Új Dunántúli Napló, 1991. július (2. évfolyam, 178-208. szám)
1991-07-29 / 206. szám
8 aj Dunántúli napló 1991. július 29., hétfő OTTHON — CSALAD — HÁZTARTÁS Fürdőruha „hát-parádé” Harc a molyok ellen Naftalin, Chemotox, levendula Házi varroda Isrnadressz nagylányoknak Sültek SÜLT BURGONYA PARASZTOSAN Hozzávalók (4 szamély részére): 1 kg burgonya, 12 dkg szalonna, 2 dkg vaj, 1/2 kg paprika, kapor, petrezselyem, 1.5 dl húsleves (leveskockából), 3 dko pirított hagyma. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk. A szalonnát kis kockákra vágjuk, és üvegesre megpároljuk. Hozzátesszük a burgonyát, a vaiat, és ropogósra megsütjük. A paprikát vékony csikókra feldaraboliuk. A paprikadarabokat kevés kaporral és petre- zselyemel megszórjuk, és a burgonya tetejére rakjuk. Forró húslével leöntjük, maid fedő alatt rövid ideig együtt pároljuk. Petrezselyemmel, kaporral és pirított hagymával tálaljuk. TEJFÖLÖS KELBIMBÓ, SERTÉSSZELETTEL Hozzávalók (4 személy részére): 75 dkg kelbimbó, 3 db paradicsom, 2 tej hagyma, szerecsendió, só, bors, 1,5 dl húslé (leveskockából), 2 dkg vaj, 3 evőkanál tejföl, 4 szelet sertésszelet (karaj), 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj. A kelbimbót megmossuk, a paradicsomot 4 részre vágjuk, és a hagymakarikákkal együtt rétegesen, tűzálló tálba tesz- szük, és közben fűszerezzük. Ráöntjük a húslét, majd a vajat tesszük rá. Fedő alatt, sütőben körülbelül 50 percig pároljuk. A tejflöt belekeverjük, és a kelbimbót még 10 percig sütjük. A hússzeleteket fűszerezzük, lisztbe forgatjuk és végül mindkét oldalán 6-8 percig sütjük SÜLT PARAJ Hozzávalók (2 személy részére): 1 csomag mélyhűtött paraj, 40 dkg burgonya, 1 kis fej hagyma, 1 kávéskanál vaj vagy margarin, szerecsendió, só, kevés citromlé, fokhagymapor, vöröshagymapor, 2 evőkanál tejszín, 1 szelet főtt sonka, 1 tojás, só, bors, kevés vaj. Egy kis tűzálló tálat kivajazunk. A parajt beletesszük, és állni hagyjuk, hogy felengedjen. A burgonyát meghámozzuk és sós vízzel megfőzzük. A főzési ideje 20 perc. A sütőt előmelegítjük. Majd hagymát tisztítunk és feldaraboljuk. Kevés vajon megpároljuk. A parajra tesszük. Fűszerezzük és a tejszínt hozzáöntjük. A sütőbe tesszük és körülbelül 10 percig sütjük. Majd a sütőből kivéve, feldarabolt sonkát és tojást keverünk bele és további 10 percre visszatesszük a sütőbe. SÜLT BURGONYA - TEPSIBEN Hozzávalók (2 személy részére): 2 szelet szalonna, 40 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 3 evőkanál olaj, só, bors, 10 dkg sajt. A burgonyát megfőzzük és lereszeljük. A szalonnát felszeleteljük, a hagymát apróra vágjuk. A hagymát a szalonnával és a reszelt burgonyával együtt jól összekeverjük és tűzálló tálba tesszük. Alá kevés olajat öntünk, és tetejére felszeletelt sajtdarabokat teszünk. Előmelegített sütőben átsütjük. Egyrészes modellek Az idei nyár fürdőruha divatját külföldön találták ki. És ott ezúttal nagy szigorral mondták ki a megfellebezhe- tetlen döntést: az egyrészes fürdőruháké lesz a főszerep a vizek és a strandok, a tavak és a tengerek partján. Ez a tendencia már évek óta „fenyeget" bennünket. így a formák már évek óta ismerősek, ami újdonság, arra viszont érdemes figyelni. A tervezők felfedezték, hogy a fürdőruhának háta is van, nemcsak eleje, és valóságos „hát-parádét" kreáltak. Ezáltal — úgy tűnik —, az egyré- szesek hátul még dekoratívabbak, mint elől, pedig ott is van néhány szemet vonzó részlet. Először is az, hogy a felsőruházat trendjének megfelelően, idén nyáron a fémescsillogó hatás, a metállos felület a divat. Legtöbbször maga az anyag vibrál, neon színekben pompázik, vagy a többnyire fémből készült márkajelek, emblémák, gombok és csatok csillognak. A fürdőruhák a combnál erősen felszabva, a vállaknál néha széles pánttal, néha pánt nélkül készülnek. Sokszor utánozzák az úszódresszek letisztult formavilágát. Alapanyaguk legtöbbször a mindén oldalról rugalmas lycra. Ez az anyag második bőrként simul Ha gyerekekről van szó, és az ő érdekükről, én az égadta világon minden területen igyekszem beleavatkozni az életükbe. Vesszőparipáim között szerepel a testi- és a lelki egészségük, ezek helyes arányának kialakításánál igen nagy szerepe van a szeretetnek, a tisztaságnak, a helyes étkezésnek, a kielégítő időtartamú, nyugodt, pihentető alvásnak, és sorolhatnám. A baj ott kezdődik, hogy nem lehet ellenőrizni minden családnál, "hogy mennyi időt és energiát fordítanak a szülők arra, hogy tényleg pihen-e a csemetéjük. Év közben még csak-csak, mert ha kimerült, vagy éhes a gyerek, annak következményei a vele foglalkozót és az osztálytársait érintik. De nyáo testre, és teljes kornfort-ér- zetet nyújt a vízben. Az igazi fürdőruhadivat nem a fürdőruhában rejlik, hanem a hozzájuk viselt kiegészítőkben. A kalapok, táskák, kenron? Akkor nincs meg az állandó kontaktus, hiszen ez lehetetlen is, marad az utólagos bevallás, és vagy megmondják az igazat, vagy szépítve tálalnak mindent. Ez utóbbi nem kifejezetten bűn, hiszen nyáron más a gyerekek életrendje is, több lehetőségük van reggel a to- vábbalvásra, főleg azoknak, akik otthonukban töltik a szünidőt. Csak vannak, akik nincsenek tisztában azzal, hogy például az éjfél előtti alvást nem pótolja semmi. Ha este rendszeresen soká fektetik le a gyereket, az később alaposon megbosszulja magát. A televíziós készülék nagy dók és köpenyek sora, de méginkább a sok aranyozott bizsu „dobja fel" a szezon nagy aduját: az egyrészes fürdőruhát. nem pótolja semmi vonzerő! Nyáron szinte majdnem minden szülő engedékenyebb a gyerekéhez, van olyan is, aki kifejezetten örül, ha a tévé előtt tudhatja a fiát vagy a lányát, mondván, hogy addig is nyugta van tőle. Nézni engednek olyan filmeket is, amelyek nem a gyerekeik életkori sajátosságainak megfelelőek. Ez főleg ott jelentkezik igen nagy arányban, ahol a családnak csak egy szoba áll a rendelkezésére. Ilyenkor célszerű térelválasztó, sötét függönnyel megoldani a problémát. A válogatás nélkül, óraszámra nézett műsorok zömét képtelen feldolgozni hirtelen az agy, erre jönnek az újabb Az iskolában kötelező tornaruhák olyan drágák, hogy éppen elég évente egyszer kinyögni az árát. A vékony anyagból készült mez elég hamar tönkremegy. Aki tud varrni, annak nem nagy dolog még tanévkezdés előtt összeállítani egy egy ilyen egyszerű fazont. A maradékboltokban gyakran kapni féláron olyan rugalmas, hurkolt, illetve selyemdzsörzé anyagot, ami eléggé nyúlik, és biztosítja a biztonságos mozgást. A megadott szabásminta (melyen 1 kocka = 10 cm-) 160-165 cm-es testmagasságra, Minden családban közismertek és közutálatnak örvendenek a ruhamolyok, amelyek lakásainkban, szekrényeinkben és tárolóhelyiségeinkben komoly károkat okoznak. Rendszertanilag a lepkék családjába tartoznak. Főleg azok a fajok ismeretesek, amelyek anyag- és készletkártevők. A Föld minden országában megtalálhatók. Hazánkban mintegy 40 molyfajta ismeretes. A kis lepkék már májustól fogva röpködnek a lakásban, fejüket sárga szőr fedi, szárnyuk pedig barnássárga. Időnként előfordul, hogy még a fűtött szobában, télen is repül belőlük egy-egy példány. A nőstény a legkülönbözőbb textilanyagokra, gyapjúra, szőrmére, kitömött állatokra rakja le egyesével petéit, majd a peterakás után hamarosan elpusztul. A megtermékenyítetlen peték is kikelnek, ugyanis a ruhamoly hímek nélkül is jól szaporodik. A hőmérséklettől függően a lárvák körülbelül két hét alatt kelnek ki, és rögtön hozzálátnak, hogy toliból, szőrből, szövetből úgynevezett lakócsövet készítsenek maguknak. Helyváltoztatás közben ezt mindig magukon cipelik. Rágószervük különösen fejlett, a legkülönfélébb akadályokon képesek magukat átrágni. információk, amelyek leülepedésére szintén nincs mód és lehetőség. Ez újabb neurózis forrásává válhat. Az étkezésekről pedig csak annyit, hogy a munkába induló szülők lelkiismerete ne nyugodjék meg azáltal, hogy az ennyi forint, ennyi fillért odaadta a hajnalban félig alvó gyerekének reggelire, uzsonnára. Ök ugyanis hajlamosak a kezük ügyébe- került pénzt cukorkára, rágóra, kis- pisztolyra költeni, és amikor megéheznek, nincsen mibe harapni. Beindul a kunyerálás gépezete. Iskolában ellenőrizhető dolgok ezek, de a szünidő alatt viszont bárkit —, aki hajlamos rá —, elindíthatnak a lejtőn. Tehát célszerű ilyen téren is mindent előre megtervezni és ellenőrizni. Cs. T. J. 84—88 cm mell- és 92—96 cm- es csípöbőségre készült. A szabásminta szerint készülhet rövid ujjú, hosszú ujjú (itt egy kicsit meghosszabbítjuk az ujjarészt), vagy ujjatlan tornaruha. Kiszabásnál a karöltőre és az ujja felsőrészére 1 cm-t, a többi varrásra és elszegésre 2 cm-t hagyunk. Kiszabás után minden darabot cikk-cakköltés- sel eltisztázunk, ezután varrjuk össze. A varrás legyen rugalmas, az öltést ne vegyük picire, az anyagot kicsit húzni kell a gépelés során. A nadrág szárát 1 cm-re visszaszegjük, és vékony kalapgumit fűzünk bele. A házimolyok mindig a lakásban élnek, és gyakran nagy tömegben fészkelik be magukat a ruhásszekrénybe, a kárpitozott bútorokba, az öreg szőrmékbe. Ezek az ideális tenyészőhelyeik. A lárvák mindenféle rejtett zugban megélnek, és ez az oka annak, hogy az ellenük viselt legádázabb harcunk ellenére ismételten megjelenhetnek. Védekezésre leginkább olyan anyagok alkalmasak, amelyek benzolgőzöket, illetve olyan illatanyagokat tartalmaznak, amelyek a lepkék számára ártalmasak. Napjainkban több hatékony szer áll rendelkezésre, többségük háztartási- és illatszerboltban beszerezhető. Elsőként talán a naftalint kell megemlíteni. Igen erős szagú kátrányszármazék, gőzének rovarölő hotása van. Perforált falú zacskóba helyezzük, és úgy akasszuk a ruhásszekrénybe Ezenkívül még jó hatású a Molytox aerosol, a Polyver-M molyirtó lap, és a Globol nevű szer, amely tabletta és kristályos formában is kapható. Az említetteken kívül használható még a Chemotox aerosolos rovarirtó, amely igen gyors hatású. A természet . rendelkezik néhány növényfajtával, amelyeket a molylepkék nem kedvelnek. Ilyen a szürkés levelű és kék virágú, igen illatos levendula. A növény olaja több gyógyszer és illatszer alkotórésze, virága pedig ritka szövésű zacskóba téve, és a szekrénybe akasztva hatásos a molyok ellen. Ezenkívül ajánlható a kicsi, halványkék virágú, kerti és cserepes díszcserje, a rozmaring. Erős illatáról és piros vagy rózsaszínű virágáról lehet felismerni a kakukkfüvet, amelynek illóolajában timol és mentol van. Az említett növényeket akár külön-külön, akár kombinálva is lehet alkalmazni, illatuk mindenképpen kedvezőtlenül hat a rovarok szervezetére. Tanácsos azonban a felsorolt szerek használata előtt a különféle ruhaneműket és szőrméket jól kitisztítani, és úgy visszarakni a szekrénybe. Ilyen előzetes művelet után helyezzük csak a molyirtó készítményeket — az előírásnak megfelelően — a ruhák, textiliák közé. Mennyit alszik és eszik a gyerek nyáron? Az éjfél előtti alvást-
