Új Dunántúli Napló, 1997. augusztus (8. évfolyam, 209-238. szám)
1997-08-24 / 231. szám
Magazin 1997. augusztus 24., vasárnap VDN Keresztrejtvény & A VICC RÉSZ „MARTIN (JACK LONDON) NÓTA— ÉNEKESNŐ, ERZSÉV A MACSKÁK ...” PÉLDÁUL A BORS SZ'ATMÁRNÉMETI ROMÁN NEVE Y' ... VENABORTUSZ V > V V V |TV KÖZÉPKORI SZEKTA TAGJA > RÖVID, SZÍNMŰ > TgzFÖLDI > OXIGÉN, LUTÉ> MAGA MÓG L ÉSZAKI FFINÉV TAKARMÁNYNÖVÉNY > ' V NO LÁM > NEM KELL TÖBB > HAZAFELEI > TOKIÓ RÉGI NEVE „MALOM (ILLYÉS GYULA) PÁROS SZÁL! LÓVERSENY CZUCZOR GERGELY ÁLNEVE GYŰJTŐ TÁBOR KÜLSŐ TÁMOGATÁS NÉLKÜL SZÉTDOBÁL ALAPIZ b> VALLÁSOS ESEMÉNY OPERÁÉN- VV > V 9 V V v ■-v— —■v— INDULATSZÓ > zsSr HAJDÜSÁGI KÖZSÉG > 5 RENOE5r<5v„ SÁNDOR > 9 ADY EGYIK ÁLNEVE SZAG > MÍTOSZ LIMITED > VALÓDI > V 11. NÉMETÜL > V BETŰ, KIEJTVE > PIHENÉS MESSZIRE r4gi HANGSZER SZIKLA— > V IZOMBAN REJLIK EGÉSZSÉGES > V b> RÉSZ8EN MENEKÜLI FÉLRE! > KÉTÉLŰ > „ÉSZAK ELLEN" JEGYEZ > ■”V BÓR > HIDROGÉN KIRÁLY TESZI „ANGI (FILM) FELTÉVE > 9 31 NAPI > —T~ FOSZFOR LÁMPAFÉLE > NÖVÉNY RÉSZE TÉLI SPORT A VICC POÉNJA. 2. RÉSZ L ÖRÖKÍTŐ ANYAG > V BARÁT MAGASBA TART > V KÖNIG" > V ANGOL NŐI NÉV ZAMAT G. J. > v NÉMETÜL ENSZ-FÖ TITKÁR VOLT > V KÉN ANGOL NÓI NÉV > HÁZIIPARI ESZKÖZ részben MENTI > —r~ BRYN— NER, FILM- SZÍN. V. NIGÉRIAI VÁROS > V E NAP > V JÁTÉKTÉR V > V DERŰ RÉSZEI KISSÉ EGYEDÜLI FRISS Li KAROK V 1 > T” ANGOL NŐI NÉV > KELVIN KÁLIUM t V v ■ E Beküldendő a helyes megfejtés augusztus 29-én (péntek) déli 12 óráig beérkezőleg, LEVELEZŐLAPON a következő címre: 7601 Pf: 134. Új VDN Szerkesztősége, Pécs, Rákóczi út 34., VIII. emelet 801-es szoba. Múlt heti rejtvényünk megfejtése: „Szerintem megfelelt volna a gyereknek egy egyszerűbb hinta is.” Nyerteseink: dr. Balás Dénes - Mohács, Boczkó Rudolf - Zalaegerszeg, Éger János - Tamási, Sós József - Budapest, Törjéki Mária - Gara. A nyereményeket postán küldjük el. Könnyezni egészséges Bár a férfiak szívesen kérkednek azzal, hogy keményebben állják a megpróbáltatásokat, mint a könnyen sírásra fakadó hölgyek, a vizsgálatok alapján könnyezni nemcsak megnyugtató, de egészséges is. Kutatási eredményekre hivatkozik az Új Elixir magazin, amikor leírja, hogy az Oxfordi Egyetem professzora, John Tiffany kétfajta sírást és könnyet tudott elkülöníteni. Ha a könnyezést valamilyen fizikai hatás idézi elő, a sírás reflexszerű. Az inger külső vagy belső is lehet. Kiderült, hogy ebben az esetben a könnyben baktériumölő anyagok jelennek meg, hogy a kezdődő fertőződés terjedését megakadályozzák. Más anyagokat tartalmaznak az érzelmi hatásokra létrejövő könnycseppek, sőt a bánat vagy az öröm könnyeinek összetétele sem ugyanaz. Az egyesült államokbeli Minnesotában, St.Paulban William Frey biokémikus azt is megállapította, hogy a sírás egy eddig még azonosítatlan anyagot is felszabadít, mely amúgy a stressz következményeként termelődik és halmozódik fel a szervezetben. „Ha a férfiak időnként kisírnák magukat, kevesebben szenvednének közülük gyomorfekélyben vagy kapnának infarktust” - véli a kutató. Mindezt kiegészíti az amerikai Georgia Egyetem kutatóstábja, akik úgy találták, a nők azért sírnak többet, mert szervezetükben egy, az intenzív érzelmeket tápláló hormon, a pro- laktin termelődik. A hölgyek egyébként havonta ötször annyit sírnak, mint az erősebb nem tagjai. H. I. Gy. ——Tizenkilenc kiló hal Több mint 19 kiló halat fogott a győztes horgász a 21. alkalommal, augusztus 20-án megrendezett Olaszy Gábor emlékversenyen. A 60 induló közül a dombóvári Papp József szerepelt a legjobban, 19,16 kilogrammos fogásával. A nők között Német Krisztina (Ércbányász HE) remekelt, 4,68 kilogramm hallal. Ifiknél az ércbányász egyesület tagja, Német Bálint győzött 3,24 kilóval. A Pécsi Kupára szeptember 6-án kerül sor a pécsi Malomvölgyi 2-es tavon. Ekkor a tó nyugati oldala 16 óráig le lesz zárva. (I) Kísérletezzünk, hiszen csak így foghatunk több halat. Ha kedvenc pontyunk nem kap a pufira, az ízes kukoricára, próbálkozzunk feldolgozott növényi eredetű csalikkal. Azt azért minden horgász tudja, hogy a ponty és a keszegfélék előnyben részesítik az édesített csalikat. Miért ne lehetne kipróbálni úszós készséggel például a lépesmézt? Aki már felkínálta, az a megmondhatója, a virágport is tartalmazó édesség milyen kapós volt a tükrösök között. A lépesmézből vágjunk ki egy koc- kányi darabot, s az alját átszúrva tűzzük fel a horogra. Leázni nem fog, a kiolvadó méz viszont kiváló távcsaliként működik. Mint ahogy a kockacukor is. Ezt mind az úszós, mind a fe- nekezős készségnél eredményesen tudjuk alkalmazni. Mindkét esetben forgókapocs alkalmazása szükséges, azzal a különbséggel, hogy a könnyű úszós szereléknél a mokka kockacukor alkalmazása a célszerű, a kis súlya miatt. A cukrot már előre otthon ki lehet fúrni, s úgy felszerelni az élőkére. A forgókapocsra azért van szükség, mert a cukor leolvadása után az élőkét cserélni kell, forgókapocs közbeiktatásával egyszerűbb ez a művelet. Nyári nagy melegben az igazán nagy pontyok a felszín közelében napoznak, ez viszont nem jelenti azt, hogy nem éhesek, vagyis kapásra nem ingerelhetők. Például szántott kenyérkockával. Ehhez a módszerhez egy igen egyszerű készség előállítása szükséges. A horgászbot legyen erős és jó hosszú. A nagy szakítószilárdságú (mondjuk 40-es) zsinór végére tett forgókapocshoz rögzítünk egy horgot, a horogkötés mögé húzzuk fel a kilyukasztott, szántott, s lehetőleg rozslisztes kenyérkockát. Ez bírja a legtovább leázás nélkül az úsztatást. Általában a vízbe- érés után következik az igen intenzív kapás. B. G. kertészeknek! Zöld szőnyeg az udvaron A kert ékessége a gondozott pázsit FOTÓ: TÓTH A gyepesítés ideálisnak mondott ideje augusztus vége, szeptember eleje. Ha valóban szemet gyönyörködtető zöld szőnyeget akarunk az udvarban vagy a hétvégi ház körül, akkor érdemes alaposan előkészíteni a területet. Lényeges, hogy legyen egy kis lejtése, legalább 1-2 százalékos. Ez azért fontos, hogy a már kialakult pázsiton ne maradhassanak eső vagy alapos öntözés után vizenyős részek, hogy a tavaszi olvadáskor a hóié lefolyhasson róla. Mivel a fű is nagyon tápanyagigényes növény, ezért tőzeget, vagy zsákos, szerves trágyát - például Cofunát - érdemes a talajhoz keverni. A felásást követően szinte morzsa- lékossá kell munkálni a talajt, hogy az apró fűmagot könnyen befogadja. Jó előre eldönteni, hogy a területet milyen célra akarjuk használni, s ennek megfelelően kell kiválasztani a fűmagot. Ha rendszeres és erős igénybevételre szánjuk, akkor célszerű a sport fűmagkeveréket választani, ha csak szépítés céljából füvesítünk, akkor pázsit fűmagkeveréket kell vetni. Hívo- gatóan selymes gyepszőnyeget terem a Golf fűmagkeverék. Egy négyzetméternyi terület gyepesítéséhez - egyenletesen elszórva - 34 dkg fűmagot kell számítani. A mag csak akkor csírázik megfelelően, ha közvetlenül a talaj felszíne alá kerül. Legjobb gereblyével be veregetni, majd hengerléssel tömöríteni, végül jól be kell öntözni. T. É. Fűmagok és növényvédő szerek széles választéka kapható Pécsett, a Kertbarátok Boltjában, amely a Béri Balogh Ádám u. 1. sz■ alatt található. Telefon: 313-961. (X) Főzzünk változatosan! Bujtatott karfiol és zöldbab. Hozzávalók: egy kilósnál nagyobb fej, tömör, szép fehér karfiol, 4 szem paradicsom, 4 főtt tojás, 1-2 gerezd zúzott fokhagyma, só, bors, szerecsendió, 1 deci tejföl, egy evőkanál étolaj, 5 deka vaj, 4 deci tej, 2 púpozott evőkanál liszt, 5 deka reszelt sajt. A rózsáira szedett karfiolt sós vízben majdnem puhára főzzük, majd lecsepegtetjük és langyosra hűtjük. Egy jénai tál alját kikenjük vajjal vagy margarinnal, és egy réteg karfiolt teszünk bele. Sózzuk, borsozzuk, rákarikázzuk a nyers paradicsomot és a főtt tojást, meglocsoljuk az olajjal elkevert, zúzott fokhagymás tejföllel, majd újabb réteg karfiol, paradicsom és tejföl következik. Öt deka vajon fehéredésig hevítünk 2 evőkanál lisztet, fölöntjük 4 deci tejjel, és összeforraljuk. Ha a besamel langyosra hűlt, elkeverünk benne egy tojás sárgáját, 5 deka reszelt sajtot, sót, csipetnyi szerecsendiót. A fűszeres fehérmártást a rakott karfiolra bontjuk, és közepes tűznél 20-25 percig sütjük. Úgy is finom ez a különleges zamatú étel, ha fele karfiollal, fele főtt krumplival sütjük. Hasonló módon készíthetünk bujtatott zöldbabot is, karfiol helyett főtt zöldbabbal, esetleg pár szem krumplival. A tojáson kívül gazdagíthatjuk az egytálételt laskára vágott parizerrel, karikára metélt virslivel is. W. M. RÁDIÓ MELLETT ____________________________JEGYZET Lakbérhátralékok... kilakoltatások? Amikor a két rendőr kíséretében megjelent a végrehajtó a városszéli barakkvárosban, az asszonyok összeszaladtak a nyomóskút- nál, karba tett kézzel bánatosan várták a fejleményeket. A sánta susztert és népes családját hajtották ki a barakklakásból, mert már hosszú-hosszú hónapok óta nem fizettek lakbért. Volt nekik egy rakás nyivákoló, mezítlábas gyerekük, a terebélyes anyjuk káromolta a girhes végrehajtót meg a szemét rendőröket, belekapaszkodott a sparhelt szélébe, a platnin gőzölgő krumplit is lerántották, de az asszony nem engedett. Aztán mégiscsak elindult a tűzhely, a kiszakadt kályhacsőből ömlött a korom a zsarukra, a küszöbnél végül is letépték a „családi tűzhelyről” a susztemét és kivágták az udvarra. Aztán repült utána a rozzant asztal, négy hokedli, a ruhanemű, rongyok, amelyek szekrény híján a fából készült falba vert szögeken várták a jobb világot. A suszter akkor ért haza pocsolya részegen, és amikor meglátta a szigorú törvény érvényesítését, leroskadt a porba és hangosan zokogott. A történet ideje a két háború közé datálható, én akkoriban hat-hét esztendős lehettem. Kapitalizmus volt akkor. Most is afféle van. A rádiónak nyilatkozik egy főember, azt mondja, pillanatnyilag hazánkban nagyjából tízmilliárd forintra tehető a lakbérhátralék, körülbelül tízezer lakbér-követelési ügy van már bírósági szakaszba, amelynek következménye várhatóan kilakolta- tási végzés lesz. Hogy ezek az adatok menynyiben valósak, pontosak, azt nem tudhatom. Tízmilliárd forint rettenetesen nagy összeg, különben is, egy bizonyos szinten túl, nekem már teljesen mindegy, hogy millió vagy milliárd. Nem tudom felfogni a mértékek különbözését. Nekem „nagy dohányom” csak akkor lesz, ha zsebre vágom az ötös találatot - igaz, azt is feleznem kell lottózótársammal - szóval, csak akkor élhetnék gondtalanul, vagyis soha, mert néhány kettesem ha volt az utóbbi húsz évben. A rádió riporterének egy idősasszony panaszkodik. Kettejük nyugdíja 40 ezer forint, a rezsi meg az OTP-törlesztés elvisz harmincat, tíz marad, és undorodnak nár a krumplitól meg a zsíros kenyértől. A kölcsönt annak idején vették fel lakásra, de aztán anyagi helyzetük nagymértékben romlott az utóbbi években, csakúgy, mint egy-két milliónyi polgártársuknak széles e hazánkban. A részletfizetés Krisztus születésének 2006-ik esztendejében jár le, vagyis hát már rég a kamatokat fizetik a már letudott kölcsönből. Egy másik asszony - elvált- saját huszonhatezer forintos fizetéséből él a két kiskorúval, a férje úgy elhagyta, hogy azt sem tudja, merre kódorog, tehát gyerektartásra sem számíthat, még jó, hogy valamennyi családi pótlékot hoz a postás havonta, ám fizetnie kellene az OTP-kölcsönt, csak erre már nincs anyagi ereje. Százezer forinttal tartozik a banknak és remeg, mikor kell kiköltöznie valahova, a jó ég tudja, hova. Lakbért nem fizetők - akármilyen okból is - az átkosban is voltak, ám védelmezte őket egy paragrafus: utcára kilakoltatni bárkit is, soha, semmiféle körülmények között nem lehet. Szükséglakásba - már amelyik településen volt ilyen - ugyan lehetett, ezek komfortnélküli dohos lukak voltak, de legalább nem verte fejüket, holmijukat az eső és a hó. De most az utcával fenyegetőznek a pénzintézetek. Nem tudom, előfordult-e már valahol az országban, hogy a szabad ég alá pakoltak ki gyerekes családokat. Azt hiszem, igen. De szorongó érzés erre még csak gondolni is. 1957-ben az állam hozott egy rendeletet: a zálogházakból minden ügyfélnek ki kell adni ingyenesen, a korábban behelyezett holmiját. (Az aranytárgyakon kívül!) Nagy érvágást szenvedett a kormány, de kibírta. Most tízmilliárd kintlévőségről van szó ... E példát ne vegyék célzásnak. Csak úgy mondtam. i t
