Új Dunántúli Napló, 1993. június (4. évfolyam, 147-174. szám)

1993-06-04 / 150. szám

1993. június 4„ péntek uj Dunántúlt napló 21 v Úgy kezdődött, hogy visszaütött? Furfangos jótanácsok (3) Egy múlt századbeli házi jegyzetekből Nagy fának ál tál-ültetésé­nek módja. Ha nagy és öreg fát akarunk más helyre vinni, leg­biztosabban bánhatunk így vele; Mintegy fél-rőf diaméretű kör­ben ássuk körül a fát, s ki-vévén az egyenesen le-szolgáló élet-gyökerét, minden más vas­tagabb óldal-töveit jó fél-rőfnyi távolságra a derekától, vagdal- juk-el, s a főidet újra hány- juk-viszsza a töveire, s hagyjuk helyben még egy esztendeig. Az alatt az idő alatt az elmet­szett vastag tövek új apró haj­szál gyökérként fognak hajtani, melyek az átültetés után a fát biztosan táplálni fogják. A fát termékennyé tenni. Egy régi Hordóba töltsünk te- hén-ganéjt, s vizelletet, s ve­gyítsünk közibe meszet, és ke­mény -kormot. Ezek vegyítéké- ből töltsünk-meg egy edényt, tegyük azt közel a fához, azután posztó-széllel csavargassuk kö­rül a fa altját, hogy a nedvesség közösülésbe legyen a fa kérgé­vel. * Másik mód a fa termékeny tételére. Öszszel, vagy tavasz- szal a tehén-ganajos vizelletet mész vízzel (t.i. amelly víz mész-óltás után, a mész felett lebeg) és korommal fel-egyelít- vén, a fák derekait jól mossuk meg. Ez a vegyíték a férgeket-is el-öli. * Különös jó módja a gyü­mölcs-termesztésnek. Mikor a fa virágjából gyümölcsbe indul, akkor gyakran öntöztessen meg. Mind szebb gyümölcsöt fog te­remni. * Fa-hernyó ellen. Egy Ma­gyar-országi orvos találta fel, hogy ha hordóbeli savanyú ká­posztának már rothadni kezdő leveleit borítják a fára, a hernyó arról már másnapra el-takaro- dik. Ezt több éveken át keresz­tül csalhatatlannak tapasztalta. Lehet, hogy olykor dicsek­vés, de többnyire aggódó szülői panasz; verekedős a gyerek. (Ezt újaban nemcsak fiús, ha­nem lányos szülők szájából is sűrűn hallani.) Ráadásul a tett­leges összekoccanások okát, körülményeit és lezajlását szinte lehetetlen reprodukálni - csupán a kék-zöld foltok és a tépett ruhadarabok árulkodnak a konfliktusokról. Sajnos, gyakran az otthon a színtere a gyerekek agresszivi­tásának, például a testvérek kö­zötti marakodásnak és vereke­désnek. Már elöljáróban je­gyezzük meg: a gyerekek, így a testvérek közötti huzakodás, az időnként „keményebb” érveket is fölvonultató cívódás termé­szetes, mondhatni életkori sajá­tosság. Van benne rengeteg já­tékos elem, gyorsan föltámadó és gyorsan elillanó indulat - egyszóval nem tekinthető az ag­resszivitás vészjelének. Nem is érdemes tehát az efféle „nézet- eltérésekbe” beavatkozni. Más a helyzet, ha a testvér­háború érzékelhetően komolyra fordul, s fájdalmat okozó, acsarkodó, esetleg komoly sérü­léssel fenyegető verekedéssé fa­jul. Ilyenkor bizony nem szabad megmaradni a tétlen szemlélő szerepében. A közbeavatkozás­nak azonban szerencsétlen és kárhozatos formája, ha az „igazságtevő” mindkét kakas­kodó felet jól elnáspángolja. Az első teendő az összeakaszkodott gyerek (testvérek) szétválasz­tása és egymás elleni mérgük elcsitítása. A második - s ez a legnehezebb - az összetűzés okának, okainak a földerítése. Ne feledjük: az efféle szülői nyomozásnak elsődlegesen ez a célja, nem az, hogy ki ütött elő­ször, vagy ki nagyobbat. Külö­nösen azt érdemes átgondolni, hogy közvetve-közvetlenül nem éppen a mi figyelmetlenségünk, pedagógiai ügyetlenségünk idézte föl a testvérek közötti vil­longást? Ha véletlenül tízórai­ból, kedvenc süteményből, ajándékból, stb. nem azonos a mérce, egy-egy csínyért nem azonos a büntetés, a legjobb testvérek között is megromolhat a viszony. Az előzmények tisztázásakor arra is figyeljünk, hogy az is­métlődő veszekedések, vereke­dések hátterében nincs-e ott az idősebb, a szellemileg és fizika­ilag fejlettebb testvér erőfö­lénye, illetve az azzal való visz- szaélés. Ha a jelek erre mutat­nak, találjunk alkalmat arra, hogy a nagyobbal külön beszél­gessünk a példaadásról, a türe­lemről, ami „kijár” a kisebb testvérnek az idősebbtől és erő­sebbtől. Az izgága, verekedős gyere­keknek egyébként - fiúknak, lányoknak egyaránt - általában nagyon jót tesz a rendszeres, esetleg versenyszerű sportolás, kivált valamilyen védelmi sport űzése. Nemcsak testileg erő­södnek meg, hanem lelkileg is kiegyensúlyozottabbá válnak, ha megtanulják a kötekedők, a támadók leszerelésének módját. Dr. Kecsmár Ilona Évente általában 200 megbetegedés fordulhat elő A kullancsfertő/és megelőzhető! Riasztó, baljós hírek terjed­tek el a kullancsokról, csípésük­től ebben az éyben már többen meghaltak, ugyanakkor nem le­het védőoltást kapni. Mi az igazság? Tényleg ve­szélyes támadásba kezdtekezek a sok bajt okozó nagyméretű at­kák? - kérdeztük a legilletéke­sebbet, dr. Straub Ilonát, az Or­szágos Közegészségügyi Inté­zet járványosztályának vezető­jét.- Valóban most kezdődik a kullancs-szezon. Május köze­péig az ország egész területéről 31 megbetegedésről kaptunk ér­tesítést. Tavaly ugyanebben az időben csak 10 fertőzést regiszt­ráltunk. Évente általában 200 megbetegedés fordul elő, de ál­talában egy végződik halállal.- Magyarországon az átla­gosnál több a kullancs?- Hazánk egyes területeit a közép-európai kullancsgócok között tartják számon. Főleg a dunántúliaknak kell vigyázniuk, ott is elsősorban a Zala, So­mogy és a Vas megyében élők­nek. Természetesen ez nem je­lenti azt, hogy máshol nem tá­madhatnak ezek az atkák. A pa­tikákban árulják a különböző kullancs riasztó spray-ket, ke­nőcsöket. Aki csak alkalman­ként jár erdőben, annak ezt a fajta védekezést ajánlom. A természetbarátok, erdőjárók vé­dőoltást kérhetnek. A háziorvos mindenkinek felírja a védőol­tást, amelynek megvásárlásához a társdalombiztosítás anyagilag hozzájárul.- Éppen arról panaszkodtak, hogy nem lehet kapni az injek­ciót.- Ausztriából hozzuk meg a gyógyszert, elképzelhető, hogy az egyik patikában éppen el­fogy, de a másikban rendszerint kapható, vagy záros határidőn belül megrendelik. Az oltást két részletben, kettő-négy hét kü­lönbséggel adják be, majd egy esztendő múlva esedékes a harmadik porció.- Mit lehet tenni, ha a kul­lancs a gyorsabb?- Van egy specifikus immun globulin készítmény, amely a csípést követő 72-96 órán belül fejti ki hatását. Szintén tb-tá- mogatással juthatnak hozzá a rászorulók.- Mit javasol azoknak, akik maguk akarnak megszabadulni a kellemetlen állatoktól?- Csipesszel, egyszerű csa­varó mozdulattal lehet legköny- nyebben eltávolítani a kullan­csot, a beszakadó fejet azonban ajánlatos orvossal eltávolíttatni.- És a korábbi, sokat emlege­tett „fullasztásos ” módszer?- Ha nincs más megoldás, csak akkor szabad zsírral, mar­garinnal bekenni a kullancsot. Igaz, hogy így nem kap levegőt, de mirigyváladékát éppen halál­tusájában juttatja a leggyorsab­ban az ember szervezetébe.-szó­Gyakori vendég nyáron az ételmérgezés Az élelmiszertárolás tízparancsolata A súlyos megbetegedések „forrásvidéke” az élelmiszer, amely kánikulában szinte órák alatt „éveket” öregszik, és fo­gyasztásra alkalmatlanná válik. Az élelmiszerek tárolása tehát „veszélyes” - néhány jótanács betartásával azonban ezek eny- híthetők. 1\ A fagyasztóból kivett, egyszer már kiolvasztott nyers hús visszafagy asztásával, to­vábbi tárolásával ne kísérletez­zünk - kicsi az esélye, hogy fo­gyasztható marad. 2. Tojásos készítményeket, tejföllel, vágott petrezselyem­zöldjével ízesített ételeket egy napnál tovább hűtőben se tárol­juk. (Kevesen tudják: a zöldsé­ges húsleves az egyik legjobb táptalaja a baktériumoknak.) 3. Gyümölcsöt csak alapos mosás és lecsöpögtetés után, nylonzacskba csomagolva te­gyünk a frizsiderbe. 4. Tejet forralás nélkül ne rakjunk a hűtőbe; a tejtermékek pedig biztonsággal tarthatók el. 5. A vajat, margarint étkezés után gondosan csomagoljuk vissza, tegyük vízzel telt edénybe, s úgy a frizsiderbe, de így is ajánlott a mielőbbi fel- használás. 6. A kiszikkadt kenyeret nedves kendőbe csavarva tart­sunk a hűtőben - étkezés előtt pedig néhány percig átsütve frissítsük fel. 7. Kalácsot, süteményt szo­ros alufólia-ruhában tarthatunk a hűtőszekrényben. 8. A füstölt árut ne hűtsük - a füstölés maga is tartósítás kánikulában viszont a kamra vi­szonylag hűs részében keres­sünk helyet a szaláminak, kol­básznak és egyéb füstölt-félék­nek. (Figyelem: a lángolt kol­bász nincs alaposan megfüs­tölve!) 9. A főzésre előkészített bur­gonyát néhány óráig eredeti frissességében tarthatjuk, ha jól zárható, vízzel telt edénybe tesszük, a vízbe pár csepp ecetet töltünk, s így tároljuk a hűtő­ben. 10. Az élesztő élettartamát két-három nappal meghosszab­bíthatjuk, ha zárt üvegben hide­gen tartjuk. Hasnyálmirigy átültetés - algabuborékban 30 éven keresztül kellett Steven Craig amerikai cu­korbetegnek inzulinnal in­jekcióznia magát, hogy vér- cukorszintjét szabályozza. A 38 éves férfinek most első­ként algabuborékba zárt hasnyálmirigy sejteket ültet­tek be a szervezetébe Los Angelesbe, a St. Vincent Medical Center orvosai. Hat nap múlva el is hagyhatta a kórházat és elfogyaszthatta első reggelijét úgy, hogy már csak az operáció előtti napi adag 20 százalékát kellett befecskendeznie, de néhány héten belül valószínűleg tel­jesen abbahagyhatja az in­jekciózást. Az egér hűséges háziállat Malcolm Cleroux, az an­gol Egérbarátok Szövetsé­gének elnöke meggyőződés­sel vallja, hogy a nem is olyan távoli jövőben nem a kutya, a macska, a papagáj, vagy az aranyhörcsög lesz az ember leghűségesebb ba­rátja, hanem az egér! Cleroux szerint elérkezett az ideje az egerekkel kapcso­latos előítéletek felszámolá­sának. Büdös az egér? Tá­volról sem az, ha jól meg­fürdetik. Undorító? Ez egy régi és eléggé el nem ítélhető tévedés. Betegségeket ter­jeszt? Merő rágalom. Ezzel szemben igen tanulékony, a gazda kedvéért még két lá­bon is hajlandó járni. Külön­ben is igen intelligens. Kalmár Margit, csongrádi tanítónő 75 éve kapott diploiflát a Bajai Tanítóképzőben. Margit néni jelenleg 92 éves, a közel­múltban vette át a rubindiplomát. Tajpejban, Tajvan fővárosában adott hangversenyt június 1-jén Placido Domingo. Harmincezer ember nem tudott bejutni a hangversenyterembe. Előadás után a világ egyik legszebb tenorja nekik énekelt a zuhogó esőben. Császári esküvő június 9-ikén Új nőideál Japánban? Maszako 29 éves, tokiói dol­gozó nő. Enyhén tupírozott pó- nifrizurája válláig ér, mosolya félénk, szégyenlős. Épp olyan, mint kortársainak többsége. Mégis, olyan típust testesít meg, amely nemsokára lehet, hogy megváltoztatja a japán nő imá- zsát. Maszako Ovada mintadiák volt, Oxfordban, illetve a Har- vardon végzett, és már 23 éves korában sikerült elnyernie egy diplomataállást a Külügyi Hiva­talban. Egyik első feladata Elena spanyol hercegnő kísé­rése volt, ő mutatta be az euró­pai királyi család egyik tagját a japán trónörökösnek. így talál­kozott össze Naruhito herceg­gel, aki nemsokára házassági ajánlattal hozakodott elő. Ma­szako nemet mondott - hányán tették volna ezt a helyében? - és folytatta hivatali karrierjét. A trónörökös hat éven át próbálta elnyerni az öntudatos, magabiz­tos lány kegyeit, végül is nem eredménytelenül: az esküvőt június 9-én tartják a császári pa­lotában. Azt, hogy Maszako végre be­adta a derekát, honfitársai nem az emancipációs mozgalmak vereségeként fogják fel, hanem lehetőségeinek kiszélesítését látják benne. Tomoko Csuji- moto, akit hazájában az egyik legsikeresebb üzletasszonynak tartanak, így vélekedik: „Többre úgysem vihette volna, minthogy nagykövet lesz egy jelentéktelen afrikai országban. A császár feleségeként azonban egészen más lehetőségek tárul­koznak ki majd előtte.” Ugyan­ilyen értelemben nyilatkozott az angolul és franciául is tökélete­sen beszélő menyasszonyról a kormány szóvivője, Johei Kono is: „Házasságkötésük után sok lehetőséget kap majd Ovada kisasszony, hogy képességeit bebizonyíthassa.” Rágcsáló angolok A Londonban közzétett adatok szerint a közel 58 millió angol kétszer any- nyit költ krumpliból ké­szült chipsre, csokolá­déra, sós süteményre és földimogyoróra, mint a csaknem 80 milliós Né­metország, és háromszor annyit, mint a lélekszám- ban Angliával csaknem azonos Franciaország. A fő étkezések közötti torkoskodás persze nagy nyereséget hoz a gyártók­nak és forgalmazóknak. Nem véletlen tehát, hogy érdekvédelmi szervezetük hevesen reagált a statisz­tikai adatok publikálá­sára. Szerintük egy zacskó burgonyachipnek magasabb a tápértéke, mint egy almának, ba­nánnak vagy egy pohár joghurtnak. Bár ez az állí­tás helytálló, mégsem he­lyes a kalóriák effajta összehasonlí-tása.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents