Új Dunántúli Napló, 1996. július (7. évfolyam, 178-208. szám)
1996-07-01 / 178. szám
10 Dunántúli Napló Gazdaság 1996. július 1., hétfő f A Délhús Rt. jól felfogott érdeke az átállás az ISO-ra Minősítik a terméket és előállítóját Sikeresen szerepeltek a Délhús Rt. termékei a vásárban A piacon már nem csak a termékek, de azok előállítói is versenyeznek, tehát mindent el kell követniük, hogy megnyerjék a vásárlók bizalmát, hogy feltétlenül elhiggyék nekik: a minőségük garantált. Különösen áll ez az exportra és belföldre is termelő élelmiszeripari cégekre, így a Délhús Rt.-re is.- Bajai gyárunk már két éve megkapta a nemzetközi ISO 9000-es szabványsorozatnak megfelelő' minőségbiztosítási tanúsítványt, a pécsi és alsó- mocsoládi gyáregységünkben is az ISO követelmények szerint dolgozunk, a teljes rendszernek szeptemberre már működnie kell - mondja We- ichné Csikós Éva, a Délhús Rt. minőségbiztosítási igazgatóhelyettese. - Az ISO-tól nem függetlenül a HACCP (Veszélyelemzés, Kritikus Szabályozási Pont) és a QACCP (Minőségelemzés és Kritikus Szabályozási Pont) együttes alkalmazásán is dolgozunk, ez 1996. január 1-től az Európa Unióban kötelező az élelmi- szeripari vállalatokra. A Délhús Rt. külső tanácsadó céggel, jelesül az Országos Húsipari Kutató Intézettel FOTÓiMÜLLER ANDREA (OHKI) dolgozik az ISO sikeres bevezetésén. Bíznak maguknak, s abban, hogy a hosz- szú felkészülési időszakot és a több millió forintos közvetett és közvetlen ráfordítást igénylő pécsi és alsómocsoládi erőfeszítéseiket a bajai rendszert már elismerő Bureau Veritas testület még idén tanúsítvánnyal nyugtázza.- A gyakorlatban ettől milyen hasznot várnak?- Az egész cég, valamennyi dolgozója az új követelményekre áll át, ezzel a partnereink bizalmát megszilárdítjuk, és számítunk arra, hogy új piacokat is szerzünk. Fontos az azonosítás és a nyomon követhetőség, hogy adott esetben akár a kicsontozott húsból, késztermékből is vissza tudjunk következtetni minden munkafázisra, akár az élő állatra, a beszállítóink anyagaira. Az új beszállítók termékeit szigorított minőség-ellenőrzésnek vetjük alá, míg a régebbi, bevált partnereink termékei egyszerű, de rendszeres ellenőrzésen esnek át. Az ISO tanúsítvánnyal rendelkező partnereinkben mi is joggal megbízunk. Ez egyfajta, ám nem csak számunkra, hanem bel- és külföldi vevőinknek is nélkülözhetetlen biztonságot jelent. Ráadásul ez a fajta minőségcentrikus szervezés az első láncszemtől az utolsóig hat, tehát cégünket erre a pályára állítja át.- Megéri ez az átállás?- Nincs más választásunk. Ezt éppúgy meg kell lépnünk, mint a HACCP bevezetését, ami kifejezetten a megelőzésre szolgál, a technológiai folyamatban feltárja azokat a pontokat, ahol veszély leselkedhet a termékre. Ezt a hibamegelőzéssel javíthatjuk ki.- A vezetők és a dolgozók is átálltak az újra?- Eddig is, jelenleg is tart a felső- és középvezetők, a dolgozók oktatása. Át kell állniuk az újszerű, az eddigieknél is sokkalta szigorúbb, de a jövőnket jelentő minőségügyi és higiénia követelményekre. Szeptemberre működnie kell az ISO 9001 minőségbiztosítási rendszernek a Délhús Rt.- nél. Ez jól felfogott érdekünk. B. Murányi László Találmány van, pénz nincs A feltalálók vannak ma a legrosszabb pénzügyi helyzetben. A tudósoknak a mostani üzleti világban nincs pénzük találmányaik megvalósítására, sőt sokszor a modellezésére sem.-A helyzetet súlyosbítja, - mondta Komanovics István, a Magyar Feltalálók Egyesületének regionális képviselője, - hogy az állam nem ad támogatást, hanem arra buzdítja a tudós társadalmat, hogy keressenek vállalkozókat. A vállalkozók többsége viszont lát fantáziát a találmányokban, ezért a műszaki értelmiség kénytelen a külföldi cégeknek olcsón eladni felfedezéseit, amelyek gyártásával a nyugati vállalatok learatják a babérokat, és busás haszonra tesznek szert. A képviselő úgy próbál segíteni tudós barátain, hogy terjeszti a felfedezéseket, de sajnos neki sincsenek tőkés ismerősei. A birtokában lévő kb. 150 találmány közül egy sem került forgalomba, és ezen a kiállítások sem segítenek. Ennek ellenére a baranyai képviselő (telefonja: 316-714) bízik abban, hogy a közeljövőben meg fog változni ez a kilátástalan helyzet. Berger D. Pincérexport Baranyában divatba jött a külföldi nyári munka, babysitte- rek, de leginkább pincérek próbálnak szerencsét. A fő célpont Németország és Olaszország. A legtöbb baranyai felszolgáló Németország bajor részén, München és Rosenheim környékén dolgozik. Olaszországban a nyári alkalmi munka most kezd divatba jönni. Főként az észak-olasz területeken és az Adrián sok a dunántúli pincér, mert itt vannak a legelfogadhatóbb megélhetési árak. A gazdagabbak már a Riviérát választják. Pincér-társaságokból tudjuk, hogy a legújabb vendéglátói szolgáltatás a party services, amit leginkább a tehetősebbek vesznek igénybe. A konkurencia miatt ebben a vendéglátói ágban kevés magyar dolgozik. B. D. Eltereltek egy patakot Nemcsak tiszta vizű lesz az Or- fűi-tó régi szabad strandja, hanem turisztikai központ is a BS-Axis Építőipari Kft. terve szerint, amely nemrégen vette meg a strandot és a hozzátartozó 9,5 hektáros területet. A tórészt már tisztítják a Vízfő-patak átáramoltatásával, és. az év végétől a medret kotorják. E beruházás befejezéseként egy teljesen felújított strand, tenisz-, foci-, minigolf-, és röplabdapálya, étterem, kertmozi, kemping várja a látogatókat. A fennmaradó területen később összkomfortos nyaralók épülnek. A régi strand már most napozó-pihenőparkként üzemel; 17 óra után pedig ingyenes. Kinyitott egy étterem, használható a díjtalan kerékpármegőrző. Az ügyvezető igazgató Bogyós Sándor szerint a tó és környéke végre fölébred Csipkerózsika álmából. B. D. Ajándék ez az úi Ford Fiesta Jól hangzik. Akárcsak a Ford Dal az Úton című kazetta, melyet július 1-26. között a márkakereskedőknél tett látogatásának emlékére kap ajándékba. Aki szerencsés csillagzat alatt született, és hirdetésünket, valamint jogosítványát magával hozza, akár még egy új Focust is nyerhet, vagy ott lehet a Hungaroringen, a Formula 1 magyarországi futamán. ... és most irány a legközelebbi Ford márkakereskedő Jakon Kft. 7623 Pécs, Megyeri út 72. Telefon: 72/336-247 • Toponáry Autóház 7900 Szigetvár, József A. út 83/2. Telefon: 73/311-555 Az ajándékkazetták száma korlátozott. A Ford Hungária és az Ogilvy&Mather dolgozói, ill. hozzátartozóik az akcióban nem vehetnek részt. A sorsolást augusztus 1-jén közjegyző jelenlétében tartjuk. A nyertesek listáját az augusztus 2-ai Népszabadságban tesszük közzé. i j i i 4
