Új Dunántúli Napló, 1993. július (4. évfolyam, 177-207. szám)

1993-07-28 / 204. szám

1993. július 28., szerda üj Dunántúli napló 11 O.K.? Vitatják az eredetét Valamennyi amerikai kife­jezés közül talán a legamerika­ibb és napjainkban a világ szinte valamennyi nyelvében találkozhatunk vele - ami az eredetét illeti, az „okay” (min­den rendben) körül a jelek sze­rint mégsincs minden rendben. Amerikai nyelvészek két le­hetőséget valószínűsítenek. Az egyik szerint az „okay” (O.K.) 1839. március 23-án f született, amikor egy bizonyos ; Charles Gordon Greene nevű I újságíró a Boston Morning Post aznapi számában „OH Korrect” kifejézést használt az „all correct” helyett. A másik lehetőség szerint az „okay” kifjezés egy évvel ké­sőbb született - 1840-ben a Demokrata Párt egyik helyi szervezete Martin van Buren elnök születési helyére vonat­koztatva használta az „O.K ”-t, ami azt jelentette, hogy „Old Kinderhook New York állam­ban”. Az azévi választási kam­pány lázában azután az „O.K.,, politikai jelszó lett és rövide­sen meghódította az egész amerikai nyelvterületet. Ezzel azonban az „okay” története még távolról sem ért véget. Nem létezik még egy olyan kifejezés, amely annyi új elméletre és spekulációra sar­kallta volna a nyelvészeket, mint ez. Közben pedig minden nyelvész azon igyekszik, hogy lehetőleg még korábbról kel­tezze az „okay” megszületését, így egyesek 1790-ben jelölik meg ezt az időpontot, arra hi­vatkozva, hogy Andrew Jack­son akkori amerikai elnök egy irat alá az „O.K.” betűket biggyesztette. Vannak olyan brit nyelvészek is, akik 1565-re mennek vissza, miközben egy állítólagos brit vágrendelet szövegére hivatkoznak. Ez is elhalványul amellett az elmélet mellett, amely szerint az „okay” az ógörög nyelvből származik - görög tanítók írták a két betűt dolgozatok alá, je­lezve, hogy „ola„ (minden) és „kala” (jó). A XIX. században minden jobb amerikai iskolá­ban tanítottak görögöt, lehetsé­ges, hogy az újságíró Greene a tanárain keresztül ismerte meg a kifejezést. Természetesen nemcsak amerikai nyelvészek foglalkoztak a rejtély megoldá­sával. Különösen Németor­szágban mutatkzott nagy ér­deklődés az „okay” eredete iránt, s a legkülönfélébb elmé­letek születtek. Például, hogy az amerikai polgárháború ide­jén született és az „O.K.” az „Oberkommando” (főparancs­nokság) rövidítése. Más elmé­let szerint német újságok kor­rektorai az „ohne Korrektur,, (javítás nélkül) szavakkal mi­nősítettek egy-egy kiváló kéz­iratot. Végül van aki azt állítja, hogy a kifejezés egy bizonyos Otto Kaiser amerikai gyárostói ered, aki a gyárában készült minden egyes munkadarabot személyesen ellenőrzött és ha kifogástalannak találta, nevé­nek kezdőbetűivel jelölte meg azt. (DPA) Mitől lesz jobb ízű a metélt tészta? Egy japán vállalat azt tervezi, hogy szeptemberben piacra dob olyan metélt tésztát, amely jobb ízű lett azáltal, hogy egy ideig „hallgatta” Vivaldi Négy év­szakját. A Sokuhin Takaszago válla­lat - amint arról szóvivője a saj­tónak beszámolt - különféle kí­sérletek segítségével kiderítette, hogy az „üdon”-nak nevezett híres japán metélt tészta jobb ízű lesz, ha klasszikus zene hangjai mellett szárít­ják. Levonva a szükséges tanul­ságokat ebből, a vállalat ezentúl napi négy órán át Vivaldi Négy évszakjának, illetve madárdal­nak hangjai mellett végezteti el a metélt tészta szárítását. Július 29-én, holnap a londoni Sotheby’s Beatles-emléktárgyakat bocsát árverezésre. Terry ___________________________ Spencer, az amerikai Life magazin fotóriporterének archívuma 50 ezer fontot is elérhet. A felvétel 1988. július 18-án készült az építészmágnás Francis Bouygues-ról, aki július 24-én hunyt el szívelégtelenségben az Arche de la Defense előtt, amelyet világelső közületi tervező vállalata épített. 40 év alatt Bouygues 65 milliárd frank értékű betonbirodalmat épített és 84 ezer embert foglalkoztatott. Alaptalan volt a pánik? A közelmúltban világszerte szinte pánikhangulatot okozott a tudósok felhívása, hogy kerül­jük a napfényt (éppen nyáron!), mert bőrrákot okoz az ózon­lyuk. Különösen intettek arra, hogy a gyermekeket óvjuk a napfénytől. Most alaptalan pá­nikkeltésnek minősítik a dolgot. A brit sugárkutatási intézet a közelmúltban fejezte be öt éve tartó vizsgálatát, amely szerint a sugárzás intenzitásának növe­kedését nem lehetett észlelni. A környezetvédők azt jósol­ták, hogy az ózonréteg károso­dásának katasztrofális hatása lehet az egészségre, az állat- és növényvilágra. A brit tudósok arra az eredményre jutottak: a napsugárzás intenzitásának emelkedése olyan minimális, hogy még a természetes inga­dozás határai között mozog. Telefonreklám A Chianti 2000-re készül Intenzív osztály Ma már elképzelhetetlen egy kórház intenzív osztály nélkül, noha csupán 30 évvel ezelőtt jöttek létre világszerte az első intenzív részlegek. Mindenek­előtt a művi lélegeztetésre épül­tek ezek az osztályok Európá­ban. A 40-es évek végén Dániá­ban járványos gyermekbénulás dühöngött és a légzésbénulásos betegeket kézi lélegeztetéssel próbálták átsegíteni a kritikus napokon. Később a lélegeztető­gépek feltalálása tette lehetővé speciális osztályok létesítését a kritikus állapotban lévő betegek részére. Hasonló a helyzet az aneszte- ziológiával. Ausztriában pél­dául csak 1951-ben alapították az első szakmai társaságot. Ad­dig speciális képesítés nélküli orvosok, vagy akár ápolónővé­rek végezték az altatást. Ma már az aneszteziológusok az altatás mellett az operáció alatt a beteg életbentartása érdekében szük­séges tennivalókért is felelősek, így felügyelik a tüdő és vérke­ringés működését, vagy esetleg a véralvadást. Este cseng a telefon a New York-i lakásban:-Uram! Szenzációs befekte­tési lehetőséget kínálok az Ön számára! Ha ránk hallgat, örökké hálás lesz!- Miről van szó?-Pompás befektetési lehető­ség, szuper sírhely a legjobb, remek kilátással... Az edzett New York-it ma már nem lepik meg az ilyen ki­hívások, mert ez elektronikus utcai rablás, vagyis a polgárok telefonon át történő átverése és kifosztása a bűnözés egyik leg­veszélyesebb formájává válik. A trükköknek se szeri, se száma. Telefon jelentkezik a „pénzügyi szakértő”: „beruhá­zási bankárok vagyunk, garan­táltan meg tudjuk háromszo­rozni a pénzét.. Menő szöveg az is: „Új háza­kat építettünk Ocean Cityben, tekintse meg őket. Tévékészü­léket kap tőlünk ajándékba, még akkor is, ha nem vásárol.. A telefonnal dolgozó keres­kedők ma már napi 18 millió hí­vást bonyolítanak le, s vannak olyan gépek, amelyek automa­tikusan kiválasztják a telefon­számokat, bemondják a kész szöveget, rögzítik a válaszokat. Egy ilyen gép napi 1500 ügyet intéz. A telemarketing üzletág évi forgalma 230 milliárd dol­lár, ebből a csalók 15 milliárdot vágnak zsebre. A 3000 telemarketing cég minden elképzelhetőt árusít, az arany ékszertől a festményekig, a külföldi utazásoktól a vitami­nokig, a bölcsőtől a koporsóig, sőt - amint hallottuk - a sírig. A csalók egyik igencsak jö­vedelmező vadászterülete a te­lefonos munkaközvetítés. Az érdeklődőknek felsorolják a cé­gek hosszú listáját, amelyet a szaknévsorból másolnak ki. A felhívott cégek csodálkoz­nak, hiszen nem hirdettek meg új munkahelyeket. És csodálkozik a telefontu­lajdonos is, mert a hó végén ki­derül, hogy a „munkaközvetí­tők” taksája percenként 3 dol­lár! És aki fizet: a hívott fél... Gyógyít a fokhagyma Köztudott dolog, hogy a fok­hagyma fogyasztása jót tesz az egészségnek, védi a szívet. Ezt bizonyítandó a berlini Fizioló­giai Intézetben állati véredé­nyek izolált csíkjait vizes fok­hagyma-kivonattal hozták érintkezésbe, amelyet literen­ként 0,2-20,0 gramm fokhagy­maporból állítottak elő. A kísér­letnél az erek gyorsan kitágul­tak. Mivel pedig az érgörcs szí­vinfarktus és agyi keringési za­varok esetén nagyon veszélyes jelenség, az erek kitágulása éle­tet menthet. Különböző gyógyszertudo­mányi vizsgálatokkal sikerült az elmúlt években kétséget kizá­róan bebizonyítani azt is, hogy a fokhagyma a magas vérzsírér­tékek jelentős csökkenéséhez vezet. 11 hosszútávú tudomá­nyos vizsgálat során például az összkoleszterin 10,4 százalékos csökkenését érték el, a triglice- ridek (semleges kémhatású zsí­rok) csökkenése pedig 11 száza­lékos volt. A híres vörösbor és a táj, amely a nevét adta, hatalmas változásokat él meg napjaink­ban. A toszkán dombvidék ne­dűjének forgalmazói abból a felismerésből indultak ki né­hány évvel ezelőtt, hogy a ha­gyományos szőlőtermesztés nem tud lépést tartani a nö­vekvő kereslettel; ez a körül­mény késztette arra a Chianti gazdáit, hogy hosszútávú prog­ramba kezdjenek, amely a vára­kozások szerint a 2000. eszten­dőben hozza meg a gyümölcsét. A program keretében a bor­vidéket kísérleti területekre osz­tották fel. A parcellákon 16 kü­lönféle oltványt próbálnak ki, ötféle művelési módban, s en­nek során azt vizsgálják, hogy az eltérő talaj- illetve éghajlati viszonyok között melyek a vö­rösbor legsikerültebb változatai. A legnagyobb feladatot az je­lenti, miként húzzák meg az egyes régiók határait; ez a terv mindenekelőtt azért ütközik akadályokba, mert jelenleg a borkészítők gyakran keverik a különböző falvakból származó szőlőket. A borkedvelők úgy tudják, a legjobb Chianti az úgynevezett Chianti Classico körzetből származik, amely Florence és Siena között terül el. A két helység már a középkorban is rivalizált egymással, s a vetél­kedés most ismét kiújult az „igazi” cím kiérdemléséért. Valójában mindegyik „ha­gyományos” Chianti, azzal a különbséggel, hogy a köny- nyebb, de rendkívül aromás, sa­vakban gazdag változat Gerve község környékén terem. Nem kevésbé finom, csupán kicsit sötétebb és testesebb az a Chi­anti, amit Castellani, Gaiole és Radda környékén állítanak elő. Az a vörös, amely a legdélebbre eső vidék terméke, fiatal korá­ban kevésbé zamatos, testes, sö­tét ital, s az igényes borivók kedvence. Végső soron mind­egyik méltán viseli a márkane­vet, a cég szakemberei csupán azt kívánják az évezred végéig pontosan bemérni, milyen ré­giók adják azokat a borfajtákat, amelyek további évtizedekre garantálják a Chianti nemzet­közi sikerét. Zeller, pitypang a magas vércukor ellen Isten patikájában - ahogy a világhírű osztrák természetgyó­gyásznő, Maria Treben a nö­vényvilágot nevezte - szép számmal vannak olyan füvek, virágok, amelyek a tapasztala­tok szerint fokozzák a hasnyál­mirigy működését, s ezzel nagyban elősegítik a cukorbete­gek gyógyulását. A gyógynövények legismer­tebb svájci szakembere, Kiinczle doktor a közelmúltban olyan főzet receptjét dolgozta ki, amellyel állítása szerint a cukorbetegség elmulasztható, íme, a gyógyulást ígérő tea ösz- szetétele: 3 rész gyömbérgyökér (Geum alpi na) 1-1 rész földiszeder- és fe­kete áfonyalevél 3 rész aranypimpo (Potentilla aurea - nálunk védett növény, szaküzletekben azonban általá­ban kapható) 2 rész szárított zöldbabhü­vely. Az így összeállított keverék­ből egy púpozott kávéskanál­nyit kell leforrázni 1/4 liter víz­zel, majd legalább 3 percig állni hagyni. Künczle doktor azt javasolja a cukrosoknak, hogy naponta 1.5-2 liter ilyen teát fogyassza­nak. Számos egyéb - nálunk is ismert és elterjedt - növényről, zöldségféléről szintén azt tart­ják a természetgyógyászok, hogy hatékony szer a vér magas cukortartalmának csökkenté­sére. Ezek közé sorolják a sárgaré­pát, a vörös- és fokhagymát, a nyers savanyú káposztát, s ki­vált a kévéit levesízesítőt, a zel­lert. Ugyancsak a vércukor-szint csökkenését figyelték meg azoknál, akik véágigcsinálták a pitypant-kúrát. A gyermeklánc­fűként is ismert pilypangnak (Taraxacum officinale) a szárá­ban van a gyógyereje, elsősor­ban virágzás idején. A kúra egyszerű: az alaposan megmo­sott pitypangszárból négy héten át napi 10-15-öt el kell rág­csálni. Igaz, íze igencsak keserű, de a gyógyhatásért ez nem nagy ár. A természetgyógyászok mindehhez hozzáfűzik: a gyógynövények csak akkor használnak, ha a betegek az or­vos által előírt diétát pontosan betartják.- szóma ­Ki korán kel, szép napot lel! Szintén korán ébredt ma? Ha az okát keresi, egyszerű a vá­lasz: a nyár. A Nap fénye, a madarak csicsergése rabolja el álmunkat. Akármilyen hihetet­lennek tűnik, a nyári koránkelés igen egészséges. Amerikai tu­dósok állítják, hogy a fokozatos felébredés igen kedvez testünk­nek és lelkűnknek. Nyáron átlagosan 1-2 órával alszunk kevesebbet - ennek el­lenére pihentnek érezzük ma­gunkat. Plusz energiát a nap­fénytől kapunk. A fény erőssé tesz bennünket. A következő történik a korai órákban: 3 óra: Még sötét van, ilyen­kor a levegő igen tiszta. Az em­ber mélyen alszik. Testünk hő­mérséklete ekkor 0,10 fokkal süllyed. Pulzusunk és légzésünk lelassul. Vérnyomásunk ala­csony. Ez az álmok ideje: az álmokkal regeneráljuk lelkün­ket. Aki nem álmodik, az köny- nyen válik depresszívvé - állít­ják az amerikai tudósok. 3.45 óra: Dalolni kezdenek a madarak. 4 óra: Kék már az ég, de még nem süt a Nap. Felébredt az ökörszem, a pinty,a varjú,a ten- gelice és a seregély. Több mint 100 féle hanglejtésben koncer­teznek. Fülünk tudat alatt már érzékeli a "zsivajt". A pszicho­lógus állítása szerint a lelkünk nyáron azért sokkal kiegyensú­lyozottabb, mert mély álmunk­ból nem ébresztőóránk sikoltása rángat ki, hanem több fázisban, lassan ébredünk. 5 óra: A Nap felkel, 20 Wat­tal világít. Kint még csak átlag 11,5 fok van, de tudat alatt már érzékeljük a fényt. A madarak koncertjéhez csatlakozik a gerle és a harkály. Leghangosabban a legkisebb, az ökörszem dalol. A pszichológus szerint ez a nap legszebb időszaka. Ébrenlét és álom közt lebegünk. Ilyenkor álmodjuk meg legszebb élmé­nyeinket, mert ekkor befolyá­solhatjuk álmunkat. 6 óra: A macskák is feléb­rednek. A Nap már 105 Wattal "ég". Vége a álmunknak, a hét­köznapi zajok a fejünkbe fész­kelik magukat. Ekkor töltődünk fel a legjobban. 7 óra: A levegő hőmérséklete teljes 1 fokkal emelkedett. A Nap 35 fokos szögben áll és 240 Wattal süt. Ekkor a sokáig alvó kutyák is felébrednek. A pszi­chológus azt ajánlja, ne alud­junk lehúzott redőnnyel, hanem hagyjuk, hogy "hasunkra süssön a Nap".

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents