Új Dunántúli Napló, 1996. augusztus (7. évfolyam, 209-237. szám)
1996-08-18 / 226. szám
1996. augusztus 18., vasárnap Magazin Dunántúli Napló 7 Bajban a jugoszláv idegenforgalom A vendégeket nem volna szabad megsarcolni A nagy vonatrabló receptjei A század nagy vonatrablásával elhíresült Ronald Biggs, aki társaival két milliónak megfelelő dollárt zsákmányolt 1963-ban a Glasgow-London járat postakocsijából, immár az éhkopp közelében van. Biggs, aki a vonatrablás után két évvel gengszterfilmbe illő módon szökött meg - darus kocsival - egy angliai börtönből, negyed- százada Brazíliában él, augusztus 8-án töltötte be 67. életévét. A nagy zsákmányból rá eső részt rég fölemésztette életmódja és a sok utazás, amelyet a hatóságok elől bujkálva tett. „Az összes pénzt oda kellett adnom a szabadságomért - panasza- kodott. - Nagyon megvágott az a plasztikai sebész is, aki Párizsban, 1965-ben, amikor a Scotland Yard a sarkamban volt, átszabta a képemet. És ráadásul így nem is vagyok olyan jóképű.” Két évvel ezelőtt Biggs könyvet írt életművéről „Mesék a vonatrablásról - és a valóság” címmel, s a könyvet az Interneten tette közzé - ahol egyébként szerény díjazás ellenében rendszeresen közöl saját összeállítású ételrecepteket, egészségügyi és vallási tárgyú elmélkedéseket. A riói „O Globo” napilap szerint egy kiadóvállalat a közelmúltban megvásárolta, s hamarosan kiadja Biggs összegyűjtött konyhai receptjeit. Külföldi turistákban és külföldi tőkében látják az érdekeltek a tetszhalott jugoszláv idegen- forgalom újjáélesztésének egyetlen lehetőségét, ám éppen ez hiányzik a leginkább a délszláv háború kitörése és a Belgrad elleni nemzetközi gazdasági szankciók bevezetése óta csak vergődő ágazatnak. A helyzeten a szankciók felfüggesztése sem sokat változtatott. A volt Jugoszlávia idegen- forgalmi rekordévében, 1982-ben 2,2 millió külföldi kereste fel a mai Jugoszláviát alkotó - Szerbiát Montenegrót és 500 millió dollárt költött ott. Tavaly a 128 ezer külföldi 36 millió dollárt hagyott a térségben, de közöttük is az „echte” turisták voltak a legkevesebben. A jugoszláviai szállodák külföldi lakóinak többsége az elmúlt négy évben a balkáni háborúval foglalkozó diplomata, békeközvetítő, ENSZ-katona vagy újságíró volt. Pedig kis Jugoszlávia strandolásra alkalmas hosszú adriai tengerparttal, erdővel sűrűn benőtt szerbiai hegyekkel, tiszta vizű tavakkal és folyókkal, középkori ortodox templomok és kolostorok egyedülálló freskóival és ikonjaival várhatná a vendégeket. A legtöbb külföldi Budvában üdül: július végén 500 külföldi nyaralt az adriai fürdőhelyen, míg egész Montenegróban csak 2000. Korábban egyetlen autóskempingben vagy az albán határhoz közeli Ada Bojana nudista strandon üdültek eny- rtyien. A vendégek száma a háború előtti szint huszadára csökkent. Sveti Stefant, az exkluzív szállodafélszigetet most újgazdag oroszok, macedónok, néhány magyar és cseh turista tölti meg, míg korábban tele volt nyugat-európai vendégekkel. A luxusüdülőhelyen a legdrágább, 1000 márkába kerülő villák is egész nyáron foglaltak. Noha a hazai turisták megtöltötték a többi üdülőhelyet is, a szállodások elégedetlenek, mert e vendégek keveset költenek. Az orosz újgazdagok nélkül üresen állnának a vendéglők. Ezen nincs is mit csodálkozni, hiszen az éttermekben 15 dinárba (4,55 márkába) kerül egy sör, 150-300 dinárba egy kiló hús, s 520 dinárba egy kiló languszta. „Sok ember, kevés turista” - jellemezte a helyzetet a Politika című belgrádi lap. „Mindaddig, amíg nem külföldiek teszik ki a szállodák vendégeinek 80- 90 százalékát, nem is fog jól menni az idegenforgalomnak” - véli Drágán Milic montenegrói idegen- forgalmi miniszter. A hatóságok keveset tesznek a jugoszláviai utazás vonzóbbá tételére. A montenegrói illetékesek azt vetik a szövetségi kormány szemére, hogy a vízumkényszerrel és az autósokat sújtó túl magas illetékekkel egyenesen árt az idegenforgalomnak. A külföldi autósokat 360 márkára „sarcolják” pótbiztosítás, úthasználati díj és külön autópályadíj címén, a turistabuszoktól 3000 márkát szednek be. Emiatt több külföldi utazásszervező lemondta a már meghirdetett buszos utakat. Hollywoodban a Chinese Theatre-ben Kurt Russel új filmjének, az „Escape from L. A. nak bemutatóján Golde Hawn-nal (balra) és Pam Grierrel fotó: feb Majomparádé Karintiában A karintiai Villachban 40 japán makákó majom kiszabadult a számukra létesített és turisztikai látványosságnak szánt vadaskertből. A majmok szinte percek alatt szétszóródtak a környéken, riogatva a helyi lakosságot és a szabadságukat itt töltő vendégeket. Különösen jól érzik magukat a Tauem-autópá- lya zajvédelmi palánkján, ahonnan kíváncsian szemlélik az elszáguldó autókat, hogy aztán hirtelen az úttesten teremjenek és ott produkálják magukat. A közlekedési hírekben szünet nélkül felhívják a figyelmet a majmok mutatványaira. A helybéliek csemegékkel odacsalogatva próbálják meg befogni őket. Az egész lakosság részt vesz a hajtóvadászatban, és sárgarépával, almával, krumplival próbálja meg lekenyerezni a vegetáriánus étrendű szökevényeket. Ká gató 70 Elsőként a „Nem tudok élni nélküled” jeligét választó olvasónknak üzen a Kártyafaggató. Az időpont most nem alkalmas arra, hogy hosszú távú terveiket megbeszéljék. Egyelőre arra összpontosítson, hogy a régi ismerős mindig jól érezze magát az ön közelében, szerezzenek egymásnak kellemes élményeket. Elsősorban egy nő (leánygyerek) okoz zavart, féltékeny, érzelmileg labilis (lehet kamaszkorú is), aki nem érti, hogy önnek a kapcsolat új esélyt jelenthetne. Érdekesség, hogy önre egy másik férfinak is fáj a foga, aki viszont az ön fogalmai szerint túl hangos, mindig rosszkor jön, és a legszerencsétlenebb pillanatokban ajánlkozik. Ön és a régi ismerőse között felvetődik egy-egy pásztoróra ötlete is, de ezeket megzavarja (vagy megzavarná) sok előre nem látott körülmény. Ön igazából szeretne egy stabil hátteret maga mögé, mert úgy érzi, a jog és az ítélkezés nem ön mellé állt. Most kárpótolni kívánná magát. A szerencsés változásra kicsit várni kell. „Csak veled” jeligére kéri a választ egy kedves olvasónk. Különös helyzetbe került, amikor minden zavarosnak látszik. Még mindig túlságosan rátelepedik önre egy idősebb nő, aki uralni akarja az életét. Ön vár a nagy szerelemre és egymásra találásra, de néha arra is gondol, hogy talán egy megbízható, problémamentes fiú esetleg jobb lenne. A változás a küszöbön áll. Ne a szavaknak higgyen, figyeljen inkább a lényegre, a tartalomra, a mozdulatokra, a gesztusokra. Ne gondolkodjon a szakításról (és régi ilyen emlékeire). Ha azt fontolgatja, hogy kedvére tesz a férfinak, azért, hogy megnyerje, inkább várjon a nagy önátadással. Ha ön diszkréten ugyan, de jelen van, végül a férfi lesz az, aki kívánni fogja. Hodnik Ildikó Gy. (Továbbra is várjuk olvasóink leveleit.) Kevesebbet isznak a lengyelek Kevesebb szeszes italt fogyasztottak tavaly a lengyelek: átlagosan 8,5 tiszta alkoholnak megfelelő mennyiségű szeszes italt, noha két évvel korábban e mennyiség még elérte a 9-11 litert. A PAP hírügynökség kormányzati jelentésre hivatkozó beszámolója szerint a lengyel polgárok által tavaly fogyasztott szeszes italból csak 6,5 liternyi tiszta alkoholnak megfelelő mennyiség származott a legális forgalomból. A szeszes italok fogyasztását mérő országlistán Lengyelország a huszadik-harmincadik hely között áll, az égetett szeszeket tekintve azonban már szomorúbb a kép; e téren a világelsők közé tartoznak a lengyelek. Főzzünk változatosan! Ha a tökfőzeléket már unja a család, több változatban is elkészíthetjük rakottan. A tep- sis tök úgy készül mint a tep- sis krumpli. A héjastól megfőzött, kihűlt, hámozott krumplit kiolajozott tepsi aljára karikázzuk, és zsírjával együtt rászórunk 10 deka apróra vágott, pörccé sütött füstölt szalonnát. A tököt legyaluljuk, besózzuk, csurgatunk rá kevés citromlét vagy gyenge ecetes vizet. Egy órai állás után a levétől kinyomkodjuk, összekeverjük egy csokor apróra vágott kaporral, 5 deka kisütött szalonnakockával és 1 deci tejföllel. Ezt a tejfölös tököt simítjuk a krumpli tetejére. Végül egy deci tejfölt elkeverünk 1 kávéskanál olajjal, sózzuk, bor- sozzuk és a tökre simítjuk. Közepes tűznél pirosra sütjük. Ha kész, még forrón reszelt sajtot szórhatunk rá. Gazdagíthatjuk a rakott tököt paradicsomkarikákkal, laskára vágott parizerrel. Finom úgy is, ha 15 deka, hagymával dinsztelt gombát szórunk a tökre. A tökpogácsához a legyalult, besózott tököt levétől kinyomkodjuk, borsozzuk, ösz- szekeverjük felaprított kaporral, egy kis fej apóra vágott dinsztelt hagymával, 1-2 tejben áztatott zsemlyével, 5 deka zsírjára sütött szalonnakockával, 2 egész tojással, valamint annyi liszttel, hogy jól formálható pogácsákat kapjunk. A morzsába forgatott tökpogácsát forró zsiradékban mindkét oldalán pirosra sütjük. Melegen jó. W. M. RÁDIÓ MELLETT Jegyzet Hol a hézag fater?!” 99 Vannak visz- szatérő, vagyis örökzöld témák, amelyekről a rádió, sajtó, tévé jóvoltából minduntalan értesülhetünk: sírkőrombolások, villamosok, autóbuszok üléshuzatainak feltépése, parkok fáinak tördelése, virágtartók szétzúzása, templomi betörések, kápolnák színes-mozaikos gótikus ablakainak szétverése, mind, mind maga az elszabadult pokol. Garázda csibészek okozta pokol ez, akik csak ritkán kerülnek rendőrkézre. Elkapni és törvény elé állítani őket szinte lehetetlen. Az alábbi kis történetek-ta- pasztalatok e fentiekhez mérten csupán „piti ügyek”, hozzáteszem: már akinek. Jó magam - aki csak úgy mint bárki más - kisebb lakóközösségben élek, közel van a zöldséges, a hentes, a csirkebolt, az ÁBC, no meg a kiskocsma, a kuncsaftok akár személyesen, akár látásból de évek óta ismerik egymást, szót váltunk a liftben, egészen fontos dolgokról, hogy,,... na mit szól ehhez a rohadt időjáráshoz?” - „... az idén nem is volt nyár ...” - „Hallotta azt a hülyét, megint mit nyilatkozott a rádiónak!” - szóval megy a duma, kedélyesen, unalomig ismételve. De ezek mégis csak nagy dolgok. Nekünk, környékünk lakóinak. Nálunk két - tízemeletes bérházakból épült utca találkozik a parkban, amelynek szélén áll egy gyönyörű szobor. A talapzata talán ötven centi magas lehet a talajtól, majd arra épült a „Végtelen szalag” nevű hófehér betonmű. A sajnos korán elhunyt Kígyós Sándor szobrászművész alkotása. Azt mondotta annak idején, hogy az óriási lakótömbök merev, gépies vonalait akarta megbontani ezzel a lágy vonalú betonszalaggal. A legapróbb kisgyerek számára is fölérhető, az is volt a célja a művésznek, hogy a gyerekek hadd csúszkáljanak az ívek alatt, az sem baj, ha tele- firkálják, ha sok már rajta az irka-firka, háromévenként mésztejjel tisztítható. így is van. Ám a napokban összetört sörösüveg szilánkok borították a talapzatot és szétrobbantott görögdinnye maradványai. A gyerekek most szomorúak. És értetlenül nézegetik a számukra megálmodott szobrot. A pécsi Nagy Jenő utcában, közel a Városi Könyvtárhoz, a járda menti zöldsávon kiszárad egy fiatal fa. Amikor elültették a tavaszon, egy méternyi U-va- sat vertek melléje és kötötték hozzá, hogy megóvják, míg majd megerősödik. Nem akármilyen fa: valakinek az emlékére ültették. Lehet, hogy a tövében burjánzó sűrű gaz szívta el tóle a nedvességet. Lehet, ültetésének pillanatában ünnepi beszéd is volt. „Jelképesen gondozzuk eme kis fát, emlékezve rád, drága Mester”. Lehet, hogy nem így volt. Szó szerint mondjuk. A környéken sok-sok száz ember lakik. De senkinek nem jutott eszébe, hogy hetente csak két vödömyi vizet öntsön az emlékfa tövébe. A túloldalon, a 24 emeletes szellemház utáni buszmegálló padjait - de szemben a parkbéli padokat is - a városi önkormányzat rendbe hozatta, a törött léceket kicserélték, szép sötétbarnára befestették. Nos, nem tartott sokáig e megnyugtató látvány. A buszra várakozó diákok - korábbi romboló szokásaikhoz mérten - ismét fölülnek a padok támlájára, lábaikat pedig fölrakják az ülőkére. Egy léc már kettéhasadt. A diákoknak senki nem mer szólni. A tavasszal egy férfi rájuk szólt. A válasz ez volt: „Van valami hézag, fater ...?!” Van bizony. Valahol nagyon nagy hézag van. *9 ^4 Lefejezés az Interneten A müncheni rendőrség vizsgálatot indított azzal kapcsolatban, hogy az Interneten aprólékos részletességű képsor jelent meg arról, hogy egy meztelen fiatal nő fűrésszel lefejez egy férfit. Ez volt az első eset, hogy emberi test megcsonkítását mutatta be az Internet, amely már eddig több tízezer pornográf, szeméremsértő képet sugárzott. A rendőrség szóvivője szerint nem tudni, hogy a kérdéses felvételek elkészítésekor a lefejezett áldozat élt-e vagy már halott volt. A müncheni és a hamburgi államügyészség elhatározta: felkéri az illetékes amerikai hatóságokat az ilyen képsorok letiltására.
