Új Dunántúli Napló, 1998. június (9. évfolyam, 149-177. szám)
1998-06-03 / 150. szám
1998. június 3., szerda Kert - Szőlő - Balkon Dunántúli Napló 7 Oldalszerkesztö: Miklósvári Zoltán fjL Gazdahírek Bólyi forrásból. Szója- és borsótermesztőknek szánt ajánlással jelent meg a Gyakorlati Agrofórum, a Növényvédők és Növénytermesztők lapjának idei második száma. A témában publikált összesen 17 cikk többségét a Boly Rt. munkatársai, a cég partnerei, szakértői jegyezték. Az ágazat kimagaslóan magas szakmakultúrája itt van Magyar- országon. (k) Birtokösszevonás. A Földművelésügyi Minisztérium kifejezetten a kisebb területen gazdálkodó magán agrárvállalkozók boldogulását kívánja elősegíteni az új támogatási formával, amely a birtokösszevonásokat segíti elő a hatékony működés érdekében. A tárca a földvásárlásokat legfeljebb a vételár 20 százalékáig támogatja. A feltételekről az Agrárkamara és a Baranya Megyei Földművelésügyi Hivatal ad tájékoztatást, (k) Cseresznyenemesítés. A Magyar Kertészeti Tudományos Társaság és az Érdi Gyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutató-Fejlesztő Társaság dr. Bróczik Sándor 50 éves nemesítő munkája alkalmából nemzetközi cseresznye-meggy konferenciát tart Budapesten a Regina Hotelben (XXII. Művelődés u. 27.) június 17-19-én. A harmadik napon gyakorlati bemutató lesz Ceglédbercelen. (k) Szaktanácsadás. A Kertészek és Kertbarátok Egyesülete kedden és csütörtökön délelőtt szaktanácsadást tart Pécsett a Nagy Lajos király u. 9. szám alatt (az Agrárkamara székházában). (k) fűnyíróvásár elektromos, benzinmotoros, önjáró fűnyírók, fűnyíró traktorok, motoros kaszák, szegélynyírók Kapálógépek nagykeráron! Permetezők és egyéb kerti gépek teljes választéka a legalacsonyabb áron! Pécs, Szigeti út 94. Tel: 72/312-891 Védekezés a burgonyabogár ellen Nem lesz kendnek pityókája, ha a bogár tövig rágja. Ez a mintegy ötvenéves erdélyi mondás tartalma sajnos ma is érvényes, hiszen alig van még egy, annyi bosszúságot okozó rovarkártevője a magyar mezőgazdaságnak, mint a burgonyabogár. A faj nagyfokú genetikai változékonyságának és alkalmazkodóképességének köszönhetően területi rasszai alakultak ki, meglepően rövid időn belül. A klimatikus tényezőkkel szembeni tűrőképességének bizonyítéka a folyamatos keleti irányú vándorlása és az ezzel járó kártétele. A kártevő életmódjáról, a védekezés lehetőségéről megszámlálhatatlan publikáció jelent meg. Az átütő siker azonban a világ minden táján elmaradt. Mivel a sikeres védekezés nem csak vegyszer (a kémiai üt jelenleg a legbiztosabb) kérdése, a kezelések során jó ha figyelembe veszünk néhány, korábbról ismert tényezőt. A burgonyabogár szélsőséges alkalmazkodói képességével, nagy egyedsűrűségével évről évre visszatérő kártételi vészhelyzetet teremt, eredménye^ védekezések mellett is. Szaporaságánál fogva rövid időn belül gócos vagy tájegységi gradációra (tömegszaporodás) hajlamos. Ez akár 2-3 évenként megismétlődhet, amit a száraz évjáratok, a beavatkozás minősége jelentősen befolyásolhat. A faj sohasem tartozott a könnyen irtható rovarkártevők sorába. Ennek fényes bizonyítéka a sok védekezési kudarc, a nagy szercsoportok (klórozott szénhidrogének, foszforsav észterek, karbamátok, újabban a piretroidok) egyre-másra veszítették el hatékonyságukat vele szemben - tolerancia, rezisztencia alakul ki. E kérdés ismeretén a védekezés eredményességét illetően rendkívül sok múlik. Fokozott kártevő jelenlétet, korai lombrágást eredményez a kelési időszakban a vetésváltás mellőzése. Kistermelőknél a „szomszéd hatással” is számolni kell. Kedvező az imágók számára a megtűrt lárvakelés, a korai növény jó táplálékforrás a telelés után kiéhezett szárnyas egyedeknek. A növény vontatott kelése fokozott imágóeljöve- telt, érzékenyebb kárt okoz. Az elhanyagolt II. nemzedék elleni védekezés eredménye a következő évi erős fertőzöttség (I. generáció). A 4-6 hétig tartó imágó betelepedés elhúzódó tojásrakást - lárvakelést - eredményez (június végén is), mely rendkívül megnehezíti a kezelés időzítését, a rovarölő szer megválasztását. A rövid, néhány napos hatástartamú készítményekkel ismételt permetezés szükséges. Ha az ültetés előtt vagy azzal egymenetben talajfertőtlenítést is végeztek, számottevően csökkenhet a korán betelepedő imágók száma. A rossz termelői gyakorlat következményeként a védekezés időpontja nem egyenlő az első lárva megjelenésével. A 70%-os kelési arányt nem várják meg. Talajfertőtlenítés hiányában - elhúzódó lárvakeléskor - a hosszú hatástartamú szereket helyezzük előtérbe, magasabb árfekvésük ellenére is. Az egyes növényvédő szerek legideálisabb kijuttatási ideje az esti órák, az intenzív harmatképződés előtt. A kezelés során néhány kivételtől eltekintve (pl. érés) a permetezést ne a növény, hanem a kártevő lárva fejlődési fokozataihoz (fiatal lárva) igazítsuk. Ameny- nyiben szükséges, a gombás betegségek (burgonyavész, alter- nária) ellen kombinációban permetezzük ki a megfelelő fungicidet. Tóth Béla A takar ásos talaj ápolás A füvesítés és a zöldtrágyanö- vények termesztése mellett a takarásos talajápolás harmadik módszere a szerves vagy szervetlen anyagokkal történő talaj- takarás. Jelentősége, szerepe leginkább az avartakaróhoz hasonlítható. Előnye, hogy véd a gyomo- sodás ellen, kedvező a talaj vízháztartására, levegő- és tápanyaggazdálkodására, csökkenti a párologtatást, véd a szélsőséges hőingadozások ellen, véd a defláció és az erózió ellen. Kétségtelenül hátránya, hogy védelme alatt a gyökérzet magasabban helyezkedik el, ha a takarást megszüntetjük, akkor az károsan hat, főleg ha nem tudunk öntözni. Legősibb módja az árnyékoló trágyázás, amikor is a gyümölcsfáink törzse körül, általában a korona-csurgó vonaláig 8-10 cm vastagságban egyenletesen szervestrágyát teregetünk szét. Jelentősége főként a fiatal ültetvényben van. Valaha nagyon elterjedt volt a szalmatakarás, ma ennek beszerzése is gond, ráadásul költséges is, így jelentősége, alkalmazása csökkent. Felhívom azonban a figyelmet, hogy a szamócaágyásokon nagyon fontos és jelentős a szüret előtti szalmatakarás, a termést megvédi a sározódástól, hátránya, hogy ezt évente meg kell ismételni. Felhívom azonban a figyelmet arra, hogy a szervestrágya- és a szalmatakarás pótlására felhasználhatunk minden olyan szerves anyagot, amely nem káros a gyümölcsfákra, és képes humifikálódni. Szóba jöhet tehát a komposzt, fűrészpor, faforgács, törek, tőzeg, sőt az apróra zúzott nyesedék is. Napjainkban a legelterjedtebb módszer a fekete fóliás talajtakarás, alkalmazható fiatal és idős ültetvényekben is, klasszikus alkalmazási területe azonban a szamócatermesztésben van, ez közismert. Törzses ültetvényben alkalmazva arra hívom fel a figyelmet, hogy nem alkalmazható a teljes területre, meg kell elégednünk a facsíkok beterítésével. Hátránya hogy a fóliacsík szélén, ahol a talaj alá rögzítjük, meglehetősen bonyolulttá válik a talajművelés, a legnagyobb óvatosság mellett is előfordul, hogy a talajművelő eszközzel kiszakítjuk a fóliát. Buzássy Lajos Nagyra növő növények a kisméretű erkélyen Akinek nincs kertje, csak kis udvara, vagy erkélye, nem kell lemondania a növények adta gyönyörűségről. Egy-két nagyobb virágcserépben, ládában, vagy dézsában egész kis kertet varázsolhatunk az erkélyre. A télen szobában tartott pálmát, fikuszt, leandert, kínai mályvacserjét, vagy a törpebanánt májustól szeptemberig az erkélyen helyezhetjük el. Lehetőleg borús időben tegyük ki, fokozatosan szoktatva a szabad levegőhöz, napfényhez. Erős napfénynél árnyékoljuk hálóval (függönnyel) és gyakrabban locsoljuk, levelét permetezzük. A lépcsőházban, szuterén- ban teleltetett leandert, citromfát, angyaltrombitát vagy a babért is az erkélyre visszük nyárra. A portól, esetleg kártevőktől - edényüket fóliával letakarva - zuhanyozással szabadítsuk meg. A megnyúlt, túl magas, formátlan és idős növényeket a tavaszi kihelyezéskor metsszük vissza, ifjítsuk meg - ágelágazás felett, csonk nélkül. Erkélyünket egész éven át díszíthetik dézsában nevelt örökzöldek. Fontos, hogy télen gyökerük ne fagyjon át. Erre a célra nagyobb (legalább 50-60 cm átmérőjű és mély) fadézsa felel meg, illetve ha kisebb, akkor télre szigetelőanyaggal (pl. hungarocell) védjük az átfagyástól. Mutatós örökzöldek és tartósak is a borókafélék, a hamisciprusok különböző fajtái, a lombleveiűek közül az örökzöld kecskerágó, a mir- tuszlonc, a bukszus és a borostyán is. Nyárra közéjük ültethetünk virágzó muskátlit, petúniát, vagy más színes, egynyári virágot. Búzás László Ártalmatlan gyomok A veszedelmes gyomok közé soroljuk a tarackosodó, sarjadó vadnövényeket, melyek gyökérzete elszívja a táplálékot a kultúrnövények elől, gyorsan felmagzanak és elszaporodnak, pokollá téve életünket. Különösen a tarackbúzára, az aszatra, az apró szulákra, a söténykeserű- fűre, a kúszóboglárkára, a pimpófélékre és a podagrátra kell odafigyelnünk. A vegyszeres gyomtalanítás rendkívül költséges és legalább olyan munkaigényes, mint a gépi vagy kézi kapálás. A mélyen gyökerező vadsóskát, erdei turbolyát, valamint a legtöbb kúszó gyom törzsgyökerét amúgy is ki kell ásnunk, ha tartósan meg akarunk tőlük szabadulni. Figyelembe kell azonban vennünk, hogy nem minden gyomnövény ártalmas, az ártalmatlan gyomnövények kiirtásával pedig értékes tápanyagokat vonunk el a talaj felső rétegéből. Már csak ezért sem érdemes költeni a vegyszeres gyomirtásra. Például a herefélék és a tyúkhúr nitrogéngyűjtők. Beásva trágyázzák a talajt. Nyáron viszont ne hagyjuk növekedni, mert nehéz tőle megszabadulni. A fehér libatop, az aggófű és a nehézszagú gólyaorr rovarcsalogató. Vonzzák a beporzó méheket és eltérítik a pillangókat, melyek lárvái károkozókká válnának a kultúrnövényeken. Nyáron ezeket se hagyjuk felmagzani. A kakukkszegfű, a gyújto- ványfű, a sárga tátika és a csalán is rendkívül jó takarónövény. Sarabolóval vágjuk vissza és hagyjuk elfonnyadni a talaj felszínén. K. L. Metélőzöldek az ablakban A metélőhagyma, vagy snid- ling lágyszárú, évelő növény. Magját sekélyen vetjük, vagy késő ősszel a kertből kisebb csoportjait ültetjük cserépbe. Árnyékos helyen is jól fejlődik. Leveleit többször is levághatjuk, de 1 cm-es csonkot hagyjunk! Apróra vágott levelét levesbe, salátákhoz, tojásételekhez, tejfölös túróhoz, szendvicsre szórva használhatjuk. A metélőpetrezselyem kétéves, lágyszárú, vékony, elágazó gyökerű növény. Apró magját sekélyen vetjük, vagy a kertben termesztett vékony gyökerekből többet ősszel cserépbe ültetünk. Szedéskor a tövekről a levelek egy részét csípjük le. Levélnyele ízesebb, mint a levéllemez. Levelét egészben díszítésre, különben nyéllel együtt apróra vágva használjuk levesekbe, főzelékekbe, hús- és tojásételekhez, köretekhez, mártásokhoz, salátákhoz. Főtt ételekbe csak tálalás előtt adjuk. A metélőzeller kétéves, lágyszárú, gyökere vékony, elágazó, leveléért termesztett növény. Igen apró magját tavasszal cserépbe vetjük, sekélyen takarjuk. Lassan fejlődik. Tövenként csak egy-két levelet csípjünk le. Apróra vágva csak kis mennyiségben használjuk levesekbe, húsételekhez, túró- és sajtkrémhez. A turbolya lágyszárú, egyéves, gyorsan fejlődő növény. Magját elég ha ősszel vetjük cserépbe, 4-5 hét után szedhető. Az olasz és a francia konyha kedvelt illatos fűszere. Hajtásait apróra vágva zöldség- és burgonyalevesbe, hús- és tojásételekhez, salátaöntetekhez használjuk. Ánizsra emlékeztető fűszeres illata, jellegzetes édeskés íze van. Búzás L. Gyógynövényünk: a szamóca Nemesített fajtaváltozatai nagyban termesztettek. Az eredeti alakja erdőkben, erdei tisztásokon. bokros, ligetes helyeken lelhető fel. Elsősorban finom, ízletes gyümölcséért keresik és kedvelik, azonban gyógynövény is. Évelő, gyökértövéből tőrózsában állnak a hosszú nyelű, három levélkéből álló levelek, melyek tojásdad alakúak, szélein fűrészesek, 4-8 cm hosszúak. A gyökértörzsből hajt a hosszú kocsányú virág, pártája fehér, és innen növeszti az indáit is, melyek csomóiknál a földdel érintkezve legyökeresednek és önálló növényt fejlesztenek. Az ép, kifejlett, egészséges leveleket gyűjtsük, kb. 3 cm-es nyéllel, 3,5-4 kg friss levélből remélhetünk 1 kg szárazárut. Teája bélhurut ellen javasolható, enyhe izzasztóként is jó. A cukorbaj elleni teakeverék alkotórészeként is felhasználják. Mivel teája kellemes ízű, a valódi tea helyett is fogyaszthatjuk, akkor is, ha teljesen egészségesek vagyunk. Buzássy L. > t t
