Új Dunántúli Napló, 1993. december (4. évfolyam, 328-356. szám)
1993-12-05 / 332. szám
Könyvelés számítógéppel A pécsi SZÜV-DIGIT Auditor programjai Szabó Árpád, a DIGIT iroda vezetője Fotó: Szundi A szoftver, azaz a számító- gépes program gyártása csak kevésbé hozzáértőnek tűnik különleges feladatnak. „Ugyanolyan tevékenység, mint bármely más ipari termék előállítása” - állítja Szabó Árpád, a SZÜV Rt. ötödik éve számviteli és ügyviteli programokat fejlesztő, gyártó és forgalmazó, valamint vállalkozásoknak könyvelést végző pécsi DIGIT irodájának vezetője, aki tizenhét éve számítógépes munkatársa a cégnek. Korábban egyedi kívánságra készítettek ügyviteli számító- gépes programokat, ötödik éve már áruként, tehát piacfelméréssel kiválasztott termékként gyártják. Egy éve már az ország huszonhat SZÜV-boltján keresztül értékesítik Auditor fantázianévvel a teljes ügyvitelt a kettős könyvvitelt vezető vállalkozásoknak, ennek szűkített változatát csak könyvelési és pénzügyi feladatokra, a naplófőkönyvet és a pénztárkönyvet. A több mint félezer partnerük tudja, hogy az Audi- tor-csomag a felhasználói kézikönyvet, a programokat tartalmazó mágneslemezeket és a regisztrációs kártyát foglalja magában. A regisztrációs kártyát beküldő vevő három évig ingyen kapja meg á jogszabály változások miatt esedékes programváltozásokat. Utána újra meg kell váltani a li- cence-díjat, ha a naprakész jogszabály-követést igénylik. A felhasználónál különleges számítógépes tudást nem igénylő, a gyártók szerint egyszerű programok elkészítésére azért legtöbbünk hiába is vállalkozna. Alapvetően nagyon elmélyült számviteli tudás szükségeltetik hozzá. A DI- GIT-nél tizenkilencük közül ti- zenketten számviteli végzettséggel rendelkeznek, emellett adott a fejlesztő környezet is a programok gyártására. Az alkalmazásgenerátorok (programelőállító programok) hatékonysága nagyságrenddel nagyobb a hagyományos programírásnál. Januárban jönnek ki az ötödik, teljesen új fejlesztésű Auditor programmal, ami már nem csak feldolgoz és könyvel, hanem a gazdasági információk többszintű elemzését is lehetővé teszi, ezzel a vállalkozás a naprakész eseményeket akár már irányítani is tudja. A pécsi Auditor program szolgáltatással is kiegészül. Az országos SZÜV-hálózat folyamatosan felkészített szakemberei tanácsadással és helyszíni betanítással is segítik programjaik felhasználóit. B. Murányi L. Fejleszt a meteorológiai szolgálat Még az idén munkába áll öt automata mérőállomás A régiónkban már Kabhegy is sugározza A siófoki kereskedelmi rádió, a Juventus országossá nőtte ki magát. Igaz, hogy az adásuk az URH-n még csak az ország 65-70 százalékán fogható, középhullámon pedig közel 75 százalékos a terítettsége, mégis az egyik legnagyobb hallgatósággal rendelkező szerkesztőség. Közel kétmillió állandó hallgatóval számolnak, különösen azóta, hogy nyártól Budapesten is kitűnően fogható az adásuk. Mint azt Süli Ferenc, a Juventus Rádió főszerkesztője elmondotta, különösen öröm, hogy e héttől a kabhegyi adó is elkezdte műsoraikat sugározni, s immár három fekvencián hallhatók. A 810 Khz-n, az URH 89,5-ön vagy most legújabban a 93,9 MHz-n. Ezzel a bizonyos mértékben Dél-Dunántúl és nagymértékben a Nyugat-Du- nántúl is bekapcsolódhatott a Juventus „körbe”. Somogy, Tolna, Baranya és Bács-Kiskun területén ugrásszerűen javult a hallhatóságuk, s nyilvánvaló céljuk, hogy adásaikkal Ke- let-Magyarországra is eljussanak. Talán jövőre sikerül. Mindenesetre, mint azt a rádió fő- szerkesztője elmondotta, a napi 18 órás adásuk célja, hogy a kereskedelmi rádiózásban követendő példát mutassanak a leendő vállalkozások számára is. Munkatársaik túlnyomó többsége külsős, akik igen élvezik a szabadon szerkesztett, élő műsorokat. S mint az a hallgatóság körében köztudott: a műsorok kétharmada jóféle muzsika, válogatottan jó zene. Slá- gerszagú. K. F. Az elmúlt hónapokban az Országos Meteorológiai Szolgálat új automata mérőállomásokat szerelt fel Baján, Sopronban, Zalaegerszegen, Keszthelyen és Budapesten. A fejlesztés hátteréről Zárbok Zoltánt, a földfelszín megfigyelési osztály vezetőjét kérdeztük.- Hazánkban Nyugat-Euró- pához viszonyítva nagyon sűrűn telepített állomásokon sok élő munkával dolgozunk. Míg a nyugati országokban kétszáz kilométeres, addig hazánkban 100 kilométeres körzetben található egy-egy mérőállomás. Két évvel ezelőtt még 23 állomáson folytattak méréseket. Azóta csökkent a számuk, a honvédséggel közösen működtetett állomásokat ugyanis átvette a hadsereg, az ott dolgozó munkatársakkal együtt. így történt ez Pápán, Veszprémben és Szolnokon.- Mekkora létszámlépítésre lehet számítani?- Összesen 11 úgynevezett főállomást szeretnénk működtetni. A többinél az automaták beállításával a 24 órás szolgálatot 12 órás nappali szolgálattá csökkentjük, ami azt jelenti, hogy az eddigi öt ember helyett csak kettőt-hármat alkalmazunk. Ez természetesen több éves program, és ez idáig csak néhány dolgozónktól váltunk meg.- Mit tudnak az automaták?- Folyamatosan mérik a szél irányát, erősségét, a levegő páratartalmát és a csapadék mennyiségét. Az automata azonban nem mindent tud mérni, bár a vizuális megfigyelés bizonyos mozzanatait is ki lehet váltani a gépekkel, de ez a megoldás nagyon drága. Ezzel együtt az embert csak segítik a gépek, helyettesíteni nem tudják. Megtudtuk, az automatákat a finn Vaisala cégtől vásárolták, és jelenleg kipróbálásuk folyik. A telefonhálózat zsúfoltsága miatt az URH láncon továbbítják a mérési adatokat. Az igazi az lenne, ha minden számítógéphez egy telefonvonalat is tudnának venni, ez azonban igen megnöveli a költségeket. A műszer 2-2,5 millió forintba kerül, ami a telefonvonal megvételével együtt meghaladná a 3 millió forintot. Jövőre a keszthelyi automatát UVB érzékelővel szeretnék ellátni, hogy a Balaton környékén mérni tudják az ultraibolya sugárzást. P. E. A bajai állomáson már működik a számítógépes rendszerhez csatolt elektromos hőmérő, aminek adatai közvetlenül az országos hálózatba kerülnek Fotó: Szundi György A mohácsi Szekeres dinasztia a Dél-Dunántúl egyik leghíresebb cukrász nemzetsége Fotó: Szundi György Az áremelés elfogyasztja a vevőt Cukrász-kesergő Ki ne ismerné a főzött fagylaltjairól messzi földön híres cukrászmestereket, az alsóbéla- telepi Ilonka nénit, a marcali Kandier Editet, a pécsi Eger- szegi családot és Meláth Ernőt, a siklósi Hamburger és a mohácsi Szekeres családot? Hogy a szakmájukban mesterlevelet szereztek, az természetes, de a fagylaltjaik és süteményeik íze vonzza hozzájuk az édesszájúa- kat. Hja, a minőség a legjobb vendégmarasztaló! Most mégis bajban vannak a cukrászmesterek. A szakmájukért, tehát önmagukért és értünk, vendégeikért is joggal aggódnak: meddig emelkednek még az alapanyagárak? Az hagyján, hogy a közterhek folytonos növekedését ki kell valahogy védeniük, mindent még sem háríthatnak át vendégeikre, mert akkor azok végképp elfogynak, s akkor ők is végleg lehúzhatják a rolót. Ez kinek lenne jó? Senkinek. A Cukrászok Országos Ipartestületének elnöke, Fekete István és a testület elnökségi tagja, a baranyai tagozat titkára, ijj. Szekeres Károly elnökletével a héten tartottak közgyűlést a pécsi Egerszegi-cukrászdában a baranyai édes-mesterek, akik sehogy se nyugszanak bele, hogy a vendégek szegényedése és az utánpótlás nevelése miatt szakmájuk felett is megkondul- tak a vészharangok. Miben reménykednek? Az új oktatási törvény lehetővé teszi, hogy a tanulók mind több időt tölthessenek mestereik mellett ellesve a szakmai fogásokat. Abban is, hogy minél olcsóbban tudnak hozzájutni az alapanyagokhoz, hogy ne kelljen árat emelniük. Inkább a mennyiséget csökkentik a kényszerítő okok folytán, mintsem a minőségből kelljen engedniük. Az új kamarai törvénytől azt várják, hogy védje meg a tisztes iparost, hogy mesterlevélhez kösse az ipar- vagy vállalkozói engedély kiadását. Jó hír, hogy idén csak minimálisan emelték a fagylalt árát. A minőséget évtizedek óta tartó mesterek nemsokára minőség-garanciát jelentő védnöki táblát kapnak. Ezzel is magukhoz akarnak édesgetni minket, vendégeket. B. M. L. Mikulás-kupa Szekszárdon Immár hagyományosan a Mikulás naphoz kapcsolódóan labdarugó tornát rendeztek tegnap délelőtt Szekszárdon a kisiskolások számára. Idén az előző évekhez képest kevesebb, mindössze nyolc csapat indult a kupáért. A kisebb létszám miatt egyfordulósra sikeredett tornát az Illyés Gyula Tanítóképző Főiskola gyakorló iskolájában rendezték. A megyeszékhely három és a városkörnyék öt csapata mérkőzött egymással. Az idén megtört az 5-ös számú iskola szép sorozata és a Mikulás-kupát ezúttal a 2-es iskola gyerekei nyerték el. A város négy iskolájának tanulóiból verbuválódott Gyerekek Háza ifjú focistáinak jutott a második hely. • • Öngyilkosság, vagy emberölés történt Siklóson? Dél-dunántúli boltbetörések tettenéréssel és kámforrá változással Főzzünk változatosan! Öngyilkosság, vagy emberölés? Ez a kérdés foglalkoztatta szombaton délután a Baranya megyei rendőröket egy rejtélyesnek látszó siklósi haláleset kapcsán. A lakásában holtan talált 78. éves asszonyt megvizsgáló orvos öngyilkosságra gyanakodott, ám a kiérkező rendőrök bizonyos körülmények alapján úgy vélték: nem kizárt, hogy emberölés áldozata lett az idős nyugdíjas. A kérdést egyértelműen megválaszolni lapzártánk idejéig nem sikerült a nyomozónak, a megyei ügyeletről kapott késő esti információ szerint a vizsgálat szakértők bevonásával folytatódik. Egy balatonboglári hétvégi- ház-tulajdonos számára viszont minden kétséget kizáró tény, hogy Pálma utca 1. sz. alatti nyaralójában betörők jártak. A padláson keresztül behatolt ismeretlenek több mint félmillió forintos kárt okoztak, értékes trófeákkal (szarvasagancsokkal és vaddisznóbőrökkel) távoztak a télen lakatlan épületből. A fentiek ellenére elmondható, hogy az elmúlt hetekben nagy mennyiségben lezúdult hó némiképp lelohasztotta a bűnözők „munkakedvét”. Néhány vagyon elleni bűncselekményről azonban szombaton is beszámolhattak Dél-Dunántúl rendőr-főkapitányságainak ügyeletesei. A Somogy megyei Gadács élelmiszer- és italboltjába például december 1-jén hatolt be (mint utóbb kiderült vesztére) egy naki és egy inánpusztai lakos. Az üzlet ajtaját feszítették ki, ám mire összeválogatták maguknak az élelmiszerekből, italokból és cigarettából álló 40 ezer forintos „ajándékcsomagot”, állampolgári bejelentés alapján a helyszínre érkeztek az igali rendőrök. A betörők (K. L. és SZ. L.) ellen őrizetbe vételük mellett gyorsított eljárást kezdeményeztek. Pécsett péntekre virradóan már jóval nagyobb kárértékű boltbetöréshez riasztották a rendőröket. A Kodály Zoltán úton lévő 60-as számú ABC-be ablakbetöréssel jutottak be az egyelőre ismeretlen tettesek. Az üzelet páncélszekrényének kulcsát megtalálva(!) mintegy 800 ezer forintnyi készpént, valamint egy telefaxot és pipere-holmikat zsákmányoltak. Az összes kárérték megközelíti az egymillió forintot. Ugyancsak Pécsett, a Fogoly dűlőben lakásbetörés nyomait észlelték pénteken este. Az ismeretlen tettesek ez esetben 150 ezer forintnyi készpénzt és arany ékszereket zsákmányoltak. A Ferencesek utcában bemutató vitrint tört föl két fiatal szombatra virradóan. A karórákkal távozó ifjú tolvajokat a rendőrök rövidesen elfogták. A babarci szőlőhegyen pincébe törtek be hívatlan látogatók, egy gázpalackot és egy vil- lanyrezsót zsákmányoltak. Remélhetőleg a rezsót nem PB-gázzal kívánják majd üzemeltetni ... Töttösön lakásbetörés történt, a kár 90 ezer forintra tehető. Ugyancsak tolvaj járt a Baja közelében lévő Nemesnádudvaron, ott a besurranó személy 170 ezer forint készpénzzel távozott egy lakásból. Baján pénteken egy tíz éves Volkswagennek kelt lába. ’A feljelentés alapján azonban már gyanítható, hogy ki volt az elkövető. Balog N. Csirkemell variációk. Hozzávalók: 4 csirkemell, 2 deci tej, 2 gerezd zúzott fokhagyma, só. Ez az alap, amihez különböző ízesítőket adva más-más ételt készíthetünk. A csirkemell nagyon finom diétás hús, de csak frissen jó, hamar kiszárad. Ezt megelőzhetjük, ha a 4 csirkemellből vágott 8 szelet húst enyhén sós, zúzott fokhagymás tejbe áztatjuk egy éjszakára. A csirkemell szeletekről leitatjuk a tejet, majd 5 deka vajon mindkét oldalát átsütjük. A húst kivajazott tepsibe vagy jénai edénybe tesszük. Négy deka vajból, 4 deci tejből és egy púpozott evőkanál lisztből besa- melt főzünk, sózzuk, borsoz- zuk, elkeverünk benne 1 deci tejfölt, egy csokor apróra vágott petrezselymet és 20 deka párolt gombát. Az öntettel beborítjuk a csirkemelleket és 20-25 percig sütjük. Még forrón sajtot reszelünk a tetejére. Burgonyapüré illik hozzá. A csirkemellet készíthetjük, hogy a besamelbe főtt karfiolt keverünk. Ízesíthetjük az öntetet párolt zöldségekkel, apróra vágott sonkával, friss, apróra vágott kaporral, kapribogyó- val, szerecsendióval. A mártás összetételétől függően más-más karakterű ételt nyerünk. A tejben pácolt csirkemelleket tölthetjük is. Két csirkemell közé egy szelet gépsonkát és egy vékony szelet trapista sajtot teszünk, a végeit fogpiszkálóval összefogjuk, és hagyományos módon lisztbe, tojásba és morzsába forgatjuk, majd a paní- rozott húst forró olajban rózsaszínűre sütjük. Rizibizivel tálaljuk. Tölthetjük a csirkemelleket gombás tojásrántottával is. W. M. 1993. DECEMBER 5„ VASÁRNAP Új VDN 5 1 1 V A
