Új Dunántúli Napló, 1997. március (8. évfolyam, 59-88. szám)
1997-03-23 / 81. szám
6 Bthántúli Napló Magazin 1997. március 23., vasárnap Óriás egyszarvú, robottechnikával mozgatható bogarat mutattak be a Kuala Lumpurban rendezett kiállításon. Az erő újra velünk van A Csillagok háborúja című produkció forradalmian új látványvilágával egy nemzedék filmes alapműveként szolgált húsz éven keresztül. A folytatásokkal együtt megjelent már minden lehetséges adathordozón és változatban, 1996-ban pedig a Lucasfilm bejelentette, hogy újabb három epizód elkészítését tervezi. A munkálatok el is kezdődtek, de az első etűd leghamarabb csak a jövő év vége felé kerülhet a nézők elé. Addig is itt van a Csillagok Háborúja trilógia újra kevert, újra vágott, feltupírozott változata - azaz még egy bőr, amit le lehet húzni egy klasszikusról. Egy dologról valószínűleg megfeledkeztek a pénzéhes producerek: hiába az újra polírozott külcsín, ha Luke Sky walker naiv hőstörténete felett egyszerűen eljárt az idő. A mai gyerekek már nem a vadnyugat történetein nevelkednek, és a Star Wars forgató- könyve a legnagyobb jóindulattal is csak egy űr-makaroni- westemre emlékezteti a mozinézőt. A kritikusok szerint az „idősebbek” azért ne nézzék meg a Star Wars-remixet, mert az meggyalázza a szuperprodukció emlékét. Egy olyan film emlékét, amely a Casablancával együtt ott van minden idők legjobb tíz mozija között. R. Z. Római sétáltatott káposzta A savanyítás receptje: zötyögtesd szekéren vagy rabszolgával! Viccparádé Abszolút 1. Takarítónő, aki az őrület határát is súrolja. Abszolút 2. Képzelt beteg, akinek a sírkövére - kérésére - azt írják: „Na, ugye!” Memória. A skót a fiával lemegy a piacra, vesz is neki egy szelet dinnyét. Tíz év múlva újra arra járnak. Kérdi a fiú: „Apám, veszel egy üveg sört?” Mire az Apa: „Fiam, dinnyére sört?” (Beküldte Bicskei Éva, Sellye.) Önbizalom. „Mi az, aminek legalább száz foga van, és egy vadállatra vigyáz?” „A cipzár a gatyámon.” A gyengébbik nem matematikai ereje. Olyan pontok halmaza a térben, amely felállít egy egyenest. Rutin. Új bőrkabátot kap a róka, beugrik a bokorba, mert ott kotkodácsolást hall. Nemsokára a farkas jön az új kabátban: ,Milyen jó, ha az ember ismer idegen nyelvet is.” Dopping. Híreink szerint vizsgálatot folytatnak az egyik jeles úszó ellen, aki, új világcsúcsot úszott, úgy, hogy még a medencébe esés előtt célba ért. (B. L.) Határozottan. Megy az újgazdag a Mercijével, egyszer csak lát egy táblát: Limit, 50 kilométer. Lassít, aztán megpillant egy újabb táblát: Limit, 5 kilométer. Mérgében kikapcsolja a motort, és elkezdi tolni a járgányt. Végül újabb táblát vesz észre: Üdvözöljük Limitben. Továbbra is várjuk vicceiket, rövid ötleteiket lapunk címére, bármilyen műfajban. Összeállította: Bozsik László Számos olyan dolog van, amire nem úgy gondolunk, hogy azt is csak fel kellett találni valahol, valahogy. Ilyen prózai találmány - ám egyben roppant egészséges táplálék - a savanyú káposzta. Ezt pedig - legalább is Európa számára - az ókori rómaiak fedezték fel. Ráadásul véletlenül történt, és félig helytelen következtetésből eredően. Azt a felismerést, hogy a megsavanyodott káposzta ízle- tesebb, mint a nyers friss, a római hadtápszolgálat egyik szerencsés kimenetelű kudarcának köszönhetjük. A krónikaírók szerint még a köztársasági időkben egyszer az egyik római légiónak káposztát szállítottak ele- ségül. A légió tábora azonban a szokásosnál messzebb volt. A hosszú és hepehupás úton a hordóban zötykölődő káposzták Nagy botrányt váltott ki Németországban az a nyílt levél, melyet a Hollywood krémjéhez tartozó színészek sora írt alá a Scientológia Egyházának védelmében. A címzett nem más, mint Helmut Kohl német kancellár, és az aláírók között olyanok szerepelnek, akiknek autogramjáért máskor milliók epekednének. Dustin Hoffmann, Michael Douglas, Tom Cruise neve fémjelzi többek között a hosszú névsort. De miért is mindez? A Ron Hubbard alapította Scientológia Egyház eddigi működése alatt legalább annyi ellenséget, mint hívet szerzett magának, ám tény, terjedésük összenyomódtak, majd eijedés- nek indultak. A katonák azonban annyira éhesek voltak, hogy nem nézték, „romlott-e” a káposzta, hanem befalták úgy, ahogy volt. Sőt, utána még dicsérték is a szállítót és a különleges káposztafajtát. Az esetnek híre kelt, és Rómába is eljutott a pletyka a hadtápszolgálat különleges szerencséjéről és az új „katonás” ételféléről. Néhány ínyenc patrícius érdemesnek tartotta kísérlettel utána járni, hogy mi lehet igaz a zötykölődéstől ízletesebbé sa- vanyodott káposzta történetéből. Utánozták az eredeti körülményeket: éjjel-nappal megállás nélkül rázós terepen szekéren utaztatták a hordókba gyömöszölt káposztát Róma körül. A remélt eredmény végül is nem maradt el. így a római elő(vagy inkább terjeszkedésük) ellenállhatatlannak tűnik. Persze, jócskán van ellenállás, hiszen az Egyesült Államokban is mindössze három éve kaptak engedélyt a legális működéshez. Azonban tény, hogy Németországban a szektának minősített egyház egyenesen be van tiltva! Mindezt az amerikai központban nehezen tűrik, és leg- prominensebb tagjaikat mozgósítva siettek németországi elvtársaik segítségére. A nyílt levél nem köntörfalaz, a Scientológia Egyház tagjainak elnyomását a nácik zsidóüldözéséhez hasonlítják (minősítve ezzel az eset súlyosságát - és saját torkelők fokozatosan rákaptak a savanyú káposzta fogyasztására. A savanyítás receptje lényegének a káposzta összerázódását, zötyögtetését vélték. Később a takarékosabb, fukarabb előkelők kiiktatták a műveletből a szekeret és az igavonókat, és az olcsóbb „üzemű” rabszolgák hátára kötöztetve sétáltatták naphosszat a házak körül a káposztás puttonyokat. Ä fáma szerint végül ennek köszönhető a káposztasavanyítás legkezdetlegesebb igazi receptje. Állítólag a háton cipelt nehéz teherrel végzett ház körüli sétát megunó rabszolga fedezte fel véletlenül - vagy kényelemből -, hogy elég a káposztát erősen belegyömöszölni a hordóba, vagy puttonyba, és egy nagy kővel nehezékként leszorítva tartani. D. I. ténelmi tudásukat egyben). Mindegy: a német múlttal a mai németeket nagyon meg lehet fogni, hiszen ,jössz lelkiismeretük” a Wermacht-nagypapák mai unokáiban is kísért, másrészt állami szinten már-már kínosan ügyelnek, hogy bármiféle diszkrimináció látszatát is kerüljék a mai Németországban. Az ügy Kohl megszólításával kényszerűen politikai felhangot kapott. Az USA Külügyminisztériumának szóvivője is foglalkozott a levéllel - ám a nagy európai barát és az Amerika szeme fényét jelentő hollywoodi színészek között nem tett igazságot. M. K. Tom Cruise & Co. - Helmut Kohlnak Főzzünk változatosan! Nem jut mindenkinek füstölt sonkára, vagy ha vesz is, csak keveset, éppen ízelítőül. Ám ha nagy a család, népes a rokonság, sokkal többre lenne szükség. Némi háziasszonyi leleménnyel megoldható, hogy olcsóbb nyersanyagokból varázsoljunk megfelelő ételeket az ünnepi asztalra. Jó módszer: a nyers és füstölt csülköt egy lében főzni, így mindkettő füstös zamatú lesz. Nagyon kiadós a sertésnyelv, amit ugyancsak egy lében főzhetünk valamilyen füstölt hússal, lángolt kolbásszal. A fehér hártyától megtisztított, puhára főtt nyelvet ferdén szeletelve csempésszük a sonka vagy csülökdarabok közé. Diétás és nagyon finom a pácolt pulykacomb. Ha a főtt pulykacombot a csülökhússal tálaljuk, alig akad, aki észreveszi a turpisságot. Még olcsóbb, ha nyers pulyka alsócombot vásárolunk. Fontos, hogy legalább egy nappal korábban dörzsöljük be sóval, borssal, zúzott fokhagymával és kevés mustárral, különben nagyon jellegtelen. A pácot töröljük le, és füstölt csülökkel lángolt kolbásszal főzzük együtt. A füstös íz elérésére csülök helyett megfelel az olcsóbb füstölt sertésfej vagy füstölt csont is. A csontokról leszedett puhára főtt húsdarabkákat daráljuk le főtt tojással, ízesítsük ecetes tormával és készítsünk vele töltött tojást. Ebből a húsos tormából kis halmokat tehetünk a nyelvszeletekre. W. M. Támadás a hallószerv ellen A civilizált világban, s elsősorban a városokban ma több, mint kétszer olyan zajos környezetben élünk, mint amit károsodás nélkül elviselhet az ember. A beszéd átlagosan hatvan decibel erősségű. Az állandó zaj azonban akkor is kifárasztja az idegrendszert, ha csak 30-60 decibel között mozog. A közepes erősségű zajok már kifejezetten veszélyesek. 65-85 decibel körül ugyanis a belső szervek működése megváltozik, a szív is másként ver. Gyakori az alvászavar, az ingerültség, idegesség, sőt a mélységi látászavar mellett a kapillárisok elszűkülését is megfigyelték. 85 decibelnél már tartós halláskárosodás léphet fel. A diszkók zaja ezt jóval meghaladja. Az irodahelyiségek zajszintje 70 körüli, tehát érdemes csöndet teremteni magunk körül minden áron, hiszen úgy a figyelmet, koncentrációt igénylő munka is jobban megy majd. Ä legjobb az lenne, ha a zajszint nem haladná meg nappal a 42 decibelt, éjszaka pedig a 36-ot. Csak így érhető el, hogy ne károsodjanak a hallószervek, s az idegrendszer működése is kielégítő maradjon. Ma egyébként hivatalosan úgy tartják, hogy az elfogadható határérték nappalra 75, éjszakára 65 decibel. A legnagyobb zajártalmat a közlekedés és egyes üzemek, műhelyek okozzák. A rossz akusztikai tulajdonságú panelépületek tovább rontják a helyzetet. H. I. Gy. Marilyn Monroe is Barbie baba lett A Mattel-játékgyár folytatja sikeres, „Hollywoodi legendák” című sorozatát. A legújabb produkció Marilyn Monroe mint Barbie baba. Természetesen nem egy, hanem három változatban. Az egyik modell fehér, a második piros és a harmadik rózsaszínű ruhában van. Mattelék 1984 óta aratnak különleges sikert a Barbie-so- rozataikkal. A szenvedélyes gyűjtők komoly összegeket adnak azért, hogy gyűjteményük teljes legyen, és ha a beharangozó hirdetés „korlátozott mennyiségről” ad hírt, akkor képesek már nyitás előtt sorba állni a nagy boltok előtt. Az egyik legjobb példa erre a Bob Mackie híres divat- tervező által kreált Holdistennő című babakompozíció volt, fantasztikus sötétkék ruhakölteményben, mini-drágakövekkel megtűzdelt fejdísz- szel. A gyűjtők ölték érte egymást. A Barbie-piac másik eseménye a Battenberg kiadónál megjelent képeskönyv, ami 144 oldalon, 300 színes fotóval emlékezik meg a plasztiklady történetéről születése, 1959 óta. Ebből kiderül, hogy a Mattel tervezője, Ruth Handler tervezte meg a 30 centiméter magas babát, amit a saját lányáról Barbienak nevezett el. Az ötlet az volt benne, hogy a modellnek a szemfestéktől kezdve a rúzson át a körömlakkig minden kelléke megvolt ahhoz, hogy - baba ide, baba oda -, miniatűr divathölgy legyen. Az amerikai divattervezők éves gáláján New Yorkban, a jó nevű tervező, Halston a szupermodern Rebeca Romagine (balról) és Jill Hennesey színésznő társaságában jelent meg, akik az általa tervezett ruhákat viselték. i t
