem kell túl sűrűn. Az elvetett ma­gokra vékony rétegben finom földet szórunk, majd egyenlete­sen lenyomkodjuk és beöntöz­zük. Többféle mag vetésénél je­löljük, hogy melyik cserépbe mit vettünk. Fontos, hogy a magve­tés ne szárad­jon ki, ezért ke­lésig papírral takarjuk, amit nyirkosán tar­tunk. Kelés után világos, egyenletesen meleg helyen tartsuk. Ha sűrűn keltek a palán­ták, már akár szikleveles korban is nagyobb cserépben ritkábbra tűzdeljük, vagy ha elegendő he­lyünk van, egyesével-kettesével kis cserépbe, tejfölös pohárba ül­tethetjük. Ennek előnye, hogy majd földlabdával tudjuk helyre ültetni, így biztosabb lesz az ere- dés. A lakásban nevelt palántákat kiültetés előtt edzeni kell. Nap­palra szabadba tesszük, csak éj­jelre hozzuk vissza. Május vége felé ültethetjük a kertbe a fejlett, edzett palántákat, amikor már a késői fagyok elmúltak. Búzás László Kertészeti Üzletház Nyitva: H-P. 8-16, Szombat 8-12 óráig Pécs legnagyobb áruválasztékú szakáruháza Teljes körű növényvédőszer- és műtrágyakínálat szántóföldi, kertészeti és egyéb kultúrákhoz mezőgazdasági fóliák (fénystabil, natúr, fekete) vetőmagok (gazdasági, zöldség-, virág-, füvetőmagok) kerti kisgépek már 20% előleggel megvásárolhatók Mielőtt kertiébe indulna, térien be hozzánk! 7623 Pécs, Megyeri út 64. Tel.: 72/324-444 Fűszernövényünk: a paprika Társnevei: törökbors, veres bors, magyarbors, kerti bors. A magyar konyha híres ételeinek legneve­zetesebb fűszere a magyar papri­ka, melynek azonban őshazája Közép- és Dél-Amerika. A spanyolok hozták Európába közvetlenül az amerikai konti­nens felfedése után, hazánkban csak a XVIII-XIX. században ter­jedt el. A magyar paprika a napó­leoni háborúknak köszönheti, hogy jellegzetesen magyar fű­szerré, és jelentős exportcikké válhatott, ugyanis a napóleoni há­borúk tengerzára lehetetlenné tette a bors behozatalát, és így a bors pótlására, annak kiváltására lett szükség a paprikára. Ezekben az időkben alakultak ki híressé vált paprikatermesztő körzete­ink, mint Szeged és Kalocsa. Fűszerként hétféle minőség­ben kerül kereskedelembe: kü­lönleges, csípősségmentes, cse­mege, félédes, rózsa, erős, édes­nemes paprika. Kertünkben kiválóan termeszt­hető, de feltétele, hogy a talaj táp­anyagban gazdag, és az öntözés biztosított legyen. Az ízlésünk­nek leginkább megfelelő fajtát vá­lasszuk ki a gazdag fajtakínálat­ból, neveljünk palántát, majd a talaj kellő felmelegedése után ül­tessük ki május második felében 40x20 cm területre. Igaza van a szólásmondásnak: „a paprikát egész nap vagy kapál­ni, vagy öntözni kell”, azaz a leg­munkaigényesebb növényeink egyike. Termését leszedés után felfűzve szárítjuk, majd őröljük. Buzássy Lajos ________________________Bálint György rovata __________________ La pok a kertész noteszából A következő napokban időszerűvé válik a szőlő­metszés. Ezzel tudjuk leginkább szabályozni a ter­més mennyiségét, a tőkék kondícióját, élettarta­mát és egészségi állapotát. Amikor a metszőollók csattognak, mindig gondoljunk arra, hogy a szőlő- és borgazdaság előtt álló gondokat ■pr* * nem a bor mennyiségének fokozá- I sával, hanem a bor minőségének IÉh' a,, I javításával tudjuk legkönnyebben 1 megoldani, ezért tartsunk mér- téket a termőrügyek meghagyá- .s. sánál. Minél több termőrügyet EB hagyunk ugyanis meg a tőkén (minél jobban megterheljük őket), annál több fürt fog kép­ződni. Ezek azonban a buja lombozat árnyékában nem jutnak elegendő tápanyaghoz és napfényhez, nehezebben véd­hetők meg a kártevőktől és a betegségektől, to­vábbá nem képesek elegendő cukrot, szerves savakat, íz- és illatanyagokat felhalmozni ah­hoz, hogy kiváló tartalmi értékű szőlőt szüre­telhessünk, illetve abból rangos bort készíthes­sünk. A bor minőségét tehát a szakszerű és mértéktartó metszés alapozza meg. Sokan panaszolják, hogy a diófák betegek, és emiatt nem érlelnek fogyasztásra alkalmas ter­mést. Igen, a diófákat sokféle betegség és kárte­vő károsítja, ezért - a többi gyümölcsfákhoz ha­sonlóan - rendszeresen permetezni kell őket. A xantomonaszos és a gnomóniás gombabetegség ellen rügyfakadás után a Dithane, a Karathane, a Systhane vagy Trichodex (a gazdaboltokban és a kertészeti áruházakban valamennyi kapható) nyújt biztonságos védelmet. A levéltetvek, a mo­lyok ellen pedig a Karate és a Mospilan permete­zésével lehet eredményesen védekezni. A kertekben járva feltűnően sok pajzstetves kecskerágó (Euonymus) bokorral találkozom. A kártevő tömeges elterjedéséért a szennyezett le­vegő a felelős, mi viszont kénytelenek vagyunk a fertőzött növényeket megpermetezni, mert e nélkül a bokrok elpusztulnának. A rügyfakadás idején az Ágról Plusz 2 százalékos oldatának ki­permetezésével eredményesen szabadulhatunk meg a kellemetlen kártevőktől. ______________■ Ke raviil-Pécs Plaza Pécs, Megyeri út 76 • Citytel Kft. Pécs, Koczian S. u 1. Pécs, Makay István u 5. • Komló, Kossuth u. 79. • Telecentmm Bt.: Pécs, Bajcsy-Zs. u. 4 • Pécs, Jókai tér 2. • Mohács, Szabadság u. 42 • K & K Autócentrum: Pécs, Irgalmasok u 26 • Siklós, Gyiidi út 18/b További feltételek és információ: 1230 (a Westel 900 hálózatából díjmentesen hívhatói. 265-9210. illetve az üzletekben ' Az akció 2000. március 31-ig tart. sorsolás 2000 április 10-en. közjegyző jelenleteben. A sorsolás nyertesei az előfizetéshez tartózó számlaíizetök A sorsoláson a Westel 900 Rt. alkalmazottai, közvetlen hozzátartozóik, valamint reklámugynoksegetnek dolgozói nem vehetnek részt. A hirdetésben szereplő VW Polo illusztráció, az akciós modellek szine és típusa, valamint felszereltsége a hirdetésben szereplő autókétól eltérhet. www.westel900.hu Köszönjük egymillió előfizetünk bizalmát! Meglévő aktív ügyfeleink közön két vadonatúj Volkswagen Polo-t sorsolunk ki.* Ha részt kíván venni a sorsoláson, hívja saját mobiltelefonjáról március 31-ig a 06-30/800-2000-es telefonszámot, vagy küldjön el a számra egy SMS-t tetszőleges szöveggel. Ha március 31-lg új havidíjas előfizetést vásárol, bruttó 7000 forinttól nemcsak egy kártya és egy DUAL mobil, de akár egy autó is az Öné lehet. Külön sorsoláson új ügyfeleink között is két Volkswagen Polo talál gazdára.* egymilliú A KAPCSOLAT WESTEL 900 mintabolt: Pécs, Rákóczi ut 19. Tel.: 06-72/225-111,06-30/900-9013 Pécs, Bajcsy-Zs. ut 9. Forrás Üzletház Tel.: 06-30/900-9034 Hivatalos üzletkötőnk: 06-30/930-3920.06-30/930-5247 T/ V. Igenis ill OFOTÉRT 4 á b I

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents