Dunántúli Napló, 1988. szeptember (45. évfolyam, 243-272. szám)

1988-09-21 / 263. szám

e Dunántúli napló 1988. szeptember 21., szerda Gyümölcstermelés — korszerűen A tárolási alma szüreti időpontjának meghatározása A téli alma tárolásának si­kerét, eredményességét lénye­gesen befolyásolja a szüret időpontjának meghatározása, amely a lényeget tekintve nem más, mint az almagyümölcs érettségi fokának behatárolá­sa, annak az 1-3 hét időtar­tamnak a megválasztása, amely időszakban a tárolást tekintve az alma optimális érettségi fokban van. Az ezt megelőző időpontú szedés esetén a gyümölcsben még nem alakulnak ki azok a tartalékanyagok, amelyekből az alma megkapja fajtájára jellemző íz-, aroma- és zamat­anyagait, valamint jellegzetes színét. A késői szüretkor - annak ellenére, hogy ezek az anya­gok kialakultak már - a gyü­mölcs nagyon gyorsan veszít értékéből, és a tárolás ideje így csak pár hónapra korlá­tozódik. Fontos tehát a szüreti idő­pontot optimalizálni. A kísérletek, tudományos módszerek eredményeit a kis­termelő nemigen alkalmazhat­ja, de a több éves termelési tapasztalat ezeket képes pó­tolni, különösen, ha ezeket ki­egészítjük néhány egyszerű, de hasznos tapasztalati megfi­gyeléssel. Mindenekelőtt a legegysze­rűbb eljárás a kiskerttulajdo­nos számára, ha figyeli a tel­jes virágzással eltelt napok számát, ami tulajdonképpen □ gyümölcs korának megállapí­tása. A gyakorlati ismeretek sze­rint a jonatán fajtánál 130- 150, a golden deliciousra 140 —150 napot számíthatunk a szüret megkezdésére. Termé­szetesen ez az eljárás sem ab­szolút pontos, hiszen már a teljes virágzás meghatározásá­nál is követhetünk el pontat­lanságot, vagy befolyásolhatja az érést a rendkívüli időjárás, mint pl. 1988-ban a rendkívül aszályos nyár, azonban mégis jól kiegészítheti ez a módszer a több éves, vagy évtizedes gyakorlati tapasztalatot. A termés méretének növeke­dése is támpontot szolgáltat­hat, de figyelembe kell venni, hogy a gyümölcs mérete függ a fa berakodottságától. A magvak színe is utal a gyümölcs érettségi fokára, ha a magvak háromnegyed-négy- negyed része már barna, ak­kor szüretelhető. Hátránya a módszernek, hogy a teljesen bebarnult magvak már tovább nem adnak támpontot az érés előrehaladásá ra. A legszembetűnőbb a gyü­mölcs fedőszínének a változá­sa. Tudnunk kell, hogy a fe­dőszín csők a fán alakul ki, a tárolás során mór nem szí­nesedik az alma! A fán már teljesen beszínesedett alma tárolásra túl érett! Iránymutató az alapszín meghatározása is, eszerint a zöldből a sárgába hajló árnyalatoknak négy fo­kozatát kell figyelnünk. Ha az alma alapszíne zöldből zöldes- sárgára változik, akkor szedés­re érett, ha sárgászöld, akkor érett, ha sárga, akkor túlérett a termésünk. A felsoroltakon kívül is al­kalmazható módszerek - mint például a< húskeménység mé­rése, keményítőtartalom meg­határozása stb. - a kiskerttu­lajdonosoknál már kevésbé jö­hetnek szóba. A pécsi és baranyai fogyasz­tók leginkább a Duna-Tisza közén és Somogy, Zala me­gyékben termelt almát vásárol­ják fel. Az alábbi táblázat azt mutatja, hogy a három alap­fajta ezeken a körzeteken me­lyik időpontban szedve tárol­ható a legnagyobb valószínű­séggel jó eredménnyel. Fajta Duna-Tisza Somogy, köze Zala megye Jonatán IX. 7—IX. 27. IX. 9—IX. 29. Golden IX. 17—X. 7. IX. 19—X. 4. Starking IX. 22—X. 12. IX. 24—X. 14. Az ismertetett időpontok második szakasza célszerűbbnek látszik a szedésre, mert idén a szokottnál ne* hezebben színesedik az alma, mi­vel a hajnali harmatok eddig el­maradtak. Buzássy Lajos * Nőtt a töltősúly és az ár 5,6 millió tasak kertimag Dombóvárról Újdonság az alufólia tasak Két évig csírázóképes a mag Kerti traktor szovjet-magyar kooperációban A képen Nugzar Gogicsaisvili, a Grúz SZSZK KUTAISZI mező- gazdasági gépgyárának külkereskedelmi igazgatója és Nukri Kvirikasvili, a próbaüzem vezetője látható a Veszprémben gyár­tott Robi—55 típusú kerti traktorral. A szovjet—magyar koope­ráció keretében a veszprémi ROBIX Vállalat a grúz Szuper—610 kistraktorhoz szállít motorokat, a grúz gyár pedig cserébe ki­segítő egységeket, ekéket, kapát szállít a Robihoz. « -------------------'■------------­Z ártkertben a tanácsnak tilos Útépítő kertbarátok A lakossági vetőmagellátás várható alakulásáról is tájé­koztatták az újságírókat a dombóvári Vetőmag Vállalat szeptember 13-án megtartott sajtótájékoztatóján. Reisinger József termelési igazgatóhelyettes elmondta, hogy a közelmúltban több mint 600 elárusító egységet kerestek fel tasakolt vetőmag ajánlataikkal. örvendetes, hogy 584 bolttól - ezen belül Baranya 205 boltjából — már megrendelést kaptak, s ez jó garancia a lakosság jövő évi biztonságos vetőmagellátására, ugyanis minden a megrende­lőkön múlik, hisz vetőmag sze­rencsére van bőségesen. A Baranya, Somogy és Tol­na megyei boltok összesen 5 millió 332 ezer tasak gazda­sági, 'konyhakerti, drazsíro»ott és viráq vetőmagot rendeltek a vállalattól az őszi—tavaszi vetésekhez. Ezen felül 6400 csomag virághagymát, mintegy 25 000 doboz vöröshagyma dughagymát, 4000 doboz fok­hagymát és 1200 kiló ömlesz­tett dughagymát igényeltek a boltosok. A vállalatnak azon­ban olyan tartalékai vannak, hogy konyhakerti színestasako- lósú vetőmagból és gazdasági magvakból pótrendeléseket is elfogad. Ezt is beszámítva mintegy 5,6 millió tasakot hoz. nak forgalomba, ami meg­egyezik az ideivel. Néhány újdonságról is hall­hattunk. A korábbi ún. vissz- óruzások elkerülése végett technológiát változtatnak és áttérnek a jó csíramegőrzésű alumínium fóliába csomagolt színestasakos kertimagvak for­galmazására. Ebben a cso­magolásban a korábbi egy év helyett két évig megőrzi a csírázóképességét a vetőmag. Jövő tavaszi felhasználós 80 százalékát már Így forgalmaz­zák. Újdonság még, hogy szep­tember hónaptól nemcsak tá­rolásra szállítanak vetőmagot. Eddiq ugyanis hivatalosan nem lehetett a vállalat tulajdoná­ban levő magvakat ősszel for. galmazni. Mostantól viszont további 2 százalékos árenged­ményt adnak a boltoknak a szeptember—december közöt. ti szállításokra azzal a kikö­téssel, hogy az áruátvételt kö­vető 10 napon belül a vető­mag ellenértékét kiegyenlítik. Tehát a lakosság már ősszel is megvásárolhatja a tavaszi vetnivalót. Végezetül bejelentették, hogy lakossági kérésnek tesznek eleget, amikor növelik a szí- nestasakok töltősúlyát. A sár­garépa, a petrezselyem és a saláta tasakokba eddig 3,5 gramm magot töltöttek, ezen­túl 5 grammot fognak. Há­romról ötgrammosra növelik a cékia és a sóskatasak tartal­mát. Az uborka és a tök töl­tősúlyát 4,5 grammról 5 grammra, a tasakolt hagyma- imag töltősúlyát pedig 3 grammról 4 grammra növelik. A nagyobb töltősúlyú és jobb minőségű tasakok fogyasztói ára a korábbi 4 forintról 6 forintra emelkedik. A számlá­kon legalábbis ezt a fogyasz­tói árat tünteti fel a vállalat. Előfordulhat azonban, hogy azonos termék ára üzletenként változni fog. A vetőmag tasakolása meg­indult. A bolti kiszállítások ezen a héten kezdődnek, így a kertbarátok most mór na­pokon belül megvásárolhatják kedvelt magvaikat. — Rné — Növény­védelem A megye egész területén erős a babzsizsik kártétele. A szá­razbab tételeket ajánlatos el­lenőrizni, hoqy a babzsizsik károsítását időben megakadá­lyozzuk A bobzsizsik már kint a kert­ben megkezdi a kártételt, de a fertőzés mértéke ekkor még nem szembetűnő. A babszeme­ken 2 milliméter nagyságú lyu­kak láthatók. A zsizsik 4 mil­liméter nagyságú. Védekezésként a legjobb el­járás, ha a szárazbab tételt a mélyhűtőbe helyezzük pár napra, mert az alacsony hőmér­sékleten a kártevő és a lera­kott tojások elpusztulnak. A má­sik eljárás az lehet, hogy a babot pár óráro 70—80 Celsius fokra felmelegítjük. Ebben az esetben azonban a bab elveszí­ti csírázóképességét, csak ét­kezésre használható, vetésre nem. A nagyüzemeknél, felvásárlók­nál tárolt nagyobb mennyiségű szárazbab tételeket gázosítani kell. Kisüzemekben a különböző vegyszerekkel való kezelés tilos! A köztudatban kialakult a hiedelem, hogyha a bab 'kö­zé különböző növényi leveleket helyezünk el, az megvédi a tá­rolt babot. Fertőzés esetén azonban ez a módszer a zsi­zsikkártételt nem csökkenti. Dr. Frank József A felhőszakadás, ami egy­más után kétszer is sújtotta a falut, elmosta az utat Kővágó­szőlősön a Mecsek utca foly­tatásában. Negyven zártkerti telek vált megközelíthetetlen- né. Mindez tavaly nyáron tör­tént. Az út - lévén tanácsi - ja­vítása ügyében a tulajdonosok felkeresték a helyi tanácsot, de ott azt a választ kapták, hogy a tanács a zártkerti kül­területen lévő út felújításához nem járulhat hozzá a költség- vetésből, mivel ezt jogszabály tiltja. Ekkor úgy gondolták a gaz­dák, hogy saját maguk inté­zik tovább dolgaikat. Az „alvé­gen" Ernei László, a „felvé­gen" Bárácz István agitálta az embereket és megkezdődött a szervezett munka. Fiatalok, kö­zépkorúak, nyugdíjasok fogtak össze. Telkenként 1000—3000 forintot adtak be. A két fiatal főszervező szerzett anyagot, gé­pet. A telektulajdonosok pedig társadalmi munkában építették az utat a hétvégeken. A helyi tsz cserkúti kőbá­nyájából 100 teherautónyi meddő követ hozattak alap­nak, a bükkösdi kőbányából zúzalékot borításból. A tanács koordináló szerepet vállalt, a mozoiktelep rakodógépeket adott ingyen és szervezte a fu­vart. A telektulajdonosok a ké­szülő út mellé árkot ástak. A szorgalmas munka eredménye­ként tavaly év végére készen állt a 300 méter hosszú köves út. Mindenki boldog volt és örült az útnak. A történetnek azonban ezzel nincs vége. Mi­vel az út csupán kővel volt kirakva, az autók kijárták, el­koptatták az útról a követ. A két fiatalember, Endrei László és Bárácz István ismét mozgósította a gazdákat a közösen létrehozott út meg­mentésére. Újabb anyagi tá­mogatást kértek az emberek­től, s ha ezúttal már nehe­zebben is, de sikerült megint annyi pénzt összeszedni, hogy ragasztóanyaggal lássák el az utat. (gy most mór reményked­hetnek, hogy a sok pénz és munka nem veszett kárba, jó útjuk lett. Újabb felhőszakadás ellen azonban nincsenek bebiztosít­va, a folyamatos fenntartáshoz pedig kimerültek a lakossági pénztartalékok. Dr. Morkovics Antal, a kő- vágószőlősi közös tanács elnö­ke szerint a tanács anyagi tá­mogatást a jövőben sem tud adni, a koordináló szerepet azonban szívesen vállalja, ho az út állagromlása ezt szüksé­gessé teszi. Ezt már csak azért is megteszik, nehogy úgy érez­zék a telektulajdonosok, hogy az államnak befizetett adóért nem kapnak semmit. A jó példa követőkre talált. Kővágószőlősön, a szőlőhegyen a telektulajdonosok több cso­portot alakítottak és közösen láttak neki, hogy teljesen sa­ját erőből köves utat építse­nek hétvégi telkeikhez. MAI MŰSOR tejÜiíHl FILM Petőfi: Kémek a Sasfészekben (f5, n8). Kossuth: Kémek a Sosfészekben (10, 6). Ifjú Frankenstein (2, 4). Park: Egy bizonyos őrület (f4, f6, f8). Komló: Az ördög jobb és bal 'ke­ze (4. 6, 8). Komló, kamara: Gyer­tek el a névnapomra! (5). Mo­hács; Nagy zűr Kis-Kínában (6, 8). Vajszló: Aladdin (5). RÁDIÓ KOSSUTH RÁDIÓ 8.20: Eco-mix. 8.50: Az Állami iNépi együttes felvételeiből. 10.05: Rádiószinház. 10.52: Klasszikus ope­rettekből 11.15; Fúvószene törté­nete Magyarországon. 12.45: Tör­vénykönyv. 13.00: Klasszikusok dél­időben. 14.10. A magyar nyelv szá­zadai. 14.25: Operoslágerek. 15.00: Népzenei Hangos Újság. 16.05: •Miska bácsi levelesládája, ló.27: Alpacsino Kapecz Zsuzsa rádiójá­ték«. 1J.O0: Mi közünk hozzá? T7.30; Szöul *88. 17.50: Szélkiáltó együttes felvételeiből. 19.15: Szöul '88. 19.25. Világirodalmi Dekame­ron. 20.10: Bihari verbunkosaiból. 20.25: Külpolitikai rovat műsora. 20.58: Puccini: A Nyugat lánya. Háromfelvonásos opera. Közben: 22.00: Hírvilág. 22.30; Az opera- közvetítés folytatása. 23.45: Régi muzsika fúvós hangszereken. PETŐFI RÁDIÓ 8.05: Idősebbek hullámhosszán. 9.05: Napközben. 12.10: Halló, itt Szöul! 15.30: Zenerulett. 17.05: Kö- lyökrádió. 17.30: ötödik sebesség. 18.30; Garázs. 19.05: Nóták. 19.55: Albumajánlat. 21.05: Tanakodó. 22.00: Töltsön egy órát kedvencei­vel 23.10: A dzsessz története. 23.50: Hotel Aranyszivárvány. Marks zenés játéka. 0.T5: Halló, itt Szöul! Tévétorna. 18.35: Cim-cim. 18.55: Esti mese. 19.10: Álljunk meg egy szóra. 19.25: Reklám. 19.30: Hír­adó. 20.00. Reklám. 20.05; Kék fény. 21.05: A hét műtárgya. 21.10: Reklám. 21.15: A nap lovagja — tévéfilm. 22.30: Híradó 3. MÁSODIK MŰSOR 17.33: Műsorismertetés. 17.35: Képújság. 17.40: Hírek német nyel­ven. 17.45; Telis-tele videó. 18.00: Dél-alföldi mozaik. 19.00: Ábra­hám gyermekei. 19.30: Mendelssohn: C-dúr szimfónia. 20.00: Képújság. 20.05: Szöul '88. 23.35: Kép­újság. JUGOSZLÁV TELEVÍZIÓ 8.20: Műsorismertetés. 8.25. Hí­rek 8.30; Sorozat gyermekeknek. 9.0Ó: Művelődési program. 10.30: Hírek. 10.35: Művelődési program. 12.30: Hírek. 15.40: Műsorismerte­tés. 15.45: Hírek. 15.50. Plusz mű­sor — ismétlés. 16.50: Magyar nyelvű tv-híradó. 17.30; Sorozat gyermekeknek. 18.00: Művelődési adás. 1-3.30: Rajzfilm. 18.4C; Szá­mok és betűk — vetélkedő. 19.00: Tv-kalendárrum. 19.10: Rajzfilm. 19.27. Ma este. 19.30: Tv-híradó. 19.50: Sport. 19.53; Időjárás. 20.00: Gyengéd irgalom — amerikai játék­film. 21.30: Tv-híradó. 21.50: Úti­rajzriport. 22.20: Plusz műsor. 0.00: Hírek. MÁSODIK MŰSOR 14.25: Olimpiai játékok *88. — Bevezető. 14.50. ökölvívás (élő), plusz felvételről, selejtezők. 14.50: Evezés, felvételről. 15.05; ökölví­vás. 16.00: Szemle — A. 16.30: Hírek. 16.35: Birkózás — felvétel­ről. 17.05: Súlyemelés, felvételről. Döntő. 17.15: Torna (nők), csapat- verseny — felvételről. 19.00: Vízi­labda. Jugoszlávia—USA, felvétel­ről. 20.00: Szemle — B. 20.40: Úszás — döntő, felvételről. 22.40: Hírek. 22.45: A nap szemléje. SKY CHANNEL BARTÓK RÁDIÓ 9.08: Hernei régi zenei napok. 10.30: Perényi Miklós gordonkázik: 11i.'10; Händel. Vízizene. 12.00: Pikk Dáma. Csajkovszkij operájá­ból. 13.05: Szonda. 14.00: Új lemezeinkből. T4.25: Rádiószínház. 15.36: Balettzene operákból. 15.00: Új Suprophon-lemezeinkböl. 17.10: Kopcsoljuk a stúdiót. 18.10: Ope­raáriák. 18.30. MR szlovák nyelvű nemzetiségi műsora. 19.05; Kóru­sok, hangszerszólók. 19.46: Herbert von Koraion fiatalkori lemezfelvé­teleiből. 21.00: Pophirllóm. 22.00: Kölni Musica Antiqua együttes fel­vételeiből. 22.30: Kritikus füllel. PÉCSI RÁDIÓ A Sky mai adása 07-től 03.30-ig tort. 'Ajánlatunk. 08.00; Ébresztő! DJ Kát álmosságűző öt perce. 09.CO: Dennis — víg játéksorozat. 13.00: Egy másik világ — ameri­kai filmsorozat. 1-5.30: Skippy, a kenguru. Madár a kézben. 16.00: Visszaszámlálás. — Európa első szá­mú rockshowja. 13.00: Monkees. — A kém, aki a hidegből érkezett. 16.30: Jeannie-ről álmodom — víg­játéksorozat. 19.00: Hazel. — Ho­gyan lehet munkát találni úgy, hogy nem igazán akarunk? 19.30; Custer — westernsorozat. 20.30: Sötétebb a borostyánnál. 1970-ben készült gyors ritmusú amerikai bűnügyi film. 0.05: Új hangok — zenei magazin- műsor. 02.16: A divat története — befejező rész. SUPER CHANNEL 6.20—6.30 és 7.20—7.30: Informó- ciók Dél-Dunántúlról. 1*7.30: Dél­dunántúli magozin. Közben 18 óra­kor hírek, tudósítások. 18.30: Szerb- horvát nemzetiségi műsor. 19.00: Nemzetiségeink zenéjéből. 19.05: Német nemzetiségi műsor. 19.35: Műsorzárás. TELEVÍZIÓ MAGYAR TELEVÍZIÓ 3.53: Műsorismertetés. 3.55: Szöul ’88. 8.03: Műsorismertetés. 8.05: Tévétorna nyugdíjasoknak. 8.10: A Super mai adása 07.30-tól 01.50- ig tart. Ajánlatunk: 07.30: Super- time — gyermekműsor rajzfilmek­kel. 09.00: Zenedoboz. 12.55: Ken Horn főzőműsora. Apró falatok. 13.30: Fiaink és lányaink — auszt­rál filmsorozat. 14.00; Zenedoboz. 117.30: Élmezőny — válogatás slá­gerlistákról. 18.30: Koncentráljunk! — Kirakósverseny. 18.55: Kate és Aliié — komédia két elvált nőről. 19.30: Dick Turpin — kalandfilm­sorozat. 20.00: Kenny Everett-show — szatirikus műsor. 20.30: Szürkü­leti zóna — a misztikus történetek mai epizódja: A mesemondó. 21.00; Barnaby Jones — o mai krimi; Ha­lálos menedék. 22.30: Nyári olim­piai játékok — napi összefoglaló. 22.50: Nemzetközi futballfesztivál a Wemblyben. Tévétéka. 8.16: Hármas csatorna. 9.15. Képújság. 9.20; Reklám. 9.25: Szöul *88. 12.20: Reklám. 1-2.35: Fejezetek a magyar képírás törté­netéből. 15.28: Műsorismertetés. 16.30: Hírek. 16.35: RTV Közönség- szolgálat. 16.40: Útravaló. 17.10: Bujócsko. 17.15; Reklám. 17.20: Front kegyelem nélkül. NDK tévé­filmsorozat. 18.20: Reklám. 18.30: TV 5-OS A francia adás ma 16.05-tól 0.30- ig tart. Ajánlatunk: 16.10: A_ Maj- son Rouge-lovag; 16.30: Fózómű- sor: lekvárfőzés. 18.00; Az utolsó öt perc — bűnügyi filmsorozat. A csapda. 19.30: Divat, szépségápo­lás lakáskultúra. 20.00. Furcsasá­gok mogazinja. 22.30: Bírósági ak­tákból. A Heli Freymond-ügy. 0.00: Régi évjárat — a délnyugati borok. Sára Sándor monumentális filmeposza a bukovinai székelyek 200 éves hányattatásáról. Az egyes részek címei: Hazátlanok Hadak útján Keresztúton Hazatértek Bemutató: 22., 23., 24. és 25-én délelőtt és este a pécsi Kossuth moziban. Perlői János

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents