Új Dunántúli Napló, 1999. november (10. évfolyam, 299-328. szám)
1999-11-24 / 322. szám
1999. november 24., szerda Kert - Szőlő - Balkon Dtinántúli Napló 9 Gazdahírek Holland kutatóállomás Soroksáron. Zöldségvetőmagjaival már évek óta jelen van a magyar piacon a Royal Sluis, mely időközben a több tagból álló Seminis cégcsoport érdekeltsége lett. A hollandok most európai színvonalú kutató-fejlesztő-neme- sitő állomást hoztak létre Soroksáron, innen újabb zöldségfajtákra számíthatnak a kistermelők. A bázis ünnepélyes avatóján megemlítették, hogy a Boly Rt.-vel már negyedszázada végeznek közös munkát, aminek eredményeképpen 24 ezer tonna vetőmagot termeltek exportra, (k) Szaktanácsadás., A Kertészek és Kertbarátok Egyesülete kedden és csütörtökön délelőtt szaktanácsadást tart Pécsett, a Nagy Lajos király útja 9. alatt, az Agrárkamara székházában. (k) Homoki borok külföldre. Kecelt szokás a „kannás borok” hazájának leminősíteni. Azt már kevesen tudják, hogy a homoki borvidéken a neves borászok által alapított társaság könnyű, friss, üde illatú italait nagyobb üzletláncok forgalmazzák, dobozolt asztali bort szállítanak Európa több nagyvárosába, pl. Prágába. Exportálnak Németországba, Svájcba és a balti államokba is. (k) Az olvasó kérdez - válaszol a szakember Hogyan tisztítsuk meg fáinkat a hótól? dése, kipállása megakadályozható. Telepített gyepeknél, pázsitoknál is ugyanezzel a módszerrel előzhető meg a kipállás. A hóval borított gyümölcs- és díszfák esztétikailag nagyon szépek, azonban gondolni kell arra is, hogy a fákra rakodott hó súlya alatt meggörbülnek, letörhetnek, az alakfák, cserjék deformálódhatnak, díszítő értékük csökkenhet. Ezért ajánlott a hó eltávolítása. Ezt a munkát nem végezhetjük a hó lerázásával, mert a megdermedt gallyak, vesszők nagyon könnyen letörhetnek. Bottal, léccel történő leverésnél a rügyek, hajtások sérülhetnek. A fákról, cserjékről seprűvel vagy partvissal távolíthatjuk el a havat. Laza lombozatú örökzöldeknél a hó eltávolítása után javasolható a szétterülő gallyak összekötözése fagymentes napokon. Kötözésre csak olyan anyag használható, mely a növényen sérülést nem okoz (például vékonyabb kenderkötél, géz stb.). Az összekötözést mindig alulról kell kezdeni, felfelé spirálban haladva. Az esetleg megsérült, letört, berepedt gally- vagy ágrészeket a sérülések alatt egyenes metszlappal távolítsuk el. A sérülések helyein behatoló víz megfagyva szét- repesztheti a vastagabb fás részeket is. További károkat a fákra rakódott hó megolvadása utáni fagyok okozhatnak. A rügyek körül képződő jégkéreg hosszan tartó fagyoknál a rügyek kipállá- sát eredményezi. Czigány Csaba Több olvasónk is érdeklődött, miképpen távolítsák el a gyümölcsfákat, díszcserjéket borító havat, jéglerakódást, hogy a lehető legkisebb károsodást okozzuk a növényeknek? Rovatunk állandó szerzője válaszol. Erzsébet napján viharos széllel érkezett havazás tette időszerűvé ezt a kérdést. A hótakaró jótékony hatása nem vitatható az őszi vetéseknél, ültetéseknél egészen addig, míg a hó felületén nem képződik jégpáncél. A jégkéreg alatt a kikelt, vagy kelő félben lévő növénykék a levegőtlen viszonyok miatt befüllednek, „megfulladnak”. Kiskertekben az őszi vetemé- nyeknél, ősszel ültetett gyümölcsfáknál, szőlőoltványoknál azonban a jegesedéskor szükségessé válik a jégkéreg folytonosságának megakadályozása, amit legegyszerűbben taposással oldhatunk meg. Már két-három méterenként végighaladva a területen a jég folytonossága megszüntethető, a növények befülleA nehéz súlytól seprűvel is megszabadíthatjuk az ágakat fotó: t. l. Agyagpakolást a fáknak! Nem jellemző a gyümölcsösökre az elhanyagolt, kiöregedett, elhagyottan álldogáló alma-, birs-, körte- vagy barackfa. Inkább a házikertek végében találhatunk egy-egy gondozatlan matuzsálemet. Hiába, a fákat sem kerüli el az öregedés. Azonban ezeket az egykor jó termést adó veteránokat még nem kell feltétlenül kivágni. Adhatunk nekik még egy esélyt. Viszonylag egyszerű módszerrel egészséges növekedéshez, gazdag terméshozamhoz juttathatjuk a nem túl vén, és még ki nem száradt gyümölcsfáinkat. Nagyapáink korában erre a célra agyagpakolást alkalmaztak. Először drótkefével alaposan megtisztították a fa kérgét, eltávolították a laza, repedezett kéregdarabokat, melyek alatt késő ősszel temérdek károkozó bújt meg. A drótkefével ugyanakkor számos sebet ejtettek a fán, melyek újabb fertőzés forrását képezték. Az első fagyok előtt ezeket a sebeket mezei zsurlóból készített teával (főzettel) bepermetezték. A komolyabb sebeket az egészsé-. ges élő részig késsel kivájták, a fagyrepedésekhez viszont nem nyúltak. Ezután hagyták a fát megszáradni, majd rákenték az agyagpakolást. Általában jó minőségű szürke vagy sárga agyagot szereztek be. Vízzel péppé gyúrták és egy rész agyaghoz ugyanannyi friss marhatrágyát kevertek. A könnyen kenhető, simára kevert pépet egy éjszakára állni hagyták. Másnap tömény zsurlófőzet hozzáadásával az agyagot felkenték a sebekre (jelentős fagykárok esetén az egész törzsre). Nem fukarkodtak az anyaggal. Vastag rétegben kenték a pakolást a fára. Rajta is hagyták egy egész évig. Ez a kezelés új erőt ad a fának. Ha szükséges, a következő évben felújítható, megismételhető. Ha ősszel agyagozták be a fát, a metszést tavaszra hagyták, és fordítva. Metszeni 5 fok alatti hidegben a legjobb. Az őszi metszés következménye általában az erősebb hajtásnövekedés. A tavaszi metszés inkább a terméskötésre van kedvező hatással. Király L. Kopog-e Katalin? Ha Katalin (november 25.) kopog, a karácsony tocsog - így szól a szájhagyomány. Régi szokás ilyenkor a szárnyasokat beteleltetni, jó minőségű szemes takarmánnyal felhizlalni. A gödörbe lerakott zöldségeket be kell borítani szalmával és földdel. András (november 30.) után már nem ajánlatos ásóval bolygatni a kertet. A hemyófészke- ket is ekkor kell elpusztítani. A zöldségesben rakjunk madárhálót a káposzta fölé. A későn érő karfiolt fagytól és a Naptól a takarólevelek ráborításával, megtörésével óvjuk. A gyümölcsösben ültessük el a következő évben szemzésré és oltásra szánt alanyokat. Kezdjük él a magas és az alacsony törzsű fák metszését. Telepítsünk szőlőt, őszibarackot és nektarint az üvegházban. Király László k Miklósvári Zoltán
