Új Dunántúli Napló, 1992. június (3. évfolyam, 150-179. szám)
1992-06-16 / 165. szám
8 üj Dunántúlt napló 1992. június 16., kedd Kistermelők Gyümölcsmetszés - korszerűen Az alma és a körte zöldmetszése A zöldpaprika minősítése Növényvédőszer Növény Károsító Neve Forg. 10 l.perm. léhez szüks. É.vár. idő Megjegyzés Paradicsomvósz Fenésedés DITHANE M-45 DITHANE DG Sz. Sz. 2 dkg 2 dkg 7 nap 5 naP étkezési konzervipari Alternaria ANTRACOL WP Sz. 2 dkg 7 nap étkezési 5 nap konzervipari CUPROSAN SUPER D Sz. 3 dkg 7 nap MILTOX SPECIAL Sz. 3 dkq 7 nap RÉZOXIKLORID 50WP Sz. 4 dkg 7 nap ROKKOL Sz. 40ml 7 nap Paradicsom, burgonya BORDÓILÉ FW Sz. 50-80 ml 7 nap SANDOFAN C CURZATE SUPER CZ Sz Sz. 2 dkg 3 dkg 7 nap 21 nap RIDOMIL ZINEB 72WP Sz. 3 dkg 7 nap 5 nap étkezési konzervipari BRAVÖ 500 F. 25 ml 7 nap BUVICID K Sz. 2,5dkg 5 nap MARPAN Sz. 2,5dkg 5 nap BUVICID F F. 2,5dkg 5 nap FOLPAN F. 2,5dkg 5 nap Levéltetű, burgonyabogár KARATE 5 EC Sz. 3 ml 3 nap DANITÓL 10 EC F. 10ml 7 nap FENDONA 2 EC Sz. 5 ml 7 nap DECIS 2,5 EC Sz. 4 ml 3 nap Burgonya B urgonyabogár PADAN 50 SP Sz. 1,5dkgBANCOL 50WP Sz. 1,OdkgSEVIN 85 WP Sz. 2,0dkgSzögletes leKASUMIN 2 L Sz. 25ml 2 nap vélfoltosság /Baktériimos betegség/ BORDÓILÉ »KÉN FW BORDÓILÉ FW Sz. Sz. 100ml 100ml 5 nap 5 nap Peronoszpóra ellen is. B0R0ÚILÉ ALAP' Sz. lOdkg 5 nap NŐNIT-tál nem RÉZOXIKLORID 50WP Sz. 4dkg 5 nap keverhető. RÉZOXIKLORID 450FW Sz. 25ml 5 nap Uborka P eronoszpóra DITHANE M-45 ANTRACOL WP POLYRAN COMBI POLYRAN DF Sz. Sz. Sz. Sz. 2 dkg 2 dkg 2 dkg 2 dkg 5 nap 5 nap 5 nap 5 nap Kasumin 2L kombinációjával ajánlott. MIKAL C-64 Sz. 4 dkg 5 nap BRAVÓ 500 F. 25ml 3 nap * SYSTHANE MZ Sz. 3 dkg 7 nap PREVICUR N Sz. 25ml 3 nap Beöntözéssel palántakori betegségek ell. Tripszek, DANITÓL 10 EC F. 10ml levéltetvek, OANAOIN 40EC F. lOml 1 nap 7 nap atkák Bi-58 EC Sz. 10ml UNIFOSZ 50 EC Sz. lOml 7 nap KARATE 5 EC Sz. 3ml 3 nap HOSTAQUICK .50 _L _____ ______ML___________ .4 napNövényvédelmi tanácsadó T ermésszabályzás, termésnövelés Régi metszésmód ugyan, de a mai korszerű termesztésben kiválóan alkalmazható, mert valamikor a mesterséges termőfelületeken (alakfák) alkalmazták, amelynek szempontjai igen kö- zelállnak a gyümölcstermelésnek a mai intenzív módszerű elveihez, mint például a magas egyedszám, törpe növekedés, keskeny termőfelület, kiváló megvilágítottság. Lényegében véve nagyon hasonlít a háromriigyes-metszés- hez, de míg azt nyugalmi állapotban végezzük, addig az alma és körte zöldmetszését, a Lo- rette-metszést zöld állapotbn alkalmazzuk. A metszés ideje július második fele - augusztus első felére esik, a hajtás akkor már úgynevezett félfás állapotban van, biztos, hogy elérte a legalább 30 cm-es hosszúságot és a ceruzavastagságot. Ekkor a félfás hajtást nagyon rövidre, 2-3 levél felett metszük vissza. Ennek a visszametszésnek az lesz a következménye - és tulajdonképpen ez a Lorette-metszés lényege -, hogy a levélhónaljban lévő és az alapi rügyek nem fognak alva maradni, hanem kihajtanak, de nem lesz belőlük erős hajtás a sokáig érvényesülő csúcsi dominancia miatt, hanem termődárdákat és nyársakat fognak képezni, ahogy azt az 1 a. és b. ábránkon bemutatom Természetesen nem törvény- szerű, hogy minden esetben csak ez az ideális állapot jön létre.Előfordul, hogy a rövidre metszett vesszőn három, viszonylag erős hajtás van, mint a 2 a. ábrán, ebben az esetben mind a három hajtást rövidre metsszük vissza, úgy hogy az a 2 b. ábrán látható. Az is előfordulhat, hogy a rövidre metszett vesszőn két hajtás és egy dárda alakul ki, ahogy azt a 3 a. ábra mutatja, ebben az esetben ne metszük a két felső erős hajtást rövidre vissza, mert ettől a dárda is kihajthat, hanem a felső hajtást metszük hosszabbra, az alsót már rövidebbre, ahogy a 3 b. ábrán látható.Ebben az esetben a meghagyott felső hajtást, amely úgymond „lecsapolja” a növekedési erélyt, szeptemberben úgy távolítjuk el, hogy csak a két dárda maradjon meg alul, ahogy azt a 3 c. ábrán bemutatjuk. Buzássy Lajos Korábban már foglalkoztunk az egyes zöldségfélék minősítésével. A szabvány szerinti előírásokat most folytatjuk. Egy nagyon időszerű növény, a zöldpaprika forgalmazásának szabvány szerinti feltételeit ismertetjük. A Magyar Szabvány kétféle zöldpaprika forgalmi előírást különböztet meg: hajtatott és szabadföldi zöldpaprika szabványt. A friss fogyasztásra kerülő zöldpaprikát július 15-ig a hajtatott minősítésre vonatkozó szabványelőírás szerint kell forgalomba hozni. Ennek lényege: „A zöldpaprika legyen száraz, tiszta, ép, egészséges, friss, kocsánnyal szedett, a fajtatípusonként változó felhasználási igénynek megfelelő, azonos színű, egyöntetűen keményre érett, jellemző illatú, fajtájára jellemzően csípmentes, vagy csípős.” Nem lehet a zöldpaprika: idegen szagú és ízű. Torz fejlő- désű, fejletlen, napégett, zúzódott, nyflt sérült, növényi betegségektől - gombák, baktériumok - megtámadott, romló hibás, undortkeltően romlott. Az emberi szervezetre káros anyagokat, az egészségügyi előírásban megengedettnél nagyobb mértékben nem tartalmazhat. Ezek a szabvány szerint általános követelmények, amelyek a hajtatott zöldpaprikára vonatkoznak. Ezeknek megfelelő termény kerülhetne a piacra, mint „áru”, de sajnos ettől még messze vagyunk. Találkozunk ugyanis a piacon olyan zöldpaprikával, amelynek még legalább 8-10 napot kellett volna a tövön maradnia ahhoz, hogy a „fejlett” fogalom - előírás - követelményének megfeleljen. A A Pécs és környékének borversenyével kapcsolatban írt tudósításunkba sajnálatosan több hiba és értelemzavaró mondat került. Dr. Diófási Lajos nevét egy helyen hibásan közöltük. A mondatok helyesen: Az elmúlt éveleji szárazságot követő csapadékos időjárás a szőlőtermésre kedvezően, a bor minőségére azonban kedvezőtlenül hatott. fonnyadt, törődött, sérült állapotról nem is szólva. Július 15-től a szabadföldi paprikára is majdnem ugyanezek az előírások vonatkoznak. Kevés eltérés van, pl. a tisztasági követelmény a hajtatott árunál 100 %, míg a szabadföldinél 99,7 %. Az „ép, egészséges” előírás az előbbinél ugyancsak 100 %, míg az utóbbinál 97 %. Nagyságra vonatkozóan a hajtatott hosszú hegyes fajták legalább 100 mm, a tompa kúpos fajták legalább 70 mm hosszúságúak legyenek. A váll átmérő legalább 40 mm. A szabadföldi zöldpaprikánál a szabvány több fajta, illetve hasznosítási csoportot különböztet meg. Pl. tölteni való kúpos és tompa. Rövid fehér és zöld, továbbá nagybogyójúak, paradicsomalakúak és hegyes fajták. Hosszúság tekintetében 80-100 mm az előírás, míg a legkisebb váll átmérő 50 mm. Külön foglalkozik a cseresznyealakú paprikával, amelynek az átmérője legalább 25 mm lehet. Sajnos a piacon ezt sem tartják be. Főleg a korai időszakban a piacon található cseresznyealakú paprika zöme 15-20 mm átmérőjű. Az elsőosztályú áruban legfeljebb 5 % másodosztályúnak megfelelő minőség lehetséges, harmadosztályú áru azonban semmilyen körülmények között nem keveredhet bele. Tilos ezenkívül az árut csomagolásnál „tükrözni”. Ennek lényege, hogy a csomagoló rekesz, vagy láda aljára másodosztályú áru kerül, míg a tetejére elsőosztályú. Ezzel erkölcstelenül becsapjuk a vásárlót és elveszítjük megbízható kereskedői hírnevünket. Dr. Tamcsu József Az extrakt és savtartalom összhangban legyen az alkoholtartalommal. A jól kezelt vékonyabb bor is lehet kiváló minőségű áru, amely könnyen értékesíthető a nyugati piacokon. A 119 fehérbor minta közül 30 Olaszrizling volt. A termelési nagy díj at a Szőlészeti Kutató Intézet kapta, a benevezett négy bormintájából mind a négy kiváló (aranyérem) minősítést kapott. A kertészetekben, házikertekben gyakori, hogy egy-egy regulátoros (pl. GIBERELIN) kezelés után pontosan ellenkező előjelű eredményt érünk el, mint amiért a kezelést elvér geztük. A közhasználatban lévő regulátorok kijuttatása nagy odafigyelést (meghatározott fenológiai állapot, növény tömegnagysága, egyenletes kijuttatás, pontos növénytömeggel arányos mennyiség) igényel. Legtöbbször a kívánt termésképzés elmarad, helyette a kezelt növények erős vegetatív (zöld tömeg) növekedését idézik elő a kijuttatott regulatorok. Ezek az anyagok hormon hatásúak. A regulátorok között találunk olyan nem hormon hatású anyagokat is, melyek a fenti kedvezőtlen hatást nem idézik elő. Ilyen például az ATONIK, melynek felhasználási területe jelenleg a paprika, paradicsom, de az engedélyeztetési eljárás több növénynél folyamatban van (uborka, dinnye stb.). Zöldségnövényeinkben gyakran tapasztalhatjuk, hogy nem megfelelően fejlődnek, akár a termés mennyiségével sem vagyunk elégedettek. Az ATONIK olyan szintetikusan előállított növényi anyagokat tartalmaz, amelyek a növényben amúgy is megtalálhatók, kipermetezésével csak ezen anyagok töménységét növeljük a növényben. Általánosságban elmondható, hogy a készítmény a növényeket nagyobb tápanyag- felvételre készteti. A látható hatás különböző, attól függően, hogy a készítményt a növény mely fejlődési állapotában juttatjuk ki. Magok beáztatása 0,05 %-os (5 ml Atonik 10 1 vízhez) oldatba beáztatva a vetésre szánt magokat, erőteljesebb csírázást és egyenletesebb kelést tapasztalhatunk. Az áztatást célszerű este elvégezni, hogy a magokat reggel el tudjuk vetni. A javasolt áztatási idő 8-10 óra. Palántakezelés Akár az üvegházban (fólia alatt) nevelt palántákat kezeljük kiültetés előtt, akár a helyrevetett palántákat kezeljük At- onik-kal, erőteljesebb gyökérés hajtásképződést biztosítunk a palántáknak. Az ekkor használatos koncentráció 0,025-0,05 % (2,5-5 ml Atonik 10 1 vízhez). A magkezelt palánták látványosan jobban fognak nőni, több oldalhajtást hoznak, ellenállóbbakká válnak, és kibontva a földből, gyökérzetük is erőteljesebb lesz kezeletlen társaikénál. Kezelés virágzáskor A 2 dl, 1 1-es kiszerelésben kapható Atonik készítmény címkéjének utasításait betartva kell a kezeléseket elvégezni, ugyanis ez növényenként más és más lehet. A virágzáskori permetezéseket 2-3-szori alkalommal célszerű elvégezni a javasolt dózissal, gyakorisággal és megfelelő időben. A kezelt növényeken észrevehetően több termés fog teremni a kezeletlenekhez képest (15-20 %-kal). E termésnövekedés nem a termés méretében, hanem a kötődött termések számában mutatkozik meg. Célszerű néhány növényt kezeletlenül hagyni, hogy a különbségről magunk is meggyőződhessünk. Néhány jó tanács az Atonik használatához: Mivel a készítmény a növény tápanyagfelvételét fokozza, biztosítsuk a talaj megfelelő tápanyagellátását, egyébként a szer hatása kevésbé mutatkozik. Keverhetjük a készítményt gomba- és rovarölőszerekhez is, a réztartalmú szerek kivételével. A készítmény a zöldségnövényeken kívül (paprika, paradicsom, uborka stb.) a szamócában és szőlőben is jó eredménnyel használható. Czigány Csaba Herpai Sándor l.abra 3. ábra Kistermelők rovatunkkal legközelebb június 30-án jelentkezünk. KUBOTA DIESEL TRAKTOR Tökéletes tervezés, esztétikus megjelenés, gazdaságos működés, sokoldalúság! 0 További kedvcsinálóként felhívjuk figyelmét az igen kedvező hitelvásárlási lehetőségre. Meggyőződhet minderről a Pécsi Nemzetközi Kiállítás és Vásár, Pécsi Agroker szabadterületi kiállításán (4304) Értelemzavaró mondatok
