Dunántúli Napló, 1989. április (46. évfolyam, 90-118. szám)
1989-04-12 / 100. szám
DllPáté* 1989. április 12., szerda Otthonunk és környéke csicsóka... Vegyszermentes bőrápolószerek növényi hatóanyagokból Miért népszerű a Hélia-D? A gyermekholmik magos ároi miatt jól meggondolja minden anyuka, hagy akárcsak elajándékozza is, nemhogy kidobja gyermekének kinőtt holmiját. Ott, ahol kisebb testyér van a családban, a megoldás kézenfekvő: majd elhordja az öcsi vagy a hugi. Ahol pedig egy gyerek van, ott jól jön néhány ötlet a további hasznosításhoz, például egy kinőtt nadrág átalakításához. © Alul a nadrágszár szegélyét — belülről rágépelt —, keskeny gumiszalag fogja össze. Télen hó-, tavasszal, ősszel pedig esőcsizmához különösen praktikus így a nadrág. © A nadrághoz hasonló színű, vagy vele harmonizáló fonalból megfelelő hosszúságú (gondolva a további növekedésre, akár felhajtható), pasz- szérészt kötünk 1 sima, 1 fordított mintával. SZÉKELY HAGYMÁS BURGONYA HOZZÁVALÓK: 80 deka burgonya, 3 közepes fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, só, Őrölt bors, 1 kiskanál pirospaprika, ecet. © A nadrág színéhez illő óriási szív, elöl és hátul egyformán betoldva, meghosz- szabbítja a nadrágot, és fedi a térdnél is esetleges kopásokat. Szív helyett más (alma, körte, stb.), formát is szabhatunk toldásnak. (4) Gyorsan elkészül a térd alatt levágott bermudanad- rág. Szegecsekkel kiverve, különféle ábrákkal díszíthető. © Sortnak rövidítve viszont egész nyáron ' jó szolgálatot tesz. Színes hímzéssel, rátétes díszítéssel még szívesebben viseli tulajdonosa. Alul akár fel se szegjük, elég a vízszintes szálakat kihúzkodni, kirojtozni. © Kislánynak a rajzón láthatóan lehet a- nadrágból szoknyát alakítani. A nadrágszár belső varrását fölfejtjük, megfelelő hosszúságúra levágjuk, és a közepére alul éket (cvik- lit), állítunk be. B. K. A meghámozott, kockákra vágott burgonyát enyhén sós vízben megfőzzük és leszűrjük. A vékonyan felszeletelt vöröshagymát az olajon — egy kevés vizet öntve alá — megpároljuk, de nem pirítjuk meg. Borssal, pirospaprikával megszórjuk, kevés ecettel savanyítjuk és a burgonyára öntjük. Összekeverve pecsenyék mellé kínáljuk. HAGYMÁS SVÁJCI BURGONYA HOZZÁVALÓK: 80 deka burgonya, 1 evőkanál zsír, 5—6 dl tej, 5 dkg vaj, 10 deka reszelt sajt, 4 gerezd fokhagyma, só, 2 csokor metélőhagyma. A meghámozott és karikákra vágott burgonyát kizsirozott és fokhagymával bedörzsölt tálba terítjük. Annyi sós tejjel öntjük le, amennyi éppen ellepi. Először az apróra vágott metélöhagymát szórjuk rá, majd reszelt sajttal hintjük meg. Rámorzsoljuk a vajat, majd sütőben addig sütjük, amíg a burgonya a tejet teljesen magába szívja, és kissé megpirul. Ha igaz a mondás, miszerint fűben-fában - orvosság van, akkor ugyanez elmondható a bőrt tápláló, ápoló növényi alapanyagú szerek természetes hatóanyagairól is. Manapság, amikor már óvnunk kell a természetet, rendkívül fontossá vált számunkra, hogy minél harmonikusabb legyen vele a kapcsolatunk. Qpy tűnik, különösen jól ér. zékelik.ezt a reklámszakemberek, akik a különféle szlogenekben amikor csak lehetséges, sőt olykor túlozva is a természetre, a természetességre hivatkoznak, „természetes” jjelzövel illetve még az öltözködés eleganciáját is. Vannak azonban cégek, melyek valóban a természetességnek, a természetes anyagok felkutatásának és felhasználásának köszönhetik üzleti sikereiket. Ilyen például a Biogal Gyógyszergyárban alakult Hélia—D társaság Debrecenben, melynek termékmenedzserétől, Kristóf Ilonától azt tkérdeztuk: miért lettek -oly gyorsan népszerűek a Hélia-D termékek és miként sikerült a fogyasztók érdeklődését ébren tartaniuk.- Mi már akkor törekedtünk a kémiai anyagok kiszorítására és a természetes alapanyagok használatára, amikor Magyarországon ez még újdonságnak számított! 1982-ben, a milánói vásáron járva fedeztem fel ezt az irányzatot, amit az akkor éppen szerveződő Hélia-D Társaság egyik fő programjává tettem. A hazánkban fellelhető növények addig még ki nem használt hatóanyagaira alapoztak. így fedezték fel a zcld-borsóhüvelyt, amit évtizedeken keresztül szemétre vetett a tartósítóipar. Kevéssé ismeretes, hogy a kozmetikai ipar korábban igen költséges eljárással, csak csalánból tudott klorofilt nyerni, ami minden jó krém alapvető hatóanyaga. A Hélia-D munkatársai rájöttek, hogy a borsóhüvely is igen gazdag a rendkívüli bőrtáoláló hatású klorofil- ban. Logikus lépés volt, hogy ezután szerződést kötöttek az egyik Debrecen környéki állami gazdasággal, ahol vegy- szerrr^ntes technológiával állítják elő a társaság számára a borsót. Az ilyen módon termelt zöldborsó hüvelyéből nyerik annak a gyorsan népszerűvé lett ,,babasor"-nak a hatóanyagát, amely 1988-ban került forgalomba, s amely - úgy tűnik — méltán kap a szokásosnál is több reklámot. — A Hélia—D Társaság ma már több mint félszáz krém- fajtát hoz forgalomba. A gyártmányfejlesztés addigi eredményei önmagukban is garantálták az üzleti sikert. Miért volt szükségük ezeken túl a babaápoló szerekre?- Valóban, megelégedhettünk volna a korábban szerzett babérokkal — vallja a termékmenedzser — csakhogy mi tudjuk: aki leáll a gyártmányfejlesztéssel, az lemarad és a piacon háttérbe szorul. Mi holnap és azután is ott akarunk lenni az élvonalban és ez az egyik okunk. A másik az, hogy babáknak való testápolókból nem volt megfelelő a hazai kínálat, ráadásul hiányzott a kínálatból a bőrérzékenyeknek ajánlható árucsoport. Ezt a hiányt kívántuk pótolni a babasorozattal. Tehettük ezt azért is, mert a Biogal Hélia-D részlegében időközben oly kedvezően változtak a gyártási körülmények és annyira steril a környezet, hogy akár oltóanyagot is termelhetnénk. Ebből következik, hogy nem kell mesterséges fertőtlenítőszereket keverni a krémekbe, ezért a Hélia-D babakrémek nem is tartalmaznak ilyen adalékot! A gyártáshoz felhasznált borsóhéj önmagában is baktériumölő hatású, tehát elvégzi azt a feladatot, amit korábban csak kémiai úton tudtunk volna megoldani. S ha már az érzékenységnél tartunk, meg kellett célozni az allergiára hajlamos felnőttek fogyasztói csoportját is. Nekik készítik az „érzékeny krém- sor”-t, hihetetlenül egyszerű alapanyagból, az emberi bőr számára nagymennyiségű tápanyagot kínáló kukoricacsu- héból. A sportsorozathoz, mely a vállalkozó szellemű magyar sportemberek jóvoltából, a Szent Jupót hajóval bejárta a Földkerekséget, ugyancsak természetes alapanyagot használnak. A néhány évtizeddel ezelőtt köznapinak, ma külön- lenességnek számító és az egészséges étkezéshez mind gvakrabban ajánlott növényt, a csicsókát fedezték fel a sportkrémekhez. A csicsóka számos egyéb előnyös hatása ímellett bőrhidratáló tulajdon- sáaú, nyugtatja a bőrt, ami különösen fontos a szabadban űzött sportoknál. Fa Nándor és társa azóta is szívesen ad- iák közre ebbéli kedvező tapasztalataikat a velük készült interjúkban. Harsányj Márta Mit mond a jogszabály? Az újrakezdők, pályakezdők vállalkozói kölcsönéről Az Állami Bér- és Munkaügyi Hivatal elnökének 1/1989. (III. 12.) ABMH rendelkezése az újrakezdők, pályakezdők vállalkozói kölcsönéről 1989. április 1. napján lépett hatályba. Egyidejűleg az újrakezdési kölcsönnel Összefüggő egyes kérdésekről szóló 9/1988. (VI. 21.) ABMH rendelkezés hatályát vesztette. A hatályba lépett rendelkezés szerint újrakezdők, pályakezdők vállalkozói kölcsönének igénylésére jogosult az azt folyósító pénzintézetnél az a személy, a) aki felmondási idejét tölti vagy kilépési szándékát a szövetkezetnek bejelentette, továbbá akinek munkamegállapodását a kisszövetkezet felmondta, és részére a munkahelye szerint illetékes munkaerő-közvetítő szerv a jelentkezését, illetőleg a külön jogszabály által előirt munkáltatói bejelentést követő egy hónap alatt nem tudott megfelelő munkahelyet biztosítani; vagy b) aki kereső foglalkozást nem folytat és részére a lakóhelye szerint illetékes munkaerő-közvetítő szerv a jelentkezést követő egy hónap alatt nem tudott megfelelő munkahelyet biztosítani és írásban kötelezettséget vállal arra, hogy föfogtalkozásban vállalkozó lesz. A rendelet 1 § (3) bekezdése szerint akinek munkaviszonya, munkavégzési kötelezettséggel járó tagsági viszonya a munkáltató felszámolása, vagy jelentős, az adott körzetben súlyos elhelyezkedési nehézséget okozó létszámcsökkentés következtében szűnik meg, a kölcsönt a felmondás közlésétől, illetőleg a felszámolási eljárás megindításától igényelheti, tekintet nélkül arra, hogy az illetékes munkaerő-közvetítő szerv tud-e részére megfelelő munkahelyet felajánlani. A hatályba lépett rendelkezés szerint nem igényelheti a kölcsönt az a személy, a) aki ugyanannak a vállalkozásnak lesz a tagja, amelynek ezt megelőzően alkalmazásában állt; b) aki a részére korábban folyósított kölcsönt nem fizette visz- sza; . c) akinek előző munkaviszonya ,, kilépett" bejegyzéssel szűnt meg. A jogszabályi előírás szerint a munkahely akkor megfelelő, ha a) az igénylő egészségi állapotának és képzettségi szintjének megfelel; b) a várható kereset az igénylő korábbi átlagkeresetét eléri, feltéve, hogy a megelőző 2 évben kereső foglalkozást folytatott; c) a munkahelyre (tömegközlekedési eszköz igénybevételével) történő oda- és visszautazás ideje a 3 órát nem haladja meg. A kölcsön igénylésére való jogosultságot az igénylő munkahelye, illetőleg lakóhelye szerint illetékes megyei tanács v. b. munka ügyi szakigazgatási szerve, vagy az általa megbízott munkaerő-közvetítő szerv igazolja és egyben tájékoztatja az igénylőt, hogy a kölcsönt mely pénzintézetektől igényelheti. Az igazolás két hónapra szól, de a feltételek fennállása esetén meg kell hosszabbítani. A kölcsön egyidejűleg csak egy pénzintézettől igényelhető. A kölcsön csak a vállalkozáshoz szükséges kiadásokra használható fel, ideértve a pénzbeli vagyoni hozzájárulás megfizetését is. A kölcsön maximális összege személyenként 300 000 forint, egy vállalkozáshoz azonban legfeljebb 6 millió forint összegű kölcsön adható. A lejárati idő legfeljebb 10 év. Arról is tájékoztatjuk olvasóinkat, hogy a rendelet 4 $ (1) bekezdése szerint a kölcsön igénylésére való jogosultság a pénzintézetet nem kötelezi a kölcsönszerződés megkötésére. S. A. Gyümölcstermesztés - korszerűen Az őszibarack „váltómetszése” A magyarországi őszibarack termőtájakon valaha elterjedt mondhatni, klasszikus metszési eljárás volt, különösen a budai és a pécsi kertekben. Mára jelentősége csökkent ugyan, de ez nem azt jelenti, hogy nem szükséges alkalmazása, az idősebb fákon, amelyek a termőkoronók csúcsát már elhagyták és a termőképesség szempontjából hanyatló sza. koszba jutottak, nagyon is fontos a váltómetszés alkalmazása. Lényege, hogy külön vesz- szőn termeljük meg a folyó év termését, ugyanakkor a jövő évhez szükséges növendéket egy úgynevezett ugarcsapon neveljük fel. Kialakításának folyamata: a korona vázágain lévő- teljes termővesszőt visszametsszük az 1. abra alaphoz k<jz“li két hajtásrügyre (1. sz. ábra). Ebből a két rügyből két hajtás (illetve lomb- ihullás után már vessző) fog fejlődni. Következő év tavaszán a felsőbb állású vesszőt 5-7 vegyes rügycsoportra - tehát termőre — metsszük, ; úgy, hogy a végálló rügy vagy egyes hajtórügy legyen, vagy ha rügycsoport, akkor hajtórügyet is tartalmazzon. Az alsóbb állású vesszőt — amely a vázághoz közelebb ivan — két hajtásrügyre vágjuk vissza, ez az úgynevezett ugar. (2. sz. ábra.) Szerepük szerint tehát a termőre metszett vessző gyümölcsöt nevel és hajtásokat is, az ugarszemző viszont csak két erős hajtást nevel a következő év tavaszi metszésének alapjául, hiszen akkor a már letermett termővesszőt alaptól eltávolítjuk és az ugaron lévő két vesszőt részesítjük váltómetszésbe majd. FeU kell hívnom a figyelmet, hogy ugarnak a gyenge vész- szők nem alkalmasak, csak az erős vesszők uaarolásából várhatunk megfelelő teljes termővesszőt. Ezt azért kell kihangsúlyoznom, mert tapasztalatom szerint sokan esnek abba a hibába, hogy a fejletlen, gyenge, csenevész vesz- szőt próbálják ugarolni, természetesen eredmény nélkül és a kudarc miatt esetleg a váltómetszést okolják, hibáztatják. A termesztés gyakorlatában eavetlen fán belül sem tudjuk teliesen tisztán alkalmazni a váltómetszést, mindig keveredik az ..eavvesszős” metszés elemeivel, különösen még a fa Fatalabb korában. Az igazi szerepe akkortól kezdődően van. amikor a termőkor derekától a fát serkenteni kell a haitásnövekeHésre. Buzássy Lajos Időszerű tennivalók ...A SZŐLŐBEN... Most mór minél előbb be kell fejezni a szőlő telepítését, a tőkehiányok pótlását. Az eltelepített új oltványokat gondosan öntözzük be. Ne feledkezzünk meg a telepítés előtti áztatásról (12—24 óra) és a már megmetszett gyökerek iszapba mártásáról. Az esetleges kiszáradás ellen feltétlenül „csirkézni” — kupacolni kell. Ehhez finom szerkezetű termőföldet, vagy homokot használhatunk. Haladék nélkül végezzünk a metszéssel — kivéve a tavaly őszi fagyok által károsított ültetvényeket. Itt, ha igen súlyos a fagykár, várjuk meg az ép rügyek kihajtását, illetve hagyjunk több rügyet a tőkén a szokásosnál. Jóllehet, ez nagyobb zöldmunkát jelent, de csak ezzel a megoldással enyhíthetjük az őszi fagykár hatását. A kötözőanyag megválasztásának jelentőségét gyakran elhanyagolják: csak olyan anyag használatát javasoljuk, amely nem vágódik be a növekedő növény szövetébe. Erre legalkalmasabb a raffia, ennek hiányában a műanyag cső, amelynek belső átmérője a 2—3 millimétert nem haladja meg. Kerüljük a fémhuzal, vagy a műanyaggal bevont drót használatát. A nem megfelelő fajtájú tőkéket most olthatjuk még át a gyökérnyakban (a, b, c, d ábra). Ügyeljünk, hogy a vágási felületre ne kerüljön talaj, mert az az ere- dést — az alanyként használt régi tőke és a ráoltott fajta forradását — megakadályozza. ...A BOROSPINCÉBEN... Haladék nélkül végezzük el boraink második fejtését. Ha ezután sem tisztulnak le kellőképpen, derítéssel lehet javítani a tisztaságon. Legjobb a csersav-zselatinos kezelés. (Erre vonatkozó szakvéleményt és ajánlást a Pannonvin Kutató Állomása — térítés ellenében — ad.) Boraink „csillogását" szűréssel tovább növelhetjük. A gyökérnyakba oltás metszete Az idő felmelegedésével ügyelni kell arra, hogy pincénk a káros utóerjedés elkerülése érdekében ne melegedjék fel. Borainkat folyamatosan töltögessük. ...A GUMÖLCSFAK KOZOTT . .. Friss ültetésü gyümölcsfáink öntözése elsőrendű feladatunk. Inkább ritkábban, de bő vízzel öntözzünk, ne sajnáljuk fánként a 20—25 liter vizet sem. Az évente ajánlott műtrágya egyharmadát most kell kiadni. (Talajvizsgálatot megyénkben a Bólyi Mezőgazdasági Kombinát Szakszolgálati Állomása — Danitzpuszta —, valamint a Növény- és Talajvédelmi Szolgálat Kaposvári Intézetének pécsi ki- rendeltsége — 7615 Pécs, Pf.: 8. — végez.) Az elszáradt ágakat most már feltétlenül el kell távolítani. Ha a nedvkeringés megindult, alakfáknál elvégezhetjük a hajtások lekötözé- sét. Jó megjegyezni: a gyenge növekedésű fajtákat (pl. Jonathán) a vízszinteshez közeli állásban, az erősebb növekedésüeket (pl. Golden, Storking, Vilmos körte-, Bose kobak) a vízszinteshez képest 30 fok^f szögben kell lekötözni. Környei Béla megyei fökertész A növényeket a virágzás időtartama alatt méhekre, beporzó rovarokra veszélyes növényvédő szerrel permetezni, illetve porozni tilos! A gyors felmelegedés hatására a kártevők és betegségek az előző évekhez viszonyítva 2—3 héttel előbb várhatók. A cserebogár nagyobb mérvű rajzása a Tenkes déli részén, valamint Kisvaszar, Erdősmecske és a Somogy megyével határos erdős területeken észlelhető. A tarka szőlömoly rajzása megkezdődött, az ellene való védekezést azonban csak május első napjaiban kell elkezdeni. A levéltetvek felszaporodása és kártétele április közepén várható. Az őszibarack levélfodrosodás kártétele az előző évinél gyengébb mérvű lesz. Az alma- és körtevarasodás elleni védekezéseket csapadékos időjárás esetén meg kell kezdeni. Gyomirtószerek vásárlása előtt a rendelkezésre álló szakirodalmat tanulmányozzuk át, kérjünk tanácsot és a vásárolt szer csomagoló- anyagán feltüntetett utasításokat tartsuk be. A szükséges növényvédő szereket már most ajánlatos beszerezni. Felesleges azonban a szükségletnél nagyobb mennyiség vásárlása, mert a szereknél a hosszabb tárolás hatáscsökkenéssel jár. Dr. Frank József
