Új Dunántúli Napló, 1993. június (4. évfolyam, 147-174. szám)

1993-06-29 / 173. szám (175. szám)

1993. június 29., kedd uj Dunántúli napló 11 Gyümölcstermesztés - korszerűen Az öntözés céljának meghatározása Az öntözés időpontjának, az öntözés módjának, a kijuttatott víz mennyiségének meghatá­rozásához nélkülözhetetlen, hogy föl ne vázoljuk az öntö­zés célját. Vízpótlás A leggyakrabban meghatá­rozó célú öntözés, szükségét a talaj hasznos vízkészletének és a hőmérséklet napi alakulásá­nak összevetéséből határozhat­juk meg. Tulajdonképpen a gyökérzettel átszőtt talajréteg vízkészletének a növeléséről van szó, ennél az öntözési cél­nál néhány szempontot figye­lembe kell vennünk. Ilyen az eltérő mélységű gyökérzet el­helyezkedése. Általában meg­fogalmazhatjuk, hogy kötött talajokon sekélyebben, homo­kos, laza talajokon mélyebben helyezkedik el a gyökérzet. Számolnunk kell a párolgási veszteséggel, amely a hőmér­séklettől és a levegő páratar­talmától befolyásolódik. Jó, ha ismerjük talajunk szerkezetét és víztartó képességét, mert ezek is hatással vannak a kijut­tatandó víz meghatározására. Ebben az esetben a gyümöl­csöskert mikroklímájának a szabályozása a cél. Alacso­nyabb hőmérsékleten a gyü­mölcsfák vízfogyasztása csök­ken, és a vízforgalom kiegyen­súlyozott, míg magas hőmér­sékleten a vízfelvétel növek­szik. A frissítő Öntözést na­ponta többször (2-3 alkalom­mal) alkalmazzuk, és minden esetben alacsony vízmennyi­séggel, néhány mm-nek meg­felelő öntözéssel. Mivel a nap legmelegebb óráiban végez­zük, ezért tudnunk kell, hogy melyik gyümölcsfajta hajla­mos a perzselésre, és annál nem alkalmazzuk (pl. Golden Delicious alma). A színező öntözést főleg az almatermesztők alkalmazzák, meleg őszön igen jó hatása le­het, erre a célra a permetező öntözést kell használni. Tápanyagpótlás Hazánk gyümölcstermelé­sében alig-alig használt mód­szer, bár nagyon hatékony, ha kis mennyiségű oldható nitro­gén-, káli- vagy mikroe­lem-trágyát kell kijuttatni. Ügyeljünk - ha ezt a mód­szert, célt alkalmazzuk -, hogy az öntözéssel kijuttatott tápanyag töménysége a 0,5%-ot ne haladja meg vege­tációban. Fagyvédelem Közel járok az igazsághoz, ha azt mondom, hogy ha­zánkban nemigen alkalmaz­zák, érthető is talán, hiszen nagy a beruházási igénye, és bő vízmennyiség szükséges hozzá. Intenzív alma- és kör­teültetvényekben a dél-tiroli tapasztalatok szerint az alábbi hőmérsékleten kell megkez­deni az öntözést: zöldbimbós állapotban -7 C fok, virág- rügy-pattanáskor -4 C fok, pi- rosbimbós állapotban -2 C fok, virágzás kezdetén -0,5 C fok, teljes virágzáskor 0 C fok. Szükséges a magasfokú üzembiztonság, hiszen a kiala­kult jégrétegre mindig újabb, folyamatosan kijuttatott vízré­tegnek kell kerülnie, és csak napfelkelte után kb. egy órával szabad abbahagyni, ha a le­vegő már legalább 0 C fok hőmérsékletű. A biztonsághoz óránként 2-3 mm vízmennyi­ség szükséges, esőszerű kijut­tatással. Buzássy Lajos Növényvédelmi tanácsadó Védekezzünk a rovarkártevők ellen, irtsuk az arankát Amerikai fehér szövőlepke, kukoricamoly, sáska Az utóbbi héten nagy port kavart a sáskainvázió. Kártéte­lük általában az aratás előtti he­teken fenyegeti a gabonatáblá­kat és a nagy kiterjedésű, szá­raz-szikes legelők mentén elhe­lyezkedő növénykultúrákat. Rendszerint három faj játszik szerepet ezekben a sáskajárá­sokban: zömmel marokkói sáska, és a vele mindig elve­gyülő csíkospofájú sáska, va­lamint az olasz sáska, mely a mezsgyéken, árokpartokon te­nyészik. Az olasz sáska főleg a kétszikű termesztett növénye­ink kártevője, de kisebb-na- gyobb mértékben megtalálható a marokkói sáskarajokban is. A sáskák kártétele a gaboná­ban valamennyi zöld részre ki­terjed. A marokkói sáska kifej­lett alakjai 20-33 mm hosszú, megynúlt, barna alapon sárgás­barna foltokkal tarkított rovar. A lárvák hasonlítanak a kifejlett alakhoz, de szárnyai nincsenek, kivéve az utolsó fejlődési alak­nál (nimfánál) található szárny­kezdemény. Évente egy nemze­déke fejlődik ki. Élete elsősor­ban a szikes,száraz legelőkhöz kötődik. A talajban telelő tojá­sokból az alacsony, gyér füvű legelőkön április elején jelen­nek meg a hangya nagyságú lárvák. Eleinte a zsenge növé­nyeket csoportosan hámozgat- ják. Fejlődésük alatt ötször ved- lenek, ezalatt egyre falánkabbá válnak. A lárvák gyalogosan vonulnak növényről növényre. Ha az aszály következtében a legelő „kiég”, akkor repülnek, illetve gyalogosan vonulnak a közeli gabonatáblárkra, vagy az egyéb, egyszikű növényállo­mányt lepik el. A sáskák vonu­lása mindig csoportosan törté­nik. Mielőtt a meleg déli órák­ban felkerekednek, elsőtte egy helyre tömörülnek. Áz olasz sáska egész Euró­pában gyakori faj. Réteken, le­gelőkön, lucerna- és vörös­here-táblákon időnként jelentős károkat okozhat. Helyenként az egynyári pillangósokat, a cu­korrépa és a burgonya lomboza­tát is károsítja. A zöld részeken kívül a virágokat és fiatal ter­méseket is megrágja. Felszaporodásuknak kedve­zett a tavaszi aszályos időjárás és a rovarölőszeres kezelések csökkenése. Baranyában nincs sáskainvá­zió. Egyes füves területken az előző évihez hasonló egyedsű- rűségben fordul elő. Tömeges megjelenéskor a védekezést táb­laszinten addig kell elvégezni, amíg a sáskák lárva alakban vannak. Imágók - kifejlett ala­kok - elleni védekezéssel már nem érhetünk el megfelelő eredményt. Megelőző védeke­zéssel, a mezsgyék, szikes, szá­raz legelők, parlagterületek nyár végi feltörésével, gyakori ápolásával csökkenthető a sás­kák tojásrakásának lehetőségee. Vegyszeres védekezés a fiatal lárvák ellen hatásosabb. A vé­dekezésekét a hajnali órákban kell elvégezni, ellenük a rágó­kártevők elleni készítmények használhatók (Karate 2,5 ÉC, Karate 5 EC, Decis 2,5 EC, Fendona 2 EC, Fendona 10 EC, Chinetrin 25 EC, Bancol 50 WP stb.). Á kukoricatáblákon jelentős a kukoricamoly első nemzedé­kének lárvakártétele. A kukori­caszáron már megtalálhatüók a berágás nyomai. A kukorica- moly-fertőzöttség jelentős ter­méskiesést okozhat a csemege­kukorica-táblákon. Védeke­zésre felhasználható az Anthio 33 EC, Bi-58 EC, Ultracid 40 WP, a szabadforgalmú III. ka­tegóriájú szerek közül a Decis 2,5 EC, Karate 2,5 EC, Nomolt 15 SC, Chinmix 2,5 EC. A fenti szerek a levéltetvek ellen is megfelelő védelmet biztosíta­nak. Áz amerikai fehér szövő­lepke kártétele kisebb mértékű, mint az előző években. E veszé­lyes kártevő ellen a védekezé­seket a házikertekben is el kell végezni. Legegyszerűbb eljárás a hernyófészkek eltávolítása, elégetése, amely addig végez­hető, amíg a kis hernyók cso­portosan a hernyófészkekben tartózkodnak. Később a her­nyók szétmászása után már csak a kémiai védekezés lehetősége marad. Az amerikai fehér szö­vőlepke ellen felhasználható a Thurcid HP, Dipel, Risecticid WP, Karate 2,5 EC, Decis 2,5 EC, Chinmix 2,5 Ec, Fendona 2 EC. Rovarkártevőkön kívül nö­vényegészségügyi szempontból veszélyes kártevőkhöz tartozik a közismert aranka gyomnö­vény. Ellene a védekezés min­denki számára kötelező. A vé­dekezést foltkezelés formájában kell elvégezni úgy, hogy az arankával fertőzött területen kí­vül még egy méteres sávot is kezelni kell. A növényvédő szer kijutta­tása előtt le kell kaszálni a fer­tőzött foltokat, majd száradás után helyben elégetni a fertőzött növényeket, majd ezt követően végezhetjük el a gyomirtást Stomp 330 EC-vel, vagy a sar- jadzás időszakában Finale-t használhatunk. Czigány Csaba Kistermelők rovatunkkal legközelebb július 13-án jelentkezünk. Hajó termést szeretnénk ... Nitrogént, kálit, nyomelemeket kell adni a zöldpaprikának A paprika Európában először Spanyolországban jelent meg. Ez természetes, hiszen az első írásos feljegyzés szerint (1493) Kolumbusz olyan borsot hozott magával, amely csípősebb a ka­ukázusinál. Ebből következik, hogy az első, Európába beho­zott paprika csípős volt, ami az ereiben lévő alkaloida — Kap- szicin - okoz. A későbbi szelek­tálásnak és nemesítéseknek kö­szönhető a mai rendkívül gaz­dag édes és csípős alakválto­zata. Élelmezési jelentőségét az emberiség gyorsan fölfedezte, ennek tudható be, hogy ma már a fűszer- és étkezési paprikát több mint egymillió hektáron termesztik szerte a világban. Származási helyéből - Mexikó - következik a nagy hőigénye (25-30 C fok). A mai nemesített paprika azonban már nemcsak meleg-, hanem rendkívül na­gyon víz- és tápanyagigényes is. Korábban rovatunkban már szó volt róla, hogy 100 kg étke­zési paprika 0,25 kg nitrogént, 0,08 kg foszfort és 0,24 kg káli­umot von ki a talajból. A fel­használt tápanyagot, ha szép „darabos” árut akarunk előállí­tani, folyamatosan pótolni kell. Látható, hogy a nitrogén és a káli felhasználása közel azonos. A nitrogénhiányt a alsó levelek világoszöld, majd egyre foko­zódó elsárgulása jelzi. Az opti­mális nitrogénszint a növény­ben 20-30 mg/g (szárazanyagra számítva). A nitrogénadagolás­sal a termőre fordulás előtt azonban vigyázzunk, mert az esetleges túladagolás a lombo­zat buja fejlődését, a virágzat megjelenésének késleltetését idézi elő. A növény erőteljes lombozatot fejleszt, de az első virágok nem termékenyülnek meg, következésképpen nem lesz termés. A káliumhiányt a növény lassú növekedése, a levelek csökevényesedése és bronzos elszíneződése jelzi. Feltűnő, hogy a növényben a kálium mennyisége meghaladja a nit­rogénét. A legtöbb káliumot a levelek tartalmazzák, 26-48 mg/ g-ot. Nem véletlen tehát az a gyakorlati megállapítás, hogy a paprika ritka káliigényes nö­vény. Foszforból lényegesen kevesebbet fogyaszt a növény, a nitrogén felhasználásának mindössze egytizedét, 2-3 mg/ g-ot. Az egyes növényi részek közül a bogyóban van a legtöbb foszfor (4-5 mg/g). A paprika sekélyen gyöke­rező növény, ezért a tápanyag­feltáró képessége gyengébb. Ezt a tápanyag-utánpótlásnál figye­lembe kell venni. Csak könnyen oldódó és felvehető tápoldattal öntözzük. A mikroelemek közül igen fontos a magnézium, a bór, a mangán, a cink és a réz pótlása is. Az alkalmazott lombtrágyá­zásnál ezért ezek jelenlétére fel­tétlenül ügyeljünk. Ma már a kereskedelemben minden igényt kielégítő lombtrágyákat lehet beszerezni. A kijuttatást a kórokozók és kártevők elleni védekezéssel együtt végezhet­jük. A kijuttatásnál az ide vo­natkozó környezetvédelmi és egészségügyi előírásokat mara­déktalanul tartsuk be. Dr. Tamcsu József Új fajták kísérletezése A paradicsomnál a Katinka fajtára fordítják a figyelmet A piac továbbra is a kerekbo- gyójú paradicsomot helyezi elő­térbe, jóllehet a bogyóméret kismértékű növekedése várható az elkövetkező időszakban. A DE RUITER SEEDS para­dicsomtermesztési programja is ezt a tendenciát igyekszik kö­vetni, így a figyelem a korai termesztésben a CREDITO, ké­sőbbi ültetés esetén pedig a KATINKA típusra összponto­sul. A bogyó keménysége, pul- tontarthatóság, megfelelő szí­neződése, illetve íze kell, hogy meghatározza a fajtaválasztást. Különben a nagyüzemi ter­mesztők mutatnak élénk érdek­lődést a tartós, jól pultontart- ható Long Shelf Life (L.S.L.) faj­ták iránt. Mivel a spanyolországi és franciaországi termesztési vi­szonyok és klíma hasonlítható leginkább a hazai körülmé­nyekhez, ezért az ott sikeresen szereplő fajták komoly szerepet játszhatnak majd a magyaror­szági fajtaváltásnál is. Énnek ismeretében választásunk az alábbi fajtajelöltekre esett. 1. W2623 L.S.L.fajta 90-100 grammos bogyósúly, hosszú fürtök, egyöntetű, dina­mikus bogyónövekedés, igen magas terméseredmény jel­lemzi. A cég legígéretesebb L.S.L. hibridje. 2. W 2383 A Kanári-szigetek paradi­csomtermesztésének egy év alatt „futótűzként” elterejd faj­tája. Katinka méretű, kerekbo- gyójú fajtajelölt, a növény nö­vekedési erélye igen nagy, ezzel párhuzamosan a termés meny- nyisége minden eddigi ered­ményt felülmúl. 3. W 2660 Erős növekedésű, rövid íz­közű, zömök növény, 90-100 gramm átlagsúlyú, remek pul- tontarthatóság jellemzi. Kecskeméti referencia ker­tünkben is látható, a kiültetett fajták között a legígéretesebb. Gyökérfonálféreg-ellenálló. termése jól kötődik dinamikus éréslefutású és rendkívül pro­duktív. 4. W. 2669 Igen erős növekedésű, vi­szonylag hosszú ízközű L.S.L. fajta. Kora tavasszal kötődési problémák miatt csaknem kizár­tuk, ám később remek színező­dése, mutatós, súlyos bogyójá­val hívta fel a figyelmet ma­gára. Azon termesztőknek ajánljuk, akik a nagyobb bo­gyónagyságot igénylik: 120-130 g. A Katinka mindenütt jól sze­repel, úgy tűnik, mind tavaszi, mind őszi termesztésben egyre nagyobb szerepet játszik. Szabadföldi támrendszeres termesztésben a Bolero kifogás­talanul kötődik, növekedése kellőképpen erős, jól viseli az extenzív körülményeket. Ideális fajta támrendszeres termeszt- sére. Szelektálásánál spanyolor­szági szabadföldi tapasztalato­kat és magyarországi kísérleti eredményeket vettünk figye­lem. Látványosak az eredmények a Corynebacterium michiga- nense-vel szemben ellenálló faj­ták tekintetében. A betegség rendkívül nagy kárt okoz, ahol kedvezőek szá­mára az életfeltételek. Növény­védőszeres kezeléssel gyakorla­tilag lehetetlen az ellene való védekezés, legfeljebb a betegség terjedését lassíthatjuk, kismér­tékű visszaszorítását érhetjük el, de a fertőzött állományt lehe­tetlen megvédeni. Nem marad más megoldás, mint ellenálló fajtát találni. Tizenegy hibridünk laborató­riumi körülmények között re­zisztenciát mutatott, ezért eze­ket üzemi körülmények között vizsgáljuk az idei szezonban először. Az ellenálló fajtákat olyan növényházakban helyez­tük el, ahol az elmúlt években a betegség a legnagyobb pusztí­tást végezte. Az eredmények látványosak, a corynebacterium megjelent és pusztít az ültetvényben, az el­lenálló fajták viszont csaknem kivétel nélkül rezisztenciát mu­tatnak. Kígyóuborka Kecskeméti referenciaker­tünkben idén tavasszal 16 hibri­det vizsgálunk: nyolc fajtát és nyolc fajtajelöltet. CA 88 jelű fajtajelöltünk meglepően jó ki- logrammaban mért eremdényt és kifogástalan minőséget pro­dukált, jelen pillanatban a ver­senyben az első helyen áll. Má­sodik helyre került a Primera, bár hosszú időn keresztül veze­tett. Harmadik a Sortena. AGROKER UZLETHAZ Pécs, Megyeri út 64.- növényvédőszerek széles választéka- kapálógépek, fűnyírók- tömlők, szivattyúk, öntözőberendezések- műanyag kerti bútorok, székpórnák, hintaógy, napernyők 'TtélAülÜHÁ. *Ihc& mfáx l PÉCSI AGROKER RT. AGROKER ÜZLETHÁZ Pécs, Megyeri út 64. Nyitva: 8-17, szombat: 8-12 Telefon: (72) 326-255 4 % í

Next

/
Thumbnails
Contents