Dunántúli Napló, 1986. augusztus (43. évfolyam, 210-239. szám)

1986-08-10 / 219. szám

OjraföVwa A Ménes­gazda Kinek a lelki-ismerete szólalhatott meg tegnap este a Kovács András film­rendező Sorozatában vetí­tett Ménesgazda élménye után?! Ha nem is a féle­lem éveinek filmbeli hatá­sára, legalább a pokoli zárókép láttán, amikor köznapi életünk hű tár­sai, az ártatlan kutyák rá­futnak az aknamezőre és testüket meg emberbarát hűségüket ember telepítette taposóaknák tépik szét!? Mert talán ez a kutyahű­ség is hivatalból üldözen­dő, tehát széttépendő volt! Kovács András nyolc esz­tendeje mutatta be ezt a filmet, félelem-tanulmányai sorában a legigazabbat. A Hideg napok fagyos fé­lelme és a sikerből nem­zeti önérzet miatti kitaszí- tottsáqa, a Falak láthatat­lan börtönfalakat érző gya­nakvó félelme, avagy a Nehéz emberek dacos gya­nakvásai után a Ménes­gazda történelmi, társa­dalmi igazsággal döngette tegnap este a lelkiismere­tet. Nem azt írtam, hoqy a mi lelkiismeretünket. Hi­szen mi, mai küszködő, jobbat akaró emberek nem azonosítjuk a lelkiis­meretünket -a személyi kul­tusz lelkiismeretével, ha egyáltalán volt vagy van ilyen. Hiszen a törvénysér­tések mögött mindig ott áll a betonkemény gőg, a gátlástalan úrhatnám­ság és száműzik a lelkiis­meretet. Akkor hát kinek a lelki­ismerete szólhatott meg? A filmben háttérben ma­radt elkövetők általános leíkiismerethiányban éltek, s ami nincs és nem volt, az nem szólalhat meg. A mai középkorú és fiatal tisztes embereknek pedig csak az apái, nagyapái szenvedték végig a tör­vénysértéseket. Akkor hát negyedszázad után kinek a lelkiismeretéhez fellebbez ez a film? Mégiscsak a mienkhez! Nem a felelősség okozta lelkiismeretünkhöz, mert nem vagyunk felelősek az apákkal, nagyapákkal szemben elkövetett tör­vénytelenségekért. De a számontartás felelősségé­nek meg kell szólalni ben­nünk. Hogy tovább adjuk, hogy tovább adtuk-e a törvények tiszteletét. Az egészséges gyanakvásunk­nak minden önkényeskedő helyzettel, pillanattal szem­ben. A ménesgazda sérel­meiért nem felelős, sőt a már rég megtisztultabb légkörben élő ember jövő­ért felelősségét támaszt­hatta fel ez a film tegnap este. Földessy Dénes Vadkempingezők és bunyó Orfűn Egyszemélyes boyszolgálat NINCS ELÉG IDEJE? SOK ELINTÉZNIVALÓJA VAN? HÍV­JON, SEGÍTEK! — hirdeti a reklámcédula. — Magánem­berként már túl vagyok a nyug­díjkoron, de mint boy, rflost let- . tem csupán öthetes — mond­ja nevetve Dénes Sándor. — íróasztal mellől mentem nyug­díjba, éppen egy éve. A pécsi Dohánygyárban dolgoztam, pénzügyi osztályvezető, majd a számítástechnikai csoport veze­tője voltam. Nyomasztott a tét­lenség, ezért elhatároztam, hogy belefogok valamibe. Gon­dolkoztam, mit is csinálhatnék, míg végül eszembe ötlött, hogy feladok egy hirdetést a Dunán­túli Naplóba. Idén májusban jelent meg, körülbelül ezzel a szöveggel: nyugdíjas, sok sza­badidővel. telefonnal és egy Trabant Combival elfoglaltságot keres, „minden érdekel" jeligé­vel. Egyetlen levél érkezett mindössze. A kertvárosi boy­szolgálat vezetője írta, s fel­ajánlotta, hogy társuljunk. Ek­kor határoztam el, hogy én is megalapítom a magam boy- szolgálatát az Uránvárosban, ahol lakom. Természetesen fel­kerestem a kertvárosi boy-t, aki­vel véd- és dacszövetséget kö­töttünk. Elég nagy ez a város kettőnknek, segítjük is egymást: ha az egyik nem ér rá, ajánlja a másikat. Az iparengedélyemet 1986. július elején kaptam meg a Pécsi Városi Tanácstól. Ezzel egy időben adtam fel a Nap­lóban egy újabb hirdetést, ez már a boy-szolgálat címszó alatt jelent meg. Az öt hét alatt hat megrendelés futott be, amely- lyel hatszáztizenhét forintot ke­restem. A legkisebb összeg har­mincegy forint volt: csomago­kat szállítottam a pályaudvarra. A legnagyobb százhatvanhét forint, ezért egy kerékpárt fu­Szombaton talán egyetlen csendes, nyugodt hely akadt Orfűn; a Malommúzeum. Ki lett volna kíváncsi ebben a melegben a prehisztorikus kórból származó örlőkövekre -, melyek amúgy is lassan őrölnek. Volt őrlés a kem­pingben, strandon, tóparton; ember-ember hátán súrlódott, többezren választották idő­töltésül e kies kirándulóhe­lyet. Már úgy tűnt, hogy a régi mellett új kempinget nyitottak, de aztán Lázár Róbertné kempingvezető megmagyarázta:- Nincs szívem elküldeni az embereket, de nem tehe­tek mást. így mennek a túl­oldalra, szabadkempingez- ni. . . - Mutat a recepció ablakába kifüggesztett táb­lára, melyen a felírás: „Meg­telt!”. — Vízzel nem bírjuk, sajnos, vízzel! Nemrégiben telefonáltam a Vízműnek, hogy csináljanak valamit. Egyre duzzad tehát a vad­kempingezők száma, csak né­hány autós ácsorog a recep­ció előtt arra, hogy valaki kijelentkezzen, s azonnal le­csap a helyre. Nehéz dolog lesz. A strandon hasonló zsú­foltság, a pecsenyések, Waf- fel-sütők és italárusok felte­hető örömére. Van, aki az enyhülést adó vizet keresi, van, aki az izgalomra vok­sol; ökölvívómeccset néz. Az Orfűi Sportegyesület most rendez első alkalommal nem­zetközi ökölvívótornát a strand területén felállított ringben; látvány ez is a ja­vából, pedig csak ifi és ser­dülő srácok püfölik egymást. Nagy Ferenc, sportkör-vezető nem titkolt örömmel mondja: — Vagy ezerötszáz embert látok itt a ring körül. Érde­mes volt idehozni ezt a mér­kőzést, s nem Komlóra! A bajor fiatalok váloga­tottja most találkozik má­sodszor, rövid időn belül, a Központi Sportiskola csapa­tával. Néhány napja 10-8-ra a hazai gárda nyert, s most a visszavágón a tét; sikerül-e a revans az NSZK-s fiatalok­nak? (Az eredményt a hol­napi lapunkban közöljük.) K. F. varoztam Magyarszékre. Hát, igen, kevés ez az összeg, még távolról sem jött vissza, amit az üzletbe befektettem. Pedig mindent vállalok: heti vagy havi bevásárlást, virágok, ko­szorúk, ajándékcsomagok kéz­besítését, háztartási gépeket szállítok szervizbe és vissza, ja­víttatok defektes pótkereket, al­katrészeket, autó-akkumulátoro­kat, a műtrágyát kiviszem a te­lekre, az üres gázpalackot ki­cserélem telire. Be tudok sze­rezni szinte mindent, amire igé­nye lehet a megrendelőnek. Olcsón dolgozom — gondolom ez a fenti árakból is kiderül. Természetesen vidékre is me­gyek, ha kérik. Telefonon vál­lalok megbízást reggel’6—9-ig és este 18-—22 óra között a 21-249-es telefonon. Levélben vagy személyesen elérhető va­gyok: Pécs, Szántó Kovács Já­nos u. 8/B. Van rendszeres elfoglaltsá­gom is. Vasárnaponként felcsa­pok újságárusnak, a VDN-nel járok házról házra. Kötöttem egy szerződést ■ a postával, amelyben kötelezem magam, hogy az elvitt lapok árával egy bizonyos időn belül elszámo­lok. Kétszáz példányszámmal kezdtem, de az igények egyre növekedtek, úgyhogy most már ötszáznál tartok. Ennek fele rendszeres, állandó kuncsaftom. A másik felét úgynevezett utcai árusként adom el. Minden pél­dányon ott van a bélyegzőm a nevemmel és címemmel. A leg­nagyobb hasznom eddig a múlt héten volt, háromszázhatvan fo­rint. De ha azt nézzük, hogy mennyi időm megy erre rá, ak­kor bizony csak huszonöt forint jön ki óránként. Hogy miért csinálom? Min­dig vállalkozó szellemű ember voltam. Bízom a sikerben. Óvári Zsuzsanna Würtz W Adám jubileumi kiállítása Tamásiban Würtz Adóm Munkácsy- ■ díjas Érdemes Művész öt- | venedik önálló kiállításá- j hoz érkezett, és kívánságá­ra ennek szülőfaluja, az­az most már városa, Ta- ■ mási ad helyet. Würtz Adóm festőművész 1927- ben született Tamásiban. Pályája során a hazai ki- I áilítótermeken kívül Brüsz- ; szel, Bécs, Frankfurt, Var­só, Krakkó, Prága, Mont- | real, Kelet-Berlin, Helsin- ' borg, San Francisco kiállí­tótermei, galériái is meg­nyíltak előtte. New York városában nyolc alkalom­mal szerepeltek Würtz Ádám művei. A jubileumi, ötvenedik I kiállításnak Tamási város galériája ad otthont, ahol a művész grafikáit, festmé­nyeit, kerámiáit mutatják be. A kiállítást augusztus 13-án, szerdán 16.30-kor dr. Gyugyi János, az MSZMP Tolna Megyei Bi­zottságának titkára nyitja meg. Würtz Ádám tamási kiállítása szeptember 10-ig lesz látható naponta 14— 18 óra között. Csoportos látogatásokat előzetes be­jelentés alapján délelőtt is fogadnak. Balatoni programajánlat Vasárnap a siófoki Szabad­téri Színpadon 21 órától az R-GO együttes lép fel. Bala- tonlöldvár vendége ezen az estén a balatoni turnéját kez­dő Első Emelet lesz. Hétfőn Fonyódon bábelő­adás lesz a kicsiknek: az Ál­lami Bábszínház művészei a Rosszcsont Peti című darabbal lépnek fel.- A héten még fő- idényi menetrenddel közleked­nek a balatoni zenés sétaha­jók: Keszthely, Balatonlüred ki­kötőjéből mindennap 21 óra­kor, Siótokról 19 és 21 órako' indul egy-egy hajó. • Kedden Siótokon lesz Első Emelet-koncert. A balatcmlöld- vári Szabadtérin gálaműsort láthatnak az operettkedvelők. Tihanyban, az Apátsági temp­lomban Gergely Ferenc orgo­nahangversenyére és a Buda­pesti Madrigálkórus fellépésé­re kerül sor, Szekeres Ferenc vezénylete mellett. Ezt az elő­adást szerdán is megismétlik. Szerdán a siófoki Dél-bala­toni Kulturális Központban lesz operett-gálaműsor. Az Omega e napon Balatonlellén kezdi turnéját. Csütörtökön Kóbor Jánosék a siófoki Szabadtéri Színpadon lépnek fgl 21 órától. A szer­dai szünnap után újraindulnak a siófoki Lézerszínház előadá­sai, melyek sora augusztus 19- én ér majd véget. Pénteken Balatonlöldváron koncertezik az- EDDA. Kőröshe­gyen, a műemléktemplomban 20 órai kezdettel orgonahang­verseny kezdődik. Szombaton Balatonlellén Markos—Nádas-kabaré lesz, Fonyódon' EDDA-, Balatonfüre- den Omega-koncert. Vcrebics János Barcs a nemzetközi rézfúvószene házigazdája Tizennyolc csoport részvéte­lével zajlik augusztus 1. óta Barcson a III. Nemzetközi, réz­fúvós kamarazenekari tábor, hangverseny és fesztivál. Elő­ször-a hazai rézfúvósok mér­ték össze tudásukat a kamara- zenekari versenyen, majd kur­zusokon gyarapították ismere­teiket. A nemzetközi rézfúvás- verseny elő- és középdöntői után ma, vasárnap 10 órától zajlik az összes eseménynek otthont adó Bjrcs Városi Sport- csarnokban a döntő, , amelyen este fél nyolckor hirdetnek eredményt. Utána gálakoncer­ten mutatják be programju­kat a verseny legjobbjai. Ma este fél kilenckor kerül sor a nemzetközi fesztivál ünnepé­lyes megnyitójára a Sportcsar­nokban, ahol dr. Kormos Sán­dor, a Művelődési Miniszté­rium közművelődési főosztályá­nak vezetője mond köszöntőt. NSZK-ból, Belgiumból, Fran­ciaországból, Nagy-Britanniá- ból, Finnországból érkezett réz­fúvósok koncertjeit, továbbá a Budapest Rézfúvóskvintettet hallgathatja a közönség ezek­ben a napokban Barcson. Két kiállítás is kíséri ezeket az ese­ményeket: a Dráva Múzeum­ban Boczán Béla lantkészítö mester hangszertörténeti kiál­lítása látható. A rendezvények helyszínén, a Városi Sportcsar­nokban hangszer- és kottakiál­lítást rendeztek a program házigazdái. Vasárnapi szakácstanács Csirke­koktél a Fia ker­ben Ékelek fogyókúrázóknak Olasz gépekkel készített különleges fagylaltok: Szibérione és mexikói Egy feketeköpenyes fiatal­ember tekerte itt a bejáratnál a jó öreg kintornát, és e szá­zadfordulós utcai muzsikával hívta fel a „nagyérdemű" fi­gyelmét: megnyílt Pécsett, a Felsőmalom utca 7. szám alatt a Fiáker nevű vendéglő. Ez még a tavasszal volt, s mert a ház néhány lakója nem nagyon szívlelte — az utcai forgalom­tól amúgy is szolid hangú ze­nét — a kintornás elvonult. Ám a vendéglőt megkedvelték nem­csak a környékbeliek, hanem a hazai és külföldi turisták is, akik betérnek ebédre, vacso­rára, vagy egy-egy adag spe­ciális fagylaltra. Az üzletvezető Tibold Zita • mondja, hogy olasz gépekkel készül naponta a saját főzésű, tejszínes, illetve gyümölcsfagy­lalt: körülbelül húszfélét tud­nak előállítani, bár a „fagy­lalt-étlapon" természetesen csak az igényeknek megfelelő izek szerepelnek. A legkedvel­tebb például a Szibérione (alapja vanília, csokládédarab- kákkal), vagy mondjuk a me­xikói-fagylalt, amely rumos-ma- zsolás-csokoládés alapra, ké­szül. A vendéglő étlapján vi­szont naponta szerepel öt-hat fogyókúrázóknak ajánlott — étel is. —- Egyébként hétfőtől új ét­lapunk lesz. A hagyományos ételeknek — mint’például a pörkölt, rántott szelet v®gy a vagdalt hús — helyet kell ad­nunk, ez a vendégek egy ré­szének kívánsága. A kakaspör­költ túróscsúszával változatla­nul napi ételünk. De meghagy­juk a franciás ételeket is, mint például a Savoyard-sertéssze- let, amely natúr hús, ráolvaszt­va egy darabka sajt és pirított hagymával díszítve. A kímélő ételek közül a sza­kácsnő, Wiandt Péterné ajánl­ja a háziasszonyoknak a kitűnő csirkekoktélt, öt személy ré­szére kell hozzá egy kisebb csirke, amelyet besózunk, ma­joránnával enyhén bedörzsö­lünk, majd egészben megsü­tünk. (Lehet grillben is sütni.) Közben főtt burgonyát karikára vágunk, két darab karikára vá­gott kemény tojással dúsítunk, majd majonézzel, törött bors­sal összekeverjük. Ezután a sült csirkét kifilézzük, és vékony csí­kokra vágjuk. A Fiáker ven­déglőben kelyhekben tálalják, de otthon nagyobb jénai tál is megfelel. Az edény aljára sa­látalevelet helyezünk, erre rak­juk a majonézes burgonyát, majd a tetejére a csirkehúst. Legfölül karikára vágott ke­mény tojást, toyábbá paradi­csomgerezdeket teszünk, köré­je lehet még díszítésként pap­rika vagy uborkaszeleteket el­helyezni. Másfél-két órás hűtés utón, hidegen fogyasztható. Még egy könnyű hideg étel: sonkás karfiol. Egy kiló karfiolt rózsáira szedve, enyhén sós vízben megfőzünk, lecsurgat­juk. Harminc deka gépsonkát apró kockára, vágunk, majd el­keverjük a lehűtött karfiollal. A salátaöntet: cukor helyett éde­sítővel ízesített citromlé. A gép­sonkával, lével összekevert kar­fiol tetejére keménytojás-sze- leteket és paradicsomgerezde­ket helyezünk. Hűtés után tá­laljuk. R. F. vasárnapi 5F

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents