Új Dunántúli Napló, 1994. május (5. évfolyam, 120-148. szám)
1994-05-22 / 140. szám
Los Angelesben mindig mozog a föld Ágnes a rettegés városában- Félve hallgattam a január 17-i híradásokat a földrengés sújtotta Los Angelesből, Gábor bátyám egy hónapos meghívására másnap kellett odarepülnöm. Na, ennek is lőttek, gondoltam, de Ferihegyről indulva estére már fogadott a gyorsan helyreállított Los An- geles-i repülőtér. Összedőlt házak, kettétört autópálya, félelem, sátrakban lakó emberek látványa fogadott, meg-meg- remegett, morajlott a föld - meséli a nemrég hazatért tizennyolc éves pécsi Zoltány Ágnes, a Kalamáris Étterem felszolgálója. Életében először élt át földrengést. Mosolyogva meséli, néha egy picit félt, amikor mozgásba lendült a csillár, ingott a faház, kerge táncba kezdett a bútorzat. Ilyenkor bátyja tanácsát megfogadva az ajtóba állt, mert faházban ott a legbiztonságosabb. Vendégsége több mint három hónapja alatt volt ideje megszokni a különböző erősségű utórezgéseket. Félni mégis megtanult. Los Angeles a rettegés városa, mondta a bátyja, aki először az éjszakai sétáról beszélte le, aztán arról is, hogy fényes nappal csak úgy kedvére csatangoljon. Kétszer mégis voltak kocsival éjszakai városnézésen, de kiszállni sehol se mertek. A belvárosban együtt pompa és nyomor, kosz, hemzsegnek az utcán élő és alvó, kis motyójukat lopott áruházi bevásárlókocsiban maguk előtt toló bam-ok, a hontalanok. Nem volt nap, hogy a tévé ne számolt volna be brutális gyilkosság(ok)ról, egyszer a tőlük néhány percre lévő benzinkútnál lőttek le két mexikóit. Diszkó? Úgy se engedték volna be, hol van ő még a 21. évétől. Szórakozásnak megtette a világsztárok házainak, betonba örökített kéz- és lábnyomának megcsodálása, plakátmosolyuk, a fürdés az óceánban, a kirándulások.- Azért más, jobb itthon. A bátyám is elvágyik már Los Angelesből. B. M. L. Sokáig másról sem írtak az újságok, csak a nagy földrengésről Anna néni hagyatéka Régóta tudták a hozzátartozók és a nagymánvokiak, hogy Náncsi néni (Wusching Józsefné, Bayer Anna) halálos beteg. Náncsi néni most örökre lehunyta a szemét. Régóta nem engedte a gyilkos kór, hogy a német nemzetiségi együttessel utazzon, izguljon a színpadon lévőkért. Mindig a háttérben maradt, ha mégoly fontos is volt, amit tett: a kezdetek kezdetén ő varrta az együttes számára a ruhákat, a lakodalmashoz ő sütötte a kuglófot Bayer Anna lánykorában még az eredeti német népviseletet hordta. Sokat tett azért, hogy unokái korosztálya is megismerje az ősi formákat, dallamokat, színeket ízeket Nagymányokon (és nem csak ott) sokan tisztelettel emlékeznek rá. Vadászati Oscar-díjat kapott a Dél-Somogyi Kombinát a Évente 3500 nagyvadat lőnek ki A vendégek legtöbbje előre jelzi, milyen vadat szeretne elejteni Az elmúlt tíz éves időszakban végzett kiemelkedő nagy- vadgazdálkodásért vehették át a minap a Dél-Somogyi Mező- gazdasági Kombinát képviselői az Edmond Blanc díjat, amely tulajdonképpen a vadászati Os- car-díjnak felel meg. Ivusza Tamás, a kombinát vezérigazgatója elmondta, a díjat a Nemzetközi Vadászati és Vadvédelmi Tanács - CIC *- adta ki, amelynek világviszonylatban 73 ország a tagja, az 1937-es alapító közgyűlésen már Magyarország is részt vett. Összesen 10 szekcióban tevékenykedik a szervezet, többek között az egyik a nagyvadgazdálkodás - ide tartozik a szarvas, a dám, a vaddisznó, őz és természetesen az afrikai nagyvadak is -, van vadászkutya szekció, vonuló madarak, illetve trófeabírálati szekció. Évente szerveznek közgyűléseket minden munkacsoportban, idén a trófeabírálati szekció ülésezett Magyarországon.-Több gím- és dámszarvas trófeát neveztek az üléssel egybekötött versenyre, a helyezéseket a bizottság nyilvántartásában szereplő korábbi adatok figyelembe vételével alakították ki. A Dél-Somogyi Mezőgazda- sági Kombinát évek óta olyan trófeákat nevez a versenyre, amelyek egyedülállóak a világon. Ezért is vetődött fel, hogy a bizottság részletesen megvizsgálja a kombinát Lá- bodi Vadgazdaságának működését, az állomány selejtezését, becslését, gondozását. A bizottság javasolta az elnökségnek az elismerés megszavazását, amelyet a kongresszus hagyott jóvá. Évente mintegy 3500 nagyvadat lőnek ki a vadgazdaságban, ezek 98 százalékát külföldi vadászok ejtik el, akik előtte kifizették a kilövési díjat, ami elérheti az 1,5-2 millió forintot is. A vendégek több mint fele, már egy évre előre lefoglalja a szállást, illetve megmondja, hogy milyen állatot szeretne kilőni.- A vadászok általában, feleségükkel, gyerekeikkel érkeznek, nekik szeretnénk különböző programokat szervezni, amíg a férjek vadásznak, többek között lehetőség kínálkozik lovaglásra, teniszre, úszásra és kirándulásra is. Szeretnénk, ha ezekre a programokra - a vadászati idényen kívül - magyar vendégek is jönnének. H. Zs. Kétszáz munkahely a Dél-Dunántúlon Nyári lehetőségek diákoknak Nem újkeletű dolog, hogy nyáron nagyon sok diák vállal idényjellegű munkát akár szülői parancsszóra, akár zsebpénzkiegészítés céljából. Pécsen jelenleg három szervezet kínál munkát diákoknak, igaz nem csak a nyári hónapokra. A Szamóca Iskolaszövetkezet inkább az egyetemi-főiskolai tanulókat részesíti előnyben, ennek megfelelő a kínálatuk is. Úgymond „fehérgalléros” munkaköröket ajánlanak, kérdőíves lekérdezést, termékek, cégek marketingmunkájában való részvételt, élelmiszerek, italok vásárlói kóstoltatását. Ennek megfelelően nagy kommunikációs készséggel rendelkező, megnyerő külsejű fiatalokat várnak dolgozni. 6-8 órás napi elfoglaltságot jelentenek ezek a munkák, jobbára szabad időbeosztással. Napi 1200 forint a „minimálbér”, de emellett költségtérítés is van. A Meló-diák sokrétűbb kínálatában már megjelennek a fizikai munkák is, de ők csak 16 év feletti diákokat foglalkoztatnak. A raktári segédmunkától az irodai adatrögzítésig sokféle lehetőséget kínálnak. Általában 90-95 forintos órabért fizetnek a köny- nyű fizikai munkáért. Egésznapos állást ugyanúgy ajánlanak, mint félnaposat, s országos hálózatuk révén szinte minden településen tudnak kínálni munkát. Több mint 600 tagjuk van, de a beszélgetés időpontjában 15 betöltetlen álláslehetőségük volt, s folyamatosan kötik az újabb szerződéseket. Néhány hete alakult a Fürge Diák Iskolaszövetkezet, s abban különbözik a másik két vállalkozástól, hogy ők már 14 éves kortól foglalkoztatnak diákokat. Nyári munkalehetőségeik között szerepelnek strandokon végzendő munkák, de balatonparti parkolójegyszedést is ajánlanak. Pillanatnyilag öt dunántúli megyében kínálnak munkát tagjaiknak, illetve az érdeklődő diákoknak. 80-100 forintos órabérre számíthatnak, akik a Fürge Diáknál vállalnak munkát. Ajánlanak még könnyű fizikai munkát is, címkeragasztást, csomagolói munkát, stb. Összesen majd kétszáz munkalehetőséget kínál diákok számára a három szervezet a dél-dunántúli régióban. Arra tehát nem lehet panasz, hogy nincs munka, most már minden tanulónak csak a neki megfelelőt kell megtalálnia. Móczán Zoltán Bajai telefonfejlesztés Négy évvel ezelőtt érkezett fordulópontjához a bajai telefonhelyzet, mert 1989-90-ben a MATÁV a városi önkormányzat jelentős támogatásával - több 10 millió forint - átadott 4000 új telefont. Ezzel párhuzamosan elkészítették a központ épületét, amelyben a jövőbeni fejlesztésekhez szükséges új berendezések is elférnek, kialakították a gerincvezetékek jelentős részét is. Éber András polgármester elmondta, több elmarasztalást kapott illetve kap ma is az ön- kormányzat, hogy nem támogatják megfelelően a városban működő vállalkozásokat, nos ez a jelentős összeg részben ezt a célt is szolgálta. A négy évvel ezelőtt kialakított hálózatrendszert felhasználva idén további 2900 új távbeszélő állomást helyez üzembe a MATÁV a városban, beszerelnek egy új 6000-es kapacitású központot, amely a környező településeket is ellátja.- A ’90-ben végrehajtott fejlesztést követően elfogadható telefonhelyzet alakult ki a városban, ezért nem indult senki a meghirdetett koncessziós pályázaton. A környék önkormányzatai összefogtak a pénzügyi és szakmai befektetőkkel, pályáztak, azonban a szakmai befektető visszalépése miatt az ajánlat visszavonására kényszerültünk. Időközben a MATÁV is elkészítette a pályázatot, amivel egyedül maradt, ezzel elnyerve a megvalósítás jogát. Az ütemezés alapján egy éven belül 15,5 százalékos fejlesztést hajtanak végre a városban. Július elején alakul meg a kivitelezőkből, befektetőkből álló közös cég, amely elvégzi a munkát. H. Zs. Vendéglátóhelyeken, alkalmi árusoknál szívesen alkalmaznak nyáron diákokat Fotó: Szundi György Kiüti ismét fogadhat külföldi gépeket A nyitás az egész térség érdeke (Folytatás az 1. oldalról.) A balatonkiliti polgári repülőtér 1989-ben nyílt meg, a nemzetközi forgalom előtt, Ferihegy után elsőként. Fekvése idegenforgalmi szempontból igen kedvező. Öt kilométerre fekszik a Balaton partjától, és az autópálya három kilométerre fut el. Tavaly 547 nemzetközi járatot fogadtak. Siófok szállodái is már hozzászoktak. „Repülőtér van!”, hirdetik. A reptéren úgy tudják, tavaly ősszel nevezte meg a Belügyminisztérium, hogy melyik repülőtereket tartja alkalmasnak nemzetközi forgalom lebonyolítására. Ezek között Balatonkiliti nem szerepelt, de hogy milyen szempontok alapján döntöttek így, nem ismerik. Pedig, a repülőtéren dolgozók szerint, ennél jobban felszerelt polgári repülőtér Magyarországon még nincs, természetesen Ferihegyet leszámítva. (Talán az sem fordul elő többet, hogy két napon át nem lehet telefonálni nekik, mint ahogy ez ezen a héten történt. Egy fűnyíró vágta el a vezetékeket.) A reptéren a megszigorított követelmények jogosultságát nem kérdőjelezik meg, csak a rövid határidőt sérelmezték. A hatóságoknak szerintük időt kellett volna adniuk a felkészülésre és meg kellett volna kérdezniük a régió polgármestereit is, mennyiben érintené őket a repülőtér bezárása. Szerencsére győzött a józan ész. Megkapták a szükséges engedélyt, és ők is vállalták, hogy eleget tesznek a biztonsági kívánalmaknak. Ezzel nemcsak a vállalat jár jól, hanem maga az állam is. Több turista érkezik. A legnagyobb nyertes azonban „Balaton fővárosa”, Siófok és térsége. Akik saját repülővel utaznak valószínű, hogy sok pénzt hagynak itt. Az európai szintű reptér megnyitásával pedig a külföldi is láthatja, a Balkán nem Magyarországon kezdődik. Újvári G. Tegnaptól ismét nemzetközi lett a Balatonkiliti reptér Főzzünk változatosan! Tavaszi malacragu. Hozzávalók: 80 deka nem zsíros malachús, 50 deka apró újburgonya, 30 deka zsenge szemesborsó, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 zöldpaprika, 2 evőkanál fehérbor, só, bors, pirospaprika, egy csokor metélőhagyma (snid- ling). A malachús zsíros részeit lefejtjük, kockára vágjuk, és az apróra metélt hagymával, 1 karikára vágott csípős zöldpaprikával együtt sütjük. Az ugyancsak föikockázott szin- húst átforgatjuk a hagymás alapban, borssal, sóval, piros- paprikával, zúzott fokhagymával ízesítjük, 2 evőkanál fehérbort és 1 deci vizet öntünk alá. Többször megkeverve pároljuk. Ha szükséges, többször is pótoljuk a vizet. Időközben az újburgonyát sós vízben félig megfőzzük és meghámozzuk. A félbe vágott krumplit, valamint a zöldborsót a raguhoz kevetjük és ösz- szepároljuk. Tálaláskor meghintjük apróra vágott metélőhagymával. Viszonylag olcsón készíthetünk tojásételeket. A rántotta helyett mutatós és finom omlettet kínálhatunk a családnak. Az alap omletthez kell 6 tojás, 2 evőkanál tej, 1 evőkanál rétesliszt, só. A hozzávalókat simára keverjük és három részre osztjuk. Két adagba 1-1 kanál paradicsompürét vagy ketchupöt keverünk. A masz- szából kevés vajon vagy olajon kerek omlett-lapot sütünk. Alulra kerül egy paradicsomos, fölé a sárga, tetejére ismét a piros omlett. Mielőtt az omletteket egymásra helyezzük, megszóljuk reszelt trappistával. A tetejére is sajt kerül. Úgy szeleteljük, mint a tortát. W. M. 1994. MÁJUS 22, VASÁRNAP Új VDN 5 V * t
