Dunántúli Napló, 1988. június (45. évfolyam, 151-180. szám)
1988-06-26 / 176 szám
Halogatott fiuk a nyeregben Fejvadászok? Yamahák és BMW-k ' a BRFK motoros alosztolyánál BMW típusú, külföldi rendszámú személygépkocsi 202 km/ára(!) sebeséggel száguldott el a budaörsi laktanya előtt. A trafipaxosok értesítették a 650-es Yamahákkal közeiben járőröző motoros rendőröket, a gépkocsit üldözőbe vették. Az autópályán aztán megállásra kényszerítették a gyorshajtót, aki az ablakon kihajolva csak ennyit kérdezett: „‘Maguk mivel jöttek utánam?” Mindezt Tóth József zászlós, a Budapesti Rendőr-főkapitányság motoros alosztályának járőr csoportvezetője mesélte, megjegyezve, hogy ennél az esetnél is a motorok rendkívüli mozgékonyságának köszönhették az eredményt. A motoros járőrözésről rövid visszatekintést az alosztályvezető-helyettes, Szabó Ferenc főhadnagy adott:- Már a hatvanas évek elején voltak BMW motorkerékpárjaink. Az akkori R 69/S típusok főként külföldről érkezett államfők díszkíséretét, biztosítását látták el, de egy részük részt vett a járőrözésben is. Innen ered egyébként a „fejvadászok" elnevezés. 1980-tól az MZ-TS-ek mellett egyre több nagy teljesítményű motor- kerékpár érkezett hozzánk. Például BMW 600-asok, Gagi- va Ducattik. A géppark jelentős megerősödését a tavalyi év végén vásárolt Yamaha motor- kerékpárok hozták.- Ezek a 650 cm3-es, 75 lóerős kétkerekűek kifejezetten rendőrségi használatra készültek. Negyven az alosztályunkhoz, 40 pedig az autópályákkal átszelt megyékbe került.- Mit érthetünk az alatt, hogy „kifejezetten rendőrségi használatra"?- A rendkívüli igénybevétel miatt egyedi gyártásúak, nem széria motorok, de különleges a felszereltségük is. Komputer monitor figyelmezteti a pilótát a legjelentősebb alkatrészek meghibásodására. Minden Yamahánkon ,,police-meter” is található, mely a motor előtt haladó jármű sebességét képes rögzíteni. Arra nincs sok esélyük a gyorshajtóknak, hogy „'kiakasszák" a műszert, mert 880 km/órás sebességhatárig képes mérni.- Látva ezeket a „bika" motorokat, a laikusban azonnal felvetődik a kérdés: gyakran vannak üldözéses eseteik?- Az élet produkálhat ilyen szituációt, de csak igen ritkán. És persze akkor sem úgy zajlik, ahogy a kalandfilmekben. Már csak hazai közlekedési kultúránk miatt sem. A vezetők jelentős része egyébként nem igazán tudja, hogy mit kell tennie megkülönböztető jelzést használó, szirénázó jármű közeledtekor. Mindezt oktató 'filmeken, videófelvételeken kellene tanítani — magyarázza Tóth József zászlós. Ide csak válogatott fiúk kerülhetnek. Alapkövetelmény az érettségi, a jó erőnlét és megjelenés, a minimum 175 cm-es magasság. Átlagéletkoruk 22,4 év: ezt a szolgálatot nem tanácsos nyugdíjkorhatárig végezni. Kint kell lenniük ha esik, ha fúj, az Ízületek hamar kikészülnek. Hosszú távon ettől még a pécsi Hunor által gyártott, nemegyszer egyedi igények szerint készülő bőrruhák sem védhetik meg a pilótákat. Balog Nándor Jubileumi ünnepség Sikondán A Salgótarjáni Kőszénbánya Rt. 1927-ben szénkutató fúrást végzett Si- komdán. Azonban 1928. március közepén 419 méter mélységből 38,8 C°-os vízoszlop tört fel. Koloss- váry Andor, a püspöki uradalom erdőfőtanácsosa viszont már másnap kora reggel a helyszínre sietett. Első gondolata az volt, hogy a meleg víz felbecsülhetetlen értéket jelenthet a gyógyulást kereső embereknek. Intézkedései, áldozatvállaló tevékenysége alapján még abban az évben gyógyvízzé minősítették a siikondai meleg vizet. őrá, a fürdőtelep létrehozását kezdeményező, a munkálatokat irányító erdőfőtanácsosra emlékeztek szombaton Sikondán, s a 60 éves jubileum alkalmából sétányt neveztek el a nagy elődről. A Hazafias Népfront Komlói Városi Bizottsága és a Honismereti és Városszépítő Egyesület kezdeményezésére rendezett s-étányavatón Rajnai Rudolf, a HNF Komlói Városi Bizottságának elnöke köszöntötte az egybegyűlteket, majd Csanádi Béla, a Mecseki Erdő- és Fafeldolgozó Gazdaság vezérigazgatója tartott jubileumi megemlékezést. Az ünnepség résztvevőit a Kamlóii Báinyászzenekar szórakoztatta. Ami azt illeti — bár első benyomásaimat a személyi igazolványba ragasztott képek alapján szereztem a közkézen forgó hölgyekről — én megannyi rum után is meggondoltam volna d dolgot... De mint hallom: ez esetben az említett fontos dokumentumban látható képek nyugodtan nevezhetóek valósághű feltételeknek. S lám, mégis! Nyilván azért, mert valamiből meg kell élni, s ezt nagyon jól tudja — avagy csinálja — Kafányos Ildikó is, aki — amikor a közelmúltban a rendőrjárőr igazoltatta a kozórmislenyi buszmegállóban — azt mondta: amióta az eszét tudja, sem alkalmi munkát, sem állandó munkaviszonyt nem létesített. Mindjárt efő is állították, mégpedig szabálysértés miatt, ám amikor megkotorták „amióta eszemet tudom” időszakra eső hétköznapjait, kiderült: nem szabálysértésről van szó, hanem közveszélyes munkakerülés és üzletszerű ké- jelgés bűncselekményről. A dolog úgy kezdődött, hogy az 1969-ben született, eleddig a pécsi Györgytelep utcában lakó Kalányos Ildikó élettársának börtönbe kellett vonulnia. A viszony nem lehetett közöttük meghitt, mert a hölgy azt mondta: „Ha jól tudom, verekedés miatt”... Ez márciusban volt, Kalányos Ildikó többet nem is nézett a Györgytelep utca környékére, hanem csavarogni kezdett. — A létfenntartásomat kéregetésből biztosítottam! — mesélte szabatos megfogalmazásban, mégpedig tevékenységi körét a megyére szorítva, illetve: „Az utóbbi egy hónapban csak Pécsett csavarogtam.” Mármost ami a kéregetést illeti, arról tudjuk, hogy az utcasarkokon űzött elfoglaltságok egyike. így Kalányos Ildikó tulajdonképpen nem ingázott, amikor a női nem által űzött másik sarki elfoglaltságot is megélhetési forrásai közé sorolta. Merthogy — tette hozzá - a kéregetésből eredő jövedelme kevésnek bizonyult. Na már most, az említett fotók alapján mondhatjuk: roppant meglepő, hogy Kalányos Ildikónak tulajdonképpen nem kellett sokat várakoznia „munkára” ... Nem kellett Katona Erzsébetnek sem, bár ő profibb, részben a kapcsolatai száma alapján állítható ez, másrészt azért is, mert nemegyszer ült mór üzletszerű kéjelgés, közveKmk, ük meg a Juniális a Malomvölgyben Piros- és zöldmezes férfiak fociznak, körülöttük a szurkolók nagy csoportja. A gyerekek az alkalmi színpad körül tolonganak, a kisebbek rajzolnak és aközben figyelik a vállalkozó kedvű nagyobbak produkcióját: a bepamacsolt luftballonok borotvólását. Mások napoznak, beszélgetnek, jó néhányon óriási kondérok melótt sürgölődnek. Szabályos hasáb alakúra vagdalt burgonyák tömegé zsúfolódik a hatalmas edényékben. Három mázsa burgonyát készítenek előfőzésre az asszonyok több csoportban. A Mecseki Szénbányák Pécs Bányaüzeme és a társ villamosüzem juniálisára nyolcszázan jöttek el, tehát kell a pörkölt mellé elegendő köret is. Boczka Istvánné, a Tanácsköztársaság brigád vezetője meséli, hogy az idén főznék először így közösen, eleddig otthonról hoztak ételt, illetve külön-külön főzőcskéitek. A brigádtagok most fejenként húsz forinttal járultak hozzá az étkezés költségeihez, mindenki hozott magával evőeszközt, tányért és egyformát esznek ebédre. Inkább estebédre, mosolyog Pergerné Situpa Márta és egy pillantással felméri a még tornyosuló burgonyadombokat. A juniális reggel kezdődött. A gyerekek nagy örömére sikeresen felszállt egy hőlégballon és elindultak a játékos versenyek. Kardos Ferenc népművelő mutatja a programot: délután fellép Nagy Bandó András, a Szélkiáltó együttes, Fülöp Gyula bűvész, az Ifjúsági Ház dzsesszbolettcsoport- ja és Deák János magyarnóta- énekes. A réten felállított nagy sátrakban televíziót is lehet nézni, szurkolni a Szovjetunió -Hollandia focimérkőzés eredményéért. Estefelé indulnak haza a különautóbuszokkal.- Az a jó ezekben a ju- niálisokban — az idei a negyedik -, hogy családoson lehet szórakozni, pihenni. A gyerekek különösen élvezik, de mi felnőttek is szívesen jövünk el — mondja Kardos Ferenc, és a •körülállók helyeslőén bólintanak. B. A. Uasarnapi siakacstandcs Mantovai töltött tekercs a Borostyánban ... Szóval eltelt „néhány" év azóta, hogy a hajdani „Kettes büfé” — ahová annak idején a fuvarosak fogadásból egy muraközi lovat is bevezették a pultig, bizonygatva, hogy a ló fölöttébb szereti a cukrozott rumot — egy ízlésesen berendezett, jónevű étteremmé alakult, Borostyán néven. Pécsett — a Kossuth utca végén lévő - étterem meglehetősen jó forgalmat ért el az utóbbi években és most, hogy a közelmúltban szerződéses lett a „bolt" várhatóan csak bővülhet a vendégkör. Kovács Károly fiatal üzletvezető mondja, hogy a forgalom 70-80 százaléka az ételből képződik. A déli órákban a környék kereskedelmi dolgozói költik el itt az ebédet, ön- kiszolgáló rendszerben, terített asztaloknál. Nagyon sok nyugdíjas veszi igénybe — az úgynevezett szociális étkeztetést, a közeli nyugdíjasházba pedig autóval viszik át a főtt ételt a lakók részére. A tanács hozzájárulást fizet azok részére, akik nagyon alacsony jövedelemmel rendelkeznek, s így mindössze néhány forintba kerül nekik egy-egy ebéd. — Manapság divat, hogy lakodalmakat vendéglátóhelyeken tartanak meg az ifjú házasok, illetve a népes rokonság. Mi is vállalunk nemcsak lakodalmakat, hanem családi- esteket, érettségi találkozókat, vagy éppen munkahelyi-baráti összejöveteleket is. A déli csúcsidőben öt-nyolc perc alatt hetven-nyalcvan vendéget tudunk kiszolgálni a pultnál, tehát várakozásról tulajdonképpen beszélni sem lehet. Délszélyes munkakerülés miatt. Most hozzájött még egy „címke": közokirathamisítás. Kitépte igazolványából azt a lapot, amelyen az szerepelt, hogy pártfogói felügyelet alá helyezték. többiek A 21 éves nő azt mondja: ő ugyan többször is próbált elhelyezkedni, de a munkaerőpiac nem tartott rá igényt. Pedig ő tudja, hogy különféle helyeken ugyanazzal a munkává! különböző jövedelemre lehet szert tenni. Azt azonban nem tudta megmondani, hogy miért kért az egyik férfitól 400 forintot, a másiktól meg ezret. Persze, akkor is nehezen kapnánk választ, ha megkérdeznénk alkalmi partnereinek egyikét: ugyan, minek alapján mérte ő 1000 ben csak sört adunk, illetve üdítőt, de az étterem délután fél négytől „átalakul" normál étteremmé, tehát bővül á szeszesital választék is — mondja Kovács Károly. - Este hattól éjfélig zene van, - a vendégek táncolhatnak is. Egyébként egyre többen felfedezték éttermünket, mint olcsó, jó vacsorázóhelyet. A konyhafőnök - Kovacsics József - előszeretettel szorgalmazza naponta a „konyhafőnök ajánlatát", többnyire a vendégek kívánságának megfelelően. így került fel az étlapra például a rántott tonhal, o töltött csirkecomb, kapforintra Katona Erzsébet szolgáltatásait? A „tőkeáramlás" tehát folyik a sarki piacokon is. Néha elel lehet képedni azon, hogyan létesül egy ilyen kapcsolat. Buszban kell megszólítani az arra érdemes hölgyet, autóba felvenni, melléáflni egy vendéglő pultjánál, meghívni egy ebédre — és csak egy, a lehető legradikálisabban célra irányított kérdés elegendő is. Csakhát az ősi foglalkozás még mindig nincsen a törvényes jövedelemszerzési források között feltüntetve. így Kalányos Ildikó, Katona Erzsébet ismét számot adhat a rendőrségnek: ha már mindketten azt állítják, hogy tulajdonképpen tudnának dolgozni - kedvhiány akadályozza ebben őket —, valamilyen vállalatnál, üzemben vagy bárhol, miért a sarkot választották, ügyükben a vizsgálat a pécsi kapitányságon folyamatban van. M. A. ros töltött káposzta, vagy legutóbb például a kapros-tész- tás csirkepörkölt. (A megpuhult csirkehúst kicsontozzák, apróra vágják és a lével együtt spagettivel keverik, majd rövid néhány percre sütőbe helyezik és akkor hintik meg apróra vágott kaporral . . .) Mai receptünket is Kovacsics József mondta el: ez a „Mantovai töltött tekercs..." öt főre számítva kell hozzá nyolcvan deka sertéscomb, felszeletelve, kiverve. Sózás, borsozás után érdemes a húst egy órát pihentetni. Egy-egy szelet húsra elhelyezünk egy szelet morta- dellát (vagy gépsonkát), rá egy szelet Óvári sajtot. Ehhez még jön a töltelék: öt főre mindössze 10 deka Óvári sajtot apró kockára vágunk, amelyet összekeverünk 10 deka túróval, egy kanálnyi vajjal, sózzuk, borsozzuk, hozzákeverünk még apróra vágott petrezselyem zöldjét és ebből a töltelékből vékony réteget terítünk a húsra. Óvatosan feltekerjük, cérnával átkötjük, majd a göngyölt húst lisztbe mártva forró zsiradékban kisütjük. Kiszedjük, majd a maradék zsírba keverünk egy kis paradicsompürét, aztán a húst visszatesszük a pecsenyéiébe és kevés húsleves hozzáadásával rövid idein pároliuk. Tálalásnál a húsról eltávolítjuk a --cérnát és felszeleteljük majd meglocsoljuk a pecsenyelével. Köretnek vajas galuskát adunk. A tésztába keverünk kevés vajat, majd a forró vízbe szaggatott galuskát kifőzzük és szintén kevés forró vajban megforgatjuk. Tálalásnál a galuskával körberakjuk a pe- csenyés-húsos tálat. R. F. vasárnapi 5
