Új Dunántúli Napló, 1996. december (7. évfolyam, 328-356. szám)
1996-12-29 / 354. szám
1996. december 29., vasárnap Magyarország - Dél-dunántúl Btfhántúli Napló 5 Az italok királynője A pezsgő tárolása és felszolgálása (Folytatás az 1- oldalról) A pezsgőspalackot célszerű nem túl nedves, hűvös helyen, lehetőleg pincében, huzattól rázkódástól és fénytől védve tárolni. A parafadugóval zárt üveget érdemes fekve tárolni, mert így a dugó érintkezik a pezsgővel, nem szárad ki és nem illanhat ki belőle a szénsav. A hagyományos eljárással készült pezsgő 4-5 éves korában kerül a piacra, amikor jellemző tulajdonságai optimálisak lettek. Ezeket a palackokat célszerű néhány napig vagy hétig pihentetni, s utána fogyasztani. Lehetséges az ital hosszabb tárolása is, de a 7-8 évnél idősebb pezsgő ó-ízűvé válhat a palackban. Különösen igaz ez a rövidebb érlelésű és a tankpezsgőkre, amelyek akár néhány év alatt is elöregedhetnek. A kínált, felszolgált pezsgő legjobb hőmérséklete 6-8 Celsius fok, ez általában megfelel a hűtőszekrény hőmérsékletének. A legjobb hűtési módszer azonban - a francia szakiroda- lom szerint - a pezsgőt jég és víz keverékében lassan hűteni. Ha mégis a hűtőt választjuk, akkor érdemes egy egész napra „befektetni” a pezsgőt, így kinyitás után fokozottabban jelentkezik az egyik legszebb érzékszervi tulajdonság: a szép, apró buborékokból álló gyöngyözés. Az italok királynőjét érdemes keskeny, tölcsér alakú pohárba tölteni, de ha ilyen nincs, az a fontos, hogy a pohár legyen elegáns, mint a benne kínált pezsgő. S. Cs. Páncélosok határon innen és túl - Közel félezer határon elkobzott görög teknőst gondoz otthonában Pécsi Tibor kaposvári terrarista. Felvételünkön a nagy család egyik kedvence pózol. fotó: kálmándy ferenc Nem olcsó mulatság a szilveszter 50 25 ©MILTVIES^TJEMII MIIMIOMnUMt ]K(&jLnr©jfe<&iEiK: a [ezer Ft Családi Szórakozóhelyen ■ ■ ■■■ I Party Külföldön1 A szilveszter közeledte mindig sok fejtörést okoz az embernek, hiszen el kell dönteni, hogy hol búcsúztassuk az óévet, melyik meghívásnak tegyünk eleget, mit vegyünk fel, tartsunk-e esetleg mulatságot az otthonunkban, stb. Manapság sokan a kényelmesebb megoldást választják, és meghitt, családi környezetben töltik el az esztendő utolsó estéjét. Egy köny- nyű vacsora, némi pezsgő és rágcsálnivaló, esetleg néhány ismerős - a jó hangulat garantált. A drágább és kényelmetlenebb megoldás egy nagyobb party szervezése - hidegtálakkal, süteményekkel, italokkal és dekorációval együtt, ez akár tízezres tételekkel is megrövidítheti a családi kasszát. A takarítástól eltekintve azonban rengeteg előnye van, hiszen hazai pályán vagyunk és a buli végeztével nyugodtan belevethetjük magunkat az ágyba és kipihenhetjük az est fáradalmait. Persze szórakozni menni sem olcsó mulatság szilveszterkor: egy átlagos diszkóbelépő 1000 forintba, egy éttermi muri 2-10 ezer forintba kerül. A diszkóbelépő általában egy ingyenitalt tartalmaz, az est további fogyasztását természetesen saját zsebből kell fedeznünk. Hazafelé pedig vagy megszán minket egy absztinens ismerős vagy kitehetjük magunkat egy gátlástalan szabadúszó taxis pénzhajhászásának. Mostanában divatos az újévet külföldön köszöntem. Az utazási irodák széles skáláját kínálják az ilyen utaknak. Az olcsóbb megoldás valamelyik közeli síparadicsom meglátogatása személyenként 25-40 ezer forintért, 45-60 ezer forint körüli összegért Párizs vagy London idei utolsó éjszakáját is megcsodálhatják a romantiku- sabbak, és egy jó hangulatú mulatóban vagy vendéglátóhelyen várhatják be a ’97-es évet. A tehetősebbek viszont akár körútra is indulhatnak az USA- ban, melynek végállomása egy hollywoodi vagy egy las vegasi szilveszter. Az ehhez hasonló utakat 250-400 ezer forint körüli összegért ejthetjük meg. A szilveszter állandó kellékei sem lettek olcsóbbak: 1 kiló virsli 5- 700 forint, a pezsgő 250-3000 forint (természetesen már nálunk is lehet 30-50 ezer forintért is luxusminőségű buborékos nedűt venni). A maszkokat, dudákat, szerpentint és konfettit is jobb minél előbb beszerezni, hiszen az ünnep közeledtével az árusoknál szűkül a választék és emelkedik az ár. Mint láthatjuk az év utolsó napját sem lehet fillérekből megúszni. Éppen ezért próbáljuk meg elereszteni magunkat, ne gondoljunk se az elmúlt, se a jövendő nehézségekre - koncentráljunk erre az estére és élvezzük ki az elmúlás ezen felettébb nyilvánvaló pillanatait. Rendes Z. Gázprogram Tolnában A Tolna megyei Völgység tizenhárom települése, valamint Simontornya és Tamási térségében összesen kilenc község írt alá szerződést a napokban a Tolna Megyei Térségfejlesztési Tanáccsal, amelytől 64, illetve 30 millió forint térségfejlesztési támogatást kap gázvezeték-építésére. A több száz millióba kerülő beruházás a DDGáz kivitelezésében valósul meg. Az építők legkésőbb 1997. december 31-ig ígérik, hogy meggyújthatják a gázfáklyákat a községekben a fogyasztók. A lakossági hozzájárulás 90-100 ezer forint, amiből később 15 százalék visszaigényelhető. Szépülő temető Sérsekszőlősön Rövidesen befejeződnek a sérsekszőlősi temető ravatalozójának felújítási munkálatai. A szélvihar által tönkretett épület helyreállítása csaknem 4 millió forintba kerül. Jövőre új, temetőhöz vezető utat építtet a helyi önkormányzat mintegy 6 millió forintos költséggel. Honatyák: egy (Folytatás az 1. oldalról) Az elfogadott összeférhetetlenségi törvényről tudni kell, hogy ennek értelmében az 1994 előtt szerzett cégállásaikat képviselőségük teljes időtartama alatt megtarthatják a parlament tagjai. A később szerzett társasági szerepükről viszont 30 napon belül le kell mondaniuk, ha a vállalkozásban az állami szavazatarány meghaladja a 10 százalékot, vagy önkormányzati cégnél az önkormányzat tulajdonrésze az 50 százalékot. Magántársaságoknál csak bizonyos esetekben tilos a tisztségviselés, privatizált cégeknél megint mások a szabályok. A mellékelt táblázatunkból kiderül hogy Dél-Dunántúl országgyűlési képviselői milyen társaságok tagjai. Aláhúzva azokat a cégeket jelöltük, ahol a betöltött funkció az említett feltételek miatt összeegyeztethetetlen a képviselői munkával. Persze a törvény érvényesítésére várni kell. 60 MSZP-s honatya máris az Alkotmánybírósághoz fordult, hogy normakontrollt állapítsanak meg a jogszabály gyakorlati alkalmazásához. Mészáros B. E. több lovon 1 « Dr. Toller László (MSZP) Gráf József (MSZP) Puch László (MSZP) Régió Bt., képvisel« 1990-től Béke Szöv. (Szabadszentkirály), elnök 1989-től Bóly Rt., it-tag 1995-től Copé Kft., ügyvezető, 1993-1996 PAG Rt., Paks, it-tag (magáncég) 199S-t«l Tolnai Népbolt Rt., it-tag, 1994-96 Dr. Wekler Ferenc (SZDSZ) Copé Kft., fb-tag, 1993-96 Egsu Kft., képviselő. 1995 I-XI. Ny-Dunántúli Tiizép RúJt-tag 1995-tő! Otthon és Ház Kft., ügyvezető 1995-től i Pásztoby András (MSZP) Francz Rezső (MSZP) Agrária Sz. (Szt.-gáloskér), it-clnök 1983-tól P.-Dunántull Gabonaip. Rt., it-tag 1996-tól Inter-Trade Rt., fb-tag, 1990-96 Kaposv. Agroker Rt., it-tag 1992-től DróvaCoop Szöv. (Barcs), elnök 1995-től Drávaform Kft., ügyvezető 1993-tól 1KR Rt, fb-tag 1992-től « 1 Dávid Ibolya (MDF) Szód! Imre (MSZP) Dr. Jánosi György (MSZP) Dr. Solyraosl József (Agrárszöv.) Gyulaji Érd. Rt., it-tag, 1993-96 Alkotmány Sz. (Dunaföldvár), elnök 1992-től KQSsM.tA-Kftflyyyflri.6, ffr-tagJ9M-töi Pannónia Mgsz. (Bonyhád), elnök 1981-től Pannónia Tanácsadó Kft., fb-tag 1992-től Ez van (volt) Közeleg az év vége, s mint minden évben ilyenkor, a fantáziátlan újságírók elővesznek egy-két elhíresült közéleti személyiséget, megkérve őket, mondják el véleményüket az előző évről. Cikkünk esetében - biztosíthatjuk Önt, kedves Olvasó - nem erről van szó. Mi csupán egy-két elhíresült közéleti személyiséget kérdeztünk meg arról, hogy sikerült az előző esztendő. Mi volt legnagyobb sikerük, kudarcuk 1996-ban, fogadkoznak-e majd az év utolsó pillanataiban, kívánnak-e valamit más elhíresült közéleti személynek, s hogy teljes legyen a kép(zavar), mindenkinek feltettünk egy személyes kérdést is. Vitray Tamás, újságíró:- A legnagyobb siker számomra az volt, hogy a sporttal foglalkozó újságírók idei versenyében a második helyezett lehettem. Az első Ballai Attila lett, a harmadik Knézy Jenő kollégám. Nem csekélység a dobogó második fokán állni, bár nem tudom, hogy ki is az a Ballai Attila!?-Kudarc az, hogy idén még nem tudtam lesíelni egy fekete jelzésű sípályán, ami ugyebár a legnehezebb. Lehet, hogy az még túl meredek nekem, 60 évesen kezdtem el síelni.- Január elsején megfogadom, hogy soha többé nem megyek nyugdíjba.- Mit nézne meg 1997-ben? -Legszívesebben a lányomat nézném meg a Rigoletto című opera egyik szerepében, mondjuk a Royal Alberts Hall-ban, ugyanis kezdő operaénekesnő, de nagyon tehetséges. Somló Tamás, popzenész: -Nem volt különösebb sikerem, talán az, hogy nem kellett pályát változtatnom, szépen elevickélek a zavaros tetején. Sikeresen túléltem ezt az évet. -Nem emlékszem semmiféle kudarcra 1996-ban. Lehet, hogy ez a legnagyobb sikerem?- Leginkább Demjén Rózsinak kívánnék valamit. Mondjuk még félszáz évet, s hogy azt a születésnapját is együtt ünnepelhessük meg.- Megfogadom, hogy ezentúl a gyerekeimnek megpróbálok ajándékok helyett több szerete- tet adni. De megfogadom azt is, hogy aztán később visszakérem tőlük kamatostól.- Mit néznél meg legszívesebben 1997-ben?- A saját lakásomat, miután végre elkészülne. Utána megnézném szívesen a szüleim és a gyerekeim arcát is. Sztojkovics Éva, sportoló:- Legnagyobb öröm, hogy megvertük a diósgyőri csapatot, és nyertünk két BEK- meccset is. Úgy tűnik szépen fejeztük be az évet, ez siker számomra.-Az idei kosárlabda bajnokság elején sajnos kikaptunk a Ferencvárostól, pedig tíz ponttal vezettünk a meccs vége előtt négy perccel, és mégis sikerült megfordítaniuk az eredményt.-Megfogadom, hogy ha ismét megnyerjük a bajnokságot, akkor a nyilvánosság előtt háromszor körbefutom a pécsi Széchenyi teret.- Kit állítana be a Fradi focicsapatába a távozó Lisztes Krisztián helyére?- Szívesen látnám mondjuk Paul Gascoigne-t. Szepesi György, sportújság- író, a híres Wembly-i 6-3 tolmácsolója, a FIFA tiszteletbeli örökös tagja:-Nem személyes sikerem ugyan, de igazán boldog voltam, hogy a TV-nek sikerült megszereznie a Wembly-ben készült felvételt. Sokan szajkózzák, hogy azt a magyar csapatot egy Bundesligás együttes tíz góllal megverné - ez szerintem komolytalan. Azt hiszem, még az öregfiúkat is nyugodtan kiengedném a pályára a szóban forgó német csapat ellen.-Nekem nem volt személyes kudarcom, de az elszegényedést tartom a legelszomo- rítóbbnak. Visszatérnek a régi idők, azt a nyomort kell látnom, amit gyerekkoromban Angyalföldön tapasztaltam.- Régebben minden évben megfogadtam, hogy naplót fogok írni. Erről már - úgy érzem, sajnos - lekéstem. Idén tehát nem teszek fogadalmat. -Nem tartom magam olyan fontosnak, hogy közéleti személyeknek üzengessek.-Mit kíván a magyar focinak az új évre?-Hogy ne csak a 6:3-ból éljünk. Nagy öröm lenne, ha sikerülne második helyen végezni a világbajnoki selejtezőcsoportban. Ezt kívánom a magyar labdarúgásnak. M. József, Mormi, aki valamikor autószerelő' volt, most hajléktalan Pécsett:- Sikerem az, hogy majdnem legális munkához jutottam.- Az idei évre még rosz- szabb lett az anyagi helyzetem. Azt fogadom meg, hogy jövőre anyagilag és erkölcsileg jobb körülmények között élek majd. Előre szeretnék lépni. Ha lehet, Horn Gyulának üzennék. Csalódtam benne. Azt hittem, többet tesz majd szociális téren. Mit tenne, ha telitalálata lenne a lottón?- Nem maradnék itt. Elköltöznék a Balaton környékére. Stefanits Cs. - Kincse Sz. Ö. Új buszjegyárak Marcaliban Jövőre emelkednek a buszjegyárak Marcaliban. A helyi közlekedési vállalat tervezete szerint egy buszvonaljegy januártól 50 forintba kerül, az egyvonalas bérlet 950, a tanuló- és nyugdíjasbérlet 300 forint lesz. Kitüntetés a védelemért A Magyar Köztársaság honvédelmi minisztere a „Védelem 96” gyakorlat terén végzett munkájáért emléktárgyat adományozott Bach Józsenek, a Tolna Megyei Védelmi Bizottság elnökének. A kitüntetést Németh Sándor dandártábornok adta át. Nyelvtanfolyamok Szekszárdon Szekszárdon a Babits Mihály Művelődési Központban teltházas vacsoraest köszönti szilveszterkor az Újesztendőt, majd januártól folyamatosan szerveződnek és ismét indulnak nyelvtanfolyamok német és angol nyelven, igény szerint kezdőknek és haladóknak, amelyekre febrár 10-ig lehet jelentkezni. Január 6-án a Hegedűs bérlettel megtekinthető műsorban „Apa csak egy van ” címmel bohózatot adja elő a budapesti Vidám Színpad, január 13-án 19 órától a Szekszárdi Jazz Quartett ad hangversenyt. Vitray Tamás Somló Tamás Szepesi György Sztojkovics Éva Egy hajléktalan
