Dunántúli Napló, 1986. szeptember (43. évfolyam, 240-269. szám)
1986-09-20 / 259. szám
Dunántúli napló 1986. szeptember 20., szombat 12 Otthonunk és környéke T eltkarcsúa k A bemutatott modellek a ka- zakos, tunikás megoldások, az optikailag korcsúsító hosszanti tűzések — ügyesen rejtik, illetve kendőzik fölösleges kilóinkat. 1.) A levendulakék Chanel- fazonú bükié kosztümöt fekete fonatszerű díszítés teszi előnyössé. A magas kézelőjű feA nyári hónapok alatt rendszerint nagyot nő, erősödik a gyerek. Ez akkor derül ki leginkább, amikor a gondos mama a vakáció vége felé átnézi a csemete ruhatárát, aminek szinte minden darabját kinőtte, kihízta. Varrni-szabni tudó anyukák hasznát vehetik néhány alakítási ötletünknek: © A hosszú ujjú pöttyös ruha egyszínű maradékból kapott új felsőrészt rövid ujjakkal, hosszú, tűzéssel díszített gomboláspánttal és övszerű betoldással. © Rövid lett a szép kis 'szövetöltöny kabátujja és nadrágszára. A zakó ujját kifejtették, megtoldották belőle hajtókával a nadrágot, a kabátból pedig sportos, rátett, paszpólozott zsebes, bőröves mellény készült. © A kinőtt piros ruha egy ugyancsak kinőtt sötétkék szoknyával olyan csinos kombináció, hogy még alkalmi ruhának is viselhető. hér-fekete pettyes selyemblúz gallérja masnira kötött. 2. ) A hétnyolcados kazakos felsőrész szoknyához, nadrághoz egyaránt illik. A rövid kimonó ujja mandzsettában végződik, a kivágást és az oldalhasítékot kétsoros érdekes tűzés díszíti. A vékony övét laza csomóra kötjük. 3. ) Sötétkék dzsörzéből varrt © Túl rövid ruhából kialakított kötényszoknya. Alatta jól efhordható az összes kurta blúz és trikó, pulóver. Hatásos díszítés rajta a szív (alma, körte) alakú zseb. pantallós együttes háromnegyedes ujjakkal. A hegyes és mély kivágást, valamint a magas oldalhasítékot fehér négysoros tressz-zsinór hangsúlyozza. Jól illik hozzá a kihajtott gallérú, fiatalos, rószaszín-fe- hér kockás blúz. 4.) Vékonyabb, puha szövetből készült a fazonos, bevágott zsebű tunika. A hosszanti gomboláspánt és a függőleges tűzés a zseben jól karcsúsít. Alá- ja pulóver, blúz egyaránt viselhető. © A kinőtt zakót majdnem egészen átalakították. Feszes, épp csak derékig érő, rövid ujjas lett belőle kis álló gallérral, elől végig és a rátett zsebeken érdekes megoldású cipzárral. Főzőcske Tökből A tök 90 százalékban vizet tartalmaz. A benne levő szénhidrát aránya mindössze 6 százalék. Viszonylag sok benne a B|, a B2 és a C-vito- min, kalóriaértéke pedig mindössze 30. Tök angolosan. Négy személyre kell hozzá egy kb. 1,5 kg-os tök, 1 evőkanál ételízesítő, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 evőkanálnyi vaj és 1 dl tejföl. A tököt meghámozzuk, kibelezzük, 3 om-es szeletekre vágjuk. Annyi vizet főzünk fel az ételízesítővel, hogy a tökszeleteket ellepje. üvegesre főzzük, -majd alaposan lecsur- gatjuk. A morzsát vajon világosra pirítjuk és a tálra fektetett tökszeletekre terítjük. Tejföllel meglocsolva adjuk asztalra. Nem mondható hizlalónak a töltött tök sem. Ehhez megint- csak egy közepes méretű tököt, kb. 40 dkg darált húst (akár maradékot is), 5 dkg rizst, egy csokor kaprot veszünk. Kell még hozzá: paprika, bors, só, fél citrom leve, 2 evőkanál ételízesítő, evőkanálnyi vaj. evőkanálnyi liszt és 2 dl tej. A meghámozott, kettévá - gott, kimagozott tököt a citromlével kívül-belül bedörgöl- j-ük, megszórjuk az ételízesítővél. (Miután az sós, további sózásra nincs szükség.) A töltelék elkészítéséig a tököt félretesszük. A darált húst összedolgozzuk a megpárolt rizzsel, a piros paprikával, c borssal (kevés apróra vágott hagymát is keverhetünk bele). Ezt a tölteléket a fél tökök üregébe töltjük és a feléket összeillesztjük. Hosszúkás edénybe rakjuk. Annyi vizet töltünk rá, hogy félig ellepje. Az edényt lefedve, előre bemelegített sütőben először az egyik, aztán a másik felére forgatva 20—20 percig pároljuk. Majd amikor a sütőből kivéve langyosra hűlt, tálra átemeljük, vigyázva, hogy a két fél egymáson maradjon. A maradék levet megszórjuk az apróra metélt kaporral, azzal fölfőzzük, világos rántással besűrítjük, a tejjel feleresztjük, ismét felfőzzük, a tökre töltjük. Néhány percre forró sütőbe toljuk, s amikor a mártás a tökön „megköt", tálaljuk. Kinőtt holmik hasznosítása w Átalakított ruhák iskolaköpenyek alá Éléskamra az erkélyen Rácsos deszkaládák, hungarocellel takarva A hagymát, répát, retket, káposztát sokféleképpen lehet tartósítani, befőzni, pincébe homok közé tenni, lefagyasztani. A családi házban lakók helyzete előnyösebb, mert akár a kertben építhetnek állandó tárolót, és a tisztán tartott pincében is több hely áll a rendelkezésükre. Nagyobb gondja van anna r, aki a hatvanas években emelt -panelházban lakik. Ezekbe a lakásokba kamrákat egyáltalán nem építettek, a konyhákat pedig akkorára méretezték, hogy a beépített bútoron kívül jóformán az ételt készítő is alig fér el benne. Ezekbe a helyiségekbe tehát ládát-polcot nem lehet elhelyezni. A boldog garázstulajdonosok sem sokra mennek az esetleges többlethellyel, mert az ételnek való teljesen ■magába szívja a szagokat. Megoldásnak marad az erkély, a loggia, amely a szigorú tél beköszöntőig erre a célra kitűnő. A megoldás kétféle lehet. Amióta az l-es számú házgyár típusainál engedélyezik a loggiák beüve- gezését (természetesen típustervek alapján), sokan használják a néhány négyzetméteres hely egy részét kamrának. S még az sem kell, hogy ez rontsa a lakás esztétikai értékét. A Lágymányosi Faipari Vállalat tavaly ősztől az igényekre való tekintettel megkezdte az ilyen célra szolgáló szekrények készítését A váznak nincs hátlapja, alja és teteje, ezeket a beállítás helyén a fal, a plafon és az aljzat pótolja. Viszont van ajtajuk. Az üvegezéssel temperált loggiákon a nagy hidegben is biztonsággal eltartha- tókaz üveges befőtték, a zöld: ségek, nyers termékék. Aki nem áldoz ily módon a beépítésre, mégis otthoni tárolóhelyre van szüksége, egészen jól elboldogul az alábbi megoldással. Magától értetődő, hogy ez a kis tároló nem nyújt teljes védelmet az erősebb fagyok esetén, mínusz 2—4 fokig azonban, ha gondosan, résmentesen elkészítettük, mégis nagy segítséget nyújthat. Világos, hogy a tárolót szemmel kell tartani, a tartalmát esetenként átnézni. A fűtött oldalfal mellé a földre két-három hungarocell lemezt helyezzünk, takarjuk le valamilyen vastag papírral- zsák’kal. Erre az emelvényre kerüljenek az egy réteg újsággal kibélelt rácsos deszkalá- dók, bennük a zöldségek. Kétoldalt ugyanúgy hungarocell lemezeket támasszunk a ládákhoz a kellő magasságban. Célszerű, ha dróttal, vagy kötéllel egy-két helyen körbefogjuk az építményt, hogy szilárdan álljon. Végül a ládasort takarjuk le fóliával, és az egész építményt fedjük le a pontosan záró hungarocell lemezzel. A fertőzés megelőzésére valamennyi kelléket hypós vízzel nem árt lemosni, majd ala posan kiszárítani. Ha esetleg úgy látjuk, hogy ráncosodik benne a zöldség, kevés a pára, helyezzünk el egy kis vizet tányérkába néhány napra, az egyensúly helyreáll. A felszedett zöld természetszerűen egy kissé topped, ösz- szeesrk, ettől nem kell megijedni. Nagyobb baj az, s ez esik meg gyakrabban, hogy az idehelyezett zöldség inkább romlani kezd, a szemmel szinte nem is látható sérüléseken megjelennek a rothadást jelentő penészgombák. Az ilyen darabokat rögtön ki kell szedni. Védekezésül érdemes krétaport, vagy fa szénport szórni a ládák egyik sarkába. Kulturális ajánló Film... Film... Film... Négy-öt magyar összehajol (A nagy generáció) A mai nem túlságosan könnyű időkben dicséretes buzgalommal igyekszik felvidítani a népet a magyar filmgyártás. Jószerivel csak gioteszket láthatunk a moziban, ha a film idehaza készült. Ilyen lesz a NAGY GENERÁCIÓ című alkotás is (rendezője András Ferenc, aki Bereményi Gézával írta a forgatókönyvet). A történet egy disszi- dens pár és honi bbrátainak kacagtató, felhőtlen egymás- ratalálásáról szól, a mostani sztárokkal, Eperjes Károllyal, Koltai Róberttel és Udvaros Dorottyával a főszerepben. Alfred Hitchcock rendezte AZ EMBER, AKI TÚL SOKAT TUDOTT című amerikai krimit, amely Marokkóban játszódik. Előzetesnek untig elég ennyi, hagyjunk helyet a MESEBOLT című NDK-beli mesefilmnek. Tanulságos történet Közép- Kelet-Európából: Az esküvő előtti napon Vera a jövendőbelijével megy vásárolni. Letérnek az útról és a mesék birodalmába tévednek. Itt egy boltban mindazt a csodálatos holmit megtalálják, amit eddig csak a meséből ismertek... Rádió Emberek, emlékek, dallamok Emberek, emlékek, dallamok. Dr. Nádor Tamás vasárnapi magazinjának szeptemberi száma, az iskolakezdéssel, a tanulással foglalkozik. Természetesen nem az 1986— 87-es tanévivel, hanem sokkal régebbiekkel. Például Nemeskürfhy István, a Filmtudományi Intézet igazgatója 8 éven át tanult Pécsett, sőt óvodáskori emlékeit is felidézi a műsorban. Tatay Sándor író, a Pécsi Erzsébet Tudományegyetemre járt, itt lelt barátja Takács Gyula költő, akivel visszaemlékeznek ezekre az időkre. Mikrofon elé kérte a . szerkesztő Decleva László nyugalmazott zenetanárt is, a Pécsi Szimfonikus Zenekar egykori kürtösét, aki pécsi diákévei után kezdte el tanulmányait Budapesten, a Zeneművészeti Főiskolán. A visszaemlékezések között korhű zene szól. Emigránsok Két szereplős Mrozek darabot mutat be a Pécsi Nyitott Színpad szeptember 25- én és 26-án este 7 órai kezdettel a Ságvári Művelődé i Ház pinceklubjában. AA szerepében Mikuli Jánost, XX- ében Pilinczes Józséfet láthatja a közönség. Az Emigránsok pécsi bemutatóját Vincze János rendezte. Az együttes korábbi produkciói ismeretében joggal nézhetünk várakozással a bemutató elé. Sebők - Schubert - Liszt Sebők György, az Egyesült Államokban élő magyar származású zongoraművész szeptember 26-án, ezen a kulturális rendezvényektől agyon- zsúfolt pénteki napon koncertezik a pécsi Liszt Teremben. Sebők 1957 óta él távol hazájától, jelenleg az india- nai állami egyetem tanára. Műsorán Schubert és Liszt művek szerepelnek, a hangverseny fél 8-kor kezdődik. IH-filmklub A Pécsi Ifjúsági Házban szeptember 26-án indulnak a filmklubsorozatok. A péntekenként 5 órakor kezdődő középiskolásoknak szóló sorozat első filmje Andrej Wajda Tájkép csata után című filmje lesz. Az este 7 órakor kezdődő IH-filmklub nyitó előadásán P. P. Pasolini Máté evangéliuma című filmje lesz látható. A sorozatban F. Lloyd: A Bounty lázadói, P. Etaix: Fő az egészség, Schlesinger: Éjféli kovboj, B. Keaton : Go west, Antonioni: Le- győzöttek, J. Ford: Besúgó, Kahya: Szekérrel Bécsbe és L. Bunuel: Oszlopos Simeon, illetve Nazaren című filmjei szerepelnek. Á 180-as... Minden bizonnyal még kíváncsiságból is nagyon sokan elmennek majd a 180-as csoport szeptember 26-i pécsi koncertjére, amely este 8 órakor kezdődik a Doktor Sándor—Zsolnay Művelődési Központban. Ez az az együttes, amely hosszú évek meg nem értése után ma már vitathatatlanul a magyar zenei élet egy jellegzetes színfoltja, a modern zenei áramlatok színvonalas hazai képviselője, Fellépése bizonyára nézetkülönbségeket teremt, majd a pécsi zenebarátok táborában, de autentikus véleményt csak azok formálhatnak, akik (kifizetve a borsos belépti díjat) meghallgatják a hangversenyt. Bihari Sándor festményei Debreceni születésű festő. Bihari Sándor kiállítása nyílik meg szeptember 25-én, csütörtökön s látható október 10-ig a Képcsarnok Ferenczy termében, Pécsett. Bihari képei 1977 óta szerepelnek kiállításokon, egyebek között szü lővárosában, Budapesten és Szegeden, Angliában, Hollandiában és az NSZK-ban. Komló - Bakfar Consort A Pannon programok keretében szeptember 22-én, hétfőn délután 6 órai kezdettel Komlón lép fel a Benkő Dániel- által vezetett Bakfark Consort, a reneszánsz muzsika nemzetközi hírű előadója. Rovatszerkesztő: HAVASI JANOS ( V )
