Új Dunántúli Napló, 1994. március (5. évfolyam, 59-89. szám)
1994-03-22 / 80. szám
1994. március 22., kedd Kistermelők új Dunántúli napló 11 Gyümölcstermesztés - korszerűen Metsző-iskola (5.) Régi tapasztalat, hogy az azonos erősségű metszetlen vesszők rügyeinek kihajtása más és másként alakul, ha a vessző függőleges, ha 30-45 fokos szögállású, és ha vízszintes helyzetű. A függőleges helyzetűnél a csúcs és a csúcs alatti rügyek erősen kihajtanak, az alsóbb rügyek rövidebb hajtást hoznak, vagy alva maradnak. A 45 fokos szögben álló vesszők hajtásnövekedése a függőlegestől annyiban különbözik, hogy egyenletesebben erős lesz a hajtásnövekedés. A 30 fokos szögben álló vesszőnél a csúcs és az alapi rügyekből erősebb lehajlások lesznek, míg a köztes rügyekből termőrészek képződnek. A vízszintes helyzetű vesz- szők végig berakódnak termőrészekkel. Ez utóbbi törvényszerűséget lehet kihasználni a gyümölcs- termelőknek a vesszők vízszintesre való lekötözésével, amelyet úgy kell elvégezni, hogy a vessző alapi részét bal kézzel odaszorítjuk ahhoz az ághoz, ahonnan kihajtott, jobb kezünkkel pedig vízszintesre lehúzzuk a vessszőt, így elkerülhető a le- hasadás veszélye. A vesszőt úgynevezett 8-as kötéssel kössük le a törzshöz, vagy segédkaróhoz, esetleg alsóbb ágakhoz. A vesszőn a kötés helye mindig az alsó harmadnál vagy a vesz- sző felénél legyen, mert ha a felső harmadnál kötjük meg, akkor a vessző ívelődni. fog. 3. sz. ábra (l.sz. ábra) Legcélszerűbb elvégezni a lekötözést a tavaszi nedvkeringés megindulása után. Csak alma és körtefákon célszerű elvégezni, ha a törzset erősíteni kívánjuk. A bemetszéseket egymáshoz csatlakozó rövidebb szakaszon kell elvégezni, úgy, hogy ahol az előző bevágás megszűnik, ott kissé jobbra eltolva induljon a következő bevágás, (tehát nem kell egyvonalban, összfüggően folytatódniuk: a 2.SZ. ábrán az a. rajz helytelen, a b. rajz a helyes megoldás) A bemetszés után a kéreg kissé szét fog nyílni, majd megindul a seb beforradása, ezáltal a törzs vastagodni, erősödni fog. A túl erős növekedésű gyümölcsfákat lehet a termőrefordu- láshoz segíteni a gyűrűzéssel. Két módja ismert: a kéreg kimetszése gyűrű alakban, és a szorító bádoggyűrű alkalmazása. Előzőnél a kéregből olyan széles gyűrű alakú kimetszést végzünk, mint amilyen vastag a kéreg, hogy még őszig befonjon. Ideje akkor van, amikor már rügyfa- kadás után friss lombfelület fejlődött. A szorító bádoggyűrűt a törzsre drótozzuk. A törzs ahogy vastagszik a módszerrel sebet nem ejtünk, így alkalmazható csonthéjasoknál is, míg előbbi csak alma és körtefákon. (3. sz. ábrán a. rajz a kéreg kimetszése, b. rajz a szorító bádoggyűrű). Még egyszer a korai burgonyáról Előző alkalommal a korai burgonyatermesztés technológiai kivitelezésével foglalkoztunk. Az írás terjedelme nem tette lehetővé, hogy a fajtákkal és az új, ún. bio burgonyával foglalkozzunk. Most ezt pótoljuk. Tesszük ezt azért is, mivel egy elgépelés miatti tévedéssel mindenhogyan vissza kellett volna térnünk. A hibát kijavítandó tehát: a 8.000 a 3340-nek, a matematika szerint nem 24, hanem 240 százaléka. (A gyö- kereztetett előcsíráztatott burgonya a nem csíráztatott ültetvénynél 70 nap elteltével 8000 kg-mal termett többet.) A hibáért szíves elnézést kérünk. Tekintettel az idő előrehaladtára, a csíráztatással járó korai- ságról már nemigen beszélhetünk, de azért még most is érdemes lenne a hobbikertekbe ültetendő burgonyát előcsíráztatni. A nappalok meghosszabbodásával és a hőmérséklet emelkedésével most már elegendő lenne a 4-5 hétig történő csíráztatás és így április 20-25 között a burgonya kiültethető. Az a pámapos késedelem a talaj optimális felmelegedése folytán a burgonya „robbanásszerű” megindulásával, később egy helyes agrotechnika alkalmazásával még behozható. Főleg ha van öntözési lehetőség. Mindenesetre az előcsíráztatás és gyökereztetés munkálatainál nagy körültekintéssel járjunk el, a hőmérsékletre ügyeljünk, mivel a burgonya 6 C fok alatt nehezen indul csírázásnak. Ha azonban a csírafejlődés megindult, úgy azok az alacsonyabb hőfokon - 5 C fok körüli hőmérsékleten - is tovább fejlődnek. Az átrakásnál az úgynevezett „sztólók” - földbeli hajtáskezdemény - épségére ügyelni kell, ezek raktározzák ugyanis az asszimiláció folytán képzett tápanyagot. A fajtákat illetően meg kell állapítani, hogy alig van választék. A hagyomános korai fajták, mint a Jaerla, Vanessa, Kondor, Kleopátra stb. beszerezhetetlenek. Mindössze a hosszabb tenyészidejű Desiree kapható a szaküzletekben, 37-44 forint közötti áron. Ellenben az új utakon járó vetőgumó előállítás eredményeképpen a génszaporítással termesztett szaporító anyagok beszerezhetők. Ezek az úgynevezett „Holland bio” vetőgumók, amelyek 2-3 évig utántermeszthetők, és ami nagyon fontos, vírusmentesek. Igaz, elég drágák, de ha meggondoljuk, hogy 2-3 évig nem kell vetőgumóról gondoskodni, úgy már elviselhetőbb az egységáruk. A Pécsi Kertész Centrumban kapható a Réka, Sarolta, Impala és az Ostara fajta, 50 darabos csomagolásban, 260 forintért. A Béry-Balog Adám utcai boltban kapható a Kondor, Korandó és Desiree 50 és 100 darabos kiszerelésben 257, illetve 482 forintos egységáron. Ezekből a bio gumókból fészkenként egyet kell kiültetni és egy-két kg termésre számíthatunk tövenként, a technológiától - öntözési lehetőség stb. - függően. Dr.Tamcsu József Kistermelők rovatunkkal legközelebb április 5-én jelentkezünk Növényvédelmi tanácsadó A csonthéjasok tavaszi növényvédelme a legfontosabb A változékony időjárás segíti a kártevők terjedését A változékony időjárás - a nagymérvű felmelegedés, majd a hirtelen bekövetkezett lehűlés - kedvező körülményeket teremtett a tafrinás (őszibarack levélfodrosodása) betegség járványszerű terjedésének. A védekezéseket tovább kell folytatni (esetleg a még kezeletlen területeken el kell kezdeni). A tafrinás levélfodrosodás elleni védelemre elsődlegesen a jól tapadó rézkészítmények javasolhatók a rügyfakadás időszakában, lemosásszerű permetezésre (Cuproxat FW, Champion, Bordódé FW, Bordói por). A rezes lemosópermetezések csak a rügyfakadás időszakában végezhetők(l), később perzseléseket okozhat a sziromleveleken és az első lombleveleken. Az őszibarack tafriánás levélfodrosodás kialakulásának kedvez a hűvös, csapadékos időjárás; a lassú vontatott fejlődés; a párás, zárt környezet; a sűrű növényállomány és a magas páratartalom. A tünetek a fiatal „egérfüles” leveleken jelentkeznek először, apró, lencseszem nagyságú megnyúlt piros folt alakjában. A kifejlődött levelek csúcsa felől, vagy a főér mentén megvastagodnak, megnagyobbodnak, összeráncosodnak, majd bepirosodnak. A levelek fonák felé görbülnek (jó búvóhelyet biztosítva a levél- tetveknek). A fertőzött levelek mérete sokszor kétszerese a fajtára jellemző levélméretnek, állományuk törékeny. A kórokozó érzékeny fajtákon a virágokat és a gyümölcsöt is megtámadja, melyen „lázfolthoz” hasonló színelváltozásokat, deformációkat idéz elő. A betegségnagymérvű lombhullást, terméselrugást, a fák legyengülését okozza. Súlyos fertőzésnél ágrészek, vagy egyes ágak részleges, vagy teljes száradására, mézgafolyások mgjelenésére is számíthatunk. A tafrinás levélfodrosodás ún. „tavaszi betegség”, mivel hosz- szantartó felmelegedés után (kb. május közepe) már újabb tünetek nem jelennek meg. A betegség veszélyét növeli - a többi gombabetegséghez hasonlóan - a túlzott nitrogén műtrágya kiszórása. A kórokozó járvány szerű terjedése ellen csak programszerűen - az időjárás függvényében - végzett növényvédőszeres kezelésekkel védekezhetünk preventív - megelőző jelleggel. Hűvös, csapadékos időjárási körülmények között 5-7 napos permetezési forduló szükséges. A tafrinás levélfodrosodás ellen virágzás kezdetétől sziromhullásig lehetőleg ne permetezzünk. Fehér bimbós állapotban használható a Delan SP, az Efuzin 500 FW, a Buvi- cid K, a Captan 50 WP, a Mer- pan, a Score 250 EC, a Bravo 500, sziromhullás után alkalmazható még Sporgon 50 WP is. A Sporgon 50 WP és a Score 250 EC szisztémikus - felszívódó - készítmény, ezért javaslom, hogy a lomblevelek megjelenése után (tehát virágzást követő időszakban használjuk, erős fertőzéskor). A cseresznye és meggy ültetvényekben gyakori növény- védelmi problémát jelent a moníliás betegség megjelenése. Ez a kórokozó az összes csonthéjas gyümölcsfán már zöldbim- bós állapotban jelentkezhet vi- rágkocsány bámulás formájában. Kártétele teljes virágzásban szembetűnőbb, mivel a sziromlevelek egyik napról a másikra elbamulnak, lehullanak. Erős fertőzésnél az érzékeny fajtáknál a virágelhalás mellett hajtás, sőt egyes esetekben vázág, vagy a fa teljes pusztulását is okozhatja. Kártételére mondani szokták, hogy „elvitte a köd a virágot”. A moníliás betegség kórokozója sebzéseken, légzőnyílásokon és a virág porzónyílásán (bibéjén) keresztül jut be a növénybe. Kártételének kedvez a rügyfakadást követő párás, hűvös, csapadékos időjárás, ilyen időjárási körülmények között a tafrinás levélfodrosodáshoz hasonlóan 5-7 naponként permetezés szükséges még a virágzás alatt is! Elsődleges fertőzési forrás a csonthéjasokon maradt gyümölcsmúmiák. Ezek eltávolításával és rügyfakadás időszakában végzett lemosópermetezéssel a veszély csökkenthető. Rügyfakadás után a zöld- bimbós állapottól a sziromhullásig a moníliás betegségek ellen felhasználható a Chinoin Fundazol 50 WP, a Buvicid K, Captan 50 WP, Sumilex 50 WP, Ronilan WP, Rovral, a sziromhullás után az egyéb levélbetegségek ellen is hatásos a Topsin-M 70 WP, Systhane MZ, Sporgon 50 WP, Score 250 EC (felszívódó szerek) Bravo 500, Merpan, Buvicid K, Folpan, Buvicid F. A tavaszi időszakban gyakori gondot okoznak a hernyó- kártevők, és a sodrómolyok, valamint az eszelények. Ezek ellen fehérbimbós állapotig használhatjuk: Alpha-Combi-t, a Chinetrin 25 EC-t, a Chin- mix-et, a Karate 2,5 EC-t, a Fendona 2 EC-t, a Decis 2,5-t, a Danitól 10 EC-t, a felszívódó szerek közül az Ultracid 40 WP-t, a Hostaquick 50 EC-t és a Decisquick (ez utóbbi kettő gázhatású is). Sziromhullás után az előző rovarölő szereken kívül javasolható a Danadim, a Bi-58 EC, az Ekalux 25 EC, az Unifosz 50 EC, az Anthio 33 EC (felszívódó szerek), valamint a Zo- lone 35 EC. E szerekkel védekezhetünk a cseresznye és meggy ültetvényekben a cse- resznyelégy ellen is. Czigány Csaba Tavaszi vetőmagvásár Pécsett, a Tüke boltban Fotó: Löffler Gábor 4 1 i 1
