Új Dunántúli Napló, 1991. június (2. évfolyam, 148-177. szám)
1991-06-25 / 172. szám
üí Dunántúlt napló 1991. június 25., kedd Gyümölcstermelés - korszerűen A Lo rette-metszés Az almástermésűek nagyon régi metszésmódja, mégis „kor- szerű"-nek tekinthetjük, mert a modern, intenzív faalakokon — mint például a keskeny falú növények — fontos szerepet kaphat, mint „egyensúlyozó”- metszés. Hasonlóan alkalmazhatjuk a karcsú orsóval a megfelelő megvilágítottság érdekében, de mai faalakokon is szóba jöhet ez a metszésmód a gyors termőre fordítós segítéseként. A Lorette-metszés a zöldmetszések körébe tartozik, akkor végezzük, amikor a már félfás hajtás elérte a körülbelül 30 centiméter hosszúságot és a körülbelül ceruzavastagságot. Ez általában július hónapra esik és időjárástól függően eltarthat augusztus első nyársakat fognak adni (1. b ábra). Ez a rövidre metszés más és más lehet attól függően, hogy a hajtásképletek hogyan jelennek meg. Például ha a rövidre metszett vesszőn három erősebb hajtás van (2. a ábra), így elérjük azt, hogy a felső levélkoszorú fog csak hajtást hozni, az alsó kettőn dárdák jönnek létre. Más a helyzet akkor, ha kisebb növekedési esély esetén a rövidre metszett hajtáson csak két hajtás keletkezett és alattuk már dárda van (3. a ábra). Ekkor, ha a két felső hajtást rövidre metszenénk, akkor az alsó dárdát kihajtásra kényszerítenénk, ezért a helyes eljárás az, hogy a felső hajtást kicsit hosszabbra metszl.abra a. 2.abra b. feléig. A félfás hajtást igen rövidre metsszük, körülbelül 2 —3 levél felett (1. a ábra), amelynek következménye az lesz, hogy az alapi rügyek kihajtanak, nem maradnak alva, de nem fognak erős, vegetatív hajtást hozni, mert a hajtás csúcsi dominanciája csak rövid ideig működhetett, ezért termődárdákat, vagy termőszűk (3. b. ábra), így ez még a vegetációs ciklusban hajtást hoz és ezzel mintegy „levezeti” a növekedési erélyt, így az alsóbb hajtást már rövidre metszhetjük és a dárda sem fog kihajtani: a legfelső hajtásokat szeptemberben el kell távolítani ez esetben (3. c. ábra). Buzássy Lajos a. b. 3.abra A téli, a nyári és a hónapos retek A retek - hasonlóan a káposzta- félékhez - igen gazdag keresztesvirágú (Cruciferae) zöldségféleség. Már a rómaiak, egyiptomiak és a görögök is termesztették. Valószínűleg Elő-Ázsiából származó ősből (Raphanus raphanistrum) származik a köztermesztésben levő gazdag változatok összessége. Nálunk már Lippai János (1606-1666) „Posoni kert'1 c. munkájában a retek melegágy! hajtásáról is beszámol. A retek táplálkozási jelentőségét a magas C-vitamin tartalma mellett a jó étrendi hatása adja meg. Télen a nehéz disznótoros vacsorák sózott retek nélkül „rossz álmokat" idéznek elő. Egyes vidékeken pedig a karácsonyi pulykahúHe,''*shei vékonyra szeletelt sózott retket fogyasztanak. (Állítom, hogy nagyon jó.) Gazdag választéka, amint az a címből is kitűnik, majdnem egész évben lehetővé teszi a fogyasztását. Hónapos retek Tenyészideje 28—35 nap. Rövid tenyészideje, alacsony hőigénye miatt január végétől melegágyban, fólia alatt, előveteményként termesztjük. Csírázáskor a mínusz 3, növekedés alatt pedig a mínusz 6 Celsius fokot is károsodás nélkül kibírja. A hajtásban hátránya, hogy gumóképződése csak megfelelő fény mellett megy végbe. Ezért ha a február—március fényben szegény, úgy csak nagy lombleveleket és satnya gumót fejleszt. Az egyenletes vízellátásra nagyon érzékeny. Szárazság, ingadozó vízellátás mellett hamar pudvásodik. Erős fény, hosszú megvilágítás hatására magszárba indul. Az ilyen termény értéktelen, fogyasztásra alkalmatlan lesz. Nyári retek Tenyészideje 40—60 nap. Fönö- vényként ritkán termesztjük. Kicsi lombozatot, de annál nagyobb, szép hosszú, gusztusos gumókat fejleszt. Nem pudvásodik olyan köny- nyen, mint a hónapos retek. Vetése szakaszosan, március végétől május elejéig történhet. Itt is lényeges az egyenletes vízellátás, különben a gumók pudvásodnak, csípős ízűek lesznek. Laza, könnyűszerkezetű talajt igényel, hogy a hosszúra nyú- lott gumók kielégítően fejlődhessenek. Téli retek Tenyészideje 100-110 nap. A nyár elején lekerült növények után „utó- növény"-ként termesztjük. Vetési ideje: július vége, augusztus eleje. A sortávolság: 30—40 cm, tőtávolság: 8—10 cm, vetési mélység: 2—3 cm. Nem szabad frissen trágyázott földbe vetni, mivel az ilyen földben féregrágott lesz. (Ez mind a három retekféleségre vonatkozik). A féregrágott, rozsdaszinű járatokkal tarkított termény gusztustalan és a foltoktól — járatoktól való megtisztítása nagy veszteséggel jár. Az ilyen áru nem piacképes, osztályon aluli termék. Jó szeikezetű, laza talajt igényel. A vízellátás itt is fontos, különben csípős ízű lesz. Csípős izét a kéntartalmú ollyl és butyl mustárolaj okozza. A retek fagyérzékeny, ezért a hideg beállta előtt be kell takarítani. A nagy lomblevelektől és a földtől megtisztított terményt fagymentes helyen tároljuk és egész télen fogyasztjuk. Dr. Tamcsu József Életerő a természetből Forradalom a műtrágya- gyártásban Az elmúlt néhány évben gyökeres átalakulás ment végbe a fejlett nyugati országok műtrágya piacán. A hagyományos műtrágyák közel 50 százaléka nem felel meg a legújabb környezetvédelmi előírásoknak és ezáltal kiszorult a piacról. Megjelentek az úgynevezett ,,bio’’ termékek, amelyek semmiféle szintetikus anyagot nem tartalmazhatnak. Bizonyára sokan legyintenének, ha azt hallanák, léteznek olyan anyagok, melyek a talajban tartják a növények számára hasznos tápanyagokat olyan formában, hogy a növény a szükséges mennyiséget mindig fel tudja venni, viszont a talajvízbe nem tudnak kimosódni, ugyanakkor ezek az anyagok megkötik a mérgező növény védőszermaradványokat és a talajban tartják őket, amíg azok el nem bomlanak. Ugyanezen anyagok növelik a talaj víztartó képességét, vagyis az oly drága öntözés hatásfokát. De ami talán a leghihetetlenebb, ezen anyagok egyik csoportja a növények számára biostimulátor-tulajdonsággal bír, vagyis felgyorsítja a növényi sejtek regenerációját, energiatermelését, aminek eredménye egészségesebb, ellenállóbb, gyorsabban növő, és több termést hozó növény. Ha mindezekhez még azt is hozzátesz- szük, hogy ezek az anyagok a legteljesebb mértékig természetes eredetűek, akkor már még több emberben felmerülhet a kétely: ilyen nem létezik. Pedig szerencsére a természet gondoskodott ilyen anyagokról, sőt mi több Európában először Magyarországon már létezik olyan folyékony műtrágya, amelynek alapanyagát ezen anyagok képezik. A neve: HUMIX UNIVERSAL ... A gyártó, tatabányai Delta Fejlesztő és Kereskedelmi Részvénytársaság idejében felismerte az ezen anyagokban rejlő lehetőségeket, valamint a természetes alapú környezetbarát termékek egyre bővülő hazai és nyugati piacát. HUMIX UNIVERSAL- termékükkel nemcsak a hazai, hanem a nyugati piacokat is megcélozták. A HUMIX UNIVERSAL folyékony permettrágyaként kerül forgalomba. A hagyományos permettrágyák hatóanyagain kívül olyan bioaktív anyagokat tartalmaz, amelyek természetes úton serkentik a sejtek regenerációját és növelik a természetes ellenállóképességüket. Az eddigi műtrágyákkal szemben biokertészetekben is használható. Hatóanyagainál fogva különösen előnyös fényszegény helyeken (fólia) és Kistermelők rovatunkkal legközelebb július 9-én jelentkezünk. rossz minőségű talajon. Lerövidíti a tenyészidőt és terméstöbbletet eredményez. Egyes növénykultúráknál 20—30 százalékkal növekedett a termés mennyisége és 7—10 nappal előbb kerülhetett a piacra a termék. Ezek a szinte hihetetlen eredmények a HUMIX UNIVERSAL-ban levő természetes bioaktív hatóanyagoknak tulajdoníthatók. A HUMIX UNIVERSAL az öntözővízhez keverve is használható. A talajba kerülve további előnyös tulajdonsága, hogy megállítja a talaj savasodását és növeli a víztartóképességét. A talajba került mérgező szintetikus permetszerek nagy részét hatóanyagai megkötik és nem engedik kimosódni a talajvízbe. Kötött szerkezetű agyagos talajra locsolva (a megfelelő hígításban) annak szerkezetét fellazítja és porhanyósabbá, a gyökerek számára áthatolhatóvá teszik. A homokosabb, lazább, talajok víztartó és tápanyagtartó képességét javítja. Ajánlott a használata minden olyan esetben (levéltrágyaként vagy talajtrágyaként) amikor a növényeket sokkhatások érik és hirtelen megnő a tápanyagszükségletük: átültetéskor, csírázáskor, rügyezéskor. virágzáskor és gyümölcshozáskor. A csírázásra különösen előnyös hatással bír a HUMIX UNIVERSAL. Hatására ugyanis nemcsak gyorsabban nőnek a csírából kifejlődött növények, hanem nagyobb százalékuk csírázik ki, ami a mai vetőmagárak mellett nem elhanyagolható. Felhasználható valamennyi növénykultúrában, a szántóföldtől az üvegházig. A fólia alatt gazdálkodóknak (zöldség vagy virág) különösen érdemes kipróbálni, hiszen nem elhanyagolható szempont, hogy mennyi idő alatt tudják terméküket piacra vinni. A HUMIX UNIVERSAL rendkívül gazdaságosan használható: 1 liter anyagból 300-400 liter permetlé készíthető (öntözéshez 3—4 szeres töménység ajánlott). A gyártó a kis- és nagyüzemi felhasználókra is gondolva literes, 5 literes és 60 literes kiszerelésben hozza forgalomba. A HUMIX UNIVERSAL-lal egy olyan szert próbálhatnak ki a termelők, amely végre nem az európai átlag után kullog, és amely mindamellett, hogy kielégíti a legszigorúbb környezetvédelmi előírásokat, még rö- videbb tenyészidőt és több termést is eredményez. DELTA Rt. Fejlesztő és Kereskedelmi Részvénytársaság 2800 Tatabánya II., Fürdő u. 55. Levélcím: 2801 Tatabánya, Pf. 195. Telefon: (34) 17-266, 17-758 Telefax: 17-728 Növényvédelmi tanácsadó Permetezéstechnika A felhasználásnál a szerek adagolása, pontos mérése alapvető fontosságú. Alulvagy felüldozírozás egyaránt káros: hatástalanságot vagy károsodást okoz. Gyakorlati tapasztalatok szerint a százalékos arányban feltüntetett adagok kiszámítása okozza a legtöbb gondot. E nehézségen úgy próbálunk segíteni, hogy táblázatban ismertetjük a növényvédőszer- szükségletet a vízmennyiség függvényében. A pontos mérésekhez egyszerű kis mérőeszköz vásárolható a növényvédő szert árusító boltokban. A permetkészítés módja mind a por alakú, mind az egyéb formátumú készítményeknél egyaránt fontos: a kimért szerhez a vizet lassan, állandó keverés mellett adagoljuk. így biztosítjuk a jó oldódást, elkerüljük a csomósodási, a szórófejek dugulását. Egy-egy károsító ellen különböző növényvédő szer használható. A védekezések alkalmával ajánlatos a növényvédő szereket cserélni, hogy a rezisztencia kialakulásának elejét vegyük. Gyakran előfordul, hogy a gyümölcsösben a különböző gombák és állati kártevők azonos időben teremtenek veszélyhelyzetet. Ekkor célszerű ellenük egy munkamenetben védekezni. Ez a megoldás azonban nem minden esetben valósítható meg, mert egyes készítmények összeférhetetlenek, és kémiai elváltozások történhetnek. A káros hatások miatt előfordulhat perzselés, gyümölcshullás, sőt még hatástalanság is. Ezeken túl a helytelenül megválasztott vagy rossz időpontban (korán, későn) kijuttatott növényvédő szerek a környezetre is kórosan hatnak. Czigány Csaba PERMETLÉ TÖMÉNYSÉG KISZÁMÍTÁSI TÁBLÁZAT Növényvédészer szükséglet gramban, ill.ml-ben ____ha az eléírt töménység *-ban____ V ízmennyiség 0,1* 0,15* 0,2* 1* liter______________________•_______ 5 5 7,5 10 50 10 10 15 20 100 12 12 18 24 120 15 15 22,5 30 150 20 20 30 40 200 50 50 75 100 500 100 100 150 200 100G 100 cm^ = 1 dl 1 cm^ = 1 ml 1000 cm^ = 1 liter 100 ml = 1 dl 10 9 1 dkg 1000 ml * 1 liter 100 g 10 dkg AKTUÁlIS NÖVÉNYVÉDELMI MŰNK íK júniu' 25- július ,2. WÖvENiVÉDOSZER Növény Károsító Neve Eorg. 10 1. permetléhez szükséqes Megjegyzés Levéltetvek, EKALUX 25 EC F. 15 ml DANITÓL 10 EC F. 10 ml Gyümölcs moKARATE 5 EC Sz. 3 ml lyok Z0L0NE 35 EC Sz. 20 ml FEN00NA 2 EC Sz. 8 ml CHINETRIN 25 EC Sz. 5 ml DECIS 2,5 EC Sz. 5 ml SHERPA Sz. 2-3ml tt Bi-50 EC Sz. 10 ml — UNIE0SZ 50 EC Sz. 15 ml 2 Levéllikasztó 01 THANE M-45 Sz. 2 dkg betegség, moANTRAC0L WP Sz. 2 dkg Q nilia DELAN SP Sz. 1 ‘dkg 2 DELAN 750 SC Sz. 8 ml « 0RTH0CID 50 WP Sz. 3 dkg BUV1CID K Sz. 3 dkq CH1NOIN-F UNDAZ0L 50 WP Sz. 1 dkg Monilia ellen T0PSIN-M 70 WP Sz. ] dkg hatásos szeRUBIGAN 12 EC Sz. 3 ml rek RÓNI LAN Sz. 1,5 dkg SPORGON 50 WP Sz. 0.6 dkq Burgonyavész, RÉZ0XIKLUR1D 50 Wf Sz. 5 dkg N0N1T ho/záadáCUPRUSAN SUPtR 0 Sz. 3 dkg sa szükséges Paradicsomvész, CHANPI0N 50 WP Sz. 2 dkg Alternáriás beP0LYRAN COMBI Sz. 2 dkg tegség PREV1CUR N Sz. 20 m 1 01THANE M-45 Sz. 2 dkg AN1ROC0L WP Sz. 2 dkg MILT0X SPECIAL Sz. 3 dkg SAND0FAN C Sz. 2,5 dkg7INFB 80 Sz. 2,0 dkg SAN00FAN Z Sz. 2,5 dkg BurgonyaboBANC0L 50 WP Sz. 0,7 dkg gár PADAtl' 50 SP Sz» 1 dkg SLVIN 85 WP Sz. 2 dkg DECIS 2,5 EC Sz. 5 ml élelmezásegész5i KARAIÉ 5 EC 5/. 3 ml SUM1-ALI A 5 EC Sz. 3 ml — CHINMIX 5 FC Sz. 3 ml 5HiRPA Sz. 1 ml ffNUUNA 2 EC Sz. 8 ml A rengeteg tavaszi« kora nyári eső után napról napra gyorsabban nő a fű. a pázsit a kertekben. A pécsi Agroker Rt. áruháza ezekben a napok* ban is hatalmas választékban kínálja a fűnyírókat mind elektromos, mind benzinmotoros kivitelben. Fotó: Läufer László
