Új Dunántúli Napló, 1998. február (9. évfolyam, 31-58. szám)
1998-02-25 / 55. szám
1998. február 25., szerda Kistermelők Oldalszerkesztő: Miklósvári Zoltán Primőrök a piacokra. Mind az egyéni gazdálkodók, mind a nagyüzemek fóliasátraiban, üvegházaiban megkezdődött a fejessaláta szedése. A napokban már a vásárlók is találkozhatnak a piacokon az első igazi tavaszi zöldségfélével, fotó: laufer l. Kistermelők rovatunkkal ezentúl minden szerdán jelentkezünk LEMOSÓ PERMETEZŐK a legjobb áron a KERTVÁROSI GAZDABOLTBAN Diana tér 22. Nyitva: hétfő-péntek: 8-17 óráig szombat: 8-12 óráig i Kapálógépek 3,75-8 lóerőig 56.000 Ft-tól Motoros permetezők 54.900 Ft-tól Fűnyírók 12.900 Ft-tól Fűnyíró traktorok 11,5-18 lóerőig 284.000 Ft-tól Pécs, Szigeti Ót 94. Tel.: 72/312-891 Talajfertőtlenítés a kiskertekben B Kártevők és ellenszerek Szer neve Forg. kát. Kultúrák Károsítok Megjegyzés BASUDIN 5 G III. Kukorica, Kukoricamoly, Élelmezés-eü.-i DIAZIN0N 5 G III. zöldségek sárgarépalégy, vetés előtti DIAZ0L 5 G III. reteklégy, kijuttatásnál DRAWIZ0N 5 G III. hagymalégy, drótféreg, cserebogár nincs korlátozva BUVAT0X 5 G ill. Káposztafélék, Lótücsök, Nem használható: GALATHI0N 5 G III. kabakosok, pajorok, hónapos retek, gyökér- és drótférgek korai karalábé, gumós zöldségfélék, zöldborsó, hüvelyesek, korai sárgarépa, paprika, petrezselyem, paradicsom salátakultúrákban COUNTER 5 G II. Paprika, Általános Teljes felületkáposztafélék, talajfertőtlenítő és sorkezelésre is gyökérzöldségek, szer, gáz- és használható. gumósok, burgonya, felszívódó hatás Gáztenzió miatt csemegekukorica, zárt termesztőkabakosok, berendezésben dísznövények használata nem javasolt ARVALIN-L III. Lótetű A szokatlanul meleg időjárás a tavaszi munkákat felgyorsította a kiskertekben. Á metszések befejeztével elkezdődtek a magvetések és hagymaültetések. A kiskerttulajdonosok nagyobb része már elfelejtette az elmúlt években felmerült növényvédelmi problémákat, köztük a talajlakó kártevők - cserebogár pajorok, drótférgek, fonalférgek, hagymalégy, kerti bársonylégy, fésűslábú viráglégy, frissen trágyázott területeken a ló- tetű vagy lótücsök - által okozott károkat. A talajlakó kártevők elleni védekezéseket a magágy elkészítéssel egy időben, vagy legkésőbb ültetéskor, illetve vetéskor javasolt elvégezni. A talajfertőtlenítést mint termesztéstechnológiát kell kezelni, főleg a kiskertekben, ahol a vetésforgót csak részben lehet betartani. A kiskereskedelmi forgalomban beszerezhető talajfertőtlenítő szereket a mellékelt táblázatba foglaltuk. A talaj fertőtlenítő szerek kiválasztása előtt tüzetesen tanulmányozzuk át a használati útmutatót! A II. forgalmazási kategóriába tartozó Counter 5 G talajfertőtlenítő a fonalférgeket is gyéríti. Salátában, korai és hajtatási termesztésnél csak azokat a talajfertőtlenítő szereket használjuk, amelyek a csomagolóburkolaton elhelyezett címkén nem tiltottak. A kistermelőknél is sok problémát okoztak a gyepi hangyák a kelőfélben lévő növények és a kiültetett palánták megrágásával. Védekezésre két készítmény engedélyezett: a Fyfanon 50 EC és a Cymbus 10 EC. A szereket a hangyák betelepedésének kezdetén permetezzük ki a növényekre. A permetezésnél ügyeljünk arra, hogy a növények szárrészére is megfelelő mennyiségű permedé jusson. Czigány Csaba Fénykedvelő szobanövényeink Lakásunkat télen is szellőztetjük, szükségünk van a friss levegőre. Szobanövényeinknek nem mindig ilyen egyértelmű a téli friss levegő. Főleg a melegigényes növényeknél - mint a fikuszok, begóniák, Kroton, afrikai ibolya stb., - a hideg levegő, főleg a huzat levélhullást, pusztulást okozhat. Ne nyissunk ablakot közvetlen a növényekre, vigyük át addig másik szobába, vagy onnan engedjünk át friss levegőt. Esetleg rövid ideig tartó szellőztetésnél könnyű kendővel, vagy fóliával letakarhatjuk növényeinket. Legtöbb szobanövényünk fénykedvelő, ha nem is közvetlenül tűző napfényt, hanem szórt fényt, csak enyhe árnyékolást kíván. A mi éghajlatunk alatt télen általában kevesebb fény jut a lakásba, sok a borús nap, és ha rövid időre ki is süt a nap, akkor sincs ereje. Ez tehát az igazi rövid nappal. Vannak növényeink, amelyeknek virágzásához kimondottan ez szükséges, ősszel, ahogy rövidülnek a nappalok, kivirágzik a krizantén, majd a mikulásvirág, a karácsonyi kaktusz, az azalea, tél végén a téli begónia, a korallvirág stb. Hogy a fényre mekkora szükségük van a növényeknek, arra legjobb bizonyíték a filodendron (Monstera). Bármerre is forgatjuk, nagy, szívalakú lyuggatott leveleivel mindig az ablak - a fény - felé fordul. Télen a szobában tartott muskátli vékonyabb, hosszabb, világosabb hajtásokat fejleszt, azokat is a fény felé fordítja. Ugyanezt tapasztaljuk sok más növénynél is. A fényigényes növények levelei télen gyakran sárgulnak, száradnak, lehullanak, s rajtuk nem találunk sem élősködőt, sem fertőzés jeleit. Ha ilyent tapasztalunk, legyen ez figyelmeztetés, hogy a növény nem érzi jól magát azon a helyen, feltétlenül vigyük közelebb az ablakhoz - a fényhez. Lakásunk ablakát függönynyel, reluxa redőnnyel takarjuk. Ezek nagymértékben visszafogják a fényt, különösen a - középületeknél alkalmazott - szalagfüggöny és a fölfelé irányított reluxa redőny. Lakásunk fala, berendezése, az ablakok száma, mérete, tájolása, az utca szélessége, az ablak elé ültetett fák (fenyők) is befolyásolják a fényviszonyokat. Modem lakásokban, középületekben fehér, vagy világos falfelületeket látunk nagy ablakokkal. Ez télen kedvező a szobanövényekre. A színes falak, sötét bútorok, kis ablakok kedvezőtlenek. Télen csak a ritkán előforduló, a déli órákban erősebben tűző napfénytől védjük a szórt fényt igénylő szobanövényeinket - mint például a szőrös levelű királybegóniát (begonia rex), az afrikai ibolyát, a szobai páfrányokat, a buzogányvirágot stb, - enyhe árnyékolással. Kevés napfényt kapó - fényszegény - lakásban is tartható eredményesen néhány szobanövény, amelyek hűvösebb helyet, és kevesebb öntözést is igényelnek. Ilyenek a közismert kukoricalevél, a tigrislevél (sansevieria), a borostyán (hedora), a szobaszőlő (classus), a majomkenyérfa néven ismert crassula arborea, a lilaszegélyű dracéna (dracaena marginata) is. Búzás László A sokhasznú csicsóka Csicsókát ősszel is, tavasszal is telepíthetünk. A tápanyagokban gazdag, laza talajt és a csapadékos időjárást kedveli, de öntözéssel száraz vidéken is jól termeszthető. A talajt ősszel bőségesen istállótrágyázzuk, a csicsókagumót 8-10 milliméter mélyre, 70x40 centiméteres sor- és tőtávolságra ültessük. Ezután már nem sok gond van vele. Kártevői szinte nincsenek, permetezni nem kell. A szárat akkor vágjuk le, amikor a levelek a téli fagyok hatására megbámulnák. A csicsókaszárat a kukoricaszárhoz hasonlóan tömegtakarmányként juhokkal és húsmarhákkal etethetjük meg. A gumó lovak abrakpótlására, szarvasmarhák és sertések hizlalására, nyulak számára, sőt emberi fogyasztásra is alkalmas. Ősszel vagy tavasszal kiszedhetjük a talajból. Télen hideg pincében, nedves homokban tároljuk, de a földben is hagyhatjuk, saját szárával és trágyás szalmával betakarva nem fagy meg. Mindig kiszedhetünk belőle annyit, ameny- nyire éppen szükségünk van. A csicsóka a megfelelő talajutánpótlást és a vizet hosszú évekig bő terméssel hálálja meg. Fontos tudni, hogyha egyszer csicsókát telepítünk, nehezen tudunk tőle megszabadulni, erősen terjed. L. Z. Zöldkarfiol a kertben A téli napokon gondolnunk kell arra, mit veteményezzünk a kert megüresedett ágyásaiba. Egyik különlegességként ajánljuk a brokkolit, azaz a zöldkarfiolt. A brokkoli a karfiol közeli rokona, de rózsái lazábbak. Ásványi sókban és vitaminokban igen gazdag, könnyen emészthető egészséges zöldségfajta. Ezért egyre keresettebb piacainkon. Termesztése nagyon egyszerű. Egész nyáron folyamatosan szedhető. Magját március második felében, illetve őszi termesztés esetén május végén kell szabadföldi palántaágyásba vetni. A jól fejlett palántákat öthetes korukban jól megmunkált földbe, félmétemyi sortávolságra kell ültetni. Napfény- és vízigényes, ajánlatos tehát kelet-nyugati fekvésű ágyások- ban nevelni. A növény nagy, vastag szárat növeszt és lombfelülete is óriási. Az első tömör rózsát a tetején neveli, mely 20 centiméter hosszú is lehet. Ekkor kell levágni. Ezután az oldalhajtásokon kisebb rózsák jelennek meg. Amikor már nem hoz több rózsát, tövestől ki kell húzni a földből. Leveleiből a káposztáéhoz hasonló ízű ételek készíthetők. A brokkoli levesnek, párolva, főzeléknek, salátának, vagy lerakva egyaránt jó. Gyümölcstermesztés - korszerűen A mogyoró körbujtása Több kiskerttulajdonos panaszolta, hogy a magról szaporított mogyoró bokrának a termése jelentéktelenebb, kisebb mint azé a bokoré, amelyről a magot nyerte, pedig pont az volt a szándék, hogy ugyanolyan nagy szemű, jó ízű termése legyen, mint amilyen az anyabokoré. Magvetéssel ez nem érhető el. A mogyoró esetében a nagyon célszerű és jó eredésű az ábrán látható, úgynevezett körbujtást javaslom, amellyel - mint vegetatív szaporítási móddal - ugyanolyan tulajdonságú utódokat tudunk létrehozni, mint amilyen maga az anyanövény, ráadásul egyszerűbb módszer, mint a mogyoró esetében általában alkalmazott feltöltéses bujtás. A mogyoróbokorról több vesszőt fektetünk le az ábrán látható módon az előre elkészített kis árkokba, belefektetjük a hajtásokat úgy, hogy a csúcsi részeik a felszín felett maradjanak, betapossuk őket, a vegetáció ideje alatt csak annyi a gondunk, hogy időnként megöntözzük a bujtásokat. A vesszők gyökeresednek, hogy közben az anyabokor biztosítsa az életfeltételeket. ősszel ásóval a megeredt bujtásokat leválasztjuk az anyabokorról és a gyökeres új bokrocskákat végleges helyükre ültetjük. Ezt a szaporítási módot javaslom alkalmazni, ha a füge bokrunkról akarunk új egyede- ket nyerni, a füge esetében is biztosabb szaporítási mód, mint a dugványozás. Buzássy Lajos Centrumban a kertészet Bálint György Rovata Lapok a kertész noteszából Ezekben a napokban is a kertészet, pontosabban a zöldségtermelő kertészek és a kiskerttulajdonosok kiszolgálása van a centrumban Pécsett, az Alsómalom utca 22. szám alatti Kertészcentrumban. Nem véletlenül, hiszen ahogy Gáspár József üzletvezető fogalmazott, ebben a boltban az árutermelő és a hobbikertészek is megtalálnak mindent, ami a munkájukhoz szükséges, így például Novartis Seeds és Royal Sluis vetőmagvakat, valamint növény- és gyomirtószereket, műtrágyákat természetesen kis és nagy kiszerelésben, palánta- és virágföldeket, de aki hagymás növényeket és rózsatöveket szeretne vásárolni, az sem csalódik, hiszen rendkívül széles kínálatból lehet válogatni. A Kertészcentrum a kecskeméti Agroker Rt. bizományosi lerakataként UV- fénystabil agrofóliákat árul 4,2 és 16 folyóméter közötti méretben. A kertész végzettségű üzletvezető elmondta, hogy nem csak ő, hanem a bolt felkészült eladói szakmai tanácsadással is a vevők rendelkezésére állnak. A pécsi Kertész- centrum - T: 72 (325-440) hétköznap 7,30-16,30 óra, szombaton 7,30-12 óra között várja a vásárlókat. A törzsvevők pedig továbbra is 5 százalék kedvezményben részesülnek. (hirdetés) A napokban több kertéÍ||f ' gj fff| szeti áruházát és gazdaboltot kerestem fel azzal a céllal, hogy tájékozódjak a tavaszi munkákhoz szükséges anyagok, eszközök, gépek kínálata felől, és örömmel észleltem, hogy a kereskedelem felkészült a tavaszi rohamra. Nagy a választék vetőmagvakból, növényvédő szerekből, a fák ápolásához szükséges eszközökből, fűnyíró- és permetezőgépekből. Sajnos nem mondható el ugyanez a műtrágyáról. Jó lenne, ha a kertészek idejében beszereznék a munkák indításához nélkülözhetetlen árucikkeket. Mert most még kevés a vásárló, de mihelyt kienged a föld és el lehet kezdeni a tavaszi munkát, bizonyára hosszú sorokban türelmetlenkednek majd a kertészek. Rövidesen kezdődik a rebarbaraszezon. Sajnálatos, hogy ezt a növényt kevesen ismerik nálunk, pedig régebben szinte minden kertben díszlett egy hatalmas levelű rebarbarabokor. Ez azon haszonnövények közé tartozik, amelyek dísznövényként is megállják a helyüket. A rebarbara nagy értéke, hogy egyike a legkorábbi termékeknek: a levél nyelét fogyasztják kompótnak, levesnek vagy dzsemnek elkészítve. Igen finom, pikáns ízű csemege a rebarbaratorta is! A levelek növekedése a tél végén megindul és az első leveleket már március közepén lehet szedni. Ennek is van egy fortélya: a leveleket nem késsel kell levágni, hanem tépni kell, mert különben a levélcsonk rothadni kezd és ez az egész rebarbaratő pusztulását okozhatja. Többen is panaszolták, hogy citromfácskájuk levelei lehullanak. Ennek többféle oka is lehet: öntözés hiánya, tápanyagszűkösség, váratlan hőmérsékletcsökkenés, de leginkább pajzstetűfertőzésre kell gyanakodni. Ha sok van a kártevőből, akkor a fácskát meg kell permetezni Pirimor- vagy Chinetrin- oldattal. Keverjünk bele Noni- tot is, ettől jobban tapad. Az év borásza Bock Józsefet választották az év borászának - adta hírül lapunk is. A Népszabadság most terjedelmes cikkben ismerteti a gazda életútját. Villány klímája és talajadottságai kiválóak, az ottaniaknak vérükben van a borászkodás, a családok ap- raja-nagyja kivette a részét a szőlőtermesztésből, és ez a hagyomány ma is él. Az összefogás a település egészében is működik. A villányi bor minőségvédelme a hegyközség és a település közös ügye. így aztán a hegyközség meghatározó egyéniségei két évvel ezelőtt példaadó önkorlátozást vállaltak, egy hektáron senki sem termel többet tíz tonna szőlőnél - tudhatjuk meg a híressé vált gazdától. ) t
