Új Dunántúli Napló, 1999. május (10. évfolyam, 119-147. szám)
1999-05-19 / 136. szám
1999. május 19., szerda Kert - Szőlő - Balkon Dünántúli Napló 11 A búza állomány- és kalászvédelme A nagy termés és a jó minőség érdekében a búza felső két levelét és a kalászt a betakarításig egészséges állapotban kell tartani. A búza levél- és kalászbetegségei ezeket veszélyeztetik. Kúszó, csüngő növények a lakásban * Bizarr formák cserépben Előző rovatunkban az úgynevezett ámpolna - csüngő, kúszó - növényekkel foglalkoztunk, az alábbiakban az ígért folytatás következik. Hűsebb, fényszegény lakásban, előszobában, folyosón, lépcsőházban, északi ablaknál is jól érzi magát a borostyán, a szobaszőlő (cisszusz). Fűtet- len, világos helyen a szabadban is tartható kúszó kecskerágó is megmarad. A kúszó hajtású növények különleges, bizarr formát mutatnak, ha nagyobb cserépbe, fűzött, mohával bevont karóra vezetjük fel hajtásaikat, így kis fácskát jelképeznek. A nagyobb edényes növények - pálmák, citromfa, babér, csavarpálma, leander - csupasz talajának takarására is alkalmasak az ámpolnanövények, amelyek a láda oldalára lecsüngve azt is elfedik. Ezeknél vegyük figyelembe az ámpolnanövény igényeit is, mert fényszegény helyen elpusztulhatnak. Az aszparáguszt magról, a párfányokat tőosztással szaporíthatjuk otthon a legköny- nyebben. A csokrosinda (klo- rofitum) leválasztott indanövényeit ültetjük cserépbe. A kúszóhajtású növények túl hosszúra nőtt hajtásait vágjuk vissza levél felett, és 12-15 centiméteres hajtásukat dug- ványozzuk. A visszavágással elágazásra késztetjük a növényeket. A pletykafajokat, különösen, ha felkapaszkodtak, nem érdemes így ifjítani, hanem a hajtásvégeket - 12-15 darabot egy cserépbe - friss földbe dugványozzuk. A borostyán legyökeresedett hajtásdarabjait dugványozzuk. Kaktuszoknál a levágott hajtásokat egy-két napi szikkasztás után dugványozzuk el. Búzás László A mezei zsurló Oldalszerkesztő: Gazdahírek Uborkapalántázás. A kedvező időjárás lehetővé tette, hogy a három-négyle- velű palántákat kiültethessük. Az uborka igényes növény: csak napos, védett helyen, bőséges víz- és tápanyagellátás mellett érzi jól magát és terem bőségesen. A fajtákból nagy a választék, s mindenki igényeinek megfelelően választhat a sok apró gyümölcsöt termő fürtös, valamint a savanyítani vagy kovászolni való közül. Az új, korszerű fajták nagy előnye, hogy nővirá- gúak, vagyis szinte minden szártagon hoznak termést. Burgonyatöltögetés. Itt az ideje a burgonyatöltöge- tésnek. Ha a friss hajtások a tizenöt centiméter hosszúságot elérik, töltögessük fel a bokrokat úgy, hogy csak a hajtások csúcsa látszódjék ki a kupacból. Eső után, szél esetén a kupacokat ki kell egészíteni. A megjelenő burgonyabogarak irtására használjunk Judo rovarölő szert. Bormustra Mohácson. Hetvenkét mintát adtak le a gazdák a Mecsekaljai Borvidék Mohácsi Borversenyére. Közülük a zsűri nyolcat arany, harmincnégyet ezüst, huszonhármat aranyéremmel ismert el. A legeredményesebb termelők nagydíjban, és vándorserlegben részesültek. Vállalkozások, intézmények kategóriájában a pécsi Radó- pince (fehérbor) és a pécsi Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet (vörös), kistermelői tagok között a duna- szekcsői Hauk István (fehér) és a pécsváradi Krammer János (vörös) érdemelte ki az elismerést. (k) FŰNYÍRÓVÁSÁR!- fűnyírók- motoros kaszák- szegéfynyírók- fűnyíró traktorok Hitel, helyszíni ügyintézéssel! AGRO-KISGÉP CENTER Pécs, Szigeti út 94. Tel: 72/312-891 A búza főbb betegségei a következők: a lisztharmat, a rozsda, a septoriás és helmint- hosporiumos levélszáradás valamint a fuzárium jelentenek egyre súlyosabb gondokat. Ezek a kórokozók a fajta ellenállóságától, a külső környezeti tényezőktől (időjárás) és az alkalmazástechnika hatékonyságától függően jelentős termés- kiesést és minőségromlást okozhatnak. A rendelkezésre álló engedélyezett fungicidek a lisztharmat, a levélrozsda, a septoriás és helminthosporiumus levélszáradás ellen hatékony védelmet nyújtanak. A gombaölő szerek között vanriák olyáriok, amelyek csak egy-két kórokozóval szemben és csak rövid ideig hatásosak, például a mor- folin hatóanyagúak (Calixin). A jobb hatékonyságúak szélesebb, hosszabb hatástartamúak, egyszerre több betegség ellen hosszabb ideig hatnak. Ezek a Baranyában is számos kistermelő piacokon, vásárokon igyekszik értékesíteni felesleges borát. Esetükben nem holmi kotyvasztott lőréről, hanem minőségi borokról van szó, amik a baranyai szőlőhegyeken teremtek meg. Az EU felé tartva a jogharmonizáció elérte a szőlő- és borágazatot is, egyre nagyobb hangsúlyt kap a piac, illetve a az értékes történelmi borok vébenzimidazo- lok és a mia- zolok. Választékuk bő, hatásuk hasonló, a különbség az árban keresendő. A legkorszerűbb szerek egyben a legdrágábbak is, ezek a legszélesebb hatásspektrumúak és leghosz- szabb ideig hatnak (strobiluri- nok, például a Juwel és az Amistar). A legnehezebb és legbonyolultabb a kalászfuzárium elleni védekezés. Nagyon fontos az elővetemény ismerete, mert ha a búza előveteménye kukorica volt, akkor a kalászfuzárium rizikófaktor háromszorosára emelkedik, mint egyéb előve- temények esetében. Nagyon lényeges a virágzáskori időjárási tényező. Ha a meteorológia előrejelzése a búza virágzásakor delme. Éppen ezért sok piacon, vásáron tilos a kistermelői borok értékesítése. Van azonban kivétel. Mint Fekete Pétertől, a Fogyasztó- védelmi Főfelügyelőség munkatársától megtudtuk, abban az esetben, ha a piac, illetve a vásár üzletkörébe beletartozik a borértékesítés is, nincs akadálya annak, hogy legális úton a kis- és őstermelők is értékesítsék boraikat. Nagyon fontos hűvös, esős időjárást jelez, akkor feltétlenül, sőt kötelezően szükséges a búza kalászfuzárium elleni védekezés. Ez a fertőzésre hajlamos stádium egészen a viaszérésig tart, a védekezést virágzás előtt kell megkezdeni, hajlamosító tényezők esetében még egyszer megismételni. Kísérleteink alapján jó hatékonyságúak a tebukonazol hatóanyaggal (Folicur, Falcon) az epoxikonazolnak (Duett), a fluzilazolnak (Alert) és a cipro- konazolnak (Alto C) a karben- dazimmal alkotott kombinációi. A fungicid kezelések a gombaölő hatás mellett közvetlen pozitív élettani hatást is gyakorolnak a növényre, regulátorszerű, „zöldítő hatásuk” van. Felvetődik a kérdés, ismervén a kórokozó biológiáját, a helyi viszonyokat, a fajtát, hogy mikor és mivel védekezzünk. Ha az időjárási tényezők, illetve a fajta érzékeny a septoriás és helminthospoiumos levélbetegségekre, illetve a területbejárásunk alapján tüneteket is találunk az alsó leveleken, akkor a védekezést két-három szárcsomós állapotban azonnal végre kell hajtani. Későbbi fonológiákban ezt a két betegséget már nem tudjuk megállítani, mert az alsó levelek a kalászhányás időszakában teljesen leszáradnak. A kalász védelmében a virágzás előtti kezelések bizonyulnak hatékonynak. Abban az esetben, ha a helminthospo- rium vagy a septoriás levélfoltosság tüneteit nem észleljük, akkor csak egy egyszeri védekezést kell alkalmaznunk (kalászhányáskor, kezdeti virágzáskor) a zászlóslevél, illetve a kalászvédelem érdekében. A jól időzített, kiváló alkalmazás- technika mellett egy jól kiválasztott gombaölő szeres egyszeri, illetve kétszeri kezelés növeli a termést, illetve a minőséget. Csörnyei Lászlóné azonban, hogy az ilyen termékek minden egyéb követelménynek is megfeleljenek. A gazdáknak rendelkezniük kell az Országos Borminősítő Intézet vizsgálati eredményével, illetve engedélyével. Éhhez a hegyközségek közreműködésével juthatnak hozzá, e szervezetek juttatják el a vizsgálatra váró mintákat az intézetbe. Az értékesítés szabályszerűségét, az engedélyek meglétét az APEH és a Fogyasztóvédelem vizsgálja, a szabályok betartásáról gondoskodnak a piacfenntartók is. K. E. Vízfolyások töltésein, vizes, nyirkos réteken, mélyfekvésű területeken, patakparton lelhető fel, jellegzetes érdes tapintása van, virágtalan növény. Jellegzetessége hogy gyökere nagyon mélyen is képes kúszni, színe fekete, elágazó. Tavasszal elágazás nélküli, felfelé törekvő, spóratermő szárakat nevel, majd nyár elején jelennek meg az elágazó meddő hajtások, amelyek 20-50 cm magasak, vastagságuk 3-5 cm, szürkészöld színűek, belül üregesek (csövesek). A szár csomóinál körkörösen állnak az oldalágak, ezek hossza 5- 10 cm. Gyógyhatása a meddő hajtásnak van, ezeket kell gyűjteni. Használják reuma és mész- lerakodás okozta fájdalmak ellen, de elsősorban izzasztó, vesetisztító, vízelhajtó, vérzéscsillapító hatása van. Nem szabad összetéveszteni a mocsári zsurlóval, az óriás zsurlóval és az ágas zsurlóval, mert az első mérgező, utóbbi kettőnek pedig nincs gyógyhatása. Buzássy Lajos A jó minőségű termés sok odafigyelést igényel Az olvasó kérdez - válaszol a fogyasztóvédelmi szakember * Arusítható-e bor a piacokon? Különböző hatóságok vizsgálatainak formájában kellemetlen meglepetés érheti azokat a kistermelőket, akik boraikat piacokon, vásárokon próbálják meg értékesíteni. Számjáték a TOTAL-kutakon Tankoljon 20 liter felett, húzza ki szerencseszámát, s hasonlítsa össze vásárlásának dátumával. Bármelyik számjegy megegyezése esetén egy édes TOTAL-szeletet kap ajándékba. Ráadásként a nem nyerők között 20 db, egyenként 50 000 Ft értékű TOTAL-üzemanyagkártyát sorsolunk ki. Édesítse meg napjait BÁLINT GYÖRGY ROVATA Lapok a kertész noteszából Május második hetében virágoznak az akácfák. Az akácvirág a mézelő méhek legrangosabb és legfontosabb „legelője”, a jó minőségű akácméz pedig jó áron értékesíthető a piacon. Sajnos mostanában egyre kevesebben foglalkoznak hivatásszerűen méhészkedéssel. A tavalyi, viharos monília- fertőzés után az idén ismét sok helyütt jelentkezett ez a gombabetegség a meggyfákon: az elnyílt virágok barna fürtökben csüngenek a ritka lombú fákon, amelyek legyengültek a betegség következtében és az idén is gyenge termést ígérnek. Főleg azok sínylették meg a fertőzést, amelyeket tavaly nem permeteztek meg időben és nem távolították el a fertőzött ágakat, vesszőket. Ahol most észlelik ezt a nehezen leküzdhető, konok betegséget, ott feltétlenül szükség van egy mielőbbi, alapos permetezésre Merpan, Systhane, Karathane vagy Dithane nevű gombaölő szer 0,3 százalékos oldatával. A Dithane és a Merpan eredményesen használható az őszibarackfák levélfodrosodása ellen is. Ez a betegség az idén ismét járványszerűen lépett fel: az összesodródott, hólyagos, vörösre színeződő leveleket feltétlenül le kell szedni a fákról és meg kell őket permetezni. A levéltetvek is tömegesen jelentkeznek a növények lédús hajtásain. Különösen veszélyeztetettek az őszibarackfák, a rózsabokrok és a szilvafák. E szapora kártevők ellen a Piri- mor nevű rovarölő szer nyújt biztos védelmet. Nagy előnye, hogy nem károsítja a hasznos rovarvilágot. A díszkert nemcsak tarka virágaival, hanem illatával is kellemesebbé teszi a környezetünket. Az egyik legfinomabb illatú növényünk, a szagos bükköny magját most kell elvetni. A növény mellé támaszrendszert kell telepíteni, mert másfél-két méter magasra fejjkúszik és hosszú hajtásain nyitja illatos, tarka, pillangós virágait. > t í Miklósvári Zoltán
