Új Dunántúli Napló, 1993. január (4. évfolyam, 1-30. szám)
1993-01-12 / 11. szám
8 üj Dunántúli napló 1993. január 12., kedd Gyümölcstermesztés - korszerűen Kerttulajdonosok kérdezték, válaszol a szakember Világfajta lehet a Springcrest barack A rovatunkat rendszeresen olvasó kerttulajdonosok kérdéseiből is látszik, hogy a tél a tervezés időszaka, ugyanis érdeklődésük leginkább már a tavaszi ültetésekkel volt kapcsolatos és elsősorban a fajták tulajdonságaira voltak kíváncsiak. Ezekből az egyébként telefonon megválaszolt kérdésekből választottam ki párat, olyanokat, amelyek véleményem szerint közérdeklődésre tartanak számot. * • Milyen diófajták alkalmasak telepítésre környezetünkben ? A megporzás biztonságának növelése miatt elsősorban is azt szeretném leszögezni, hogy a vegyes telepítést, tehát a több fajtával történő ültetést tanácsolom. Nem sok, államilag elismert fajtánk van, ezek közül körzetünkben leginkább az Alsószenti váni 117-es és az Alsó- szentiváni 118-as fajtákat javaslom, több jó tulajdonságuk mellett azért, mert ezek a fajták elég jól tűrik a szárazságot. Alkalmas még a Pedro, amely korai termőrefordulásával és viszonylag kis koronájával, valamint jó termékenyülésével tűnik ki. Igényesebb, jó termőhelyekre, megfelelő vízellátottság mellett tepeíthető a Tiszacsécsi 83-as, a Milotai 10-es és a Fertődi E. 1-es, de utóbbinál meg kell jegyeznem, a dióhéj színe a tárolás alatt bebamul. A dió termesztésére rovatunkban még részletesebben visszatérünk. • Legutóbbi cikkemben nem írtam a Braeburn (ejtsd: brébörn) intenzív almafajtáról, holott a telefonon érdeklődőnek elsősorban ajánlottam. Miért? A kéziratban természetesen szerepelt, valószínűleg helyhiány miatt maradt ki. Elnézést kérünk érte. A Braeburn főbb jellemzői: október közepén-végén érik, téli alma. íze kiváló, húsa nagyon kemény, kiválóan tárolható. Színe halványpiros, de azért mutatós. Fája nagyon gyengén növekszik, ezért is, és még a különösen jó termékenyülése miatt is az egyik legkiválóbb fajta az intenzív művelésre. Fontos fajtának tartom. • A Kertészet és Szőlészet 1992. évi 44. számában cikk jelent meg „Oszlopos almafák” címmel. Az abban leírtak azonosak-e az általam ismertetett intenzív almatermesztéssel? Nem, de sok szempontból nagyon közel áll a kettő egymáshoz, főként a termesztési technológia tekintetében. Az ott leírt fajták további nemesítésre szorulnak, mert a piaci igényeknek jelen állapotukban még nem felelnek meg. Érdemük viszont - és ez a nemesítésnél igen fontos - a rezisztencia készségük. • Mi a véleménye a Springcrest őszibarack fajtáról? Régi vesszőparipám, hogy fel kellene adni az őszibarack és kajszibarack elnevezéseket, már csak azért is, mert az őszibarack fajták már a legkevésbé ősziek. Legyen az őszibarack csak barack, a kajszibarack pedig csak kajszi! Ezért jutott eszembe ez megint, mert a Springcrest is július elején - esetleg június végén - érik. Egyelőre csak any- nyit, hogy nagy jövőt jósolok ennek a fajtának, rovatunkban később részletesén fogom ismertetni, mert úgy gondolom, „világfajta” lesz. • Van-e értelme mandulát ül- tetvényezni köztesen mogyoróval? Külön-külön a mandula és a mogyoró termesztéssel is érdemesnek tartom a foglalkozást - de köztes műveléssel a leghatározottabban ellenzem. A hazai ellátás mandulából és mogyoróból is csak importtal fedezhető, igy hosszú távon is érdemesnek látszik termesztésük. A mandula eredményesen termeszthető kevésbé igényes területeken is, de óva intek mindenkit, ez nem azt jelenti, hogy teljesen „külterjesen”, alig-alig törődve vele, gazdaságos lehet a művelése. Olyan gyümölcsfajta nem létezik, amit csak eltelepíteni kell és utána már csak szüretelni! Ez vonatkozik a dióra is, sőt méginkább, mint a mandulára! Buzássy Lajos Uj szaktanácsadási forma a mezőgazdaságban Nagy érdeklődés mellett tartotta meg a közelmúltban a mezőgazdasággal kapcsolatos beszámolóját dr. Szerdahelyi Péter helyettes államtitkár. „Az agrárágazat gazdálkodásának 1993. évi feltételrendszere” címmel. Az előadást a Fejér, Somogy, Tolna és a Baranya Megyei Földművelésügyi Hivatalok szakembere és a mező- gazdasági érdekképviseletek küldöttei, valamint a különböző gazdálkodó egységek képviselői hallgatták végig. A nagy érdeklődésre jellemző, hogy a bonyhádi Művelődési Ház nagyterme zsúfolásig megtelt hallgatókkal. Ez talán érthető is, hiszen addig amíg nyugaton a foglalkoztatottak 2-3 százaléka dolgozik a mezőgazdaságban, nálunk ez az arány még mindig jóval 20 százalék fölött van. Ezért az ágazat mind a foglalkoztatás, mind pedig nemzeti össztermék előállításához való hozzájárulás tekintetében jelentős tényező volt és marad. Természetes, hogy az átalakulással kapcsolatos ipari munkaerő fölöslegnek nem lesz befogadója a mezőgazdaság, hangzott el a beszámolóban. Az iparban felszabaduló munkaerő fölösleget a szolgáltatásban és egyéb új munkaterületeken kell elhelyezni, mert a munkatermelékenység növekedésével a mezőgazdaságban is munkaerőfölösleg lesz. Az átalakult szövetkezeteknek ugyanis nem kötelező a munkaerő állandó foglalkoztatása. A beszámoló szerint az aszály ellenére is megnyugtató a hazai ellátás. Gabonából 10 millió tonna termett. Ez a mennyiség mind az étkezés, mind pedig a takarmányigényeket fedezi. Örvendetes, hogy a 960 ezer hektár őszibúza vetés- területe 112 ezer hektárral meghaladja az előző évi vetésterületet. A kikelt gabonavetések állományminősítése: jó. Ez bíztató a jövő évi ellátásban. A jövőt illetően - már az idén - a hazai termékek védelme érdekében szigorítani fogják az importot. Ezen túlmenően sokkal szabályozottabb lesz az export is. Az export támogatásokat nemcsak a kereskedelmi szervek kapják majd meg, hanem a termelőket is érdekeltebbé kívánják tenni anyagiakban, az export növekedése érdekében. Az egyes termények forgalmazása területén sokkal nagyobb szerep vár a terméktanácsokra. Rajtuk keresztül értesülhetnek a termelők az egyes termények termelési és kiviteli „kvótáit” illetően. Az ágazat támogatására 50 milliárd forint áll rendelkezésre. Ez az összeg elmarad a nyugati tizenkettek mezőgazdaságának támogatásától, de a nemzetgazdaság teherbíró képessége nagyobb mérvű támogatást nem tesz lehetővé. Tervezik továbbá a földadó eltörlését, vagy pedig ha a pénzügyi kormányzat ehhez nem járul hozzá, úgy a földadónak a mezőgazdaságba történő visszaforgatását. A földművelésügyi tárca tervezi egy új típusú szaktanács- adási rendszer kiépítését. Ez nagyon hasznos gondolat. A megváltozott tulajdonviszonyok mellett ugyanis nagyon sok új gazdálkodó kezdi meg a mezőgazdasági - kertészeti stb. - tevékenységét. Ezek a gazdálkodók még nem ismerik, így járatlanok a termesztéstechnikai, az értékesítési, adózási, hitelfelvétel és pénzügyi műveletek lebonyolításában stb. gyakorlása terén, ezért tanácsadásra szorulnak. A megváltozott körülmények között ugyanis nem elég a terményt megtermelni, azt „áruvá” át kell alakítani és el is kell adni. Ehhez kell a csomagolási technika, a szabvány és a piac stb. ismerete. A szak- tanácsadás ezek ismertetésén kívül kiteljed majd termesztéstechnológián túl arra is, hogy a termelő mit, miből és mennyit termeljen, és azt, hol, mennyiért tudja értékesíteni. A tervezet szerint az állami szaktanácsadási szolgálat három nagy régióban, részben önálló egységként működne. A három agrártudományi egyetemre alapozva (Gödöllő, Debr récén, Keszthely), esetleg mintafarmok és bemutató üzemek közreműködésével fejtenék ki igen hasznos tevékenységüket. Remélhető, hogy ez az új szak- tanácsadási forma hatékonyan segíti majd a most induló gazdák - termelők, vállakozók - termelési és értékesítési tevékenységét. Dr. Tamcsu József Az elmúlt évben szinte minden pincében csordulásig teltek a hordók. A téli hónapokban a szőlősgazdák egyik legfontosabb feladata az újbor megfelelő kezelése, fejtése. Fotó: Läufer László Növényvédelmi tanácsadó A növényvédő szerek forgalmazása, vásárlása, felhasználása Az új év kezdetén egyes növényvédő szerek forgalmazási kategóriája megváltozott. A DANADIM 40 EC a tavalyi szabad forgalmú kategóriából feltételes forgalmú kategóriába került. Ez várhatóan az üzletekben kisebb-nagyobb nézeteltérésekhez vezet. A Tisztiorvosi Szolgálat ellenőrzései során kiderült, hogy a növényvédő szert forgalmazó üzletek egyrészé- ben minimális képesítéssel sem rendelkeznek az eladók. Néhány üzletben leállították a növényvédő szer forgalmazását a fentiek miatt. A helyzet javítására az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat Baranya Megyei Intézete, a Baranya Megyei Növényegészségügyi és Talajvédelmi Állomás, a Szentlőrinci Mezőgazda- sági Szakiskola szervezésében január 20-án a növényegész- ségügyi állomáson (Pécs, Csárdakörnyék 21., a pellérdi elágazásnál) 16 órai kezdettel tanfolyamot indít. A tanfolyamra jelentkezni lehet a fenti időpontban helyszínen, (érdeklődni tanfolyam ügyekben a 72/25-299-es telefonszámon). A jelentkezők számától függően méregkezelői (toxikológiai) és feltételesforgalmú tanfolyamot is indítunk. A tanfolyam bérmunkák végzésére, árusításra nem ad képesítést! Sokan érdeklődtek a Kertészet-Szőlészetben megjelent növényvédő szer csoportosítás iránt, mely a növényvédő szereket a környezetvédelmi szempontok szerint kategorizálta. Ez a csoportosítás (zöld, sárga, piros kategória) nem forgalmazási kategória, hanem a környezetbarát növényvédelemhez nyújt útmutatást. Jelenleg a növényvédő szereket három forgalmazási kategóriába sorolták: 1. A nagyüzemi csak nagyüzemben, vagy növényvédelmi felsőfokú képesítéssel rendelkező mérnök, szakmérnök, szaküzemmémök felügyelete mellett juttatható ki. 2. A feltételes forgalmú növényvédő szerek csoportja, mely tanfolyamhoz, vizsgához kötött. Az ú. n. „zöld könyv” csak saját célú vásárlásra és saját területen történő felhasználásra jogosít. A szabad forgalmú kategóriába tartozó növényvédő szerekhez bárki hozzájuthat, az árusító helyeken megvásárolhatók. A FELTÉTELES FORGALMÚ SZEREK: Gombaölő szerek: Afugan, Alto, Bravo 500, Buvicid F, Clortosip 75 WP, Clortosip L, Daconil W-75 WP, Efuzin 500 FW, Efuzin Extra, Folpan 50 WP, Kolfugó 25 FW, Kupfer-Phaltan, Mikai 75 WP, Mycostop, Ortho-Phal- tan, Ridomil combi, Rubigan Plus, Solvochin Extra, Sporgon 50 WP, Sumilex 30 GF, Trimi- fol. Atkaölő szerek: Fentoxan, Sanmite 20 WP. Gázosító szer: Szénkéneg. Rovarölő szerek: Actellifog, AIM 120 EC, Anthio 33 EC, Applaud 25 WP,'Nomolt 15 SC, Talstar 10 EC, Cascade 5 EC, Consult 100 ÉC, Danadim 40 EC, Danitól 10 EC, Decis Quick, Ekalux 25 EC, Hosta- quick 50 EC, Karate 0,5 ULV, Orthene, Padan 50 SP, Satisfar, Sumi-Alpha 5 EC, Supration 20 EC, Thiodan 35 EC, Thiodan 50 WP, Thionex 35 ÉC, Thionex 50 WP,Trebon 30 EC, Ultracid 40 WP. Talajfertőtlenítő szerek: Counter 5G, Dazomet 90 G, Durs- ban 5 G, Garvox 3 G, Ipam 40, Vydate 10 G. A felsorolást a következő Növényvédelmi tanácsadó rovatban folytatjuk. Czigány Csaba Villányi bor amerikai repülőgépeken Miután a repülőgép felszáll New Yorkból és eléri a megfelelő magasságot, a kapitány hangját hallják az utasok. Bemutatja a személyzetet, közli az útirányt, a repülési adatokat, a meteorológiai viszonyokat, majd így szól: az étkezés előtt engedjék meg, hogy egy pohár magyar borral kívánjak mind- annyiuknak kellemes utazást! Míg ezt mondja, a légikisasszonyok töltenek az utasoknak, s ezzel vélhetően megalapozzák a vidám hangulatú utazást... Mindez nem egy jövő századi mese. Hamarosan az amerikai Delta légitársaság valamennyi Magyarországot érintő járata így fogja megkezdeni az útját. S erre a nagyrédei és a villányi szőlősgazdák lehetnek különösen büszkék. Megkérdeztük a két kiválasztott bor termelőjét: hogyan fogadták a hírt, hogy boruk ilyen jelentős nemzetközi sikert ért el. Nagy András, a nagyrédei Szőlőskert Mgtsz elnöke nagy örömmel és megelégedéssel nyugtázta boraik újabb elismerését. A rédei szőlősgazdák áldozatos munkájukkal évtizedek óta a magyar szőlészet és borászat meghatározó egyéniségei. Mivel régóta a minőségi termelést részesítik előnyben, a piaci válság nem érintette őket any- nyira, mint a többi szövetkezetét. Jelentős mennyiségű bort exportálnak az idén is Németországba, Angliába, Finnországba és Svédországba. A Deltával egyelőre 0,75 literes, palackozott bor szállításáról egyeztek meg. Mennyiségi megállapodás még nem jött létre, ezt majd az igények ismeretében később tisztázzák. Ugyancsak örült termékük sikerének Bakonyi Antal, a Villányi Szőlő-Bor Kft. exportmenedzsere. A kft. az utóbbi időben egyre jobb eredményeket ért el á külkereskedelemben. Európán kívül Észak-Ameri- kába is szállítanak boraikból. A magyar történelmi borvidékek közül kétségkívül a Villányi-hegység gazdái alkalmazkodtak leghamarabb a megújuló piaci viszonyokhoz, s egyre-másra érik el sikereiket. Számos oka van ennek, a szemléletváltáson kívül az érdekeltségi viszonyok rendezettsége és a célratörő marketingmunka. A Szőlő-Bor Kft. különösen angliai eladásaira büszke. Elsősorban vörösborokat exportálnak, fő fajtájuk a Merlot és a Cabernet Sauvignon, ez utóbbi került a légitársaság kínálati listájára is. (Kertészet-Szőlészet) Kistermelők rovatunkkal legközelebb 1993. január 26-án jelentkezünk
